50000円以上 ワインの商品一覧
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マルク・コラン モンラッシェ グラン・クリュ [2024]750ml 木箱入り (白ワイン)
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258,500円
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税抜235,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2024
僅か0.11haの樹齢80年の樹から2樽のみできる最高峰モンラッシェ! サントーバンで最も偉大なドメーヌのひとつがマルク・コラン。1944年生まれのマルクは1970年、26歳の時にドメーヌを創設した。当初はサントーバンとシャサーニュ・モンラッシェに6haの畑をもつのみだったが、80年代から90年代にかけて19haまで畑を広げ、サントーバン、シャサーニュ・モンラッシェのほか、ピュリニー・モンラッッシェとサントネイにも畑をもち、26のアペラシオンを手がけるまでに成長した。 モンラッシェを所有する16の造り手のひとりであり、10a68caの区画はシャサーニュ側の最上部、ギィ・アミオの2つの区画に挟まれた形で位置する。マルクは2000年代前半に完全引退。後を継いだのは3人の息子と一人娘。その後すぐにピエール・イヴが独立(ピエール・イヴ・コラン・モレ)。2017年、次男のジョセフが自分自身のドメーヌを立ち上げたため、現在、三男のダミアンが当主であり造り手。 「モンラッシェ グラン・クリュ」は、ブルゴーニュの「黄金の丘」と呼ばれるコート・ドールにある、極小さな特級畑。偉大なワインの代名詞であり、白ワインの最高峰です。果実の強い厚みを感じ大変長い余韻。生産量は平均で400本程。ボディの厚みとミネラル分の奥深さ。真価を発揮するには長い年月が必要。最低でも15年は待ちたいと当主は言う。 香り、味わいともモンラッシェの優しい気品に満ちている。新樽香に南国フルーツと蜜、ナッツの香り。甘み、酸み、旨みが1本の線のようにきれいにまとまっていて、品の良さが感じられます。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、熟成(樽【新樽率】/タンク):オーク樽、所有面積:11a、土壌:粘土石灰岩、ぶどう品種(セパージュ):Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て:ギュイヨ、平均樹齢:75年、収穫方法:手摘み。 Marc COLIN et Ses Fils Montrachet Grand Cru マルク・コラン モンラッシェ グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ ピュリニー・モンラッシェ 原産地呼称:AOC. MONTRACHET ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:13% 味わい:白ワイン 辛口 VINOUS:(96-98) ポイント 飲み頃期間:2030年~2070年 出典:Burgundy 2024: One Battle After Another(2026年1月) 2024年産のモンラッシェ・グラン・クリュは樹齢75年のブドウ樹から造られ、今年はたった1樽のみの生産となった。柑橘系の果実、海の洞窟、牡蠣の殻を思わせる香りに、ごくほのかなプラリネのニュアンスが加わった、非常に濃厚なブーケを放つ。口当たりは(昨年同様)神々しいほど素晴らしい。純粋な柑橘系の果実味が、マンゴーや野生の桃の風味と見事に調和している。極めて洗練された酸味が、このワインに最初から最後まで張りを与え、モンラシェらしく広がりを見せている。そう、私はあえて一口を飲み込んだのだ。 - ニール・マーティン著、2026年1月
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ポール・グロ エシェゾー グラン・クリュ LBMB [2022]750ml (赤ワイン)
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158,400円
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税抜144,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ポール・グロ
アンヌ・グロの息子、ポール・グロの初ヴィンテージ! ポール・グロは母親がアンヌ・グロ、父親がジャン・ポール・トロという名門ドメーヌの御曹司。ヴィニュロンとしてのキャリアは2015年よりドメーヌ・トロ・ボーと両親の共同プロジェクトである南仏のドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロにて経験を積み、現在の活動の主体はヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・アンヌ・グロにて母の右腕として共に栽培醸造を手掛けている。 グロ家の畑相続により、長年グロ・フレール・エ・スールが耕作していた畑の一部を譲り受けた事を機に2022年より満を持して自身名義のワインを造り始めることを決意。醸造、熟成および瓶詰めはドメーヌ・アンヌ・グロのセラーにて行われる。アンヌ・グロのワインと共通項が多いが、母のワインとの違いは「栽培と醸造の両方の細部において異なるアプローチを取り入れており、意図した訳ではないが味わいには明確な違いがでる」と語る。 現在手掛けるワインはACブルゴーニュ、村名ヴォーヌ・ロマネ、特級エシェゾーの3種類のみ。合わせて年間5,500本程度という手塩にかけて造られた作品。剪定作業など畑の管理は基本的にポールが一人で手掛けており、収穫時期は1970年代に回帰するという考えでアンヌ・グロよりも遅い。醸造においては全房発酵を0-30%行っており、新樽比率は30-60%。 ワインのスタイルはアンヌ・グロを踏襲した品性と華やかさを持ちながら、より果実の厚みと力強さが感じられ、更なる瓶熟成による昇華が期待できる。 「エシェゾー グラン・クリュ LBMB」は、LBMBは特級エシェゾー内のリュー・ディ名、レ・ボー・モン・バの略。 Paul Gros Echezeaux Grand Cru L.B.M.B. ポール・グロ エシェゾー グラン・クリュ LBMB 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称:AOC. ECHEZEAUX ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ポール・グロ エシェゾー グラン・クリュ LBMB [2023]750ml (赤ワイン)
