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    • ボランジェ PN TX20 750ml ギフトボックス入り 【正規品】

      • 18,480

      • 税抜16,800

      販売者
      ワインセラーウメムラ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      NV
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      【正規代理店商品】 第6弾は、『トーシエール(Tauxiere)』を名付けてリリース! 世界中に熱心な愛好家をもつ名門シャンパーニュ・メゾンが手掛ける、唯一無二なピノ・ノワールへのビジョン! シャンパーニュ地方のピノ・ノワールの表現力の高さを楽しみたいワイン愛好家達と一緒に味わいたい一本。PN コレクション特有のブーケやアロマを最大限に感じていただけます! 1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。本拠地であるアイ村にて、創業時から変わらぬ厳格な基準によって造られるボランジェのシャンパーニュは、上質なピノ・ノワールを活かした、複雑なアロマ溢れるふくよかな仕上がりで、他とは一線を画す独自のスタイルを確立しています。 その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。またボランジェのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。 「ボランジェ PN TX20」は、ボランジェのアイデンティティとしてのピノ・ノワールを通じて、ヴィンテージやテロワールの個性を表現する新たなプレステージキュヴェPNシリーズの第6作目です。 PNシリーズは、シャンパーニュ・ボランジェのスタイルの要となるピノ・ノワールをフィーチャーしたワインで、まさに「ボランジェらしさ」と「ピノ・ノワールへの拘り」が感じられるワインです。ピノ・ノワールの多様なスタイルと解釈をシャンパーニュとして表現し、毎年、シャンパー ニュ・ボランジェのブドウ畑とワイン造りのサヴォア・フェール(職人技)を通してブラン・ド・ノワールとしてリリースされます。 第6作目は、“トーシエール(Tauxiere)“が名付けられました。モンターニュ・ド・ランスの南西斜面に位置するトーシエールの畑は、良好な陽当たりとチョークと粘土が混ざり合った独特な土壌の恩恵を受け、ピノ・ノワールが育つ理想的な条件を生み出しており、ワインにフレッシュ感、エレガンス、アロマの複雑さを与えます。その他のクリュとしてアイ(Ay)、アヴネイ(Avenay)から産したピノ・ノワールを使用。 ベースワインは2020年ヴィンテージ、最も古いヴィンテージは2008年と2012年で、25%以上使用という初の試みです。 施しています。繊細かつ複雑、赤い果実やトロピカルフルーツの香りと柑橘類の果実味とミネラルが感じられ、軽やかでありながら緻密な味わいです。 ■テイスティングコメント■ フレッシュな柑橘類とレモンの香りで始まり、白い核果、桃、カリンのアロマが続きます。フィニッシュは、ほの かなミネラルと火打石のニュアンスで引き立てられます。味わいは初めにレッドカラントと繊細なフレッシュさを 感じます。その後、美しいふくよかさ、深みを感じ、煮こんだ果実のデリケートなタッチがさらに複雑さをもたら します。美しく長い余韻にすべてが集約されています。 ■フード・ペアリング■ - ロブスターのアメリケーヌ・ソース、パイナップル・トマト、カブのピュレ、白髪ネギを添えて - ホロホロ鳥のロースト・ローズマリー風味セージのソース添え、バターとスマックを使った白ニンジンのコンフィと一緒に - 白トリュフ入りペコリーノチーズ、シードパン、ルッコラのサラダ、ピエモンテ産ヘーゼルナッツ ■楽しみ方■ PN TX20は、シャンパーニュが思い描くピノ・ノワールのさまざまな表現を求めるワイン愛好家にお楽しみいただけるワインです。 PN TX20は、その独特のスタイルと香りを際立たせるために10~11℃で提供することをお勧めします。このワインはすぐに楽しむことも、セラーにてさらに熟成させることも可能で ■テクニカル情報■ TX20 のセパージュ:ピノ・ノワール100%(ブラン・ド・ノワール) メイン産地: トーシエール(Tauxiere) その他のクリュ:アイ(Ay)、アヴネイ(Avenay) ベースワイン: 2020年 使用している最も古いヴィンテージ: PNシリーズ初、2つのヴィンテージ (2008年と2012年を25%以上使用。48%がべースイヤー、52%がリザーヴワイン一番搾りのみを使用) 熟成:伝統製法を用いて瓶内二次熟成を行う。シャンパーニュAOPの法規制で定められた2倍以上の贅沢な時間をかけて熟成 ドサージュ: ブリュット、8g/L CHAMPAGNE BOLLINGER PN TX20 ボランジェ PN TX20 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12.5% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームス・サックリング:95 ポイント Score 95 Bollinger Champagne PNTX 20 2020 Friday, Jul 18, 2025 Color Sparkling Country France Region Champagne Vintage 2020 Very vinous. Captivating aromas of subtle strawberries, flint, gunmetal and crushed stones. Medium-bodied with beautiful purity and length, this has ultrafine bubbles that blend in nicely and go on for minutes. Real clarity. 2020 base vintage with 25% reserve wines. No barrel fermentation. All pinot noir. Dosage 8 g/L. Drink now. VINOUS:93+ ポイント 93+pts Drinking Window 2027 - 2037 From: 2025 Champagne: New Releases (Apr 2025) The NV PN-TX20 is a powerful, tightly wound wine. All the drive of Pinot comes through in this decidedly virile Champagne. As with all the wines in this new series from Bollinger, the NV PN-TX20 is built around a base wine, in this case 2020 Pinot Noir from Tauxieres, with 50% reserve wines, half of them from Bollinger's extensive library of reserve wines aged in magnum. This is an especially vinous Champagne, one that needs at least a year or two in bottle to unwind. The year was characterized by a relatively short cycle of just 87 days from flowering to a harvest that began on August 25. Dosage is 8 grams per liter. Disgorged: January, 2025. - By Antonio Galloni on April 2025 ワインアドヴォケイト:92 ポイント RP92 Reviewed by: Kristaps Karklins Drink Date: 2026 - 2035 Named after the village of Tauxieres, from which it takes its abbreviation, the new NV Blanc de Noirs PN TX20 contains 40% fruit sourced from Tauxieres, and the remaining composition draws largely from Aÿ-Champagne and Avenay-Val-d'Or. This cuvée is based on the 2020 vintage (48%), complemented by reserve wines from 2019 (stored in tank) as well as 2012 and 2008 (both aged in magnums). Disgorged in February 2025 with a dosage of eight grams per liter, it bursts from the glass with expressive aromas of ripe pear, tangerine peel, clove and brioche. On the palate, it is medium- to full-bodied, broad and textural, with lively acidity and a generous core of fruit. The finish is expansive, though a subtle sweetness emerges, lending the impression of being one of the least dry expressions among the house’s Pinot Noir Champagnes. Vinified equally in stainless steel and oak barrels, approximately 80% of the fruit for this cuvée is sourced from Bollinger’s own vineyards. Published: Jul 04, 2025

