50000円以上 ワインの商品一覧
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エグリ・ウーリエ レ･クレイエール･グラン･クリュ･ヴィエイユ･ヴィーニュ･ブリュット･ブラン･ド･ノワール [NV] 750ml / Les Crayeres Grand Cru V V Brut
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93,500円
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税抜85,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- エグリ･ウーリエ
Egly Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes (Degorgement 25) エグリ・ウーリエのアイコンともいえるブラン・ド・ノワール モンターニュ・ド・ランス地区を代表するピノ・ノワールの銘醸地、グラン・クリュ（特級畑）アンボネイ村に位置する単一畑「レ・クレイエール（Les Crayeres）」のブドウを使用しています。畑に植えられているのは、なんと樹齢70年を超える非常に貴重な古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）のピノ・ノワール。地中深くまで根を張る古木が、チョーク質の豊かなミネラルを吸い上げることで、類まれな凝縮感と気高い複雑味を備えたブドウが生み出されます。 樹齢70年を超える古木のピノ・ノワールのみで仕込まれる、エグリ・ウーリエの代名詞とも言える最高峰のブラン・ド・ノワールです。長期の瓶内熟成を経てデゴルジュマン（澱引き）を迎えました。 熟したシトラスやカシス、芳醇なハチミツやトーストしたブリオッシュ、そしてかすかなスモーキーニュアンスが重なり合う複雑なアロマが立ち上がります。 古木ならではの濃厚で力強い果実味と、チョーク質のピュアなミネラル、そして美しい酸が完璧な調和を見せます。骨格のしっかりとした圧倒的なスケール感と、どこまでも続く緻密な余韻が魅力的です。
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BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES ROUGE 1976 JOSEPH DROUHIN / ボーヌ クロ・デ・ムーシュ 1976 ジョセフ・ドルーアン
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99,000円
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税抜90,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1976
～ドルーアンを代表するフラッグシップ・キュヴェ～ 一貫した家族経営でブルゴーニュ各地のエレガンスを忠実に表現した偉大なワインを生み出す名門ジョゼフ・ドルーアン。蔵の信条として、テロワールの本質を覆い隠し過ぎないように特級でも新樽率は30%に抑えて熟成を行っています。 ドルーアンを代表する一級畑クロ・デ・ムーシュはボーヌ地方きっての銘醸地です。ポマールに接する丘の中腹に位置し、南東向きの陽当たりに恵まれたこの区画は畑の周辺で養蜂が営まれていたことにその名を由来します。50年を超える熟成を経てもなお、肉厚で妖艶、上品で深みのある見事なバランスで、ブルゴーニュの深遠さを表現しています。
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MEURSAULT 1ER CRU PORUZOTS 2014 ROULOT / ムルソー ポリュゾ 2014 ドメーヌ・ルーロ
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154,000円
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税抜140,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2014
- 生産者
- ドメーヌ･ルーロ
～入手困難を極めるルーロのムルソー一級～ 1830年創業時からテロワールを反映したピュアなスタイルが人気であったが、息子のジャン・マルクに引き継がれてからも伝統を継承しつつ、より高みを目指す取り組みに挑戦し続けるルーロ。特級や一級のみならず、村名でも区画ごとに仕込むのはルーロが始まりといわれており、張り詰めたミネラル感の表現と極限まで研ぎ澄まされたクリーンなスタイルは世界中のファンを虜にしています。 ポリュゾはシャルムの上、ジュヌヴリエールの南に位置する秀逸な一級畑で両方の村の特徴を併せ持つ力強くも精密なスタイルが魅力です。クラシカルに回帰した2014年は、熟成を経てもなお鮮烈な酸と複雑な構造のミネラルは溌剌としており、熟した果実と相まって威風堂々な仕上がりです。
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MEURSAULT VIREUILS 2017 ROULOT / ムルソー ヴィリュイユ 2017 ドメーヌ・ルーロ
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99,000円
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税抜90,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- ドメーヌ･ルーロ
～入手困難を極めるルーロのバック・ヴィンテージ～ 1830年創業時からテロワールを反映したピュアなスタイルが人気であったが、息子のジャン・マルクに引き継がれてからも伝統を継承しつつ、より高みを目指す取り組みに挑戦し続けるルーロ。特級や一級のみならず、村名でも区画ごとに仕込むのはルーロが始まりといわれており、張り詰めたミネラル感の表現と極限まで研ぎ澄まされたクリーンなスタイルは世界中のファンを虜にしています。 ヴィリュイユは、村の北西部斜面の上方に位置する比較的冷涼な区画で、2017年は熟成によりレモンコンフィのような風味に、まっすぐな酸と塩味を伴うミネラルの均整が取れた味わい。長く続く余韻は、村名格とは思えないスケール感を感じさせる見事な仕上がりです。
