白ブドウシャルドネワインの商品一覧|4ページ目
-
-
-
【マグナム瓶】バンジャマン・ルルー バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2021]1500ml 箱入り (白ワイン)
-
396,000円
-
税抜360,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
- 木箱保管可能
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- バンジャマン･ルルー
バックヴィンテージ入荷しました！ アペラシオンよりリューディの個性を忠実に表現する、才能の溢れるワイン生産者！ ボーヌの交差点のすぐ近くにあるドミニク・ラフォンと共同の建物で、彼自身のネゴシアンとして、2007年バンジャマン・ルルーのファーストヴィンテージをスタートさせます。アペラシオン以上のより格上の畑にに隣接し、同様の土壌基質から極めて高品質のブドウを得ることができているのも特徴です。 ボルドーのシャトー・コスディストゥルネルでもワイン醸造の多くを学んでいただけに彼の造るワインは完成度があります。ネゴシアンでありながら、アペラシオンの個性を忠実に表現するフロンティア精神が形となっています。今後、彼の造るワイン達がどのようになっていくのかが楽しみなバンジャマン・ルルーです。 「バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」は、シャルドネにとって理想的な場所と称される特級畑と言われています。ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村にまたがって広がる特級畑で、「ブルゴーニュの白ワインの王様」と称されるモンラッシェと道を隔てて、斜面下方240m-250mの位置に広がります。濃厚でボリューム感があり、そして、最も肉感的なワインが出来上がります。 ■テクニカル情報■ ブドウの樹齢：1960年 テロワール：DRCのブドウ畑から道を挟んだ場所に位置するシャサーニュ側のアペラシオン ブドウ栽培：有機栽培、ビオディナミに転換中、ドメーヌ所有のブドウ畑 醸造：全房で直接圧搾、沈殿、常温発酵、樽熟成16ヶ月（新樽15％）、必要に応じて清澄・濾過。 BENJAMIN LEROUX BATARD MONTRACHET GRAND CRU バンジャマン・ルルー バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. BATARD MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口
-
-
-
-
ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er グート・ドール [2021]750ml (白ワイン)
-
50,600円
-
税抜46,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ルシアン･ル･モワンヌ
粘性に富み、豊かで長いアフターが楽しめるという畑ですが、熟成させることで、ますます複雑さが増し、ムルソーの真骨頂が味わえる逸品! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「ムルソー 1er グート・ドール」は、「黄金の雫」と名付けられたムルソーの中でも特に人気の一級畑。粘性に富み、豊かで長いアフターが楽しめるという畑ですが、熟成させることで、ますます複雑さが増し、ムルソーの真骨頂が味わえる逸品です。 LUCIEN LE MOINE MEURSAULT 1ER CRU LES GOUTTES D’OR ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er グート・ドール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口
-
-
-
-
ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er ポリュゾ [2021]750ml (白ワイン)
-
49,000円
-
税抜44,546円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ルシアン･ル･モワンヌ
密度と凝縮感があり、力強さとしっかりとしたストラクチャーを兼備。一級畑にふさわしい、ムルソーの中でもおすすめの区画「ポリュゾ」! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「ムルソー 1er ポリュゾ」は、ジュヌヴリエールの北に隣接する1級畑で、密度と凝縮感があり、力強さとしっかりとしたストラクチャーを兼備。一級畑にふさわしい、ムルソーの中でもおすすめの区画です。 黄桃やトロピカルフルーツ、洋ナシなどの芳醇な香りに、オレンジの皮や白い花、ハチミツなどの豊かなアロマが複雑に香ります。口に含むと、砕いた岩のようなミネラル感と果実味が混ざり合い、香り高い余韻を演出。しっかりとした複雑味はありますが、性格のはっきりとした分かりやすいワインに仕上がっています。 LUCIEN LE MOINE MEURSAULT 1ER CRU PORUSOT ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er ポリュゾ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口