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    • シャトー・パルメ [2014] 750ml / Chateau Palmer|3本セット・シャトーオリジナル木箱入り

      • 240,900

      • 税抜219,000

      販売者
      ルグラン フィーユ・エ・フィス|Legrand Filles et Fils
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      シャトー・パルメ
      生産地

      ・WA94 【2014年ヴィンテージ】 “偉大なワインとは、時がその本質を開くものだ。” その言葉を体現するように、シャトー・パルメでは収穫から10年、静寂のセラーで眠り続けたボトルが、いま再び光のもとへと姿を現します。2014年は22日間にわたる長い収穫を経て、メルロ45%、カベルネ・ソーヴィニヨン49%、プティ・ヴェルド6%という、パルメらしい均衡のとれたアッサンブラージュに仕立てられました。60%新樽で22か月熟成されたこのワインは、トマ・デュルーの言葉のとおり「絹のように細やかで、調和に満ち、時間とともに芳香のスペクトルが広がる」スタイルを見事に体現しています。10年という節目を迎え、ようやくヴェールを脱ぎ始めた2014年パルメ。今すぐ楽しむことも、さらに深い静謐へ預けることもできる、稀少なセラー・リリースです。2024年冬にリリースされた2014年ヴィンテージが、ようやく日本に到着しました。 【シャトー・パルメ】 シャトー・パルメはマルゴー村に位置するメドック格付け第3級格付けのシャトーです。英国王ジョージ4世にも愛されたパルメは、1814年にシャルル・パルメ将軍によって購入され、以来その名を名乗る歴史あるシャトーですが、今ボルドーで最もダイナミックに変化を遂げるシャトーの一つでもあります。2004年に支配人に就任したトマ・デュルーはビオディナミへの転換を指揮し、2012年には全ての畑に導入を完了。2016年にはデメテールの認証も所得しました。醸造所も最新の設備に刷新され、小ロットでの醸造が可能となり、ポンプを使用せずに重力を利用するグラヴィティーフローが採用されました。シャトーで栽培されるハーブを煎じて散布したり、敷地で飼育する牛の堆肥も利用するなど、生態系を重視したワイン造りが行われています。