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CORTON CHARLEMAGE GRAND CRU 2015 SIMON BIZE / コルトン・シャルルマーニュ 2015 シモン・ビーズ
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93,500円
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税抜85,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- シモン･ビーズ
～垂涎ものの秀逸年コルトン・シャルルマーニュ～ 1880年創業のサヴィニー・レ・ボーヌを代表する名門ドメーヌであるシモン・ビーズ。1972年に参画したパトリック・ビーズによりドメーヌの品質と評価が幾段も向上し現在に至ります。2013年に逝去後も、奥様である千砂さんとパトリックの妹が足並みを揃えてその哲学を受け継いでいます。 ミネラルと透明感のあるエレガントなスタイルは、蔵の看板として掲げる希少なコルトン・シャルルマーニュにおいても共通しています。僅か0.2haの畑であるコルトン・シャルルマーニュは1938年植樹の古木が植わっています。2015年らしい厚みのある果実味に緊張感のあるミネラルが構造を支えている圧巻の仕上りです。
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BONNES MARES GRAND CRU 2023 LAURENT ROUMIER / ボンヌ・マール 2023 ローラン・ルーミエ
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69,300円
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税抜63,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ローラン･ルーミエ
～蔵を代表する特級畑の貫禄ある味わい～ ローラン・ルーミエはジョルジュ・ルーミエを祖父に持ち、ジョルジュ・ルーミエの現当主クリストフとは従妹という間柄。ジョルジュからクロ・ド・ヴージョの最良部分1haなどを受け継ぎ、今後ますます注目を集めること必至の蔵元です。 こちらは最高峰の特級畑の一つであるボンヌ・マール。ローラン・ルーミエはその中心部に畑を所有しており、0.14haと極小ながら1938年植樹の古木を中心に妖艶な魅力を持つフィネスに溢れるワインを生み出しています。果実と花の印象が同時に現れ、甘やかなスパイスや塩味を伴うミネラルが深みを与えている見事な仕上がりです。
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CHATEAU PALMER 2017 MARGAUX / シャトー・パルメ 2017 マルゴー
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67,100円
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税抜61,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- シャトー･パルメ
～並外れた色気を纏う名門シャトー～ マルゴー村においてシャトー・マルゴーと人気を二分するシャトー・パルメ。パルメ将軍の故事にまつわる人気と共に、その実力も非常に高く評価されています。マルゴー村らしい豊かな果実味と複雑性ある色気のあるアロマは、パルメらしさの象徴でもあります。 こちらの2017年も、その独特の香り高いブーケや妖艶な雰囲気はそのままに、適度に滑らかになったテクスチャーはより一層色っぽさを演出しています。凝縮感のある滑らかな果実味で、ミネラル感も強く、体躯の引き締まったエレガントで大柄な酒質が非常に魅惑的です。
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CORDON ROUGE (80'S) 1500ML S.A. G.H. MUMM / コルドン・ルージュ (1500ML) S.A G.H.マム
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55,000円
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税抜50,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- マム
～80年代にリリースされた希少品～ メゾン・マムは約2世紀にわたって独自のサヴォワフェールを追求し続ける著名なメゾン。最上のテロワールから最高のシャンパーニュを生み出すことに専心し、その地位を不動のものとしています。コルドン・ルージュはメゾンの顔とも言える、ピノ・ノワールの特性を引き出したアイコニック的存在となるキュヴェ。 さらにこちらは80年代にリリースされたものであり、熟成シャンパーニュの醍醐味を味わえる逸品となっています。泡は溶け込みクリーミーで穏やかな舌触りとなり、クリームブリュレやマロングラッセのような甘香ばしいアロマが鼻腔をくすぐります。味わいも辛口仕込みながら熟成し、良く練れた果実味由来の心地よい甘美な果実味が広がり、艶やかさを伴った甘美な余韻が長く続きます。特にマグナムボトルはブテイユよりも空気と触れる面積が少なく、それでいて澱との接触面は大きいため、よりエキス感のある充実の味わいを楽しむことができます。
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ドメーヌ ピエール・ヴァンサン コルトン シャルルマーニュ [2024] 750ml / Corton Charlemagne Grand Cru / Domaine Pierre Vincent