-
-
-
-
ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・グランド・モンターニュ [2023]750ml (白ワイン)
-
30,800円
-
税抜28,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ルシアン･ル･モワンヌ
2023VTは、創業25周年を記念した特別ラベル! シャサーニュ村の標高300mに位置する小さな一級畑ラ・グランド・モンターニュ! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・グランド・モンターニュ」は、標高約300mに位置する区画。大部分が表層土のない岩盤で構成された丘陵地に位置し、点在する小区画でブドウが栽培されています。 造られるワインは、しっかりとした骨格を持ちつつ、上品な果実味と凛とした酸による美しさが魅力です。土壌に含まれるミネラルに由来するチョーキーな香りが軽やかで心地が良く、クリーンでフレッシュな味わいでアプリコットと白桃の香りが広がり、フレッシュな余韻へと続きます。 LUCIEN LE MOINE CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LA GRANDE MONTAGNE ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er ラ・グランド・モンターニュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. CHASSAGNE MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は、ルシアン・ル・モワンヌにとって特別な節目の年となりました。 1999年に、多くの情熱と夢を胸に始めたこの挑戦から、気が付けば25年が経ちました。ブルゴーニュから91のクリュ、ローヌから14のワインを世に送り出してきたこの25年間、私たちは一度として「Weak(力の抜けた)なヴィンテージ」を造ったことはないと、自信を持って言えます。2024年には、ボンヌ・マールを25のヴィンテージ比較試飲したことが、それを証明してくれました。 2023年ヴィンテージは、「ドライ・エキストラクト（果実のエキス分）」が際立つ年です。テロワールの個性が鮮明に表れ、高い次元でのピュアさ・純粋さを持つワインに仕上がっています。若いうちから楽しめると同時に、理想的な環境で熟成させることで、さらに深みと余韻が増していきます。私たちのセラーでは、2007年や2011年と同様に、時間をかけるほどにドライ・エキストラクトがほぐれてゆき、長い余韻へとつながっていくことが確認できています。 冬から初春にかけて穏やかな気候が続いたことで、畑のサイクルは例年より早く進みました。地球温暖化の影響を感じさせるスタートでしたが、収穫は8月末から9月末に実施され、最終的には伝統的なタイミングへと落ち着きました。2022年の「伝統と現代の調和」に続き、2023年は「テロワールの純粋な表現」が主役となるヴィンテージです。ミュジニーがまるで白ワインのような繊細さを、バタール・モンラッシェが赤ワインのような深淵さを ―― テロワールが品種を超え、そして人の手をも超えていく。それがブルゴーニュの本質だと、私たちは改めてこのヴィンテージで感じています。 ブルゴーニュの伝統に敬意を込め、澱とともにゆっくりと時間をかけて育てたこの2023年ヴィンテージを、皆様に お楽しみいただけますことを心より願っております。 ―― Lucien Le Moine sa/ Mounir & Rotem Saouma
-
-
-
-
ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er ブラニー [2023]750ml (白ワイン)
-
46,200円
-
税抜42,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ルシアン･ル･モワンヌ
