白ブドウシャルドネワインの商品一覧|2ページ目
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ルフレーヴ シュヴァリエ･モンラッシェ･グラン･クリュ [2022] 750ml / Leflaive Chevalier-Montrachet Grand Cru
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473,000円
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税抜430,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
【Domaine Leflaive / ドメーヌ・ルフレーヴ】 ドメーヌ・ルフレーヴは1905年、ピュリニー・モンラッシェ村に設立された、ブルゴーニュ白ワインの至宝と称される名門ドメーヌです。1990年代、先代アンヌ・クロード氏がいち早くビオディナミ農法を導入し、土地の生命力を極限まで引き出す改革を断行。 現在は4代目のブリス・ド・ラ・モランディエール氏と醸造責任者ピエール・ヴァンサン氏の体制下で、その名声はさらに盤石なものとなりました。そして2025年、ルイ・ジャドから移籍したアマンディーヌ・ブリランソーが初の女性醸造長となり、ドメーヌに新しい風と更なる進化をもたらしています。所有面積は約24ヘクタール。モンラッシェをはじめとする特級畑や、主要な1級畑を網羅する圧巻のポートフォリオを誇ります。ビオディナミで活性化した土壌から生まれるワインは、鋼のようなミネラルと圧倒的な純度、そして長期熟成に耐えうる強靭な骨格を併せ持ちます。造りの特徴は、12ヶ月の樽熟成後にステンレスタンクでさらに6ヶ月寝かせる「二段階熟成」です。これにより樽の風味を馴染ませ、テロワールの個性を鮮明に表現します。近年はDIAMコルクを採用するなど、品質の安定性においても妥協がありません。
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ルフレーヴ ピュリニィ･モンラッシェ･プルミエ･レ･フォラティエール [2022] 750ml / Leflaive Puligny-Montrachet 1er Les Folatieres
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99,000円
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税抜90,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
【Domaine Leflaive / ドメーヌ・ルフレーヴ】 ドメーヌ・ルフレーヴは1905年、ピュリニー・モンラッシェ村に設立された、ブルゴーニュ白ワインの至宝と称される名門ドメーヌです。1990年代、先代アンヌ・クロード氏がいち早くビオディナミ農法を導入し、土地の生命力を極限まで引き出す改革を断行。 現在は4代目のブリス・ド・ラ・モランディエール氏と醸造責任者ピエール・ヴァンサン氏の体制下で、その名声はさらに盤石なものとなりました。そして2025年、ルイ・ジャドから移籍したアマンディーヌ・ブリランソーが初の女性醸造長となり、ドメーヌに新しい風と更なる進化をもたらしています。所有面積は約24ヘクタール。モンラッシェをはじめとする特級畑や、主要な1級畑を網羅する圧巻のポートフォリオを誇ります。ビオディナミで活性化した土壌から生まれるワインは、鋼のようなミネラルと圧倒的な純度、そして長期熟成に耐えうる強靭な骨格を併せ持ちます。造りの特徴は、12ヶ月の樽熟成後にステンレスタンクでさらに6ヶ月寝かせる「二段階熟成」です。これにより樽の風味を馴染ませ、テロワールの個性を鮮明に表現します。近年はDIAMコルクを採用するなど、品質の安定性においても妥協がありません。
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【22%オフ】 2月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セット
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42,000円
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税抜38,182円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ポール･デテュンヌ
