ワインの商品一覧|5ページ目

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- ベル･エポック･ブラン･ド･ブランギフトボックス [2017] 750ml / Belle Epoque Blanc de Blancs Gift Box
  - 104,500円
  - 税抜95,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  ペリエ･ジュエ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  創業者のピエール・ニコラ・ペリエとローズ・アデル・ジュエにより「他とは違う特別なシャンパーニュメゾンを作りたい」という二人の願望から、1811年に設立されました。 2020年10月、メゾンの第8代セラーマスターにセヴリーヌ・フレルソン女史が就任しました。メゾンの歴史上、初の女性の役職者となり、200年以上続いた伝統と芸術を未来へ導いています。ペリエ・ジュエベル・エポックは、1964年に登場したベル・エポックのオリジナルのヴィンテージ・キュヴェです。ボトルには、1902年にアール・ヌーヴォーの巨匠、エミール・ガレがメゾン・ペリエ・ジュエのために描いた日本の白いアネモネが優美に彩られ、世界の至る所ですぐにペリエ・ジュエベル・エポックとわかるデザインです。ブラン・ド・ブランは、1993年に収穫されたワインから造られリリースされました。ペリエ・ジュエは、創業者の厳格な理念に基づき、完璧に近い状態の年にしかヴィンテージを明記しません。そのため、ベル・エポックのすべてのヴィンテージ・キュヴェは希少で、ペリエ・ジュエベル・エポックブラン・ド・ブランはその中でも最も希少価値の高いものとなっています。
- ドミニク・ローラングラン・エシェゾーグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ [2017]750ml
  - 63,800円
  - 税抜58,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  ドミニク･ローラン
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  【正規代理店商品】エシェゾーより繊細で、エシェゾーに比べ欠けるところがないばかりか、それ以上のものが感じられる「グラン・エシェゾー」ドミニク・ローランが買い付けてくるワインはすべてヴィエイユ・ヴィーニュのものです。その中から樽熟成開始約1年後に樽から試飲して、最良のものだけを選んでキュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュとして位置づけています。「グラン・エシェゾーグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ」は、以前は、レ・エシェゾー・デュ・バ(斜面下部のエシェゾー)と言われていましたが、1800年代初頭にはグラン・エシェゾーと呼ばれるようになりました。クロ・ド・ヴージョのすぐ上の斜面で、石垣に接する面積約9haの畑はとても緩やかな東向きの斜面です。ミュジニー同様にバショシアン期の石灰岩由来の上に、やや厚い水はけの良い粘土層がある構造で、鉄分を含んでいるため全体的に赤っぽく見える土壌です。この土壌のおかげで、エシェゾーに比べるとグラン・エシェゾーは口当たりがリッチで、骨格がしっかりとしたタイプです。 ■ドミニク氏自身のコメント■ 「私たちを驚かせた非常に珍しい2016年の後、普段通りのグラン・エシェゾーへと戻りました！エシェゾー　ヴィエイユ・ヴィーニュと似ており、説明は同様となりますが、香りにはワイルドローズの香りが既に現れており、偉大なワインの中でも非常に優れていることが分かります。私の特権ではありますが、初めて或いは時々テイスティングすることは真の体験で、毎回何かが異なります。そしてこのワインを愛するかそうでないか、価格によって決まるのです。」 ■テクニカル情報■ ネゴシアンのワインなので大部分のブドウは全房発酵(除梗せずぶどうを房ごと発酵させる)するよう推奨している。熟成は自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」の使用。熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用(瓶詰め前に少量)、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Dominique Laurent Grands Echezeaux Grand cru Vieilles Vignes ドミニク・ローラングラン・エシェゾーグラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴォーヌ・ロマネ原産地呼称：AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ【復活の2017年ヴィンテージ!!】 