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429,000円
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税抜390,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2024
- 生産者
- ドメーヌ･ピエール･ヴァンサン
ブルゴーニュのトップワインメーカーの一人ピエール・ヴァンサン ドメーヌ ピエール ヴァンサンは2023年にオーセイ・デュレスに設立されたドメーヌです。ピエール・ヴァンサンはプレモーの名門、ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレで2006～2016年までテクニカル ダイレクターを務め、在任中はIWCの赤ワイン部門の最優秀ワインメーカーを2度獲得しました。その後、ブルゴーニュ白の最高峰、ドメーヌ・ルフレーヴで2017～2024年まで総支配人を務めたブルゴーニュのトップワインメーカーの1人です。 彼が友人2人と共にオーセイ・デュレスのドメーヌ・テール・ド・ヴェルを購入し、自らの名を冠して2023年に始めました。コート・ド・ボーヌに広がる7haの畑のブドウ樹は平均樹齢約60年と高い樹齢を誇ります。ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学とし、ビオディナミで栽培。果実へ可能な限り敬意をもって、そして介入を最小限にした方法でワイン造りを行っています。ブドウの品質を高め、ディテールのすべてにおいて卓越性を目指しており、まるでオートクチュールの作品のような繊細で直線的、緊張感がありながら飾らない純粋さを持つワインを生み出しています。 畑と醸造について ドメーヌ・テール・ド・ヴェル時代からビオロジック栽培されていましたが、ドメーヌ・ピエール・ヴァンサンではピエールがドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレ時代から実践してきたビオディナミに転換。生命、土壌、その周囲、エネルギー、そして自然を尊重することを目指し、ブドウのエネルギーをワインに再現することを哲学としています。またブドウ樹はマサル セレクションによる古樹が多く、大部分はコルドン・ロワイヤ方式で剪定されています。古樹を可能な限り最良の生育・生産バランスに導くために、イタリア人農学者であり、ワイン業界で最も著名な剪定の達人、マルコ・シモニットのサポートを受けています。 醸造は、熟度に応じて収穫日を決定し、収穫はすべて手摘み。ワイン造りではほとんど介入せず、可能な限りシンプルに行います。SO2は最低限使用し、優しい抽出を行います。果実のピュアさを最大限表現するために新樽の使用は最大20％程度に抑え、テロワールを再現するためにのみ使います。一部のキュヴェではアンフォラも使用しています。熟成は長く、ワインが自然に安定するために、二冬越します。 白：時間をかけて穏やかに圧搾。一晩デブルバージュを実施後に、樽と一部ステンレスタンクで発酵。樽熟成は約12ヶ月。その後ステンレスタンクでスティラージュを行い、6ヶ月熟成後に瓶詰します。 赤：レジョナル以外は全房50％使用。発酵前低温マセラシオンの後、タンクにて約15日間かけて発酵。樽での熟成は約18ヶ月。その後、ステンレスタンクでスティラージュを行い、瓶詰します。 Domaine Pierre Vincent Corton Charlemagne Grand Cru [2024] ピエール・ヴァンサンのトップキュヴェ、コルトン・シャルルマーニュ ペルナン側のアン・シャルルマーニュ区画とアロース側のル・シャルルマーニュ区画に位置する計0.47haの畑を所有しています。 このクリマはコルトンの丘の頂上、同名の森の麓に位置しています。カール大帝は775年にこの土地を修道士たちに贈ったと言われており、伝説によると、カール大帝の妻は、ワインを飲み過ぎて髭が赤く染まるのを防ぐために、白ブドウの樹を植えることを提案したそうです。 長時間、優しく空気圧で圧搾し、その後一晩静置して落ち着かせます。アルコール発酵はステンレスタンクで部分的に行い、その後、樽（20%新樽）に移しマロラクティック発酵を行います。樽で12ヶ月熟成後、ステンレスタンクに移し替え、さらに6ヶ月熟成させてから瓶詰めします。 リンゴやレモングラス、白い花の品のある香り。口に含むと緊張感があり、鉱物的な風味が強く出ています。厳格で持続性のあるスケールの大きなコルトン・シャルルマーニュ。時間をかけて熟成する必要があり、長熟の素晴らしい可能性を秘めた偉大なワインです。 2024年は、収量を徹底してコントロールすることで果実の成熟度と美しい酸が見事なバランスに達したヴィンテージ。時間をかけて優しく圧搾し、二冬にわたる丁寧な熟成期間を経ることで、コルトン・シャルルマーニュ特有の澄み切った透明感と、圧倒的なテロワールの力強さを見事に引き出しています。
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ドン ペリニヨン ヴィンテージ [2015 / 2017] 2本セット【正規品】
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78,320円
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税抜71,200円
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- モエ･エ･シャンドン
ドン ペリニヨン ヴィンテージは、ドン ペリニヨンの神髄であり、その創造に対する果敢な挑戦と徹底した哲学の一つである「ヴィンテージ・オンリー」を体現します。 その単一年に収穫された果実の単なる特長を超え、約8年以上の歳月を経て、新鮮さと熟成感の二面性をあわせ持った理想的なハーモニーに達します。 ＜セット内容＞ ドン ペリニヨン [2015] 750ml / Dom Perignon ×1 ドン ペリニヨン [2017] 750ml / Dom Perignon ×1 ＜ご注意＞ ※本商品には化粧箱は付属していません。
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