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- BLANC DE BLANCS HEURTEBISE S.A. CHARTOGNE TAILLET / ブラン・ド・ブランウルトビーズ S.A シャルトーニュ・タイエ
  - 25,300円
  - 税抜23,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  CHARTOGNE TAILLET
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ランス北西部のメルフィ村で1683年に創業したシャルトーニュ・タイエ。現在はジャック・セロスのもとで研鑽を積んだアレクサンドルが蔵元を率い、有機栽培で育んだ葡萄を用いて上質なシャンパーニュを生み出しており、世界的に高い評価と人気を得ています。こちらは同村の南にある砂岩と石灰質土壌の区画「ウルトビーズ」の葡萄を使用した単一畑のキュヴェ。糖度の高い林檎や炒ったナッツの風味に、多層的で透明感のある酒質が特徴的で、複雑甘美なその仕上りは、彼が人気生産者であることをしめすようなポテンシャルの高さを表現しています。 ●瓶詰め：2019年7月 ●デゴルジュマン：2023年1月
- PRESTIGE BRUT (1500ML) S.A. J.CHARPENTIER / プレスティージ・ブリュット (1500ML) S.A ジャッキー・シャルパンティエ
  - 22,000円
  - 税抜20,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  J.CHARPENTIER
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区のヴィレール・スー・シャティヨン村に本拠地を構えるJ.シャルパンティエ。このエリアの代表品種であるムニエを主体に、黒葡萄の旨みと長期の瓶内熟成による複雑味を兼ね備えたシャンパーニュを生み出しています。こちらのプレステージのマグナムボトルは、ピノ・ノワール60%にムニエとシャルドネをそれぞれ20％ずつブレンドし、熟成原酒を贅沢に使用して仕込まれています。熟れた白桃や洋梨などの果実のアロマに、白い花やハチミツ、バターやブリオッシュの香ばしいアロマもある非常に複雑なニュアンス。長い熟成による厚みのある果実味に、程よい酸とミネラルを伴った長い余韻が絶妙な飲み心地となっています。
- ルモワスネマジ・シャンベルタングラン・クリュ [1969]750ml
  - 275,000円
  - 税抜250,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1969
  
  生産者
  
  ルモワスネ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  【正規代理店商品】 2022年蔵出しバックヴィンテージ! 古酒のスペシャリスト「ルモワスネ」ルモワスネは1879年設立のネゴシアン。年代物の古酒は大量のストックをしています。前当主のローラン氏は最後のブルジョアとも言われるほどの裕福な家系。その豊富な財力で60年代,70年代,80年代は現代のトップドメーヌから大量のワインを買い付けています。その素晴らしいワインが、彼のカーヴにて樽から瓶に詰められた後、一切動かされずに今も大量に眠っており、現在その味わいは酸、タンニン、果実味全てが溶け合った魅惑的な味わいを醸し出しております。また、ローラン氏の考えから古酒の輸送には、瓶内の澱が悪影響を及ぼすとの事から1本1本丹念に澱を取り除いています。その後、コルクを抜き澱の不足分を同じワインから注ぎ足しリコルクして出荷いたします。深い眠りと丹念な世話により出来上がったワインは、他のドメーヌでは考えられない程の長熟なワインを生み出しています。「マジ・シャンベルタングラン・クリュ」は、コート・ド・ニュイ地区で最も北にある特級畑です。濃厚さとパワーがありながら、バランスも取られており、豊富なタンニンと酸が魅力のワインが生まれます。 REMOISSENET PERE ET FILS MAZIS CHAMBERTIN GRAND CRU ルモワスネマジ・シャンベルタングラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. MAZIS CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ 18度前後で抜栓、落ち着き出した濃いガーネット色、赤い果実、黒い土、腐葉土、赤身肉、鞣革、ブラックペッパー、スパイス、醤油、獣臭、いつもながらここのワインには驚かされる。1969と言うのにまだ若々しささえ感じられる。 1972、1973のラヴォー・サンジャックも若く見事だったが、これを飲むとグラン・クリュとは何なのかを思い知らされる。ルモワスネの1969ジュブレイ・シャンベルタン・レ・コンボットが好きで3～4回飲んでいるが、これにはとても及ばない。肉、獣系のブーケが昇華したように薫り高く広がり、しっかりしたコクと滋味たっぷりの土のニュアンスが複雑に絡み合い調和し変化していく。これはやはりプルミエ・クリュとは基本的にスケールが違いすぎる。悔しいが、これだけカチッとした姿なのに時間が経っても崩れず柔らかく滑らかに薫り高くなってくるばかりだ。アフターもどんどん長くなってくる。当然　グラスはリーデル・ソムリエ・ブルゴーニュ・グラン・クリュを使った。惜しげも無く注ぎたっぷりと時間をかけて楽しんでください。グラスの中で1時間経っても全くへたらないどころか見事に開いてきます。素晴らしいですよ。当り年の69年それもグラン・クリュ。本当のシャンベルタンの土のニュアンスを一度は味わってみてください。H15.4.12 【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
