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    • アレックス・モロー バタール・モンラッシェ グラン・クリュ [2022]750ml (白ワイン)

      • 154,000円

      • 税抜140,000円

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      アレックス･モロー
      生産地

      シャサーニュのトップドメーヌの4代目、アレックスが手掛ける、力強さとフィネスを兼備したワイン！ シャサーニュのトップ生産者として確固たる地位を築き上げたドメーヌ・ベルナール・モロー。このドメーヌを牽引してきた4代目のアレクサンドル（通称：アレックス）が2021ヴィンテージより自らの名を冠したラベルでワインをリリースしました。 ドメーヌの歴史は、初代オーギュスト・モローが最初のセラーを建てた1809年に遡ります。3代目当主のベルナールがドメーヌの経営を受け継いだのは60年代初頭のことで、就任時わずか14歳の若さにして1970年代には高い評価を確立し、トップ生産者としての礎を築きあげました。2000年以降は、4代目である兄のアレックスと弟のブノワが運営を任され、二人は父親から学んだワイン造りの知識や海外のワイナリーで得た知見を活かし、洗練されたスタイルのワインを生み出してきました。しかしながら、2020年に弟のブノワが独立の道を選び、自分のドメーヌを立ち上げました。 それに伴い、ドメーヌの所有畑が兄弟間で分割され、さらには借地5haのリース契約が終了したことで、現在、アレックスは分割により引き継いだ5.5haの畑で栽培を行っています。ブルゴーニュ白の需要が高まる中、少量しか生産できない状況ながらも、2021年からアレックスは決意を新たに自らの名を冠したワインをリリースしました。ブドウそのものが持つ優れた品質、テロワールの力強いポテンシャルを引き出すべく、栽培、醸造面で様々な取り組みを行っています。 「バタール・モンラッシェ グラン・クリュ」は、輪郭のはっきりとしたアロマを持ち、青リンゴやイエロー・プラムに砕石のニュアンスが香る。 非常に焦点が定まっていて、空気に触れるにつれて強さが増していく。ミディアムボディ。綺麗な酸が非常に濃厚な柑橘類の風味を鮮やかに切り裂いていく。樽香（1年使用の樽を使用）は控えめで、背景に穏やかに香る。美しい広がりを見せる余韻を持つ。非常に洗練された味わい。 ≪飲み頃：2026-2050年｜2023/11 掲載 VINOUSより≫ ■テクニカル情報■ 畑：クロ・ポワリエ 平均樹齢：10年 土壌：粘土石灰質 Alex Moreau Batard-Montrachet Grand Cru アレックス・モロー バタール・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. BATARD MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：白ワイン 辛口 ■2022年ヴィンテージ情報■ ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィスが分割されたことで、2021ヴィンテージからアレックス・モローのワインのラベルには、彼の名前が記されている。数年前に私が彼に提案した案でもあるが、弟のブノワ・モローのワインと区別するためでもあった。評論家たちは、新進気鋭の若手に注目する傾向がある。確かにブノワ・モローが手掛けるワインは素晴らしい。とはいえ、卓越したワインを手掛けてきたアレックス・モローの腕が鈍ったなんてそんな誤解はしないでいただきたい。残念ながら、弟とは円満な別れではなかったが、品質の低下は一切見られない。むしろ前向きにとらえるなら、現在、注目に値する優れた生産者が2人いるということになる。ただし、変化もあった。それは、アレックスが所有する畑の面積だ。ドメーヌ分割前までは、20ha以上の畑をドメーヌで管理していたが、半分は弟ブノワに引き継がれ、さらに残りの半分はフェルマージュ（賃借契約）の終了と共に手放すことになった。その結果、現在アレックスが所有する畑はわずか5.5ヘクタールのみである。 アレックス：「8月25日から収穫を開始しました。2020年に次ぐ2番目に早い収穫時期となりました。最適なタイミングで収穫できるように対処していく必要がありますが、問題はその最適な期間が年々短くなってきていることです。熟し過ぎたものではなく、最適な熟度のものを収穫したいです」 シャサーニュ・モンラッシェを中心としたこれらのワインは、緊張感と複雑さを兼ね備えている。ぜひお薦めしたい。 ≪ヴィノス2024/1掲載記事より抜粋 記者：ニール・マーティン≫ VINOUS：95-97 ポイント 輪郭のはっきりとしたアロマを持ち、青リンゴやイエロー・プラムに砕石のニュアンスが香る。非常に焦点が定まっていて、空気に触れるにつれて強さが増していく。ミディアムボディ。綺麗な酸が非常に濃厚な柑橘類の風味を鮮やかに切り裂いていく。樽香（1年使用の樽を使用）は控えめで、背景に穏やかに香る。美しい広がりを見せる余韻を持つ。非常に洗練された味わい。 ≪飲み頃：2026-2050年｜2023/11 掲載≫ ワインアドヴォケイト：93-95 ポイント ミンティな果実、桃、バニラビーンズ、溶かしバターの香りが立ち上る。ふくよかで重層的なフルボディの味わいは、コクがあり、見事な凝縮感を備えている。瑞々しい酸と塩味を帯びた余韻が印象的。≪2024/1/19掲載≫