豊富なラインナップを誇るラ・ヴィネのシャンパーニュから、特別な4本をご用意しました！ 毎月、レコルタン・マニピュランの新着アイテムや、人気生産者のキュヴェ・プレステージクラス、 日本では手に入らないバックヴィンテージなどをいち早くご紹介します！ ＊【22%オフ】 2月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション 4本特別セットは、 下記のワインを各1本、合計4本をお届けします。(総額54,010円(税込)相当) ＊各ワインの説明書き、コラム、おすすめ料理レシピ、付き TERRADA WINE STORAGE ボトル保管プランへお預け入れの場合、付属品は破棄させていただきます。 ●CHAMPAGNE PAUL DETHUNE BRUT GRAND CRU S.A. シャンパーニュ・ポール・デテュンヌ ブリュット・グラン・クリュ <\ 9,900 >（税込） [アンボネ村] 秀逸なピノ・ノワールを育むアンボネ村に居を構え、今や同村を代表する蔵元の1つに数えられているポール・デテュンヌ。本拠地アンボネ産のブドウを主体とし、樽熟成さえたリザーブ・ワインを贅沢に使用して造られるシャンパーニュは、多くの愛好家から長年にわたり支持を集め続けています。 こちらは、蔵元のスタンダード・キュヴェで、アンボネを象徴する作品。リンゴや白桃を思わせる豊かな果実に樽由来の芳醇なアロマが広がり、上品な酸と適度なミネラルが調和した満足度の高い仕上がり。 ドザージュ：9g/L 葡萄品種：ピノ・ノワール70％、シャルドネ30％ 温度：8～10℃ ●CHAMPAGNE MAISON ERIC ISSELEE L'IDILLE ROSE S.A. シャンパーニュ・メゾン・エリック・イズレ リディル・ロゼ <\ 8,910>（税込） [クラマン村] コート・デ・ブラン地区の特級クラマン村で、伝統的なシャンパーニュ造りを行うエリック・イズレ。 クラマンの中でも特に優れた区画を多く所有しており、近年ではその個性を味わうことができるパーセルごとにキュヴェを造りだしています。こちらは特級シュイィとキュミエールに植わるシャルドネ90％とピノ・ノワール10％の割合で、樽熟成した赤ワインをブレンドして造られるロゼ。赤いベリーやハイビスカスを思わせる華やかなアロアに、豊かな果実の風味とフレッシュな酸が感じられる１本です。 ドザージュ8g/L 葡萄品種：シャルドネ90％、ピノ・ノワール10％ 温度：8～11℃ ●DECEM 2004 ERIC TAILLET キュヴェ・デセム エリック・タイエ <\23,100>（税込） バスリュー・スーシャティヨン村 1961年から元詰めを行うヴァレ・ド・ラ・マレルの蔵元。僅かながらピノ・グリやアルバンヌといった古代品種も栽培し、ビオロジック農法を行います。こちらのキュヴェ・デセムはラテン語で10 を意味し、澱と共に10年の熟成の後リリースされています。熟成期間は長いもののデゴルジュマンは2024年と比較的近年の為、未だにフレッシュ感と明るい柑橘の果実味がお楽しみ頂けます。飲み進めると胡椒やナツメグなどスパイシーさとドライフルーツの複雑なアロマへと変貌して行きます。鮮やかな酸味、長い余韻が特徴的な1本です。 葡萄品種:シャルドネ50%、ムニエ50％ 温度：8～10℃ ドザージュ：1.5g/L ●CUVEE MUST BLANC S.A. NICOLO & PARADIS キュヴェ・マスト・ブラン ニコロ・エ・パラディ <\12,100>（税込） アルソンヴェル村 ニコロ・エ・パラディはシャンパーニュ地方の南部、コート・デ・バール地区の産地、アルソンヴァル村で1951年に設立された蔵元です。ナポレオン軍とゆかりのある壮観な邸宅と蔵を、現当主デイヴィッドが2011年に引き継ぎ、ますます注目を集めています。 キュヴェ・マスト・ブランはノンドザージュで仕上げられ、当主いわく、繊細さと優雅さを表現する銘柄。オーク樽にて醸造と熟成が行われているため味わいのふくよかさがあり、 シャンパーニュ南部エリアのシャルドネなので酸とミネラルが穏やかなので、前菜やしっかりとしたソースで仕上げた魚介類との相性が期待できます。繊細な泡立ちと清楚な花の香り、活き活きとした柑橘の味わいをお楽しみください。 葡萄品種:シャルドネ100% 温度：12℃ ドザージュ：0g/L
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MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES CUVEE DES PIERRE 2023 LATOUR GIRAUD / ムルソー・ジュヌヴリエール キュヴェ・デ・ピエール 2023
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34,100円
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税抜31,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ラトゥール･ジロー
~当主ピーエル渾身の傑作~ ムルソーを知り尽くす老舗ドメーヌ、ラトゥール・ジロー。同村に多くの区画を所有しており、看板となるジュヌヴリエールはとりわけ高い評価を受けています。現在は16代目のジャン・ピエール氏が指揮を執り、2008年には全ての畑をビオロジックに転換。醸造も区画やその年の個性に合わせた樽を使用するなど、よりムルソーの特徴を捉えた、上質で芳醇なワインを生み出しています。 キュヴェ・デ・ピエールは蔵が所有するジュヌヴリエールの区画の中でも、最も古い樹が植わる最良のリューディの葡萄のみで仕込むスペシャル・キュヴェ。年間生産本数は僅か600本ほど。とにかく圧巻の熟度を誇る果実味と豊かなミネラル、そしてそれを下支える酸の三位一体が高次元のバランスで成り立っている、構成力の高い仕上りです。