- ブラン・アブソリュー [NV] 750ml / BLANC ABSOLU
  - 13,200円
  - 税抜12,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  F&R MINIERE
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  F&R MINIERE　フレデリック・エ・ロドルフ・ミニエール 1919年からランス北西のエルモンヴィル村で葡萄栽培を営む「ミニエール」。祖父のアルフレッドから蔵元を引き継いだ現当主のフレデリックは、ジャック・セロスで最も早い時期に修行をして、その影響を多大に受けた１人。長い樽発酵、樽熟成、瓶熟成を経て、リリースするまでに最低でも4年、ミレジメにいたっては10年近くかけるため、類ない風味を放つシャンパーニュを造りだし、世界中にミニエール愛好家を増やしています。＜ブラン・アブソリュー＞　BLANC ABSOLU S.A. シャルドネの魅力を存分に引き出したブラン・ド・ブランのキュヴェ。樹齢50年近いシャルドネを樽発酵し、約3年もの間澱とともに熟成を施しています。直線的でエレガントなテクスチャーながらも、エキス分たっぷりの味わい。熟度の高い果実味と真っ直ぐな酸が伸びていき、余韻には甘香ばしいニュアンスと白亜の土壌を想起させる豊かなミネラルが心地よく広がります。収穫畑：エルモンヴィル葡萄品種：シャルドネ100% 原酒年号：2020年76%、2019年24％　樽発酵・樽熟成：8か月　マロラクティック醗酵なし（18℃以上になるとはじまる）瓶詰め：2021年6月デゴルジュ：2024年3月ドザージュ：4.5g/L
- ブリュット・ゼロ [NV] 750ml / BRUT ZERO
  - 12,100円
  - 税抜11,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  F&R MINIERE
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  F&R MINIERE　フレデリック・エ・ロドルフ・ミニエール 1919年からランス北西のエルモンヴィル村で葡萄栽培を営む「ミニエール」。祖父のアルフレッドから蔵元を引き継いだ現当主のフレデリックは、ジャック・セロスで最も早い時期に修行をして、その影響を多大に受けた１人。長い樽発酵、樽熟成、瓶熟成を経て、リリースするまでに最低でも4年、ミレジメにいたっては10年近くかけるため、類ない風味を放つシャンパーニュを造りだし、世界中にミニエール愛好家を増やしています。＜ブリュット・ゼロ＞　BRUT ZERO S.A. エルモンヴィルの3つの単一区画レ・フォッセル（ピノ・ノワール）、レ・クチュレル（ムニエ）、レ・フォンテネル（シャルドネ）を各1/3使用し、樽発酵、樽熟成させたリザーブワインをベースに、ドザージュなしで極辛口に仕上げたキュヴェ。ピュアな柑橘の風味に、強い酸とミネラルが感じられ、ほんのりと感じられる塩味が爽やかで心地よい仕上がり。パーセル：レ・フォッセル、レ・クチュレル、レ・フォンテネル（エルモンヴィル村）葡萄品種：ピノ・ノワール37%、ムニエ40%、シャルドネ23% 樽発酵・樽熟成：8か月　SANS MALO 原酒年号：2020年75%、2019年25% 瓶詰め：2021年6月デゴルジュ：2024年3月ドザージュ：0g/L
- ミニエール　4本セット　【フラン・ド・ピエ、サンビオーズ他】 [NV] 750ml / CHAMPANGE MINIERE 4BTLS SET
  - 73,700円
  - 税抜67,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2015
  
  生産者
  
  F&R MINIERE
