白ブドウシャルドネワインの商品一覧|2ページ目

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  • ドメーヌ・ド・ラルロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ル・モン [2024]750ml (白ワイン)

    • 11,880円

    • 税抜10,800円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2024

    生産者

    ドメーヌ･ド･ラルロ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ジューシーでまろやか、フレッシュ。余韻も長いオート・コート・ド・ニュイの白! ニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロは、ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。“ラルロ"とはプレモー村とクロ・ド・ラルロの地下を流れる小さな川が語源です。 ドメーヌの始まりは1987年。保険会社のAXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収し、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれ変わりました。責任者はドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメ。ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミに向けての取り組みを開始。これが現代のドメーヌ・ド・ラルロの礎となっています。 2007年にスメ氏の引退に伴い、運営はオリヴィエ・ルリッシュに受け継がれ、また2011年からジャック・ドゥヴォージュに引き継がれました。2014年9月より、アレックス・ガンバルで辣腕を振るっていたジェラルディンヌ・ゴド女史がテクニカル・ディレクターに任命。今後、彼女とラルロの個性が、どのような素晴らしい相乗効果を見せるのか世界中が注目しています。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ル・モン」は、 プレモー・プリッシー村の高台に位置する1haの単一区画になるシャルドネで造られます。シャルドネがなるのは、その内の0.66haで、砂、粘土、シルトを含む浅い石混じりの土壌です。この区画は南東向き、標高400mの丘陵地帯を見下ろしています。 シャルドネの香りにはレモン、桃、ヘーゼルナッツ、アカシアの花、ライムの花、時にはサンザシの花、洋ナシ、パイナップル、アーモンドのニュアンスが感じられる。口に含むと、フレッシュさとフルーティーな丸みのバランスがとれており、滑らかで塩味のあるフィニッシュへと続き、通常はレモンとエキゾチック・フルーツのアロマが際立つ。 その颯爽として調和の取れた個性は、アペリティフと共に楽しめる。シーフード、サーモンマリネ、魚のローストと野菜添えはフレッシュさを引き出し、エキゾチックなアロマを持つ丸みのあるワインは、フルール・ド・セル風味のフレッシュなフォアグラ、サーモンパスタ、魚のソース煮、クリーミーな鶏肉とよく合う。クリーミーなソフトチーズ、はちみつ入り山羊のチーズ、ショース、コンテもこのワインとよく合う。 ■2024年ヴィンテージ情報■ ブルゴーニュを含むフランスの広い地域で、2024年は平年を大きく上回る降雨を伴う異例の気象条件となりました。一方で、生産量は例外的に少なかったものの、品質は非常に高いヴィンテージです。冬は温暖で雨が多く、春は冷涼でした。2月から3月の暖かさにより生育は早く始まり、シャルドネでは3月末に最初の芽吹きが確認されました。その後の冷え込みで生育はいったん落ち着きましたが、復活祭の週末を中心とした気温上昇と4月前半の暖かさにより、生育は順調に進みました。4月半ばから再び気温が下がったものの、5月半ばの日照回復により樹勢は再び活発になりました。開花は6月10日頃からゆっくり始まり、低温多湿の影響でフィラージュ、結実不良、ミルランダージュが発生しました。その結果、房は小さくなった一方で比較的疎となり、風通しの良さが病害拡大の抑制にはプラスに働きました。6月17日以降の急な気温上昇によって開花は完了しましたが、日照不足と過剰な降雨により、ミルデューの圧力は生育期間を通じて高い状態が続きました。filage は、低温などによって房が不完全になる現象を指す栽培用語です。7月末には最初のヴェレゾンが見られ、8月の高温かつ比較的乾燥した気候により、成熟と衛生状態は改善しました。ミルデューの影響を受けた果実も乾き、収穫時の選果が行いやすくなりました。収穫開始日は、区画によって成熟が遅れていたことと、予報上は衛生状態の悪化も懸念されたことから、直前に判断されました。収穫は9月18日に始まり、21日に終了しています。ドメーヌ全体の平均収量は8hl/haで、白は14hl/ha、赤は6.5hl/ha。初期試飲では、白はピュアで正確、柑橘系のアロマを持ち、赤はバランスに優れ、ジューシーで繊細なタンニンを備えるとされています。 ■テクニカル情報■ フレンチオーク樽(228Lと500L)で攪拌せずに11ヶ月(10%新樽)、タンクで1か月半熟成 DOMAINE DE L'ARLOT BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS LE MONT ドメーヌ・ド・ラルロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン ル・モン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口