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MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES 2023 LATOUR GIRAUD / ムルソー ジュヌヴリエール 2023 ラトゥール・ジロー
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27,500円
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税抜25,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ラトゥール･ジロー
~圧倒的なミネラル感を携えるジュヌヴリエール~ ムルソーを知り尽くす老舗ドメーヌ、ラトゥール・ジロー。同村に多くの区画を所有しており、看板となるジュヌヴリエールはとりわけ高い評価を受けています。現在は16代目のジャン・ピエール氏が指揮を執り、2008年には全ての畑をビオロジックに転換。醸造も区画やその年の個性に合わせた樽を使用するなど、よりムルソーの特徴を捉えた、上質で芳醇なワインを生み出しています。 ジュヌヴリエールは当主のピエールが最も得意とする一級区画で、ジュヌヴリエールの魅力をしっかりと感じさせてくれる傑出の出来栄えとなっています。芳醇かつ躯体のしっかりとした果実味と、分厚い迫力のあるミネラル感が見事に調和した満足度の高い仕上りです。
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MEURSAULT 1ER CRU CHARMES 2023 LATOUR GIRAUD / ムルソー シャルム 2023 ラトゥール・ジロー
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26,400円
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税抜24,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ラトゥール･ジロー
~豊潤で優美なムルソー・シャルム~ ムルソーを知り尽くす老舗ドメーヌ、ラトゥール・ジロー。同村に多くの区画を所有しており、看板となるジュヌヴリエールはとりわけ高い評価を受けています。現在は16代目のジャン・ピエール氏が指揮を執り、2008年には全ての畑をビオロジックに転換。醸造も区画やその年の個性に合わせた樽を使用するなど、よりムルソーの特徴を捉えた、上質で芳醇なワインを生み出しています。 ムルソー村1級の中でも比較的面積が大きいシャルムですが、この蔵は水はけの良い好立地の区画を所有。白桃やヘーゼルナッツの心地よいアロマが漂うまろやかな味わいが魅力で、中盤にかけてもふっくらとした果実味が広がり、フィニッシュには上品な酸とミネラルが感じられる、メリハリのある仕上りとなっています。
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DIZY CORNE BAUTRAY 2007 JACQUESSON / ディジー・コルヌ・ボートレイ 2007 ジャクソン
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97,900円
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税抜89,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2007
- 生産者
- ジャクソン
~単一区画のシャルドネで仕込み圧巻の1本~ 本拠地ディジー村を中心に52haを所有する老舗メゾン、ジャクソン。200年以上の歴史を誇り、かのナポレオン皇帝からも寵愛され、ジョセフ・クリュッグも創業前に修業をしていたなど数多くの逸話を有しています。 こちらはディジーの単一区画に植えられた樹齢50年を超すシャルドネで仕込むキュヴェで、コルヌ・ボートレイは南西向き斜面の頂上部に位置し、カンパニア紀チョーク土壌の底土の上に、小石混じりの粘土土壌が広がります。 フレッシュなレモンや洋梨にミネラル感溢れるアロマで、後半にかけて僅かに炒ったアーモンドなど香ばしい風味も感じられます。奥行きのある果実味と上品な酸、心地よいミネラル感の豊かな気品溢れる仕上りとなっています。
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ルー・デュモン ムルソー 1er レ・プリュール [2023]750ml (白ワイン)
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25,850円