2011年以降、雹害、霜害、病原菌、干ばつ、ウィルスなど、毎年のように災難に襲われていたブルゴーニュですが、2017年ヴィンテージはどの生産者も口を揃えて「素晴らしいヴィンテージ」と言うほど良いブドウが収穫できました。 4月に雹害があったものの、開花が始まった6月の気候条件は完璧で、ブドウは順調に結実。凝縮した果実味を備え、糖度、酸度においても申し分のないブドウが収穫されました。ドミニク・ローラン氏は、「2017年ヴィンテージは、混乱を極めたブルゴーニュでしたが、我々は力強く春の霜害に立ち向かったことにより、ようやく我々に寛容で穏やかな恵みを与えてくれた。」と表現しております。2017年は、凝縮した果実味と十分な酸を持ったバランスの取れた骨格のあるヴィンテージになります。
- ミュジニィ･グラン･クリュ [2017] 750ml / Musigny Grand Cru
  - 550,000円
  - 税抜500,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  ドメーヌ･ジャック･フレデリック･ミュニエ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  『異色の経歴を持つ個性的な人物"ジャック・フレデリック・ミュニエ"』 1863年設立、現当主はフレデリック・ミュニエがシャンボール・ミュジニーに帰ってきたのは1985年、30歳の時です。フレデリックの経歴は元石油関連のエンジニアとして世界を飛び回りパイロットとしても活躍していたという異色の経歴を持つ個性的な人物。ドメーヌが所有する珠玉のクリマは1889年、リキュールメーカーを経営していた曽祖父のフレデリックが、モレ・モンジュ家から購入したことから始まります。しかし、父の代まではワイン造りに直接関与せず、これらの畑はすべて他の造り手に貸し出されていました。その契約が85年に切れるのを機に、フレデリックはワインの世界に身を投じる決意を固めます。そこからボーヌの醸造学校でワイン造りの基礎を学び、隣人のクリストフ・ルーミエやヴォルネイのミシェル・ラファルジュに指導を仰いでワイン造りに没頭していきます。【ピュアでエレガントなスタイルの確立】ブドウ栽培はビオロジックに限りなく近く、除草剤、殺虫剤の散布はしません。必要に応じてベト病対策の薬品をわずかにスプレーするのみという。除梗は100%。低温マセレーションはせず、木桶とステンレスタンクを併用して醸造を行います。木桶のほうが優っているという意識はなく、純粋に量的な問題で使い分けています。新樽の割合はどのアペラシオンでも15〜20%と比較的少ない傾向にあります。このような造りから、さほど色の濃度は抑えられ、口当たり柔らかく、シルキーな喉越しのワインが生まれます。いかにもシャンボール・ミュジニーという風情の仕上がりに、誰しも頬を緩ませるだろう秀逸なワインが生み出されます。ミュニエはシャンボールならではの凝縮感がありながらピュア＆エレガントな果実味のスタイルを的確に表現する造り手として世界的に評価が高い生産者です。熱烈なファンも多いドメーヌのため、在庫が市中に出回ること自体が非常に希少。特に圧倒的な評価を得ている『ミュジニィ・グラン・クリュ』はブルゴーニュ愛好家垂涎の1本です。ミュニエはコント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエに次いでミュジニーで第2の広さを有するドメーヌです。フレデリック・ミュニエが例えるに"ミュジニーを音楽家に喩えるならバッハ"だと語ります。静謐で深みあり、ミニマルであることからの例えのようです。ミュニエのミュジニーはフローラルかつ赤い果実の香りが幾層にも重なり、口中では柔らかな果実味の中にミネラルの筋が1本通ります。余韻の長さも桁はずれで、緻密な構造をもつ偉大なワインです。輸入代理店：AmZ(エイ・エム・ズィー)
- シャトー･ラフルール [2017] 750ml / Chateau Lafleur
  - 220,000円
  - 税抜200,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  シャトー･ラフルール
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  ・WA99点 (パーカーポイント) 日本市場ではルグランが唯一の公式パートナーです。小規模なシャトーが点在するポムロールにあって、ひと際小さく強い輝きを放っているのがシャトー・ラフルールです。ペトリュスから車一台やっと通ることのできる小道を挟み、向かい側徒歩1-2分に位置する僅か4.5ヘクタールのシャトーで、1872年に現オーナーであるギノドー家の祖先がシャトー・ル・ゲイを買収したときに、テロワールに優れたこの区画のみを別シャトーとしたのがラフルールの起源です。1980年代は当時ペトリュスのオーナーでもあったジャン・ピエール・ムエックス社が醸造を手伝っていましたが、2001年から現当主のバプティスト・ギノドー夫妻がすべてを管轄するようになり、ペトリュスと双璧をなす存在であると同時に、ポムロールの地で孤高の存在へとなりつつあります。