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140,800円
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税抜128,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ポール・グロ
母親がアンヌ・グロ、父親がジャン・ポール・トロという名門ドメーヌの御曹司が造るワイン! ポール・グロは母親がアンヌ・グロ、父親がジャン・ポール・トロという名門ドメーヌの御曹司。ヴィニュロンとしてのキャリアは2015年よりドメーヌ・トロ・ボーと両親の共同プロジェクトである南仏のドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロにて経験を積み、現在の活動の主体はヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・アンヌ・グロにて母の右腕として共に栽培醸造を手掛けている。 グロ家の畑相続により、長年グロ・フレール・エ・スールが耕作していた畑の一部を譲り受けた事を機に2022年より満を持して自身名義のワインを造り始めることを決意。醸造、熟成および瓶詰めはドメーヌ・アンヌ・グロのセラーにて行われる。アンヌ・グロのワインと共通項が多いが、母のワインとの違いは「栽培と醸造の両方の細部において異なるアプローチを取り入れており、意図した訳ではないが味わいには明確な違いがでる」と語る。 現在手掛けるワインはACブルゴーニュ、村名ヴォーヌ・ロマネ、特級エシェゾーの3種類のみ。合わせて年間5,500本程度という手塩にかけて造られた作品。剪定作業など畑の管理は基本的にポールが一人で手掛けており、収穫時期は1970年代に回帰するという考えでアンヌ・グロよりも遅い。醸造においては全房発酵を0-30%行っており、新樽比率は30-60%。 ワインのスタイルはアンヌ・グロを踏襲した品性と華やかさを持ちながら、より果実の厚みと力強さが感じられ、更なる瓶熟成による昇華が期待できる。 「エシェゾー グラン・クリュ LBMB」は、LBMBは特級エシェゾー内のリュー・ディ名、レ・ボー・モン・バの略。この区画はポール・グロ以外にセシル・トランブレイとコカール・ロワゾン・フルーロが所有 Paul Gros Echezeaux Grand Cru L.B.M.B. ポール・グロ エシェゾー グラン・クリュ LBMB 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称:AOC. ECHEZEAUX ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:13.5% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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クロード・デュガ グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ [2024]750ml (赤ワイン)
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139,040円
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税抜126,400円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2024
- 生産者
- クロード・デュガ
極端に生産量が少ない、マニア垂涎のグリオット・シャンベルタン! クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に渡り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。その後も、世界的に影響力のあるワイン評価メディアで数々の高評価を獲得し、2026年にはミシュランガイドのワイナリー格付け「ミシュラングレープ」で1グレープに選出されました。このように卓越した品質とカルト的な人気を誇るデュガのワインですが、生産量が極めて限られることもあり、入手困難なワインとして知られています。 現在、ドメーヌでは長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを造っています。父クロードの時代のワインは、タンニンが強く、凝縮感のある長期熟成型でしたが、ベルドランたちがドメーヌを引き継いでからはワインのスタイルに変化がみられるようになりました。ベルトランは、これまで何度か日本を訪れた際に和食を味わう機会があり、和食にあるような繊細さや緻密さをワインに表現したいと考えるようになりました。それがきっかけとなり、デュガのワインは、透明感のあるフィネスに富んだスタイルへと進化しつつあります。 「グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ」は、入手困難なクロード・デュガのワインの中でも、極端に生産量が少なく、1996年ヴィンテージにロバート・パーカーが100点を付けられています。畑の面積は0.1ha、まさに「幻のワイン」です。このグリオットを入手しようと世界中が躍起になるのです。 ■2024年ヴィンテージ情報■ ベルトラン・デュガ:「2024年はこれまでの経験をはるかに超えた、私の造り手としての人生において最も困難なヴィンテージでした。9月17日~24日に収穫し、この年の収穫量は約70%減となりました。その結果、ラヴォー・サン・ジャックは生産せず、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュにブレンドすることにしました。この状況の深刻さを示すもう一つの例がシャルムで、例年は約5樽生産していますが、2024年はたったの1樽です。厳しい状況でしたが、嬉しいことに予想をはるかに上回る素晴らしい品質のワインができ、大変満足しています。フレッシュで生き生きとしたクラシックなスタイルで、テロワールの個性が明瞭に表れています。私はこのヴィンテージがとても気に入っています。唯一の問題は、あまりにも生産量が少ないことです。」 ≪バーグハウンド #101/2026年1月10日掲載記事より抜粋≫ ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール100% 樹齢:45年以上 畑面積:0.16ha 醸造:新樽率100%のバリックで18カ月熟成 相性料理:ジビエのグリル、仔羊肉のロースト、鶏肉のシャンベルタン煮込み、熟成鴨肉のローストなど 提供温度:酒齢の若いうちは12~14℃(熟成させたものは15~16℃) 生産量:3樽 CLAUDE DUGAT Griotte Chambertin Grand Cru クロード・デュガ グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称:AOC. GRIOTTE CHAMBERTIN ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ バーグハウンド:92-95 ポイント スパイシーでフローラルなニュアンスが際立つ芳醇なノーズ。赤スグリやカシス、スミレ、バラの花びらの香りにごくわずかに土の香りが漂う。緻密かつ繊細な味わいで、やや厚みがあり、ミネラル感を湛えている。やや引き締まった後味は、バランスが良く、余韻は驚くほど長い。非常にクラシックなスタイルのワインで、長期熟成させることで、その真価が存分に発揮されるだろう。 ≪飲み頃:2036年以降|#101 2026/1/10掲載≫ ワイン・アドヴォケイト:92-94 ポイント 黒系果実やお香、リコリスの香りが広がる。ミディアム~フルボディの鮮やかで生き生きとした味わい。果実の美しい核とパウダリーなタンニンを備え、染み入るような余韻がどこまでも続く。 ≪2026/2/27掲載≫
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クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2024]750ml (赤ワイン)
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101,200円
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税抜92,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2024
- 生産者
- クロード・デュガ
ジュヴレ・シャンベルタン村にある特級畑の中でも、一際エレガントで、丸みがありふくよかなスタイルで知られるシャルム・シャンベルタン! クロード・デュガは、ジュヴレ村で6世代に渡り家族経営でワインを生産する歴史あるドメーヌで、1977年から先代モーリスが自家元詰を始め、クロード・デュガの名の下で詰め始めたのは1991年からです。1993年ヴィンテージでパーカーポイント100点を叩き出し、その実力を世に知らしめました。その後も、世界的に影響力のあるワイン評価メディアで数々の高評価を獲得し、2026年にはミシュランガイドのワイナリー格付け「ミシュラングレープ」で1グレープに選出されました。このように卓越した品質とカルト的な人気を誇るデュガのワインですが、生産量が極めて限られることもあり、入手困難なワインとして知られています。 現在、ドメーヌでは長男のベルトランが中心となり、長女レティシア、次女ジャンヌと共にワインを造っています。父クロードの時代のワインは、タンニンが強く、凝縮感のある長期熟成型でしたが、ベルドランたちがドメーヌを引き継いでからはワインのスタイルに変化がみられるようになりました。ベルトランは、これまで何度か日本を訪れた際に和食を味わう機会があり、和食にあるような繊細さや緻密さをワインに表現したいと考えるようになりました。それがきっかけとなり、デュガのワインは、透明感のあるフィネスに富んだスタイルへと進化しつつあります。 「シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ」は、ジュヴレのグラン・クリュの中でも豊満なスタイルで知られるが、デュガのこのワインも同様。ただし、キメの細かなタンニンが絶妙のテンションをもたらし、骨格を形作る。凝縮した赤い果実味にスパイスや土っぽさ。年間生産量ははとても少なく、2024VTは1樽のみ。開くのは比較的早いが長期熟成のポテンシャルは高い。 ■2024年ヴィンテージ情報■ ベルトラン・デュガ:「2024年はこれまでの経験をはるかに超えた、私の造り手としての人生において最も困難なヴィンテージでした。9月17日~24日に収穫し、この年の収穫量は約70%減となりました。その結果、ラヴォー・サン・ジャックは生産せず、ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュにブレンドすることにしました。この状況の深刻さを示すもう一つの例がシャルムで、例年は約5樽生産していますが、2024年はたったの1樽です。厳しい状況でしたが、嬉しいことに予想をはるかに上回る素晴らしい品質のワインができ、大変満足しています。フレッシュで生き生きとしたクラシックなスタイルで、テロワールの個性が明瞭に表れています。私はこのヴィンテージがとても気に入っています。