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税抜23,500円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ルー･デュモン
洗練されたエレガントなスタイルで、ゆっくり味わいたいムルソー１級の「プリュール」！ 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「ムルソー 1er レ・プリュール」は、平均樹齢40年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、樽で一次発酵、マロ発酵。シャサン社製「グラン・ファン」の新樽3分の1、カヴァン社製ジュピーユ森産の2回使用樽3分の2で18ヶ月間樽熟成。 「ムルソー村北部のプルミエ・クリュで、ピノ・ノワールの作付け面積が大きいためプリュールの白ワインは比較的珍しいです。現在のLou Dumontの白ワインの最上位に位置するワインです。エレガントな果実味と美しい酸、心に残るようなミネラル感が特徴で、ぜひ熟成させてからご賞味いただきたいです。」(仲田晃司) ■2023年ヴィンテージ情報■ 暖冬を経て、4月は暖かい日と涼しい日が交互に現れ、発芽が例年よりも遅くなりました。5月と6月は穏やかな好天が続きました。7月に入り各地で小規模な雹害が発生し、夕立や大雨もあり不安な日々を過ごしました。8月になり気温が上昇、また日照時間も増え急激に糖分が上がりました。開花が良好だったこともあり、過去に経験のない大豊作となりました。赤ワインは鮮度感が高くエレガントで飲みやすいスタイルになり、白ワインは均整なバランスと深みを兼ね備えたグレートヴィンテージとなりました。 Lou Dumont Meursault 1er Cru Les Plures ルー・デュモン ムルソー プルミエ・クリュ レ・プリュール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口
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ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン アンフォラ [2023]750ml (白ワイン)
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6,180円
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税抜5,619円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ルー･デュモン
アンフォラ（甕）による醗酵を行った自信作！合わせられる料理が最も多い、ブルゴーニュ・ブラン！ 大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を叩いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュ、ニュイ・サン・ジョルジュにルー・デュモンを設立しました。 仲田氏のワイン造りの特徴は、日本人的、職人的と言うべき、細部まで徹底的にこだわる仕事への執念。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。 「ブルゴーニュ・ブラン アンフォラ」は、ACオート・コート・ド・ニュイ50%、ACオート・コート・ド・ボーヌ50%のブレンド。平均樹齢30年。収量は40hl/ha。天然酵母のみを使用し、950リットルの砂岩製および石灰岩製のアンフォラで発酵後16ヶ月間熟成。 アンフォラで醗酵させることにより、ピュアな風味でありながら、ステンレスタンクでとは違った丸く柔らかいピュアな味わい。そこに、2華やかな果実味が合わさり、素晴らしいブルゴーニュ・ブランに仕上がっています。 「永遠の課題である「いかなる料理にも合うワイン」を常に考えてきたのですが、このワインは私が造るすべてのワインの中で、合わせられる料理が最も多いワインだと考えています。2023年も2022年と同様にピュアな液体となり、華やかな風味、ふくよかな果実味、豊かなコクを堪能していただけます。」by.仲田さん ■2023年ヴィンテージ情報■ 暖冬を経て、4月は暖かい日と涼しい日が交互に現れ、発芽が例年よりも遅くなりました。5月と6月は穏やかな好天が続きました。7月に入り各地で小規模な雹害が発生し、夕立や大雨もあり不安な日々を過ごしました。8月になり気温が上昇、また日照時間も増え急激に糖分が上がりました。開花が良好だったこともあり、過去に経験のない大豊作となりました。赤ワインは鮮度感が高くエレガントで飲みやすいスタイルになり、白ワインは均整なバランスと深みを兼ね備えたグレートヴィンテージとなりました。 Lou Dumont Bourgogne Blanc Amphora ルー・デュモン ブルゴーニュ・ブラン アンフォラ 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口