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    • ドメーヌ・ド・モンティーユ シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ [2020]750ml (白ワイン)

      • 132,000円

      • 税抜120,000円

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2020
      生産者
      ドメーヌ･ド･モンティーユ
      生産地

      頑固な古典派から大きく脱皮。ニュイへ、ピュリニーへと拡大した400年以上の歴史を誇る大ドメーヌが手掛ける、ブドウの卓越したポテンシャルが感じられる1本！ フランスで最も権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2023年版」で、ドメーヌ・ド・モンティーユが遂に3つ星に昇格しました! エティエンヌ氏のみならず、現在醸造責任者を務めるブライアン・シーブ氏の功績の賜物でしょう! ドメーヌ・ド・モンティーユは、他の生産者からも、ワイン業界の関係者からも絶大な信頼を集めているブルゴーニュの真髄とも言えるドメーヌ。人を魅了してやまない、素晴らしい香味をもった長期熟成型のワインを造り出します。ド・モンティーユ家は、コート・ド・ボーヌで最も優雅なワインを産出すると言われるヴォルネイ村に、17世紀後半のフランス革命前から居を構える旧家。ワイン造りの歴史はフランソワ・ド・モンティーユ氏の代、1920年後半から始まりました。 ユベール氏がその後確固たる基礎を築き、1995年に以前より仕事を手伝っていた子供たちにドメーヌが託されます。ドメーヌを継いだ現当主エティエンヌ氏は、次々と畑やシャトーを購入し事業を拡大。エネルギッシュな行動力により、当初は3haのみであった自社畑は、今では37haにも及んでいます。加えて、ドメーヌ発展のための海外進出先として、日本の北海道、函館に進出することが発表され、日本ワイン業界を驚かせています。 「シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ」は、モンラッシェを凌駕するとも言われています。ド・モンティーユは0.23haの区画を所有。モンラッシェのさらにその上に位置するシュヴァリエは、表土が浅く、石灰質の母岩が露出するような土壌。このグラン・クリュ以上にミネラリーなワインはほかにない。アカシアの花とその蜂蜜のようなフレーバーがトップノーズに現れ、ミネラルの風味がアタックから余韻まで支配する。 ■テクニカル情報■ 発酵（樽／タンク）：木樽 熟成（樽【新樽率】／タンク）：樽(内新樽40%)、ステンレスタンク 熟成期間：樽で1年、ステンレスタンク4-6カ月 所有面積：0.23ha ぶどう品種（セパージュ）：Chardonnay 100% 農法：ビオロジック　2005年よりビオディナミに取組む BIO認証団体：エコセール DOMAINE DE MONTILLE CHEVALIER MONTRACHET GRAND CRU ドメーヌ・ド・モンティーユ シュヴァリエ・モンラッシェ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. CHEVALIER MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口 ジャスパー・モリス：95-98 ポイント ★★★★★ Tasting Date : October 2021 Tasting Location : Burgundy Tasted By : Jasper Morris MW Slightly fuller lemon yellow, very intense bouquet with lots of class. There are some yellower notes within the fruit but essentially this is still classical Chevalier with its limestone bench character. The persistence is absolutely grand cru. This will make a beautiful bottle. 13.6% alcohol. VINOUS：96 ポイント 96pts From: Variations on a Theme: Burgundy 2020 Whites (Jul 2024) The 2020 Chevalier-Montrachet Grand Cru has a tightly wound bouquet with lemon thyme, light mint and crushed stone aromas. The oak here is neatly integrated. The palate is well-defined, with edgy, citric tannins, fresh acidity and a little more lime than its peers. However, outstanding transparency and energy were pinned down on the finish, which leaves oyster shells and saline notes on the aftertaste. Superb. Tasted blind at the annual Burgfest tasting. - By Neal Martin on May 2024