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  F&R MINIERE　フレデリック・エ・ロドルフ・ミニエール 1919年からランス北西のエルモンヴィル村で葡萄栽培を営む「ミニエール」。祖父のアルフレッドから蔵元を引き継いだ現当主のフレデリックは、ジャック・セロスで最も早い時期に修行をして、その影響を多大に受けた１人。長い樽発酵、樽熟成、瓶熟成を経て、リリースするまでに最低でも4年、ミレジメにいたっては10年近くかけるため、類ない風味を放つシャンパーニュを造りだし、世界中にミニエール愛好家を増やしています。そんなファンを虜にしてやまないミニエールの希少なキュヴェ・フラン・ド・ピエを含む、 4本セットをご用意しました！ ●1セットは各1本ずつ、合計4本のお届けとなります。 BRUT ZERO S.A. BLANC ABSOLU S.A. CUVEE SYMBIOSE 2014 CUVEE FRANC DE PIEDS 2015 ＜ブリュット・ゼロ＞　BRUT ZERO S.A. エルモンヴィルの3つの単一区画レ・フォッセル（ピノ・ノワール）、レ・クチュレル（ムニエ）、レ・フォンテネル（シャルドネ）を各1/3使用し、樽発酵、樽熟成させたリザーブワインをベースに、ドザージュなしで極辛口に仕上げたキュヴェ。ピュアな柑橘の風味に、強い酸とミネラルが感じられ、ほんのりと感じられる塩味が爽やかで心地よい仕上がり。パーセル：レ・フォッセル、レ・クチュレル、レ・フォンテネル（エルモンヴィル村）葡萄品種：ピノ・ノワール37%、ムニエ40%、シャルドネ23% 樽発酵・樽熟成：8か月　SANS MALO 原酒年号：2020年75%、2019年25% 瓶詰め：2021年6月デゴルジュ：2024年3月ドザージュ：0g/L ＜ブラン・アブソリュー＞　BLANC ABSOLU S.A. シャルドネの魅力を存分に引き出したブラン・ド・ブランのキュヴェ。樹齢50年近いシャルドネを樽発酵し、約3年もの間澱とともに熟成を施しています。直線的でエレガントなテクスチャーながらも、エキス分たっぷりの味わい。熟度の高い果実味と真っ直ぐな酸が伸びていき、余韻には甘香ばしいニュアンスと白亜の土壌を想起させる豊かなミネラルが心地よく広がります。収穫畑：エルモンヴィル葡萄品種：シャルドネ100% 原酒年号：2020年76%、2019年24％　樽発酵・樽熟成：8か月　マロラクティック醗酵なし（18℃以上になるとはじまる）瓶詰め：2021年6月デゴルジュ：2024年3月ドザージュ：4.5g/L ＜サンビオーズ＞　CUVEE SYMBIOSE 2014 蔵が所有する1963年に植樹した区画「レ・ヴォワミッサ」のピノ・ノワールと、 1963年に植樹した「レ・モワノー」のシャルドネを50％ずつブレンドし、 10年近い歳月をかけて仕込まれる究極のミレジメ作品です。繊細な果実の風味に、美しく伸びやかなミネラル、長い澱との接触による香ばしさが印象的。まさに2種のブドウとミレジメが一体となったサンビオーズ（共生）です。パーセル：ヴォワミッサ、モワノー　（エルモンヴィル村）葡萄品種：ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 樽発酵・樽熟成：8か月　マロラクティック醗酵なし（18℃以上になるとはじまる） ●年号：2014年瓶詰め：2015年6月デゴルジュ：2023年5月ドザージュ：2.2g/L 生産本数：1370本＜キュヴェ・フラン・ド・ピエ＞　CUVEE FRANC DE PIEDS (French Old Vineyards) 2015 エルモンヴィルの丘の中腹に位置する砂地で栽培されたため、フィロキセラから免がれた自根の樹が植えられている3つの区画のブドウをブレンドし、約７年の熟成を経て仕上げたキュヴェ。口に含むと厚みのある果実の風味が広がり、鋭い酸と豊富なミネラル素晴らしいバランス。自根から生み出されるその味わいを現代に伝える特別なキュヴェ。生産量は年産730本と極僅かですから是非とも一度は味わってもらいたいものです。パーセル：レ・ロジェール、レ・フォーヴァーニュ、モワノー葡萄品種：ムニエ75%（レ・ロジェール、レ・フォーヴァーニュ）、シャルドネ25%（モワノー）植樹：レ・ロジエール(1974年)、レ・フォーヴァーニュ（1962年）、モワノー（1973年）面積：レ・ロジエール(0.2724ha)、レ・フォーヴァーニュ（0.0762ha）、モワノー（0.0983ha）樽発酵・樽熟成：8か月　SANS MALO 年号：2015年瓶詰め：2016年6月デゴルジュ：2022年6月ドザージュ：0g/L 生産本数：730本
- ゴッセグランブラン・ド・ブラン NV 750ml ギフトボックス入り【正規品】
  - 8,800円
  - 税抜8,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  ゴッセ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  コート・デ・ブランの約15の村のテロワールが凝縮。独自の個性、複雑さ、香りのバランスが素晴らしいブラン・ド・ブラン！ゴッセ社は、シャンパーニュ地方の一都市アイの市長でもあったピエール・ゴッセが、1584年に設立したシャンパーニュ地区で最も古い歴史を持つ会社のひとつです。伝統の技にこだわり続けることによって、愛好家たちを惹きつけてやまない高品質なシャンパーニュの製造を行っており、「シャンパーニュの最も小さく偉大なメゾン」として知られるシャンパンハウスの名門です。創設当初からマロラクティック発酵を行わないスタイルは現在まで引き継がれていおり、葡萄が本来持っているリンゴ酸が長期瓶内熟成を可能にさせています。