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    • ダヴィッド・デュバン ラトリシエール・シャンベルタン・グランクリュ [2011] 750ml / David Duban Latricières Chambertin Grand Cru

      • 85,800

      • 税抜78,000

      販売者
      ルグラン フィーユ・エ・フィス|Legrand Filles et Fils
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2011
      生産者
      ダビッド・デュバン
      生産地

      ※年末年始休業の為、お届けは26年1月8日以降となります 1971年生まれのダヴィッド・デュヴァンは、現代ブルゴーニュで最も注目される醸造家の一人である。父ピエールが1965年に創業したドメーヌは当初協同組合への販売が中心であったが、ダヴィッド氏は19歳で醸造の道に入り、ピエール・アミオやアルローで研修を重ね、ジャイエ・ジルとの交流を経て独自のスタイルを確立した。2015年には『ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス』で最高評価の三ツ星を獲得し、その実力が広く認められた。氏の哲学は「卓越したワインは卓越した畑から生まれる」という信念であり、栽培に最も多くの時間を費やす。1998年以降は除草剤を使用せず、2007年にエコセール、2010年にABの有機認証を取得。土壌の生命力を尊重し、低収量・細やかな剪定により各クリマの個性を最大限に引き出す。醸造では人為的介入を最小限に抑え、自然発酵とピュアな果実味を重視する。2008年より全房発酵を本格導入し、村名で約60%、1級畑で75〜80%、特級では最大100%を採用。試飲を積み重ねながら抽出とピジャージュを緻密に管理し、過度な濃縮を避けたエレガントなスタイルを追求する。熟成は14〜16ヶ月、樽の新樽比率は30〜40%に抑え、清澄・濾過を行わずに瓶詰め。若いうちから楽しめ、長期熟成にも耐える均整の取れたワインを生む。また、2006年にはジャッキー・トルショの畑の引継ぎ、ショーヴォネ・ショパンなど名門ドメーヌのコンサルタントも務め、ブルゴーニュの未来を牽引するヴィニュロンとして高い信頼を得ている。

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    • ダヴィッド・デュバン シャルム・シャンベルタン・グランクリュ [2014] 750ml / David Duban Charmes-Chambertin Grand Cru

      • 68,700

      • 税抜62,455

      販売者
      ルグラン フィーユ・エ・フィス|Legrand Filles et Fils
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      ダヴィド・デュバン
      生産地

      ※年末年始休業の為、お届けは26年1月8日以降となります 1971年生まれのダヴィッド・デュヴァンは、現代ブルゴーニュで最も注目される醸造家の一人である。父ピエールが1965年に創業したドメーヌは当初協同組合への販売が中心であったが、ダヴィッド氏は19歳で醸造の道に入り、ピエール・アミオやアルローで研修を重ね、ジャイエ・ジルとの交流を経て独自のスタイルを確立した。2015年には『ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス』で最高評価の三ツ星を獲得し、その実力が広く認められた。氏の哲学は「卓越したワインは卓越した畑から生まれる」という信念であり、栽培に最も多くの時間を費やす。1998年以降は除草剤を使用せず、2007年にエコセール、2010年にABの有機認証を取得。土壌の生命力を尊重し、低収量・細やかな剪定により各クリマの個性を最大限に引き出す。醸造では人為的介入を最小限に抑え、自然発酵とピュアな果実味を重視する。2008年より全房発酵を本格導入し、村名で約60%、1級畑で75〜80%、特級では最大100%を採用。試飲を積み重ねながら抽出とピジャージュを緻密に管理し、過度な濃縮を避けたエレガントなスタイルを追求する。熟成は14〜16ヶ月、樽の新樽比率は30〜40%に抑え、清澄・濾過を行わずに瓶詰め。若いうちから楽しめ、長期熟成にも耐える均整の取れたワインを生む。また、2006年にはジャッキー・トルショの畑の引継ぎ、ショーヴォネ・ショパンなど名門ドメーヌのコンサルタントも務め、ブルゴーニュの未来を牽引するヴィニュロンとして高い信頼を得ている。