2023VTは、創業25周年を記念した特別ラベル! ムルソー特有の広がりとテクスチャーに、隣接するピュリニー・モンラッシェを彷彿とさせる、より直線的でミネラル感あふれる個性が融合したスタイル! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「ムルソー 1er ブラニー」は、ムルソーとピュリニー・モンラッシェの間という好立地に位置し、コート・ド・ボーヌでも特に標高が高く見晴らしの良い高台にあります。標高が高く石灰岩が豊富な土壌が、ワインに特にフレッシュで、骨格があり、ミネラル感あふれる特徴をもたらすことで知られています。12世紀からシトー派の修道士たちに絶賛されていた畑です。 標高の高い立地がワインにさらなるフレッシュさと張りをもたらし、ムルソー特有の広がりとテクスチャーに、隣接するピュリニー・モンラッシェを彷彿とさせる、より直線的でミネラル感あふれる個性が融合したスタイルを生み出しています。 LUCIEN LE MOINE MEURSAULT 1ER CRU BLAGNY ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er ブラニー 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は、ルシアン・ル・モワンヌにとって特別な節目の年となりました。 1999年に、多くの情熱と夢を胸に始めたこの挑戦から、気が付けば25年が経ちました。ブルゴーニュから91のクリュ、ローヌから14のワインを世に送り出してきたこの25年間、私たちは一度として「Weak(力の抜けた)なヴィンテージ」を造ったことはないと、自信を持って言えます。2024年には、ボンヌ・マールを25のヴィンテージ比較試飲したことが、それを証明してくれました。 2023年ヴィンテージは、「ドライ・エキストラクト（果実のエキス分）」が際立つ年です。テロワールの個性が鮮明に表れ、高い次元でのピュアさ・純粋さを持つワインに仕上がっています。若いうちから楽しめると同時に、理想的な環境で熟成させることで、さらに深みと余韻が増していきます。私たちのセラーでは、2007年や2011年と同様に、時間をかけるほどにドライ・エキストラクトがほぐれてゆき、長い余韻へとつながっていくことが確認できています。 冬から初春にかけて穏やかな気候が続いたことで、畑のサイクルは例年より早く進みました。地球温暖化の影響を感じさせるスタートでしたが、収穫は8月末から9月末に実施され、最終的には伝統的なタイミングへと落ち着きました。2022年の「伝統と現代の調和」に続き、2023年は「テロワールの純粋な表現」が主役となるヴィンテージです。ミュジニーがまるで白ワインのような繊細さを、バタール・モンラッシェが赤ワインのような深淵さを ―― テロワールが品種を超え、そして人の手をも超えていく。それがブルゴーニュの本質だと、私たちは改めてこのヴィンテージで感じています。 ブルゴーニュの伝統に敬意を込め、澱とともにゆっくりと時間をかけて育てたこの2023年ヴィンテージを、皆様に お楽しみいただけますことを心より願っております。 ―― Lucien Le Moine sa/ Mounir & Rotem Saouma
-
-
-
-
ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・グランド・リュショット [2023]750ml (白ワイン)
-
33,000円
-
税抜30,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ルシアン･ル･モワンヌ
2023VTは、創業25周年を記念した特別ラベル! 村の斜面中腹に位置し、高い品質で知られる一級畑レ・グランド・リュショット! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・グランド・リュショット」は、白ワインに最適な土壌で、「小石」に由来するその名に相応しく、基岩は小石混じりの泥灰質石灰岩で、表土が薄いことが特徴です。シャサーニュ・モンラッシェ村の斜面の中腹の畑で、プルミエ・クリュが集う一画の中央に位置しています。 優れた品質で知られており、こちらの畑で造ったワインを扱いたいと熱望するネゴシアンが数多くいる程。滑らかな口当たりから凝縮した果実味とはっきりした酸が広がる、力強さとシャサーニュならではの柔らかさが見事に調和した味わいが魅力です。 LUCIEN LE MOINE CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU LES GRANDES RUCHOTTES ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er レ・グランド・リュショット 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. CHASSAGNE MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は、ルシアン・ル・モワンヌにとって特別な節目の年となりました。 1999年に、多くの情熱と夢を胸に始めたこの挑戦から、気が付けば25年が経ちました。ブルゴーニュから91のクリュ、ローヌから14のワインを世に送り出してきたこの25年間、私たちは一度として「Weak(力の抜けた)なヴィンテージ」を造ったことはないと、自信を持って言えます。2024年には、ボンヌ・マールを25のヴィンテージ比較試飲したことが、それを証明してくれました。 