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    • ドメーヌ・キヴィ　シャルム･シャンベルタン グラン･クリュ [2023] 750ml / Charme-Chambertin Grand Cru

      • 75,900円

      • 税抜69,000円

      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2023
      生産者
      ドメーヌ･キヴィ
      生産地

      【Domaine Quivy -ドメーヌ・キヴィ】 ジュブレ・シャンベルタンの歴史を紡ぐ生産者 19世紀よりジュヴレ・シャンベルタン村で代々ワイン造りを行い、現在の当主ジェラール氏は4代目にあたります。 樹齢45～100年にもなるヴィエイユ・ヴィーニュの畑を2003年頃から無農薬栽培に転換。 土地が語る個性をジュヴレ・シャンベルタンのパーセルセレクションにして伝えています。 希少なグラン・クリュ ラ・シャペルの畑も所有し、偉大なジュヴレ・シャンベルタンを現代に伝承するドメーヌです。 ≪テロワール≫ 7haの自社畑はヴィラージュに3カ所とプルミエ・クリュ レ・コルボー、グラン・クリュ シャルム・シャンベルタン、またわずか10生産者程しかいない希少なグラン・クリュ ラ・シャペルも所有しています。 2003年頃から無農薬栽培に転じ、カバークロップやコンパニオンプランティング（共生植物）を取り入れ、 害虫や病気の抑制を自然な方法で実現。健全な土壌のブドウ樹は樹齢50年を超える古木も数多く存在し、低収量ながら品質の高いブドウ栽培を行っています。 酵母は天然酵母のみを使用し、年により全房発酵での醸造を取り入れ、土地が語る個性を引き出していいます。 ドメーヌ・キヴィのワインは繊細かつ壮大な味わいでジュヴレ・シャンベルタンの豊かなテロワールを余すところなく表現しています。 【Charme-Chambertin Grand Cru -シャルム・シャンベルタン・グラン・クリュ】 シャルム・シャンべルタンの中でもポテンシャルの高さで知られる北側のオー・シャルムに位置。 構造がしっかりしており、複雑味、余韻の長さが圧倒的。 ≪立地・栽培≫ 標高275m/東向きで鉄分が豊富な赤い表土の粘土石灰質土壌 特級畑シャンベルタンに近く、広いシャルム・シャンベルタンの中でも北側の良質な場所に位置。シャンベルタンのほぼ同じ等高線上に位置するが、急な斜面で小石を多く含み、独特のミネラル感が生まれます。 2003年から無農薬栽培を実践し、樹齢の高さがは土壌の豊さを示しています。 ≪醸造≫ 23VTは30%全房発酵。1週間低温マセラシオン後、ステンレスタンクで天然酵母のみで自然な発酵。フレンチオーク樽で約18カ月熟成。(新樽80%)清澄や濾過を行わず、エレガントでバランスの取れた味わいをそのまま瓶詰め。キリヤコス・キニゴプロス⽒が醸造コンサルを務める。 ≪味わい≫ 熟した果実の豊かなアロマと、高い石灰分由来のミネラルが交わり、過剰な力強さを持たず、そのエレガントさが格別なワインとして知られています。

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    • MEURSAULT 1ER CRU LES GOUTTES D'OR 2021 DOMAINE ARNAUD ENTE / ムルソー プルミエ・クリュ レ・グット・ドール・2021 アルノー・アント

      • 385,000円

      • 税抜350,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      ドメーヌ･アルノー･アント
      生産地

      ムルソーのトップ生産者としてコシュ・デュリと並び称される、アルノー・アント。1990年代に本格的にドメーヌをスタートし、現在は約4.5haの畑からわずか1万数千本のみを生産する、極めて入手困難なカルトドメーヌです。 徹底した畑作業と緻密な醸造によって生み出されるワインは、驚くほどの透明感と緊張感を備えたスタイル。水晶のようにクリアでピュアな味わいは、多くのトップソムリエや愛好家を魅了し続けています。 近年は有機栽培に加え、生物多様性を重視した再生型農業にも取り組み、さらにガラス容器「ワイングローブ」を用いた革新的な醸造を全面採用。純度の高い果実と繊細なテクスチャーを引き出す、独自のアプローチでも注目されています。 生産量の少なさと品質の高さから世界中で争奪戦となっているアルノー・アント。ブルゴーニュ白ワインの頂点のひとつといえる生産者です。 ムルソーを代表する1級畑の1つレ・グット・ドールは、爽やかな酸と溢れんばかりの果実味がバランス良く広がり、膨らみのあるなめらかな味わいが楽しめます。しっかりとしたコクと奥行きがありながら、全体は調和が取れた見事な仕上がり。ムルソーらしい豊かさとミネラル感に加え、ビロードのような口当たりとほんのり塩味を感じる長大な余韻が続きます。