唯一の問題は、あまりにも生産量が少ないことです。」 ≪バーグハウンド #101/2026年1月10日掲載記事より抜粋≫ ■テクニカル情報■ 品種:ピノ・ノワール100% 畑面積:0.33ha 樹齢:40年以上 醸造:新樽率100%のバリックで18カ月熟成 相性料理:炭火で炙った鳩肉などのジビエ 提供温度:酒齢の若いうちは12~14℃(熟成させたものは15~16℃) CLAUDE DUGAT Charmes Chambertin Grand Cru クロード・デュガ シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ジュヴレ・シャンベルタン 原産地呼称:AOC. CHARMES CHAMBERTIN ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:12% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ バーグハウンド:92-95 ポイント 主体となるレッドベリーやスパイス、非常に繊細な土の香りを優しい樽香が引き立てる。美しいテクスチャーを備えた洗練された味わい。はっきりとした輪郭に加えて、底支えする緊張感があり、仄かに石のようなニュアンスを帯びた若々しく引き締まった後味が長く美しい余韻を生む。凝縮感がありながらも、シャルムらしいフィネスを備えたワイン。 ≪飲み頃:2034年以降|#101 2026/1/10掲載≫ ワイン・アドヴォケイト:92-94 ポイント しっかりとしたストラクチャーを備えた凝縮感のあるワインで、エキゾチックなスパイスや黒系果実、新樽由来のクリーミーなニュアンスが香る。パウダリーなタンニンを軸としたミディアム~フルボディの味わい。 ≪2026/2/27掲載≫
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【マグナム瓶】ポール・グロ ヴォーヌ・ロマネ オー・コミューン [2022]1500ml (赤ワイン)
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97,900円
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税抜89,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- ポール・グロ
母親がアンヌ・グロ、父親がジャン・ポール・トロという名門ドメーヌの御曹司が造るワイン! ポール・グロは母親がアンヌ・グロ、父親がジャン・ポール・トロという名門ドメーヌの御曹司。ヴィニュロンとしてのキャリアは2015年よりドメーヌ・トロ・ボーと両親の共同プロジェクトである南仏のドメーヌ・アンヌ・グロ・エ・ジャン・ポール・トロにて経験を積み、現在の活動の主体はヴォーヌ・ロマネ村のドメーヌ・アンヌ・グロにて母の右腕として共に栽培醸造を手掛けている。 グロ家の畑相続により、長年グロ・フレール・エ・スールが耕作していた畑の一部を譲り受けた事を機に2022年より満を持して自身名義のワインを造り始めることを決意。醸造、熟成および瓶詰めはドメーヌ・アンヌ・グロのセラーにて行われる。アンヌ・グロのワインと共通項が多いが、母のワインとの違いは「栽培と醸造の両方の細部において異なるアプローチを取り入れており、意図した訳ではないが味わいには明確な違いがでる」と語る。 現在手掛けるワインはACブルゴーニュ、村名ヴォーヌ・ロマネ、特級エシェゾーの3種類のみ。合わせて年間5,500本程度という手塩にかけて造られた作品。剪定作業など畑の管理は基本的にポールが一人で手掛けており、収穫時期は1970年代に回帰するという考えでアンヌ・グロよりも遅い。醸造においては全房発酵を0-30%行っており、新樽比率は30-60%。 ワインのスタイルはアンヌ・グロを踏襲した品性と華やかさを持ちながら、より果実の厚みと力強さが感じられ、更なる瓶熟成による昇華が期待できる。 「ヴォーヌ・ロマネ オー・コミューン」は、ドメーヌ・アンヌ・グロの醸造所のすぐ裏に位置する区画。 Paul Gros Vosne-Romanee Aux Communes ポール・グロ ヴォーヌ・ロマネ オー・コミューン 生産地:フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ヴォーヌ・ロマネ 原産地呼称:AOC. VOSNE ROMANEE ぶどう品種:ピノ・ノワール 100% アルコール度数:14% 味わい:赤ワイン 辛口 ミディアムボディ
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ビオンディ・サンティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2016] 750ml / BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO
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58,300円
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税抜53,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- ビオンディ・サンティ
入手困難な2016年ヴィンテージ、限定入荷! ブルネッロの生みの親であり、歴史と伝統にとって欠かせないな存在。ビオンディ・サンティの1945年ヴィンテージはワイン・スペクテーター「20世紀の12本」にイタリアワインとして唯一選出されています。 こちらはビオンディ・サンティのスタンダード・キュヴェ。所有する3つの畑の中で最も古い畑「イル・グレッポ」のブドウを使用。スラヴォニアンオークの樽で3年熟成。ブラックチェリー、レッドカラント、ハーブやオレンジピール、タバコなどの複雑な香り。繊細なタンニン、新鮮な酸味がワインに溶け込み、バランスの取れた仕上がり。この生産者飲まずして、語れるブルネッロ何処にも無し。あまりにも強靭な酸とミネラル感により、可能熟成期間は50年~100年とも言われています。 2016年のモンタルチーノ地区は、ワイン評価誌のヴィンテージチャートにおいて超高評価となったグレートヴィンテージ!要素が完璧に調和するにはもう少し時間が必要ですが、そのエレガンスは疑いようがありません。飲み頃予想:2025年~2050年