2023年ヴィンテージは、「ドライ・エキストラクト（果実のエキス分）」が際立つ年です。テロワールの個性が鮮明に表れ、高い次元でのピュアさ・純粋さを持つワインに仕上がっています。若いうちから楽しめると同時に、理想的な環境で熟成させることで、さらに深みと余韻が増していきます。私たちのセラーでは、2007年や2011年と同様に、時間をかけるほどにドライ・エキストラクトがほぐれてゆき、長い余韻へとつながっていくことが確認できています。 冬から初春にかけて穏やかな気候が続いたことで、畑のサイクルは例年より早く進みました。地球温暖化の影響を感じさせるスタートでしたが、収穫は8月末から9月末に実施され、最終的には伝統的なタイミングへと落ち着きました。2022年の「伝統と現代の調和」に続き、2023年は「テロワールの純粋な表現」が主役となるヴィンテージです。ミュジニーがまるで白ワインのような繊細さを、バタール・モンラッシェが赤ワインのような深淵さを ―― テロワールが品種を超え、そして人の手をも超えていく。それがブルゴーニュの本質だと、私たちは改めてこのヴィンテージで感じています。 ブルゴーニュの伝統に敬意を込め、澱とともにゆっくりと時間をかけて育てたこの2023年ヴィンテージを、皆様に お楽しみいただけますことを心より願っております。 ―― Lucien Le Moine sa/ Mounir & Rotem Saouma
-
-
-
-
ルシアン・ル・モワンヌ モンラッシェ グラン・クリュ [2023]750ml (白ワイン)
-
308,000円
-
税抜280,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ルシアン･ル･モワンヌ
2023VTは、創業25周年を記念した特別ラベル! 芳醇な印象ながらもフィネス溢れる、グラン・クリュに相応しい味わい。ブルゴーニュ最高峰の特級畑モンラッシェ! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「モンラッシェ グラン・クリュ」は、ピュリニー・モンラッシェ村とシャサーニュ・モンラッシェ村に跨るブルゴーニュの白ワインの最高峰として名高い区画。生産量も限られる希少なワインとしても有名です。畑は鞍状部の土地、南と東に傾斜する緩やかな斜面に位置し、赤い泥灰岩が混ざる固い石灰岩で表土は薄い土壌。力強さと繊細さを持ち合わせた、完璧な味わいのワインが造られます。 グラスに注ぐと白桃やメロン、洋ナシなどの芳醇な果実のアロマと共に、ハーブやナッツ、貝殻のニュアンスが感じられる、エレガンス溢れる香りが立ち上がります。口当たりはクリーミーで丸みを帯びた印象。噛めるような果実味が口いっぱいに広がります。鮮明な印象のミネラル感がストレートな酸味と共にストラクチャーを形成。芳醇な印象ながらもフィネス溢れる、グラン・クリュに相応しい味わいに仕上がっています。 LUCIEN LE MOINE MONTRACHET GRAND CRU ルシアン・ル・モワンヌ モンラッシェ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称：AOC.MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は、ルシアン・ル・モワンヌにとって特別な節目の年となりました。 1999年に、多くの情熱と夢を胸に始めたこの挑戦から、気が付けば25年が経ちました。ブルゴーニュから91のクリュ、ローヌから14のワインを世に送り出してきたこの25年間、私たちは一度として「Weak(力の抜けた)なヴィンテージ」を造ったことはないと、自信を持って言えます。2024年には、ボンヌ・マールを25のヴィンテージ比較試飲したことが、それを証明してくれました。 2023年ヴィンテージは、「ドライ・エキストラクト（果実のエキス分）」が際立つ年です。テロワールの個性が鮮明に表れ、高い次元でのピュアさ・純粋さを持つワインに仕上がっています。若いうちから楽しめると同時に、理想的な環境で熟成させることで、さらに深みと余韻が増していきます。私たちのセラーでは、2007年や2011年と同様に、時間をかけるほどにドライ・エキストラクトがほぐれてゆき、長い余韻へとつながっていくことが確認できています。 冬から初春にかけて穏やかな気候が続いたことで、畑のサイクルは例年より早く進みました。地球温暖化の影響を感じさせるスタートでしたが、収穫は8月末から9月末に実施され、最終的には伝統的なタイミングへと落ち着きました。2022年の「伝統と現代の調和」に続き、2023年は「テロワールの純粋な表現」が主役となるヴィンテージです。ミュジニーがまるで白ワインのような繊細さを、バタール・モンラッシェが赤ワインのような深淵さを ―― テロワールが品種を超え、そして人の手をも超えていく。それがブルゴーニュの本質だと、私たちは改めてこのヴィンテージで感じています。 ブルゴーニュの伝統に敬意を込め、澱とともにゆっくりと時間をかけて育てたこの2023年ヴィンテージを、皆様に お楽しみいただけますことを心より願っております。 ―― Lucien Le Moine sa/ Mounir & Rotem Saouma