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ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット [2023]750ml (白ワイン)
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101,200円
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税抜92,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
濃密かつ芳醇! ルフレーヴ以上に素晴らしいコンベットの生産者を聞いたことがない! ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手と評されるピュリニー・モンラッシェの名門、ドメーヌ・ルフレーヴ。100年前から、既に優良生産者として認められており、ワイン評価誌『デキャンタ』(2006年7月号)の「世界の白ワイン生産者TOP10」で、1位を獲得するなど、今なお頂点に君臨するドメーヌです。所有するのはモンラッシェ、シュヴァリエ・モンラッシェ、バタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェの4つのグラン・クリュ、プルミエ・クリュ、ヴィラージュの合計25ha程の畑です。 ルフレーブの特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培です。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図る、ビオディナミ農法を実践しています。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット」は、最もムルソー寄りにあり、隣はムルソーの1級シャルム・ドゥシュというコンベット。ムルソーの豊満さとピュリニーのエレガンスを融合させたようなワインであり、蜂蜜やナッツの香りとともにフローラルなニュアンスが鼻をくすぐる。 ■テクニカル情報■ 品種：シャルドネ 土壌：粘土石灰質。単一の区画。Les Combettes：1963年、1972年に植樹。 面積：73アール。 栽培：ビオディナミ DOMAINE LEFLAIVE PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU LES COMBETTES ドメーヌ・ルフレーヴ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年ヴィンテージは、量的にも質的にもバランスが取れており、素晴らしいヴィンテージであった2022年に続くものである。冬は穏やかで、雨は少なかった。2月と3月は涼しく、規則的なコンディションだった。4月は温暖で、朝霜や過度の低温はなかった。5月は涼しく、雨が多かった。この天候は6月中旬まで続き、日中は暖かく、夜は涼しかった。このような天候は、ブドウの木と花の発育に最適であった。 7月の初めは、小さな猛暑に見舞われ、雷雨が月を通じて何度もあったが、幸いブドウの木には影響もなく、定期的な降雨が土壌を冷やし、ブドウの木に灌漑を行った。8月初旬には暑さが戻り、昼夜の気温差が激しくなったが、ブドウの木の生育には非常に好都合だった。8月中旬は、荒天の日が、通常の降雨と交互にあった。そして、より暑い日があった。8月18日から24日までの1週間は特に猛暑に見舞われ、24日の最高気温は37度で、翌日には雨が降った。 このような条件がブドウの木を急速に成長させた。収穫の1週間前には、区画やその荷重、樹齢によって、成熟度が大きく異なることにも気づいた。収穫を待つ必要がある区画に熟成の時間を与えるため、8月29日にチームを減らして収穫を開始。9月2日からは猛暑が戻ってきたため、収穫を早めた。2023年はドメーヌで初めて午後2時には収穫を止めた年です。次年度以降もこのペースでの収穫を採用することが予想される。 winehog：93-94 ポイント Domaine Leflaive Puligny-Montrachet Les Combettes 2023 The Puligny Combettes offers a more intense mineral base than the Folatieres or the Clavoillon. The bouquet is rich, with slightly exotic orchard fruits - pear, acacia, and white peach. In recent years, Leflaive has, however, via changes in viticulture, improved definition and the effortlessness. This is a magnificent glass. (Drink from 2032) - Very Fine - (93-94p) - Vin d'emotion
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