世界的なワイン評論家ロバート・パーカーJr.氏が、「傑出したシャンパンハウス」と最大級の評価をしている他、様々な有名ワイン雑誌でも最高ランクの評価を受けることが多く、世界的なワインコンテストでも多数の賞を獲得しています。「グランブラン・ド・ブラン」は、コート・デ・ブランの約15の村のテロワール（アヴィーズ、シュイィ、クラマン、ル・メニル・シュール・オジェ、オジェ、キュイ）が凝縮されていますが、同様にコート・デ・ノワールの白（ヴィリエ・マルムリィ、トゥール・シュール・マルヌ、トレパイユ）も含まれています。これらの村やテロワールはそれぞれワインに独自の個性、複雑さ、香りをもたらし、最終的にこの素晴らしいキュヴェを造り上げています。伝統的なシュー・ル・リーでの醸造・熟成は、熟成前酸化を防ぎます。果実がもたらすナチュラルなアロマをワインに残し、完璧な状態で熟成させる為に、マロラクティック発酵は慎重に避けます。ワインの持つピュアな味わいと個性を隠さずに、フレッシュ果実味やワインの味わいのバランスを得る為に、ドザージュはブリュット(6g/l～)で仕上げています。一定の温度に保ちながら最低でも4年間熟成させます。これは法廷の最低熟成期間15ヶ月よりもはるかに長くなります。外観は、細やかな泡が軽やかに表面に向かって立ちのぼります。色調は非常に淡い金色。香りは、ミネラリィでフローラル。花や白い果実、アプリコット、ミラベル。僅かに柑橘系果実や酸味のあるレモン、カリンのゼリー、そしてハチミツ。白い花が僅かなトースト香と混ざり合う。溌剌と構造を持つシャンパーニュながら、シルキーなタッチで調和のとれた味わい。 ■オディロン・ド・ヴァリーヌ氏(シェフ・ド・カーヴ)のコメント■ ゴッセのスタイルを維持しながら、既存のワインのラインナップにブラン・ド・ブランを加える事を嬉しく思っています。このキュヴェは、コート・デ・ブランのフィネスとモンターニュ・ド・ランスの構造を併せ持っています。 ■テクニカル情報■ 品種：100%シャルドネ主要生産村：Ay,Couilly,Louvois (Valee de la Marne Grand Cru) Avernay,Mareuil-sur-Ay (Valee de la Marne 1er Cru) Villier-Marmery,Trepail (Montagne de Reims 1er Cru) Cramant (Cote des Blancs Grand Cru) 醸造：収穫後は品種・村毎に全て分けてプレス。ステンレスタンクを使用。18℃で約15日間のアルコール発酵。マロラクティック発酵は行わない。12月にアッサンブラージュ。瓶詰めは翌年の3月-6月。最低4年の瓶内熟成。ドザージュ7g/L。 Gosset Grand Blanc de Blancs Brut ゴッセグランブラン・ド・ブラン生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100%、アルコール度数：12% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口ジェームスサックリング：93 ポイント GOSSET CHAMPAGNE GRAND BLANC DE BLANCS Friday, July 10, 2015 Country France Region Champagne Vintage No Vintage Score 93 A very pure and pristine nose that offers a wealth of white flowers, sweet, fresh, yeasty notes and a core of chardonnay fruits that run from lemon to apple and pear notes. The palate's boldly stated; acidity is punchy and bursts up through rich, ripe lemon and nectarine flavor, with gentle toasty nuts wafting through the finish. Long, bold and beautiful. Drink now or up to three years. ワインアドヴォケイト：92 ポイント Rating 92 Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 24th Sep 2021 Source September 2021 Week 4, The Wine Advocate The latest rendition of Gosset's NV Brut Grand Blanc de Blancs reveals youthful aromas of citrus zest, white flowers and almond paste. Medium to full-bodied, bright and fleshy, with tangy acids and a pillowy mousse, it concludes with chalky grip. This Champagne's structure suggests that it should develop gracefully in the cellar.
