白ブドウシャルドネワインの商品一覧|4ページ目

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    • コングスガード シャルドネ ナパ・ヴァレー [2022] 750ml / KONGSGAARD CHARDONNAY NAPA VALLEY

      • 41,800円

      • 税抜38,000円

      販売者
      WINE MARKET PARTY
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      Kongsgaard
      生産地

      華麗にして力強い、コングスガードのフラッグシップ！ カリフォルニア・シャルドネを語るうえで欠かすことのできない造り手、コングスガード。ジョン・コングスガードと妻マギーが1970年代に家族所有の土地へシャルドネを植えたことが、現在のコングスガードにつながるワイン造りの原点となりました。その後、1996年にコングスガードとしての初ヴィンテージをリリース。以来、極端な低収量と徹底した手仕事、天然酵母を用いた長期発酵など、低介入の伝統的な醸造を貫いています。 こちらの「シャルドネ ナパ・ヴァレー」はコングスガード創業時から造り続けられている代表作。2022年は、コングスガードが長年関係を築いてきた銘醸畑に加え、2020年からブレンドに加わったク―ムズヴィルのアルカディアのぶどうを使用。ワイナリーが大切にしてきた柑橘と蜂蜜のアロマが香り立ち、鮮やかな酸、生き生きとした塩味とミネラル感がタイトに緊張感を持ったフィニッシュへ続きます。 その味わいはしばしばブルゴーニュの偉大なシャルドネを想起させ、ワイナリーの紹介では、ロバート・パーカーがセラーでテイスティングした際に「ナパのバタール・モンラッシェだ」と称賛した逸話も伝えられています。天然酵母のみの樽発酵・約２年間の樽熟成。ノン・フィルター。果実味と酸のバランスが究極に昇華した唯一無二の味わいです。 2022年は凝縮感と力強さが際立つヴィンテージ。今飲んでもその存在感をたのしめますが、熟成によるさらなる複雑性にも期待したい、コレクターズ・アイテムです。※ 限定入荷につき、在庫には限りがございます。

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    • CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU CHENEVOTTES 2022 PIERRE YVES COLIN MOREY / シャサーニュ・モンラッシェ シュヌヴォット

      • 66,000円

      • 税抜60,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      ピエール･イヴ･コラン･モレ
      生産地

      ~テロワールの優位性が存分に感じられる圧巻の仕上り~ ピエール・イヴ・コラン・モレは、サン・トーバンで不動の地位を確立したコラン家の長男ピエール・イヴとジャン・マルク・モレの娘カロリーヌ夫妻が2001年にマイクロネゴスの蔵としてスタート。2005年に両家から畑を相続して元詰めを開始し、現在に至ります。栽培は事実上のビオロジックを実践し、バトナージュを行わないなど極力酸化を排除した造りで、ピュアなフィネスあるワインを生み出しています。 上質な1級畑として名高いシュヌヴォットは、ピュリニー寄りの区画で特級モンラッシェの程近くに位置する、自社畑もの。柑橘系果実のアロマと力強い果実味が特徴で、ミネラル感もよく表現されたエレガントでフィネス溢れる1本です。

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    • SAINT AUBIN 1ER CRU CHAMPLOTS 2022 PIERRE YVES COLIN MOREY / サン・トーバン シャンプロ 2022 ピエール・イヴ・コラン・モレ

      • 33,000円

      • 税抜30,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      ピエール･イヴ･コラン･モレ
      生産地