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  • ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン オー・ルーリー [2024]750ml (白ワイン)

    • 13,200円

    • 税抜12,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2024

    生産者

    ドメーヌ･ド･ラルロ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ドメーヌの前の道路を挟んで向かい側に位置する畑より、フレッシュで香り高く、長い味わいが続く白ワイン! ニュイ・サン・ジョルジュから2km南に位置するコート・ド・ニュイにあるドメーヌ・ド・ラルロは、ドメーヌ建物の周りの約4.0haのぶどう畑のクロ・ド・ラルロから名付けられました。“ラルロ"とはプレモー村とクロ・ド・ラルロの地下を流れる小さな川が語源です。 ドメーヌの始まりは1987年。保険会社のAXAがネゴシアンのジュール・ブランを買収し、ドメーヌ・ド・ラルロとして生まれ変わりました。責任者はドメーヌ・デュジャックで働いていたジャン・ピエール・ド・スメ。ドメーヌ開始直後から、テロワールを尊重する目的でビオディナミに向けての取り組みを開始。これが現代のドメーヌ・ド・ラルロの礎となっています。 2007年にスメ氏の引退に伴い、運営はオリヴィエ・ルリッシュに受け継がれ、また2011年からジャック・ドゥヴォージュに引き継がれました。2014年9月より、アレックス・ガンバルで辣腕を振るっていたジェラルディンヌ・ゴド女史がテクニカル・ディレクターに任命。今後、彼女とラルロの個性が、どのような素晴らしい相乗効果を見せるのか世界中が注目しています。 「コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン オー・ルーリー」は、ドメーヌの前の道路を挟んで向かい側に位置する畑で、0.24ha所有しています。元々はピノ・ノワールが植えられていた区画でしたが、北向きで酸が強くなることから、シャルドネ向きであると判断。ドメーヌの初めから責任者を務めていたスメ氏と、彼の右腕ルリッシュ氏が共に手がけていた2006年に植え替えられました。 フレッシュで香り高く、味わいは長く続く。若々しい輝きを楽しめる。このワインは、パセリのハム、テリーヌ、カタツムリ、魚のグリルと完璧に合う。山羊のチーズ、コンテ、ボーフォール、グリュイエールもこのワインの良さを引き出してくれる。 ■2024年ヴィンテージ情報■ ブルゴーニュを含むフランスの広い地域で、2024年は平年を大きく上回る降雨を伴う異例の気象条件となりました。一方で、生産量は例外的に少なかったものの、品質は非常に高いヴィンテージです。冬は温暖で雨が多く、春は冷涼でした。2月から3月の暖かさにより生育は早く始まり、シャルドネでは3月末に最初の芽吹きが確認されました。その後の冷え込みで生育はいったん落ち着きましたが、復活祭の週末を中心とした気温上昇と4月前半の暖かさにより、生育は順調に進みました。4月半ばから再び気温が下がったものの、5月半ばの日照回復により樹勢は再び活発になりました。開花は6月10日頃からゆっくり始まり、低温多湿の影響でフィラージュ、結実不良、ミルランダージュが発生しました。その結果、房は小さくなった一方で比較的疎となり、風通しの良さが病害拡大の抑制にはプラスに働きました。6月17日以降の急な気温上昇によって開花は完了しましたが、日照不足と過剰な降雨により、ミルデューの圧力は生育期間を通じて高い状態が続きました。filage は、低温などによって房が不完全になる現象を指す栽培用語です。7月末には最初のヴェレゾンが見られ、8月の高温かつ比較的乾燥した気候により、成熟と衛生状態は改善しました。ミルデューの影響を受けた果実も乾き、収穫時の選果が行いやすくなりました。収穫開始日は、区画によって成熟が遅れていたことと、予報上は衛生状態の悪化も懸念されたことから、直前に判断されました。収穫は9月18日に始まり、21日に終了しています。ドメーヌ全体の平均収量は8hl/haで、白は14hl/ha、赤は6.5hl/ha。初期試飲では、白はピュアで正確、柑橘系のアロマを持ち、赤はバランスに優れ、ジューシーで繊細なタンニンを備えるとされています。 ■テクニカル情報■ 所有面積: 0.24ha, 植樹2006年, フレンチオーク樽(228L)で攪拌せずに11か月(15%新樽)、タンクで1か月半熟成 DOMAINE DE L'ARLOT COTES DE NUITS VILLAGES BLANC AU LEUREY ドメーヌ・ド・ラルロ コート・ド・ニュイ・ヴィラージュ・ブラン オー・ルーリー 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ 原産地呼称：AOC. COTES DE NUITS VILLAGES ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口