- シャルル・エドシックブラン・ド・ブラン NV 750ml 箱入り【正規品】
  - 11,220円
  - 税抜10,200円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  シャルル･エドシック
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【正規代理店商品】ついにリリースされたノンヴィンテージのブラン・ド・ブラン。「ブラン・デ・ミレネール」の入門編として仕込まれたノン・ヴィンテージ！！異なるヴィンテージのシャルドネをブレンド。複雑で芳醇なアロマ、豊かで調和の取れた味わい。シャルル・エドシックはエドシック一家のシャルル=カミーユにより1851年に設立された、シャンパーニュ地域で4番目に長い歴史があるメゾン。もともと粋なジェントルマンとして、生まれながらの旅人として、天才的な企業人として、そして粘り強い働き者として多くの偉大な著名人を魅了し、人々から高い評価を得てきた彼は、若干29歳にして自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げます。彼が手掛けた高品質なワインは、1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。所有者が幾度となく変わったことで低迷していた時期もありましたが、ダニエル・ティボー氏を始めとする歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、現在ではシリル・ブラン氏のもと、妥協のない高品質なシャンパーニュ造りで、世界中から愛されるシャンパーニュ・メゾンとして揺るぎない地位を築いています。「ブラン・ド・ブラン」の歴史は長く、1949年ヴィンテージのブラン・ド・ブランを生産したことから始まります。満を持しての生産となったこちらのシャンパーニュは、異なるヴィンテージのワインがブレンドされており、大部分はコート・デ・ブラン地区（オジェール、ヴェルテュ）の若いシャルドネを使用。フレッシュで引き締まった味わいをもつ一方、シャルル・エドシックらしいシルキーなテクスチャーも感じられます。 Charles Heidsieck Blanc de Blancs シャルル・エドシックブラン・ド・ブラン生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口ワインアドヴォケイト：92 ポイント Rating 92 Drink Date 2022 - 2037 Reviewed by William Kelley Issue Date 1st Apr 2021 Source End of March 2021, The Wine Advocate Based on the 2012 vintage and disgorged in 2019, Heidsieck's NV Blanc de Blancs continues to show nicely, exhibiting aromas of lemon oil, dried white flowers, green apple and walnuts. It's medium to full-bodied, taut and chiseled. If anything it exhibits a more reserved, austere profile than it did last year. Based on this showing, it's evolving more slowly than I anticipated, and I'd be inclined to counsel readers to wait another year or two before popping corks. ジェームスサックリング：92 ポイント CHARLES HEIDSIECK CHAMPAGNE BLANC DE BLANCS Wednesday, January 5, 2022 CountryFrance RegionChampagne VintageNo Vintage Score 92 Attractive white-flower and ripe-lemon aromas are married to an elegant, medium-bodied palate, where the creaminess is neatly underlined by the mousse, the lively acidity making the chalky and saline finish very clean and straight. The cuv?e is based on the 2016 vintage and this fine Blanc de Blancs was disgorged in 2021. Drink now.