      ~テロワールを見事に瓶詰めした逸品~ ピエール・イヴ・コラン・モレは、サン・トーバンで不動の地位を確立したコラン家の長男ピエール・イヴとジャン・マルク・モレの娘カロリーヌ夫妻が2001年にマイクロネゴスの蔵としてスタート。2005年に両家から畑を相続して元詰めを開始し、現在に至ります。栽培は事実上のビオロジックを実践し、バトナージュを行わないなど極力酸化を排除した造りで、ピュアなフィネスあるワインを生み出しています。 シャンプロはサン・トーバン村でも急な斜面に位置する区画。洋梨、レモンオイル、ヘーゼルナッツの多層的なアロマで、肉付き良くも引き締まった果実と緊張感のある酸に、チョーク質のミネラル感が壮大に広がります。余韻にも樽の絶妙な心地よい風味と塩気のあるミネラル感が特徴的な、力強く気高い仕上り。

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    • PULIGNY MONTRACHET 2023 ETIENNE SAUZET / ピュリニー・モンラッシェ 2023 エティエンヌ・ソゼ

      • 26,400円

      • 税抜24,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      エティエンヌ･ソゼ
      生産地

      ~名手ソゼが仕込むハイレベルな村名ピュリニー~ ピュリニー・モンラッシェ筆頭生産者のひとつであるエティエンヌ・ソゼ。同村を中心に多くの特級畑を含む15haを所有し、優雅な酸と洗練された果実味が調和した、ミネラル感溢れるスタイルで世界中のブルゴーニュファンから高い支持を受けています。 同村に所有する12区画の葡萄を毎年バランスよく調整しながら仕込む、ハイレベルな村名クラス。パーセルごとに醸造・熟成し、瓶詰めの段階でブレンドすることで、各区画の個性がしっかりと生かされる仕込みとなっています。ピュリニーらしい豊かなミネラル感に端正な酸、そして後半から膨らむように優しく広がる樽香がこのワインに風格を与えてくれます。

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    • SOLERA LA BACCHANTE S.A. MAISON ERIC ISSELEE / ソレラ・ラ・バッカント S.A メゾン・エリック・イズレ

      • 22,000円

      • 税抜20,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      NV
      生産者
      メゾン･エリック･イズレ
      生産地

      ~継ぎ足し原酒と長期瓶熟が織り成す複雑味ある仕上り~ 特級クラマン村で伝統的なシャパーニュ造りを行うエリック・イズレ。同村の中でも特に優れた区画を多く所有しています。また、2022年からは区画毎にキュヴェをリリースし、エチケットも一新。ドザージュを抑えてよりテロワールを表現するべく更なる高みへと歩みを続けます。 こちらは2025年からリリースが始まった、特級クラマンのシャルドネのみを使用し、2004年から継ぎ足し続けるソレラ原酒をベースに樽発酵・樽熟成を経て仕上げられる限定キュヴェ。100か月という長期熟成がもたらす複雑さと、ブリュット・ナチュールらしい研ぎ澄まされたミネラル感が魅力です。トーストや洋梨、ブリオッシュを思わせる芳香と、長く続くエレガントな余韻を楽しめる蔵元の新たな銘品です。

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    • フランソワ カリヨン ピュリニィ モンラシェ 1er レ フォラティエール [2022] 750ml / Francois CARILLON P.M. 1er cru Les Folatieres

      • 44,314円

      • 税抜40,286円

      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      フランソワ カリヨン
      生産地

      ピュリニィで最も勢いのあるRVF二つ星生産者。 Francois CARILLON～フランソワ カリヨン～ ルイ・カリヨンといえば、ルフレーヴやソゼと並ぶピュリニィ＝モンラッシェ屈指の造り手。ブドウ栽培農家としての歴史は1632年まで遡るという、由緒正しき家柄である。 先代ルイの引退に伴い、2010年にドメーヌは兄弟ふたりの間で分割され、次男のフランソワが起こしたドメーヌがフランソワ・カリヨン。 フランソワ・カリヨンの白ワインは、白い花や柑橘系の果実を思い起こさせるデリケートな風味。口に含むと生き生きとした酸とピュアなミネラル感が広がり、ピュリニィの造り手らしく、曲がったところのないとてもストレートな印象を受ける。また新たな伝説をピュリニィ＝モンラッシェにもたらしそうな、有望なドメーヌの登場である。 Puligny-Montrachet 1er cru Les Folatières ピュリニィ＝モンラシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール レ・フォラティエールは、標高の近しい南側をカイユレ、北側をクロ・ド・ラ・ガレンヌ、一段下がった東側をクラヴァイヨン（クラヴォワイヨン）、標高の高い北西でトリュフィエールと接し、西側は林を挟んでシャン・ガンを見上げる位置にあります。17haを超える大きな畑で、ピュリニィ最大の一級畑です。面積が広く、所有者も多いので、ピュリニィの一級を代表するといっても過言ではありません。上部ほど斜度が急で水はけのよい、評価の高いプルミエ・クリュです。