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  • フランソワ・ミエ・エ・フィス モンタニー 1er レ・シャニオ [2023]750ml (白ワイン)

    • 22,660円

    • 税抜20,600円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    フランソワ･ミエ･エ･フィス

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    まるみのあるジューシーな果実味とほのかな塩味のバランスが良く、爽やかで骨太なフィニッシュの洗練されたワイン！ ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエの醸造責任者を30年以上務めているフランソワ・ミエが2人の息子と共に自宅の醸造施設で造る稀少なワイン。 息子のアドリアンはドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエで栽培担当として働き、もう一人の息子のジュリアンはアントナン・ギヨンで醸造責任者として従事しています。2017年がファースト・ヴィンテージでその生産量は全部で10樽ほど。基本的には除梗し、ピジャージュは行わず、ルモンタージュのみの優しい抽出で、そのワインのスタイルはド・ヴォギュエの延長線上にあります。 「モンタニー レ・シャニオ」は、モンタニーの斜面下部に位置する1級畑。樽発酵、樽熟成21ヶ月。生産本数：1,300本。洋ナシ、リンゴ、柑橘果実に白い花のニュアンス。まるみのあるジューシーな果実味とほのかな塩味のバランスが良く、爽やかで骨太なフィニッシュの洗練されたワイン。 FRANCOIS MILLET&FILS MONTAGNY LES CHANIOTS フランソワ・ミエ・エ・フィス モンタニー レ・シャニオ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・シャロネーズ モンタニー 原産地呼称：AOC. MONTAGNY ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口

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  • オーベール シャルドネ ローレン・エステート・ヴィンヤード [2024] 750ml / AUBERT CHARDONNAY LAUREN ESTATE VINEYARD

    • 47,300円

    • 税抜43,000円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2024

    生産者

    オーベール

    生産地

    • アメリカ
    • カリフォルニア

    ジェームス・サックリング 100点！娘の名を冠した、オーベールの原点たるシャルドネ カリフォルニア・シャルドネの頂点の一角に数えられる名門生産者オーベール。こちらのローレン・ヴィンヤードは、ソノマ・コーストのフォレストヴィルを見渡す丘陵地に位置する、当主マーク・オーベールが初めて所有した自社畑。娘の名を冠したこの畑は、彼の原点であり、グラン・クリュと称するにふさわしい特別な区画です。 熟した柑橘や白い花、スパイスの豊かなアロマ。凝縮した果実味と鮮烈なミネラルが幾重にも重なり、圧倒的な骨格と果てしなく続く余韻を生み出します。2024年ヴィンテージは、若いうちから楽しめる華やかさと親しみやすさを備えながらも、卓越した凝縮感と均衡を備えた偉大な出来栄え。長期熟成によってさらなる複雑さと深みを獲得し、その真価を存分に発揮していくでしょう。 ■ James Suckling 100点 ■ Vinous 96-98点 ■ Wine Spectator 97点

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  • ヴァンサン・ジラルダン ムルソー 1er レ・ペリエール [2020]750ml (白ワイン)

