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- ヴォルネイ　プルミエ・クリュ・カイユレ　キュヴェ・カルノ [1983] 750ml / VOLNAY 1ER CRU CAILLERETS CUVEE CARNOT
  - 41,800円
  - 税抜38,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1983
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ブシャールが初めて入手した自社畑、ヴォルネイ・カイユレ。現在100種類以上の銘柄を生産している、ブルゴーニュを代表する大手メゾン、ブシャール・ペール・エ・フィス。実はこのヴォルネイ・カイユレは1775年にメゾンが初めて入手した自社畑。以前の所有者であるカルノ家への敬意を表すため、今でもキュヴェ名にその名前を記しています。 1983年産は著名な専門家に“ヴォルネイのベスト”と言わしめたことで知られている、まさに歴史的ボトル。絶妙な果実群とスパイスの調和。熟成ヴォルネイのエレガンスを存分に感じさせる圧巻の出来映えです。
- シャトー・モーカイユ [1990] 1500ml / CHATEAU MAUCAILLOU
  - 36,300円
  - 税抜33,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1990
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  1871年から150年以上続く歴史を持つモーカイユ。シャス・スプリーンやプジョーと並ぶハイレベルな実力により、クリュ・ブルジョワ級ながら、メドック格付けシャトーに匹敵すると言われています。その実力をはっきりと実感できる優良年のマグナムボトルが入荷しました！＜1990年＞通常のサイズよりゆっくりと熟成されるマグナムボトル。30年以上寝かせた1990年ヴィンテージは今まさに飲み頃を迎えています。さらにこちらもボルドーのみならず、フランス全土で天候に恵まれた極上年。是非大切な人と一緒にゆっくりと味わっていただきたい逸品です
- リヴザルト　アンブレ [1954] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 63,800円
  - 税抜58,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1954
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1954年は香ばしく滑らかな甘さと奥にほのかに感じさせる酸味との調和が絶妙です。時間と共に香ばしく穏やかな甘さが余韻に綺麗に伸びていきます。
- リヴザルト　アンブレ [1964] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 61,600円
  - 税抜56,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1964
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1964年はキュヴェ名同様にアンバーカラー。甘露飴のような香ばしくカラメルがかった滑らかな甘みを帯びた味わい。甘口ながらも熟成した滑らかさで、糖分的な甘さはとても穏やかです。
- リヴザルト　アンブレ [1944] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 75,900円
  - 税抜69,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1944
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1944年は琥珀色の甘美な酒質、スパイスやクレームブリュレのような香ばしい風味、トロリとした液体になっています。香ばしく長い余韻がとても魅力的な仕上がりです。
- リヴザルト　アンブレ [1943] 750ml / RIVESALTES AMBRE
  - 75,900円
  - 税抜69,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  1943
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ラングドック・ルーション
  ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でもコルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、このリヴザルトという甘口タイプのワインです。ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりとした甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。＜ワインの取り扱いに関して＞樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 81年の熟成を経た1943年は、ほのかにハーバルなスパイス感を帯びた、香ばしくやわらかな甘さが広がります。高めのアルコール感も非常にまろやかな口当たり。熟成を経たリヴザルトならではの、いつまでも続く長い余韻が心地よく続きます。