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    • PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMP GAIN 2021 DOMAINE ARNAUD ENTE / ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ シャン・ガン・2021

      • 385,000円

      • 税抜350,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      ドメーヌ･アルノー･アント
      生産地

      ムルソーのトップ生産者としてコシュ・デュリと並び称される、アルノー・アント。1990年代に本格的にドメーヌをスタートし、現在は約4.5haの畑からわずか1万数千本のみを生産する、極めて入手困難なカルトドメーヌです。 徹底した畑作業と緻密な醸造によって生み出されるワインは、驚くほどの透明感と緊張感を備えたスタイル。水晶のようにクリアでピュアな味わいは、多くのトップソムリエや愛好家を魅了し続けています。 近年は有機栽培に加え、生物多様性を重視した再生型農業にも取り組み、さらにガラス容器「ワイングローブ」を用いた革新的な醸造を全面採用。純度の高い果実と繊細なテクスチャーを引き出す、独自のアプローチでも注目されています。 生産量の少なさと品質の高さから世界中で争奪戦となっているアルノー・アント。ブルゴーニュ白ワインの頂点のひとつといえる生産者です。 ピュリニー・モンラッシェの1級畑シャン・ガンは、標高360mを超す区画で表土は40～50㎝あまり。白い花や柑橘、青リンゴの風味に、香ばしいナッツのニュアンスが加わります。しっかりとした酸とミネラル感があり、シャープで引き締まった味わいが際立ち、石を思わせるような硬質なニュアンスと塩気を伴う長い余韻が特徴。ピュリニーらしいエレガントで精密なスタイルを楽しめます。

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    • ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ エシェゾー グラン クリュ [2022] 750ml / DOMAINE ANNE-FRANCOISE GROS Echezeaux Grand Cru

      • 115,500円

      • 税抜105,000円

      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ
      生産地

      約150年もの歴史を誇る名門、グロ一族。 10年20年とお待ちいただいても楽しみなワイン。 DOMAINE ANNE-FRANCOISE GROS ドメーヌ アンヌ フランソワーズ グロ リシュブールやエシェゾーといった豪華グラン・クリュを所有するだけでなく、ピノ・ノワールの繊細さを見事に引き出した美しくエレガントな味わいで、多くのブルゴーニュ・ラヴァーを魅了し続けています。 ラベルは、ブルゴーニュの「見返り美人」として、コレクターから大絶賛を受けています。 ドメーヌ・アンヌ・フランソワ―ズ・グロが手掛けるエシェゾーは、ピュアな果実のアロマと複雑な香りが立ち上り、繊細な酸と滑らかなタンニンが絡み合う、繊細ながらも妖艶なスタイル。 エチケットに描かれている、少女の下向きでうなじが見える姿の様にまるで、純粋かつ大人の女性の魅力も合わせ持つ少女のような、繊細でしなやかな印象のワインです。名門グロ・ファミリーの志が生きる美しいエシェゾー。 Echezeaux Grand Cru DRCが所有するレプレレールの区画に隣接する好立地。 言わずと知れた特級畑エシェゾーは、ヴォーヌ・ロマネ村の北側、クロ・ド・ヴージョの斜面の上部に位置しています。エシェゾーとは「集落」の意味。 400年も前に、シトー派の修道僧が描いた絵地図にも、クロ・ド・ヴージョ、グラン・エシェゾー、エシェゾーの区画が描き出されており、当時からこれらがはっきりと区別されていたと言われているほど、昔から秀逸なワインが出来る場所として知られています。 エシェゾーの「シャントラヴェルサン」区画内の「ルプティシトー」と呼ばれる小区画（0.26ha）。 この区画はDRCが所有するレプレレールの区画に隣接しています。 スミレ、カシス、バニラ、スパイスが優雅に香り、ヴェルヴェットのようなふくよかな口当たり。すぐにお楽しみいただいても美味しいですが、10年20年とお待ちいただいても楽しみなワインです。