    • 36,773円

    • 税抜33,430円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    ヴァンサン･ジラルダン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    レ・ジュヌヴリエール、レ・シャルムと並ぶムルソーの優れたプルミエ・クリュのひとつ「レ・ペリエール」！ エリック ジェルマン(エノログ)とマルコ カスケーラ(輸出・販売担当)を中心に運営しています。エリックはヴァンサン ジラルダンの醸造責任者であり、ワイン造りの全てに関わっているキーパーソン。ムルソー生まれのムルソー育ちです。マルコはリヨン出身で、輸出とフランス国内の販売すべてを担当しています。 ワイン造りの哲学は、『畑はなるべく手を加え、醸造はできるだけ自然に。しかし、設備はモダンに。』です。栽培や醸造には、ムーンカレンダーを使っています。畑は昔同様の人の手間をかける一方、醸造ではしっかりとした温度管理のできる完璧な近代設備を持つことが、温暖化していく中で、今後とても重要であると考えています。 「ムルソー 1er レ・ペリエール」は、「ペリエール」は石切り場の意味で、その名の通り石が畑全体に散らばっています。レ・ジュヌヴリエール、レ・シャルムと並ぶムルソーの優れたプルミエ・クリュのひとつとして知られています。「なんといっても格調が最も高く洗練さもそなえているのでムルソー中のムルソーといえるだろう」(セレナ・サトクリフ/ブルゴーニュワイン)。 樽のローストの香り、石のミネラルのニュアンスが感じられます。口に含むとフレッシュな柑橘類、また味わいの中にもミネラルの要素を感じます。力強い骨格と厚みがあります。 ■テクニカル情報■ 土壌は、粘土と石灰岩です。「ペリエール」は石切り場の意味で、その名の通り石が畑全体に散らばっています。手摘みで選別しながら収穫し、さらに選果テーブルでも選別します。プヌマティックプレスを使い低い圧力で圧搾します。228Lのフレンチオークの樽(25%新樽)で発酵とマロラクティック発酵行い、16ヶ月熟成させます。その間、澱を撹拌します。瓶詰の1ヶ月前に、ステンレスタンクでブレンドし、清澄と軽い濾過をします。月のカレンダーに従って(根の日)瓶詰します。 Vincent Girardin Meursault Blanc Premier Cru Les Perrieres ヴァンサン・ジラルダン ムルソー 1er レ・ペリエール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT 品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口 ワインアドヴォケイト：95 ポイント The Wine Advocate RP 95 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2025 - 2045 The 2020 Meursault 1er Cru Les Perrieres unwinds in the glass with scents of sweet citrus fruits, white flowers, wet stones and struck match. Medium to full-bodied, satiny and layered, it's a concentrated, broad-shouldered wine underpinned by racy acids and chalky dry extract, uniting sun-kissed fruit with mineral drive. Published: Feb 01, 2023

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  • ミアーニ シャルドネ [2021] 750ml / MIANI CHARDONNAY

    • 30,800円

    • 税抜28,000円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2021

    生産者

    ミアーニ

    生産地

    • イタリア
    • フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア

    圧倒的な凝縮感とフレッシュな生命力！ミアーニが生み出す、フリウリの特別なシャルドネ イタリア、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリアを代表するカルトワイン生産者ミアーニ。たった一代で名声を築き上げたエンツォ・ポントーニ氏が手掛けるワインは、極めて厳しい収量管理と選果によって、ぶどうそのものが持つ密度とエネルギーを最大限に引き出しています。 こちらはシャルドネ 2021年。熟した果実の豊かなボリュームを感じさせながら、柑橘を思わせる爽やかさと凛とした酸が味わいを引き締めます。果実の厚みに樽由来の香ばしさやスパイスのニュアンスが重なり、ふくよかでありながら重たさに流れないのが特徴。樽の風味もあるしっかりとした飲みごたえがあるのに、飲み口の爽やかさが共存しているのが、ミアーニをここまでのカルトワインに押し上げている理由ではないでしょうか。ミアーニらしい存在感のあるシャルドネです。

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  • カステッロ・デラ・サラ（アンティノリ） チェルバロ・デラ・サラ [2023] 750ml / CERVARO DELLA SALA CERVARO DELLA SALA

    • 11,000円

    • 税抜10,000円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    カステッロ･デッラ･サラ（マルケージ･アンティノリ）

    生産地

    • イタリア
    • ウンブリア

    アンティノリがウンブリアで造る、イタリアの長期熟成型白ワイン。 「チェルヴァロ・デラ・サラ」は、名門アンティノリがウンブリアで手掛けるワイナリーのフラッグシップワイン。シャルドネを主体にグレケットを組み合わせ、フレンチオークを用いて造られる、厚みとフレッシュさを兼ね備えた白ワインです。柑橘や白い花、熟したトロピカルフルーツを思わせる果実のアロマに、バニラやローストナッツ、ミネラルのニュアンスが重なります。 2023年は、果実の厚みがありながら酸がしっかりと味わいを縦方向に引き締める仕上がり。樽のコクと爽やかなミネラルが共存し、長い余韻へとつながります。「イタリアのモンラッシェ」とも称賛される、イタリアならではの果実味と酸、樽の複雑性を高い次元で楽しめる魅力的な白ワインです。