- Jacques Selosse Champagne Collection Lieux-Dits-ジャック・セロスコレクション・リューディー 6本セット-
  - 1,540,000円
  - 税抜1,400,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  ジャック･セロス
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ジャック・セロスは現当主アンセルムの父親が1949年に創業したコート・デ・ブランのレコルタン・マニピュラン。コート・デ・ブランのアヴィズ、クラマン、オジェ、メニル・シュール・オジェ、そしてアンボネイ、アイとマルイユ・シュール・アイの自社畑から、平均年産僅か4,000ケース程生産されています。アンセルムは1976年からワイン造りに参加し、1986年頃からは木樽で醸造を開始。1993年からは収穫した全てを木樽で醸造するようなりました。当時グラン・メゾンの醸造家たちは彼を変人扱いしましたが、現在の引く手数多、供給が需要に間に合わないという人気ぶりから、アンセルムの辿ってきた道は間違っていなかったことが伺えますし、レ・メイユール・ヴァン・ド・フランスでは最高の3つ星生産者と評価されています。栽培についてはビオディナミを採用。発酵などに使用する樽も、数社の樽メーカーに複数の産地の樽材からいくつかをセレクトして組み合わせて偏りが出ないようにするなど、きめ細かいシャンパン造りに臨んでいます。ジャックセロスのシャンパンはユニークな醸造工程、様々な異なる味わいや香り、唯一無二、通常のシャンパーニュとは違う次元に存在していると言っても過言ではありません。 2023年リリースのシャンパーニュセットでベースワインは2015年。それぞれのラベルにデゴルジュマンの日にちは書いていませんが、下記がその日にちになります。セット内容・Chemin de Chalons / Cramant(デゴルジュマン：2022/2月) ・Les Chantereines / Avize(デゴルジュマン：2022/1月) ・Les Carelles / Mesnil-sur Oger(デゴルジュマン：2022/1月) ・La Cote Faron/Ay(デゴルジュマン：2022/1月) ・Le Bout du Clos / Ambonnay(デゴルジュマン：2022/2月) ・Sous le Mont / Mareuil-sur Ay(デゴルジュマン：2022/2月) 輸入代理店：松澤屋 ※4ケ口（クール便3ヶ口及び木箱は通常便1ケ口）に分けての発送となります。 ※他商品との同梱は一切できません。 ※商品発送後のお客様のご都合による返品、交換は一切お受けできませんのでご了承下さい。予めご了承の上、お求め頂きますよう、お願い申し上げます。
- クリュッグメモリアル・コレクション 2011
  - 156,200円
  - 税抜142,000円
  販売者
  
  TERRADA WINE オンラインストア
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2011
  
  生産者
  
  クリュッグ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  クリュッグ 2011のリリースを記念して、単一年のブドウで造られたクリュッグ 2011とクリュッググランド・キュヴェ 171 エディションの違いをたのしむことのできる、数量限定の特別なセットをご用意しました。＜セット内容＞クリュッグ 2011　×1本クリュッググランド・キュヴェ 171 エディション　×2本＜ご注意＞ ※転売は固くお断りいたします。転売が発覚した場合、次回以降のご注文をキャンセルさせていただくことがございます。 ※クリュッグ 2011の単品販売はございません。＜メゾンクリュッグについて＞メゾンクリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。「シャンパーニュの本質は歓びである」という信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。シャンパーニュ造りに対する極めて独創的なアプローチを貫いたヨーゼフは、ヴィンテージという概念を超えた最高に芳醇なシャンパーニュを作り上げることを目指しました。そして、すべてのシャンパーニュの個性を等しく尊重するという理念のもと、クリュッグが創業されました。以来、メゾンは6世代にわたってヨーゼフの夢を受け継ぎ、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけています。＜クリュッグヴィンテージについて＞「クリュッグが表現する単一年」クリュッグヴィンテージクリュッグヴィンテージは、その年の特徴を称える存在です。