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    • 【007限定デザインボックス】ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディション NV 750ml

      • 11,550

      • 税抜10,500

      販売者
      ワインセラーウメムラ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      NV
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      シャンパーニュ・ボランジェ 映画『007 A View to a Kill(邦題 美しき獲物たち)』公開40周年を記念するリミティッド エディション! シャンパーニュ・ボランジェは、映画史に残る不朽のパートナーシップへのオマージュとして、スペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディションをリリースします。この限定リリースは、ボランジェの代名詞であるスペシャル・キュヴェと、007スタイルを融合させ、ジェームズ・ボンドの公式シャンパーニュとして45年以上にわたる歴史を刻みます。 007の長年のパートナーであるボランジェは、全25作のうち14作においてジェームズ・ボンドとボンドガールが愛飲するシーンとして登場しておりますが、本商品は映画『007 A View to a Kill(邦題 美しき獲物たち)』公開40周年を記念してつくられた限定商品です。 世界中に熱心な愛好家をもつ名門シャンパーニュ・メゾン。 ボランジェ・スタイルである「深みと繊細さ」を見事に表現した、エレガントな飲みごたえのあるシャンパーニュ! 1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。本拠地であるアイ村にて、創業時から変わらぬ厳格な基準によって造られるボランジェのシャンパーニュは、上質なピノ・ノワールを活かした、複雑なアロマ溢れるふくよかな仕上がりで、他とは一線を画す独自のスタイルを確立しています。 その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。またボランジェのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。 「スペシャル・キュヴェ・ブリュット NV」は、使用されるブドウの約80%が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。ボディー、バランス、深み、フィネスを持ち、独特なアッサンブラージュを毎年再現したボランジェの最もピュアなスタイル。きめの細かい上質な泡と優しいイースト香とほんのり甘い日だまりのような香りを持ちます。穏やかなアロマとは対照的に、飲むときゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディです。 スペシャル・キュヴェは友人や大切な人との語らいや貴重な時間に花を添えてくれるシャンパーニュです。8~10℃まで冷やすことで、このシャンパーニュ特有のブーケやアロマを最大限にお楽しみいただけます。寝かせる必要はありませんが、セラーで熟成させることも可能です。 ■テイスティング■ 外観: 黄金の輝き、黒ブドウを思わせる特徴的な色合い、きめ細かい泡 香り: 複雑なアロマ、熟れた果実味とスパイシーなニュアンス、焼きリンゴ、アップル・コンポート、桃 味わい: 骨格、余韻、活気が絶妙なコンビネーションを演出。泡はビロードのように、洋梨、ブリオッシュ、新鮮なクルミ、スパイシーさ ■テクニカル情報■ セパージュ: ピノ・ノワール60%、シャルドネ25%、ムニエ15% グラン・クリュ、プルミエ・クリュのブドウを85%以上一番搾りのみを使用 ドサージュ: ブリュット、7~8g/L 熟成:タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、生産地呼称の規定が定める2倍以上の期間(最低でも3年間)、セラーで熟成させています。常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、リザーヴワインが大半を占めており、その一部はコルク栓をしたマグナムボトルで5~15年間熟成させたリザーヴワインが5~10%加えられています。 ■英語のように「SPECIAL」と綴る名称について■ 1911年、英国のエージェントが当時ボランジェの社長ジョルジュ・ボランジェにもたらしたアイデアでした。フランス語の「ブリュット・サンザネ(=ブリュットNV)」という言い回しがこの繊細なシャンパーニュに相応しくないと考えたジョルジュは、ノン・ヴィンテージのシャンパーニュにこの名前をつけました。100年以上の時を経て、ボランジェのノウハウを象徴するこのシャンパーニュの名称には歴史が詰まっています。 ■フード・ペアリング■ 魚介料理全般、特にお刺身やお寿司 シーフード: エビ、ザリガニ、ロブスターのグリル、鶏肉等の白身のお肉、パルメジャーノや生ハム等 BOLLINGER SPECIAL CUVEE 007 LIMITED EDITION ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディション 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 25%、ピノ・ムニエ 15% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 ジェームス・サックリング:93 ポイント BOLLINGER CHAMPAGNE SPECIAL CUVEE BRUT Wednesday, January 5, 2022 CountryFrance RegionChampagne VintageNo Vintage Score 93 Lots of biscuit aromas and a wide spectrum of fresh-citrus, candied-citrus, red-apple and red-berry notes. Mouth-filling creaminess, plus quite an imposing presence and powerful structure for an NV Brut. Long, citrus and chalky finish that’s very clean and properly dry. 60% pinot noir, 30% chardonnay, 10% pinot meunier. Almost 20% barrel fermented and 62% reserve wines. Based on the 2017 vintage and disgorged July 2021. Drink now. ワインアドヴォケイト:92 ポイント Rating 92 Drink Date 2021 - 2035 Reviewed by William Kelley Issue Date 24th Sep 2021 Source September 2021 Week 4, The Wine Advocate Disgorged in May 2021, the latest rendition of Bollinger's NV Brut Special Cuv?e is showing beautifully, offering up aromas of ripe orchard fruit, citrus oil and peach, mingled with hints of walnuts and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and enveloping, with a generous core of fruit, lively acids and a pillowy mousse, it's seamless and complete, concluding with an expansive finish. vinous:90 ポイント 90pts From: The Season’s Best NV Champagne Releases (Jan 2015) (60% Pinot Noir, 25% Chardonnay and 15% Pinot Meunier; 8 g/l dosage; L1403801): Pale yellow. Toasty aromas of apple and pear nectar are complemented by hints of toffee, honey and orange zest. Full and expansive on the palate, offering ripe orchard and pit fruit flavors and an undercurrent of smoky minerals and buttered toast. Smooth and gently spicy on the clinging, nicely focusd finish. - By Josh Raynolds on January 2015