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    • ドメーヌ ルフレーヴ ビアンヴニュ バタール モンラッシェ グラン クリュ [2022] 750ml / Domaines LEFLAIVE Bienvenue Bataed Montrachet

      • 280,500円

      • 税抜255,000円

      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      ドメーヌ ルフレーヴ
      生産地

      ブルゴーニュ白ワインの最高峰生産者。 見つけたら即買い！ Leflaive～ルフレーヴ ～ 世界最高級の白ワインを生み出すピュリニー・モンラッシェの至宝 ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌなのです。 100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスのワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。 ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立。 名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏。 ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。 現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。 Bienvenue Batard Montrachet Grand cru 樹齢は約70年。バタール・モンラッシェと隣り合う特級畑。 面積はバタールの1/4程度と小さく、生産者も10名程度のためほとんど市場に出回らない希少ワイン。 バタールよりも樹齢は古く、ビオディナミの導入によって、樹のバイタリティが増したとアンヌ・クロードはいう。 ワインはバタールと比べてソフトでしなやか。香りはデリケート。

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    • フィリップ コラン シュヴァリエ モンラッシェ グラン クリュ [2022] 750ml / Philippe COLIN Chevalier-Montrachet Grand Cru

      • 117,700円

      • 税抜107,000円

      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      フィリップ コラン
      生産地

      シュヴァリエやドゥモワゼルを受け継ぐミシェル・コラン・ドレジェの後継ドメーヌ。 Philippe COLIN～フィリップ コラン～ ドメーヌ・ミシェル・コラン・ドレジェのミシェル・コランが2003年に引退し、ふたりの息子、フィリップとブリュノはそれぞれ独立。 長男のフィリップは父ミシェルの新しい醸造施設を引き継いだ。 所有するブドウ畑は9ha程度だが、これに加え、2.5ha分ほどのワインをネゴスとして生産。 アペラシオンは当然、お膝元のシャサーニュ・モンラッシェが中心で、ショーメ、シュヌヴォット、ヴェルジェ、モルジョなどの1級畑を所有。サントーバンやサントネイ、マランジュにも畑をもつ。 ただし、このドメーヌでもっともきらびやかに光り輝くのは、ピュリニー・モンラッシェにあるふたつのクリマ、特級シュヴァリエ・モンラッシェと1級ドゥモワゼルだ。 シュヴァリエ・モンラッシェは一族の所有面積が計0.30haあり、このうち0.07haはいまだミシェルがワイン造りをしているが、残り0.23ha分をフィリップが栽培、醸造している。 Chevalier-Montrachet 口当たりは張りのある酸が輪郭を描き、そこから果実の凝縮感が段階的に広がっていきます。 柑橘を思わせる瑞々しさに、核果や青りんごのニュアンスが重なり、樽由来の旨みが味わいに奥行きを与えます。中盤ではミネラルの存在が明確になり、全体を引き締めながらも、厚みのあるテクスチャーによって立体的な印象に。後半から余韻にかけては、ジューシーな果実味とほのかな塩味が心地よく持続し、エネルギーと気品を併せ持つ完成度の高さを感じさせます。 複数の要素が調和した、熟成によるさらなる進化を期待させる味わいです。

31 ~ 40 / 734

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