- シャルル・エドシックブリュット・レゼルヴ NV 750ml ギフトボックス入り【正規代理店商品】
  - 8,470円
  - 税抜7,700円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  シャルル･エドシック
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  世界中の紳士に愛される、英国王室御用達メゾン。リッチで複雑、ダンディーで優雅な味わいを堪能できるスタンダード・キュヴェ！高品質のカギは熟成期間の長さだ。市場にあるノンヴィテージの中で最も明確に熟成感を感じられる。大手メゾンのNVを集めて比較すると、その違いがよくわかるだろう・・・。シャルル・エドシックはエドシック一家のシャルル＝カミーユにより1851年に設立された、シャンパーニュ地域で4番目に長い歴史があるメゾン。もともと粋なジェントルマンとして、生まれながらの旅人として、天才的な企業人として、そして粘り強い働き者として多くの偉大な著名人を魅了し、人々から高い評価を得てきた彼は、若干29歳にして自分の理想的なシャンパーニュを造るべく、自らの名を冠したメゾンを立ち上げます。創業して8年、彼が手掛けた高品質なワインは、1859年のボルドー万博で金賞を受賞、後に英王室を始め各国の王室の御用達となります。また、他のシャンパーニュメゾンに先駆けて新世界アメリカに新たな市場を見出し、「シャンパン・チャーリー」として、大成功を収めます。その後、メゾンは所有者が幾度となく変わったことで低迷していた時期もありましたが、ダニエル・ティボー氏を始めとする歴代の卓越した醸造責任者によって劇的な復活を遂げ、現在ではシリル・ブラン氏のもと、メゾンは一貫して妥協のない高品質なシャンパーニュ造りを行い、世界中から愛されるシャンパーニュ・メゾンとして揺るぎない地位を築いています。「ブリュット・レゼルヴ」は、シャルル・エドシックのスタンダード・キュヴェ。厳選された60ものクリュのブドウを使用し、平均10年熟成を経たリザーヴワインを40%も使用。深みのある金色で、ガロ・ロマン時代までさかのぼる石灰質のセラー「クレイエール」で長期熟成させることで、繊細で、複雑なアロマが際立っています。焼きたてのブリオッシュやトーストのニュアンス、マンゴーやアプリコットといった陽ざしをいっぱいに浴びた果実がピスタチオやアーモンド、ドライフルーツと組み合わさっています。 ■テクニカル情報■ ノン・ヴィンテージのシャンパーニュの熟成期間を、法定では15ヵ月以上となっているところ、シャルルエドシックでは3年以上と長くとっています。そして熟成においては、創業当時に購入したクレイエールという2000年前の地下採石場跡を熟成倉庫として使用。創業当時、まだ注目されていなかったクレイエールでしたが、その深さ20mの地下の湿度や温度がシャンパーニュの熟成に最適。気温10度に保たれたこのクレイエールの中でワインは静かにじっくりと熟成します。 ■ボトルの特徴■ シャルル・カミーユという粋な男が造ったシャンパーニュらしく、男らしさや貫禄、優雅さ、繊細さ、伝統というこのメゾンの個性が色濃く打ち出されています。そのシェイプはクレイエールを思わせる独特な曲線を描いています。まさに洗練されたダンディーな男のためのシャンパーニュなのです。 ■ヴィノテーク 2013年2月号より■ 「洗練されたダンディーな男のためのシャンパーニュ」というキャッチコピーを掲げるシャルル・エドシック。そのブリュット・レゼルヴの特徴のひとつが、40%というヴァン・ド・レゼルヴが占める割合の高さ。醸造年のワイン(60%)は、新鮮さとエレガントさのためのシャルドネ、骨格をつくるピノ・ノワール、フルーティな芳醇さを生むピノ・ムニエを同比率でアサンブラージュするという。外観はグリーンや黄金色を含んだやや濃いめのイエロー、気泡のきめは細やか。香りは芳醇で複雑性があり、かんきつ類やかりんなどのコンフィ、カモミールの花、焼いたパンやビスケット、ヘーゼルナッツにヨーグルト、スモーク香などが調和。まろやかで膨らみのあるアタックから、広がりにはしっかりとした酸味が感じられる。泡の刺激はなめらかで、余韻が長い。 Charles Heidsieck Brut Reserve シャルル・エドシックブリュット・レゼルヴ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネ味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口
- ランソンブラン・ド・ブランブリュット NV 750ml ギフトボックス入り
  - 12,980円
  - 税抜11,800円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  Lanson