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    • アルノー・アント ブルゴーニュ白赤 2本セット 2021 / ARNAUD ENTE BOURGOGNE BLANC ROUGE 2-BOTTLE SET 2021

      • 109,450円

      • 税抜99,500円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      ドメーヌ･アルノー･アント
      生産地

      ムルソーのトップ生産者としてコシュ・デュリと並び称される、アルノー・アント。1990年代に本格的にドメーヌをスタートし、現在は約4.5haの畑からわずか1万数千本のみを生産する、極めて入手困難なカルトドメーヌです。 徹底した畑作業と緻密な醸造によって生み出されるワインは、驚くほどの透明感と緊張感を備えたスタイル。水晶のようにクリアでピュアな味わいは、多くのトップソムリエや愛好家を魅了し続けています。 近年は有機栽培に加え、生物多様性を重視した再生型農業にも取り組み、さらにガラス容器「ワイングローブ」を用いた革新的な醸造を全面採用。純度の高い果実と繊細なテクスチャーを引き出す、独自のアプローチでも注目されています。 生産量の少なさと品質の高さから世界中で争奪戦となっているアルノー・アント。ブルゴーニュ白ワインの頂点のひとつといえる生産者です。 そんなムルソーの名手アルノー・アントが手がけたブルゴーニュの赤白を一度に楽しめる贅沢な2本セット。いずれもバランスに優れ、造り手のスタイルを素直に感じられる仕上がり。アルノー・アントの世界観に触れる入門としてもおすすめのセットです！ 白ワインは、熟したレモンや白桃を思わせる華やかな香りに、ピュアで透明感のある果実味が広がる洗練されたスタイル。きりっとした酸が全体を引き締め、なめらかな口当たりとともに、ほのかな塩味を感じる長い余韻が続きます。 赤ワインは、ラズベリーやレッドチェリーのフレッシュな果実に、ブラッドオレンジやバラを思わせる繊細なニュアンス。ジューシーで明るい果実味とやさしい口当たりが魅力で、2021年らしい上品さとチャーミングさを備えています。 いずれもバランスに優れ、造り手のスタイルを素直に感じられる仕上がり。日常で楽しめるブルゴーニュとしても、アルノー・アントの世界観に触れる入門としてもおすすめです。 【ブルゴーニュ・シャルドネ・2021・ドメーヌ・アルノー・アント】 熟したレモンや白桃を思わせる華やかな香りが心地よく、ピュアで透明感のある果実味にきりっとした酸が全体を引き締めます。なめらかな口当たりでバランスが良く、後味にはほんのり塩味を感じる長い余韻が続きます。造り手のスタイルが体感できるクリーンで洗練されたスタイルの白ワインです。 【ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・2021・ドメーヌ・アルノー・アント】 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールはラズベリーやレッドチェリーのフレッシュな果実に、ほんのりブラッドオレンジやバラのニュアンスが漂います。ジューシーで明るい果実味が広がり、洗練された趣きを備えつつやさしい口当たりで親しみやすい仕上がりです。2021年の作柄が現れた上品でチャーミングな赤ワイン。

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    • デュジャック エシェゾー グランクリュ [2022] 750ml / DUJAC Echezeaux Grand cru Rouge

      • 88,000円

      • 税抜80,000円

      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      デュジャック
      生産地

      ワイン界の重鎮が作るエシェゾー。 新たに特級畑や1級畑を増やし成長を続けるモレ・サン・ドニの雄 DUJAC デュジャック 今やモレ・サン・ドニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。しかし、その歴史はわずか45年に過ぎない。 創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に２ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。 その間に、DRCのオベール・ド・ヴィレーヌやアルマン・ルソーのシャルル・ルソーらと親交を深めている。 そして1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けたのだ。 ECHEZEAUX GRAND CRU 「エシェゾー グラン・クリュ」は、デュジャックが所有するエシェゾーの区画はシャン・トラヴェルサン。 斜面上部に位置し、繊細なスタイルのエシェゾーを産み出す。武骨なエシェゾーの少なくない中、デュジャックのようなワインは希少であり、ドメーヌのスタイルを忠実に表していると言えるだろう。 07年から100％ビオロジック栽培に切り替わってい

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