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    • CHATEAU CLINET 1994 POMEROL / シャトー・クリネ 1994 ポムロール

      • 41,800

      • 税抜38,000

      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1994
      生産者
      シャトー・クリネ
      生産地

      ~ポムロールの真髄を味わう1本~ 専門誌で複数回にわたり100点満点を獲得するなど、ポムロールでもその高い実力が認められている名門シャトー・クリネ。現当主ロナン・ラボルド氏は、1999年から家族で経営してきたシャトー・ロナンを2004年から管理し、テロワールに適した葡萄への植え替えや環境に配慮した栽培方法の開発、醸造施設の再建など、大きな変革に取り組んでいます。 1994年は、熟したプラムや芳醇なトリュフ、スパイシーな新樽の香りが優雅に広がり、一口ごとに官能的な余韻が続く、しなやかな甘みと深いコクが織りなす味わいです。

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    • SAVIGNY BEAUNE 1ER LAVIERES 2006 TOLLOT BEAUT / サヴィニー・レ・ボーヌ ラヴィエール 2006 トロ・ボー

      • 27,500

      • 税抜25,000

      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2006
      生産者
      トロ・ボー
      生産地

      ~名手トロ・ボーが表現するサヴィニーの銘醸1級区画~ ショレイ・レ・ボーヌ村を代表する蔵元として著名なトロ・ボーは、特徴的な樽の風味とボリューム感溢れるスタイルで、近年特に高い評価を得る蔵元。熟度の高いピノ・ノワールから産み出されるそのワインは、滑らかで甘いニュアンスと熟した旨味をたっぷりと含んだ味わいが魅力です。 こちらはサヴィニー・レ・ボーヌでも特に良区画として知られるラヴィエールの2006年。20年近い熟成により、タンニンはしなやかに溶け込み、酸とミネラルが見事に融合。余韻には下草やドライチェリーなどの熟成香がふわりと広がり、深い奥行きを感じさせます。

  • 第一項目
  • 第二項目
  • 第三項目

「1本木箱」「2~6本木箱」は、セット内容のワイン情報をもとに並び替えます

TERRADA WINE MARKET 1周年記念キャンペーン 期間:2020年3月5日~4月15日

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