ペトリュスでは重粘土に植えられたメルローが重要な役割を果たしますが、ラフルールではカベルネ・フランが唯一無二の輝きを放ちます。ラフルールではこれをブーシェ・ド・ラフルールと呼び、何世代にも渡りマッサール・セレクションで優れた遺伝子を持つ株が選別されて、大切に受け継がれてきました。またラフルールには3つの異なるテロワールがパッチワークのように広がり、これが複雑さをもたらします。また組織が大きく役割分担が明確なボルドーにおいて、ギノドー家は家族経営を大切にし少数精鋭のチームが栽培から醸造、マーケティングまで手掛けているため、細部にまでラフルールのエスプリが吹き込まれています。この孤高のラフルールは、ラズベリー、プラム、ダークチェリー、トリュフ、リキュールなど重層的な香り、タンニンは極めてエレガントで艶やか、冷涼感のあるフィニッシュが長く長く続きます。
- シャトー･ラトゥール [2017] 750ml / Chateau Latour | シャトーオリジナル木箱入
  - 121,000円
  - 税抜110,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  シャトー･ラトゥール
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  WA94 【2017年ヴィンテージ】寒く乾燥した冬、穏やかな春。芽吹きは標準で、均一。初夏は暑く早めの開花。暑く乾燥した8月だったが、朝は涼しい天候が続き、フレッシュさが保たれる。9月上旬降雨で葡萄は健全に成長。収穫は9月11日にメルローから始まり、10月4日にカベルネ・ソーヴィニヨンで終了する。2017年のラトゥールはブラックチェリーやカシスなど華やかなアロマが特徴。果実は凝縮しながら、フレッシュさが保たれたクラシック・ヴィンテージ。カベルネ・ソーヴィニヨン92.1%、メルロー7.8%、プチ・ヴェルド0.1%の構成。【シャトー・ラトゥール】シャトー・ラトゥールはメドック第一級格付けのボルドーを代表するシャトーです。1331年の古文書に既にその名が記録されるほど歴史は古く、シャトーの由来となったラ・トゥール（塔）はこの地を監視する防衛塔として建設されました。17世紀には、後にラフィット、ムートン、カロン・セギュールを所有した“葡萄畑のプリンス”ことアレクサンドル・ド・セギュール伯爵が買い取り、1962年までその末裔がシャトー・ラトゥールを所有していました。その後イギリス資本となりましたが、1993年にはピノー・プランタン・グループの総帥フランソワ・ピノー傘下のアルテミスが買収、若く才覚に溢れたフレデリック・アンジェラを社長に据えて、その歴史と伝統を現在に引き継いでいます。シャトー・ラトゥールの敷地は全部で92haで、僅か300メートル先にあるジロンド川が温度調節機能を果たすため、ラトゥールの畑は霜害や熱波といった極端な天候から常に守られます。土壌は粘土砂礫土壌となっており、砂礫質は排水性に優れ、必要な時は保水性に優れた粘土質が水分を供給するため、葡萄は常に安定した生育サイクルで完熟します。2008年からは土を踏み固めることのない馬による耕作、2015年からは有機栽培、特に重要なランクロと呼ばれるシャトー・ラトゥールで最も重要な47haの区画ではビオディナミが採用されています。2001年には醸造設備を一新し、細分化されたパーセル毎に栽培・醸造が精密に管理されています。グランヴァンは平均樹齢60年のランクロの区画からカベルネ・ソーヴィニヨン約90%で、セカンドのレ・フォールはランクロ周辺とグランヴァンの格下げから、平均樹齢40年、カベルネ・ソーヴィニヨン約70％です。
- シャトー･ラトゥール [2017] 750ml / Chateau Latour | 3本セット・シャトーオリジナル木箱入
  - 363,000円
  - 税抜330,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  シャトー･ラトゥール
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  WA94 【2017年ヴィンテージ】寒く乾燥した冬、穏やかな春。芽吹きは標準で、均一。初夏は暑く早めの開花。暑く乾燥した8月だったが、朝は涼しい天候が続き、フレッシュさが保たれる。9月上旬降雨で葡萄は健全に成長。収穫は9月11日にメルローから始まり、10月4日にカベルネ・ソーヴィニヨンで終了する。2017年のラトゥールはブラックチェリーやカシスなど華やかなアロマが特徴。果実は凝縮しながら、フレッシュさが保たれたクラシック・ヴィンテージ。カベルネ・ソーヴィニヨン92.1%、メルロー7.8%、プチ・ヴェルド0.1%の構成。【シャトー・ラトゥール】シャトー・ラトゥールはメドック第一級格付けのボルドーを代表するシャトーです。1331年の古文書に既にその名が記録されるほど歴史は古く、シャトーの由来となったラ・トゥール（塔）はこの地を監視する防衛塔として建設されました。