-
-
-
-
ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er カイユレ [2022]750ml (白ワイン)
-
46,750円
-
税抜42,500円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ルシアン･ル･モワンヌ
シャサーニュらしいミネラルとフルーティーさを兼備した素晴らしい仕上がり。 ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「シャサーニュ・モンラッシェ 1er カイユレ」は、シャサーニュ・モンラッシェ村のちょうど中央の斜面上部に位置する畑。シャサーニュらしいミネラルと凝縮感溢れる果実味が魅力の力強く上品な味わいに仕上がります。熟成ポテンシャルを備えた白ワインです。 外観は輝きのある濃いイエロー。グラスに注ぐとリンゴやグレープフルーツ、白コショウ、ヘーゼルナッツなど様々な要素が何層にも折り重なり、複雑なアロマが立ち上ります。口に含むと凝縮された果実味が広がり、実に厚みのある味わい。砕いた石を思わせるしっかりとしたミネラルやハーブを感じさせる風味と共に、上品な酸味が感じられます。余韻は長く続き、今後の熟成による様々な要素の融合が愉しみなワインです。 LUCIEN LE MOINE HASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU CAILLERETS ルシアン・ル・モワンヌ シャサーニュ・モンラッシェ 1er カイユレ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. CHASSAGNE MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口
-
-
-
-
ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er レ・プリュール [2023]750ml (白ワイン)
-
39,800円
-
税抜36,182円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ルシアン･ル･モワンヌ
2023VTは、創業25周年を記念した特別ラベル! ムルソー村北部に位置する一級畑から造られる、肉厚でミネラル感豊かなスタイルの1本! ムニール・サウマ氏は、モンペリエのENSAM校にてぶどう栽培と醸造学を学び、約6年間にわたり、フランス各地、およびカリフォルニアで、栽培と醸造の仕事に従事しました。ロテム夫人は、チーズの生産をしている家の出身です。ハイファ (Haifa) の技術学校とディジョンのENESAD校で農業（栽培）について、特にワイン造りについて多くを学び、卒業時にコート・ドールのワインについての論文でフランス農業アカデミーよりナショナル・プライズを受賞しました。 その後、ブルゴーニュとカリフォルニアでワイン造りの経験を数年積みました。サウマ氏は、これらの経験を基に構築した自身の考えを実現するために、ロテム夫人と小さなセラーを造り、1999年にルシアン・ル・モワンヌを設立。現在、コート・ドールにある極上品質の1級畑と特級畑のワインを生産。各村で、最も優れた区画にある畑のワインを収穫年の作柄状況に応じて、最高のワインに仕上げています。 「ムルソー 1er レ・プリュール」は、ムルソー村北部に位置しており、ヴォルネイ村に程近い区画。ピノ・ノワールの栽培区画が多くヴォルネイ・サントノとしてリリースされることが多いため、プリュールの名称は市場であまり見かけないことが特徴に挙げられます。石灰岩質の上に小石と粘土が広がる土壌から造られるのは、肉厚でミネラル感豊かなスタイルのワインです。 LUCIEN LE MOINE MEURSAULT 1ER CRU LES PLURES ルシアン・ル・モワンヌ ムルソー 1er レ・プリュール 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ムルソー 原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：14.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は、ルシアン・ル・モワンヌにとって特別な節目の年となりました。 1999年に、多くの情熱と夢を胸に始めたこの挑戦から、気が付けば25年が経ちました。ブルゴーニュから91のクリュ、ローヌから14のワインを世に送り出してきたこの25年間、私たちは一度として「Weak(力の抜けた)なヴィンテージ」を造ったことはないと、自信を持って言えます。2024年には、ボンヌ・マールを25のヴィンテージ比較試飲したことが、それを証明してくれました。 2023年ヴィンテージは、「ドライ・エキストラクト（果実のエキス分）」が際立つ年です。