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オリヴィエ・バーンスタイン シャンベルタン グラン・クリュ [2021] 750ml / OLIVIER BERNSTEIN CHAMBERTIN GRAND CRU
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460,350円
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税抜418,500円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- オリヴィエ・バーンスタイン
新星ネゴシアンとして近年Jジャンシス・ロビンソンやアラン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されているバーンスタインは、テロワールに魅了され2007年からブルゴーニュでのワイン造りをスタートしました。最高の区画と樹齢の高いブドウの樹にこだわり、プルミエ・クリュとグラン・クリュに重点を当てています。全ての工程において一切の妥協を許さず、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の焦がし具合を見極めています。 樹齢60年。2012年から新しく加わったアペラシオン。特注の新樽で熟成させます。バーンスタインの特徴でもあるリッチさがよく表れたワイン。華やかで口の中を包み込むようなテクスチャー。クロ・ド・ベーズよりもスケールが大きく、この果実味が今後どのように熟成していくのか非常に楽しみなワインです。
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オリヴィエ・バーンスタイン マジ・シャンベルタン グラン・クリュ [2021] 750ml / OLIVIER BERNSTEIN MAZIS-CHAMBERTIN GRAND CRU
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336,600円
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税抜306,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- オリヴィエ・バーンスタイン
新星ネゴシアンとして近年Jジャンシス・ロビンソンやアラン・メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されているバーンスタインは、テロワールに魅了され2007年からブルゴーニュでのワイン造りをスタートしました。最高の区画と樹齢の高いブドウの樹にこだわり、プルミエ・クリュとグラン・クリュに重点を当てています。全ての工程において一切の妥協を許さず、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の焦がし具合を見極めています。 上部の「レ・マジ・オー」から購入したブドウと下部の「レ・マジ・バ」の自社畑の樹齢80年の古樹から採れるブドウをブレンド。特注の新樽で熟成させます。素晴らしくピュアで、紫色の輝きを放ちます。美しく精密でありながら刺激的な香り。果実の酸味と余韻がバランスを見せるとても快活なワイン。若いワインに見られる特徴よりもより洗練されており、素晴らしい余韻を感じます。 輸入元:ジェロボーム
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エグリ・ウーリエ BDN デゴルジュ違いの2本セット(Dg.2025&Dg.2024)/ Egly-Ouriet
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143,000円
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税抜130,000円
- 販売者
- 横浜君嶋屋
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- エグリ・ウーリエ
【限定6セット】ブランドノワールのデゴルジュマン違いの2本セット(Dg.2025 & Dg.2024) 正規輸入元:サンリバティ 156,200円(税込)→ 143,000円(税込) エグリ・ウーリエは、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールを産するモンターニュ・ド・ランスの特級村、アンボネイに拠点を置く自社栽培・自社醸造のレコルタン・マニピュラン(RM)です。1930年の創業ながら長く無名でしたが、1990年に4代目フランシス・エグリが当主となってから大きく飛躍しました。畑は無農薬に近いアプローチで管理し、有機肥料を使って手作業で手入れをします。完熟を待って手摘みしたブドウを野生酵母で発酵させ、ブルゴーニュの造り手に学んだ樽発酵と長期の樽熟成を行うことで、ミネラル、美しい酸、凝縮した果実味、厚みのあるボディが調和した味わいを生み出します。フランスのワインガイド「ル・クラスマン」では三ツ星を獲得し、とりわけピノ・ノワールだけで造るブラン・ド・ノワールは、シャンパーニュ随一の逸品と評されています。さらに、旗艦キュヴェであるグラン・クリュ・ミレジムは、ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で2008年と2013年のヴィンテージがともに100点満点を獲得しており、世界中のシャンパーニュ愛好家から注目を集めています。
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