17世紀には、後にラフィット、ムートン、カロン・セギュールを所有した“葡萄畑のプリンス”ことアレクサンドル・ド・セギュール伯爵が買い取り、1962年までその末裔がシャトー・ラトゥールを所有していました。その後イギリス資本となりましたが、1993年にはピノー・プランタン・グループの総帥フランソワ・ピノー傘下のアルテミスが買収、若く才覚に溢れたフレデリック・アンジェラを社長に据えて、その歴史と伝統を現在に引き継いでいます。シャトー・ラトゥールの敷地は全部で92haで、僅か300メートル先にあるジロンド川が温度調節機能を果たすため、ラトゥールの畑は霜害や熱波といった極端な天候から常に守られます。土壌は粘土砂礫土壌となっており、砂礫質は排水性に優れ、必要な時は保水性に優れた粘土質が水分を供給するため、葡萄は常に安定した生育サイクルで完熟します。2008年からは土を踏み固めることのない馬による耕作、2015年からは有機栽培、特に重要なランクロと呼ばれるシャトー・ラトゥールで最も重要な47haの区画ではビオディナミが採用されています。2001年には醸造設備を一新し、細分化されたパーセル毎に栽培・醸造が精密に管理されています。グランヴァンは平均樹齢60年のランクロの区画からカベルネ・ソーヴィニヨン約90%で、セカンドのレ・フォールはランクロ周辺とグランヴァンの格下げから、平均樹齢40年、カベルネ・ソーヴィニヨン約70％です。
- ヴォーヌ・ロマネ　オー・ゾルム [2017] 750ml / VOSNE ROMANEE AUX ORMES
  - 19,800円
  - 税抜18,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  JACQUES CACHEUX
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  現在4代目のパトリスが腕を振るう蔵元ジャック・カシュー。ヴォーヌ・ロマネに本拠地を置き、クロワ・ラモーやスショなどの銘醸畑を所有しています。一昔前は濃厚で強固なスタイルでしたが、近年ではエレガントなスタイルにシフトしています。こちらのオー・ゾルムは村の中心部から斜面下部に位置する区画。しなやかで熟度の高い果実味感じるワインが出来上がります。 2017年は7年熟成されたことでタンニンがよりまろやかになり、深みのある味わいに変貌しつつあります。
- ラ・グランド・リュ　グラン・クリュ [2017] 750ml / LA GRANDE RUE GRAND CRU
  - 198,000円
  - 税抜180,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  DOMANE LAMARCHE
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑ラ・グランド・リュを単独所有していることで知られるラマルシュ家。近年ニコル女史が受け継ぎ、そのワインの評価も非常に高く、生産量も少ないことから入手が困難となっています。ラマルシュの代名詞とも言えるラ・グランド・リュの2017年は、バラやプルーン、カシスの甘いニュアンスを持った複雑で開放的な色気ある香り、口に含むとしっかりとしたタンニンを含んだ凝縮感たっぷりの果実味が広がります。
- ヴォーヌ・ロマネ　プルミエ・クリュ　レ・スショ [2017] 750ml / VOSNE ROMANEE 1ER CRU LES SUCHOTS
  - 308,000円
  - 税抜280,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  PRIEURE ROCH
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ルロワ社のマダム・ラルー・ビーズの甥、アンリ・フレデリック・ロックが1988年に立ち上げたドメーヌ。（ラルー・ビーズの姉、ポーリーヌの次男）ブドウ栽培は完全ビオディナミ、醸造も伝統的製法を採用しており、また清澄・濾過、亜硫酸の添加も全く行なわずに瓶詰めされます。ヴォーヌ・ロマネ村の１級畑の中でも特に高い評価を得ているレ・スショは、蔵元においても、特級格付けと同じく看板とも言えるキュヴェ。 2017年は涼やかな赤いフルーツの華やかさと共に、獣やほのかなロースト香などが複雑に広がるります。タンニンはシルキーで味わいのバランスは絶妙。有機農法らしいピュアな味わいに、畑のポテンシャルが加わった極上の味わいです。
- クロドヴージョグランクリュルプティモーペルテュイ 2017 [2017] 750ml / クロドヴージョグランクリュルプティモーペルテュイ 2017
  - 43,780円
  - 税抜39,800円
  販売者
  
  うきうきワインの玉手箱
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  レイマリー･セシ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