テロワールの個性が鮮明に表れ、高い次元でのピュアさ・純粋さを持つワインに仕上がっています。若いうちから楽しめると同時に、理想的な環境で熟成させることで、さらに深みと余韻が増していきます。私たちのセラーでは、2007年や2011年と同様に、時間をかけるほどにドライ・エキストラクトがほぐれてゆき、長い余韻へとつながっていくことが確認できています。 冬から初春にかけて穏やかな気候が続いたことで、畑のサイクルは例年より早く進みました。地球温暖化の影響を感じさせるスタートでしたが、収穫は8月末から9月末に実施され、最終的には伝統的なタイミングへと落ち着きました。2022年の「伝統と現代の調和」に続き、2023年は「テロワールの純粋な表現」が主役となるヴィンテージです。ミュジニーがまるで白ワインのような繊細さを、バタール・モンラッシェが赤ワインのような深淵さを ―― テロワールが品種を超え、そして人の手をも超えていく。それがブルゴーニュの本質だと、私たちは改めてこのヴィンテージで感じています。 ブルゴーニュの伝統に敬意を込め、澱とともにゆっくりと時間をかけて育てたこの2023年ヴィンテージを、皆様に お楽しみいただけますことを心より願っております。 ―― Lucien Le Moine sa/ Mounir & Rotem Saouma
-
-
-
-
エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット [2024]750ml (白ワイン)
-
50,600円
-
税抜46,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
-
-
- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2024
- 生産者
- エティエンヌ･ソゼ
フランスで最も権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2026年版」で、エティエンヌ・ソゼが遂に3つ星に昇格!卓越したテロワールを基に、揺るぎない高品質は、ブノワ・リフォー率いるチームの努力の賜物でしょう! ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手「エティエンヌ・ソゼ」が手掛ける、グラン・クリュに匹敵するポテンシャルを備えた 1er レ・コンベット！ ドメーヌ・ルフレーヴと並び、ピュリニー・モンラッシェでもっとも尊敬を集める造り手がエティエンヌ・ソゼだ。1903年に生まれたエティエンヌはわずかな畑を親から継承し、1950年頃にはそれを12haまで広げた。惜しまれながらも1975年に他界。ひとり娘はヴォルネイのボワイヨ家に嫁いだため、孫娘のジャニーヌが夫のジェラール・ブードとドメーヌを継ぐことになった。ところがブドウ畑はエティエンヌの娘、ジャニーヌの母であるマダム・ボワイヨの所有で、1989年に相続税の問題を解決するためにこれを3人の子供に分け与えることにした。彼女はドメーヌがバラバラになることを望んではいなかったそうだが、息子のひとり、ジャン・マルク・ボワイヨが相続分を自身のドメーヌに組み込んでしまったため、エティエンヌ・ソゼの畑は9haまで縮小。 ただでさえ需要に対して供給量が不足しているところにもってきてこの始末。顧客のことを思えば畑が減ったからといって簡単にアロケーションを3分の2にすることもできない。そう考えたジェラール・ブードとジャニーヌは、91年から買いブドウによりこれまでの生産量を維持する道を選んだ。しかも、ワインをドメーヌものとネゴスものに分けるのではなく、各クリマ、自前のブドウの不足分を買いブドウで補い、ワインを造ることにした。つまりドメーヌの看板を降ろすという潔い道を選んだわけだ。なんて律義な夫婦なのだろう。 2000年からジェラールの娘であるエミリーが、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーがメゾンに参画。エティエンヌ・ソゼの次世代を担う。 「ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット」は、シャン・カネとルフェールに挟まれ、ムルソー・シャルムでも最上とされる“シャルム・ドスュ”に隣接する畑です。ソゼはこの畑の2区画を所有しており、平均樹齢約55年の樹から採れたブドウを使用。土壌は粘土質と石灰質で構成されており、より凝縮感のある力強い味わいが特徴です。ピュリニー・モンラッシェの1級畑の中で最もスケールが大きく、親しみやすい味わいながら熟成させるとグラン・クリュに匹敵するポテンシャルを備えています。 Etienne SAUZET Puligny Montrachet 1er Cru Les Combettes エティエンヌ・ソゼ ピュリニー・モンラッシェ 1er レ・コンベット 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. PULIGNY MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口
-