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ヴィクトリア女王も愛した、最も歴史あるシャンパーニュメゾンのひとつ『ランソン』！ラコート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、モングーとヴィトリャットのテロワールを中心とした15クリュのシャルドネから造られる「ブラン・ド・ブラン」 1760年、シャンパーニュ地方の都市、ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事がシャンパン事業を興しました。これがもっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。彼の長男ニコラ=ルイが事業を継承したのが1798年。元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。 1823年にジャン=バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続けています。「ブラン・ド・ブランブリュット」は、ランソンの技術や経験が詰まった上級キュヴェ。コート・デ・ブラン、モンターニュ・ド・ランス、モングーとヴィトリャットのテロワールを中心とした15クリュのシャルドネから造られる。ランソンのセラーで最低4年間熟成させ、複雑さとコクの微妙な組み合わせを実現しています。「ブラン・ド・ブランは、コート・デ・ブランの繊細さとミネラル感、モンターニュ・ド・ランスの豊かさと寛容さを併せ持つ、メゾン・ランソンのシャルドネのアイデンティティを完璧に表現している」エルヴェ・ダンタン、セラーマスター ■テイスティング・ノート■ 緑がかった輝きのある黄金色で、非常に繊細でエレガントな泡立ち。フランジパーヌ、ドライフルーツ、砂糖漬けの柑橘類を思わせる繊細で深みのあるアロマ。洋ナシ、ゴマ、ライムの花、アニスの香りがワインのミネラル感を引き立てる。ヌガーと果皮のアロマ。ほのかな皮の香りとチョークのタッチが、塩味を帯びたデリケートでピュアなフィニッシュへと続く。 ■テクニカル情報■ 土壌：白亜質土壌 (70%がグランクリュ&プルミエクリュ) 醗酵：瓶内二次醗酵/ステンレスタンク (約75%MLF無) 熟成：2017年収穫分60%及びリザーブ40% 瓶内熟成：デゴルジュマンまでの熟成期間最低60カ月 Champagne Lanson Blanc de Blancs Brut ランソンル・ブラン・ド・ブランブリュット生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAIGN ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口ジェームス・サックリング：93 ポイント core 93 Lanson Champagne Le Blanc de Blancs Thursday, Jul 06, 2023 Color Sparkling Country France Region Champagne Vintage non-vintage Lemons, white peaches, biscuits, sliced apples and croissants. It's medium-bodied with a fine, creamy mousse. Excellent balance of freshness and minerality, with just enough roundness. 100% chardonnay. 2018 base wine with 40% reserve wines. 7g/L dosage. Drink now. ワインアドヴォケイト：92+ ポイント The Wine Advocate RP 92+ Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2021 - 2035 Based on the 2014 vintage (supplemented by fully 40% reserve wines) and disgorged in February 2020 with seven grams per liter dosage, Lanson's NV Brut Le Blanc de Blancs offers up attractive aromas of citrus oil, flowers, white peach and brioche. Medium to full-bodied, pillowy and fleshy, with racy acids and a pinpoint mousse, it concludes with a mouthwatering, delicately chalky finish. Published: Apr 01, 2021