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  • オーベール シャルドネ UV-SL・ヴィンヤード [2024] 750ml / AUBERT CHARDONNAY UV-SL VINEYARD

    • 38,500円

    • 税抜35,000円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2024

    生産者

    オーベール

    生産地

    • アメリカ
    • カリフォルニア

    海からの風を思わせるミネラル感。端正さとスケールを兼ね備えたUV-SL カリフォルニア・シャルドネの頂点の一角に数えられる名門生産者オーベール。こちらは、オーベールが手掛ける数々のシャルドネの中でも、畑ごとの個性を楽しめるキュヴェとして知られる「UV-SL」。 2024年のUV-SL シャルドネは、落ち着きと端正さが際立つ仕上がり。柑橘の花やネクタリン、蜜林檎を思わせる魅力的なアロマに、砕いた貝殻や野生のフェンネル、潮風を思わせる塩味を帯びたニュアンスが重なります。太平洋にほど近い畑の個性が鮮やかに表現されており、スケール感のある広がりと繊細な質感が見事に共存。グラスの中で空気に触れることで、さらなる奥行きと複雑さを見せます。無濾過仕上げによる豊かな旨みを備え、10～15年の熟成も期待できる一本です。 ■ James Suckling 99点 ■ Vinous 95-97点

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  • メゾン・ルロワ コトー・ブルギニョン ブラン [2023]750ml (白ワイン)

    • 9,900円

    • 税抜9,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    メゾン･ルロワ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    【正規代理店商品】 この商品は、マダム・ルロワがギャランティ（保証）した蔵出し直輸入ワインです。 フレッシュさが魅力の「コトー・ブルギニョン」。 1868年、フランス中部のオクセー・デュレス村に創設されて以来、数あるブルゴーニュのワイン生産者のなかでもトップブランドと称されている名門ワイナリー「ルロワ」社。現当主であり天才醸造家でもあるマダム・ラルー・ビーズ・ルロワが、約140年以上の歴史と伝統を受け継ぎ、ブルゴーニュ最上のワインだけを選び続けることによりルロワの地位を絶対的なものにしています。 ブルゴーニュ随一のテイスティング能力をもつマダム・ルロワが厳選し買い付けたコレクションを、自社で熟成させ、出荷しているワインです。飲みごろを迎えるまでルロワ社のセラーで熟成させることで、深い味わいのトラディショナルなスタイルのワインとなります。 「コトー・ブルギニョン ブラン」は、比較的自由なくくりの中でブルゴーニュワインの素晴らしさを表現するポジティブな位置づけのアペラシオンです。ふくよかな果実味としなやかな酸、豊かなミネラル感が魅力。心地よく長い余韻をお愉しみいただけます。 ■AOCコトー・ブルギニョン（Coteaux Bourguignons）について■ INAOが2011年11月24日に認定した新しい原産地呼称。 生産地域はオーセロワからボジョレーまでのブルゴーニュ全域で、地域内のブドウであれば複数品種のブレンドが認められます。各造り手の自由なスタイルが認められるため、お値打ち価格で色んな味わいを楽しめる、とても楽しみなアペラシオンです。 Maison Leroy Coteaux Bourguignons Blanc メゾン・ルロワ コトー・ブルギニョン ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. COTEAUX BOURGUIGNONS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：白ワイン 辛口

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  • BLANC DES MILLENAIRES 2007 CHARLES HEIDSIECK / ブラン・デ・ミレネール 2007 シャルル・エドシック

    • 48,400円

    • 税抜44,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2007

    生産者

    シャルル･エドシック

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~シャルドネの純粋さを表現したメゾンの最高傑作~ エドシックを名乗る3つの有名メゾンの1つであり、英国王室御用達メゾンとして世界中で愛されるシャルル・エドシック。多年度のリザーヴワインを贅沢にブレンドし、複雑で気品あるシャンパーニュを生み出し続けています。 こちらはコート・デ・ブランのグラン・クリュ4つとプルミエ・クリュ１つをブレンドし、約10年にも及ぶ瓶熟成を行って仕込まれるキュヴェ。柑橘類やドライアプリコット、ブリオッシュや香ばしく焼いたパイ生地のアロマで、口に含むと驚くほど気品ある奥深く官能的な風味が広がる至極の1本です。