単一年のブドウだけで造られた最も表情豊かなワインをブレンドし、さらにセラーで10年以上熟成させることでその魅力を際立たせます。クリュッグヴィンテージはクリュッグが表現するその年の音楽であり、一つとして同じものはありません。 ◆クリュッグ 2011についてクリュッグにとって2011年は、個性豊かで、豊満でありながら爽やかな、主張の強いシャンパーニュとなりました。 2011年を語る上で、ピノノワールがブレンドのほぼ半分（46％）を占め、美しいストラクチャーと見事なバランスを与えている一方、シャルドネ（37％）は、猛暑の影響を最も受けながらも、熟したジューシーな果実のアロマを吹き込み、ムニエ（17％）は、エレガントな苦味とともに素晴らしいフレッシュさをもたらしています。クリュッグ 2011の際立った個性は、セラーでの12年間の熟成を経たことで、表現力、調和、フィネスがさらに増しています。～クリュッグ 2011テイスティングノート～ひと目でわかる鮮やかなイエローゴールド。フレッシュな夏のアプリコットと白い果実の香りから、酸味を帯びたスターフルーツとフレッシュな柑橘類に続き、メントールと甘草のニュアンス、そしてバジルの葉のタッチが感じられます。味わいには力強さと円熟みがあり、煮込み、キャラメリゼ、ドライフルーツ、ジャムの風味。マジパン、大麦糖、プラリネ、ハチミツ、ヘーゼルナッツが、スモーキーさ、タイムやローズマリーとともに、夏のガリーグの散歩道を連想させます。意表を突くような、彫りの深い生き生きとしたフィニッシュは、ブラッドオレンジ、海塩、グレープフルーツの皮といった口いっぱいに広がるニュアンスを余韻に残します。＜クリュッググランド・キュヴェについて＞グランド・キュヴェはクリュッグを代表するシャンパーニュ。一次発酵は全てオークの小樽で行われ、10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインだけでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 ◆クリュッググランド・キュヴェ 171 エディションについてクリュッググランド・キュヴェ 171 エディションは、12年の異なる収穫年から、131種類ものワインをブレンド。最も古いワインで2000年から、最も新しいもので2015年のワインが使用されています。クリュッグのセラーで約7年間熟成することによって、その卓越した表現力とエレガントな魅力が引き立ちます。そして20年以上に渡り醸造チームをはじめとする職人たちが、クラフツマンシップをもってシャンパーニュを管理することは、グランド・キュヴェの醸造において欠かせないプロセスです。こうして、シャンパーニュの魅力を最大限に引き出すメゾンにとり171番目となるクリュッググランド・キュヴェが誕生しました。
- ル・モンラッシェ　グラン・クリュ [1991] 750ml / LE MONTRACHET GRAND CRU
  - 242,000円
  - 税抜220,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  1991
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  世界最高峰の白ワインを算出する特級畑モンラッシェの、ル・モンラッシェ（シャサーニュ・モンラッシェ村側の区画）の生産者として知られる、サントネイ村の老舗生産者フルーロ・ラローズ。蔵元はルネから息子のニコラに引き継がれ、益々高い評価を得ており、そのワインは殆どが馴染みのレストランやワインショップのみに出荷される為、入手は困難となっています。ル・モンラッシェには0.045haを所有（DRCとジャック・プリウールに挟まれた区画）。わずか2樽、年産約600本の稀少品です。加えて32年の熟成を経たこちらは、当主ニコラの奥様、久美子さんから譲り受けた蔵元の秘蔵品。液面は少し下がってきていますが、漏れた後はなくキャップシールの状態は良好、黄金色に輝く外見は、蔵出しならではの凄みを感じます。落ち着いた果実味に溶け込んだ樽のニュアンス、若干のシェリーっぽさやオイリーな余韻。クラシックなつくりだからこそ、熟成を経て特級のポテンシャルが存分に発揮された極上の1本です。
- シャトー・ソシアンド・マレ [1983] 750ml / CHATEAU SOCIANDO MALLET HAUT MEDOC
  - 28,600円
  - 税抜26,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1983
  
  生産者
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  ジャン・ゴートロー氏が所有した70年代前半から一躍有名になり、ブルジョワ級ながら常に格付けクラスと同等以上に扱われてきたソシアンド・マレ。収量制限や徹底した選果、発酵期間を長く、高い比率で新樽を使用するなど贅沢に仕込まれ、色濃くパワフル味わいのワインを生み出します。 1983年のボルドーは大変暑い夏で、ブドウが良く熟しました。果実味や口当たりはリッチでタンニンは熟成により緻密かつ甘やかでありながら、古酒らしい趣のある余韻が広がります。