ムルソーワインの商品一覧

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- MEURSAULT 2015 COMTES LAFON / ムルソー 2015 コント・ラフォン
  - 72,600円
  - 税抜66,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2015
  
  生産者
  
  COMTES LAFON
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ムルソーの巨匠であり、世界中のワインラヴァーから羨望の眼差しを受けるドメーヌ・コント・ラフォン。現在は娘のレアと甥のピエールが先代ドミニクより蔵を受け継ぎ、その名声を更に高めています。本拠地ムルソーの村名は、同村に所有する4区画(アン・ラ・バール、アン・ルロール、レ・クロト、クロ・ド・ラ・バロンヌ)に植えられた古木の葡萄をブレンド。熟した洋梨や蜜を蓄えたリンゴを思わせるアロマに、ヘーゼルナッツやほのかなバニラのニュアンス。肉厚で複雑ながらも纏まりがある、上品で洗練された逸品です。
- ムルソー　プルミエ・クリュ　シャルム [2017] 750ml / MEURSAULT 1ER CRU CHARMES
  - 143,000円
  - 税抜130,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2017
  
  生産者
  
  COMTES LAFON
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ムルソーの巨匠であり、世界中のワインラヴァーから羨望の眼差しを受けるドメーヌ・コント・ラフォン。現在は娘のレアと甥のピエールが先代ドミニクより蔵を受け継ぎ、その名声を更に高めています。いわゆるムルソー御三家の中でも特に柔らかい質感とボリューム感のある1級区画シャルム。柔らかく、大らかで、多層的。芳醇でムルソーらしいリッチなアロマが味わいながらも、実に優美で上品な余韻に驚かされます。
- ムルソー･プルミエ･クリュ･ペリエール [2016] アルベール･グリヴォー 750ml / Meursault 1er Cru Perrieres Albert Grivault
  - 34,100円
  - 税抜31,000円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2016
  
  生産者
  
  ドメーヌ･アルベール･グリヴォ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ムルソー最高の銘醸畑クロ・デ・ペリエールを単独所有村で1876年から続く老舗ドメーヌ、ムルソーを代表。白5ha、赤1haを所有。現在は創立者アルベール・グリヴォーの孫に当たるバルデ家のドゥニーズ、ミッシェル、マルグリッドの3人兄弟が所有しており、ミッシェル・バルデ氏が葡萄栽培、ワイン作りを行っている。ムルソー・プルミエ・クリュの中でも満場一致で最上の区画とされ、もしムルソーでグラン・クリュに格付けするならここ、といわれるクロ・デ・ペリエールを単独所有していることで知られている。グリヴォーが目指す、理想のワインとは「できるだけ伝統的な手法で得られたブーケ、豊かさ、複雑味を備え、テロワールの性格を完璧に再現したワイン」。白ワインはできるだけ果皮や種を傷つけないようにプレスされ、低温浸漬や発酵前マセレーションは行われず、17℃に管理されたカーヴの228Lの木樽に移されてヴィンテージによって10日～2ヶ月間発酵されます。その後20％の新樽比率で10ヶ月から14ヶ月間熟成。スーティラージュ、コラージュを施された後、軽くフィルターを通して瓶詰めされます。ムルソーレペリエール昔は石切り場であった土壌は白亜の石灰質が特徴。最上級の白ワインに不可欠なミネラルを、たっぷりとワインに与える極上のテロワールです。アルベール・グリヴォーは、ペリエールに1.55haを所有。「ペリエール」とは石切り場の意味で、ムルソーは古くから石材の産地として栄えていました。ほとんど石切り場と言っても良いような土壌に育つブドウは、自ずと強靭なミネラルを持ちます。他のムルソーと比較にならないほどの強いミネラル感があり、シャルムよりも上品、ジュヌヴリエールよりも構造が大きくなります｡彼らのフラッグシップである一級畑クロ・デ・ペリエールと比べて、一級畑ペリエールは、土壌の粘土の強さと平均樹齢が異なります。一級畑クロ・デ・ペリエールが粘土質の強い土壌で、平均樹齢20年のブドウから、緊張感のあるリッチなボディのワインが造られるのに対し、一級畑ペリエールのブドウ樹は平均樹齢50年と高く、畑にごろごろと転がる小石の効果でブドウはよく熟し、ムルソーらしい包容力を感じさせます。
- ドメーヌ・アンリ・ボワイヨムルソー 1er クロ・リシュモンモノポール [2021]750ml (白ワイン)
  - 39,600円
  - 税抜36,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  ドメーヌ･アンリ･ボワイヨ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ギヨーム・ボワイヨが手掛ける最初のヴィンテージ2021年! 2019年が初ヴィンテージ。アンリ・ダルナより取得したモノポール畑「クロ・リシュモン」。ボワイヨ家は1630年からの記録に残るヴォルネイで最も古い家柄の一つで、ドメーヌの創業は1885年。現在の当主アンリ・ボワイヨ氏は5代目で、その息子も2006年からドメーヌの仕事に参加しています。ピュリニー・モンラッシェとヴォルネイを中心に約15haの畑を所有しています。 1996年にネゴシアンものを造るメゾン・アンリ・ボワイヨを設立。プルミエ・クリュやグラン・クリュはテロワールを表現するために、各畑1生産者だけからブドウもしくは果汁の状態で購入しています。「ムルソー 1er クロ・リシュモンモノポール」は、クロ・リシュモンは新たに取得したモノポール畑で、2019VINが初ヴィンテージ。1級レ・クラの一角にある区画。樽で発酵、熟成12ヶ月(新樽率60%)。白いモモやレモンの果実にアカシアの花や菩提樹のアロマに白胡椒のニュアンス。豊かなミネラルを思わせる風味があり、力強くパワフル。緻密でなめらか、フィネスを感じるワインです。 ■テクニカル情報■ 白は17VINより、今まで使用していた空圧式圧搾機からシャンパーニュ式の縦型の圧搾機に変更。よりピュアで澄んだ果汁が絞れるようになった。アルコール発酵は樽で約20日間かけて行う。熟成は通常よりも大きい350～600リットルの樽を使用し、ワインと樽との接点を少なくして緩やかな熟成を促す。滓引きとコラージュ後、軽いフィルターをかけ瓶詰めを行う。発酵時に使用しているのは野生酵母のみ。 DOMAINE HENRI BOILLOT MEURSAULT 1er CRU CLOS RICHEMONT ドメーヌ・アンリ・ボワイヨムルソープルミエ・クリュクロ・リシュモンモノポール生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ボーヌムルソー原産地呼称：AOC. MEURSAULT ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン辛口ジャスパー・モリスMW：93-95 ポイント ★★★★ Tasting Date : October 2022 Tasting Location : Burgundy Tasted By : Jasper Morris MW The terroir is made up of small stones in red soil, quite similar to Caillerets. Clean pretty pale primrose, with a brilliant tensile concentration through the middle, not very Meursault this terroir but extremely persistent and makes Genevrieres alongside seem a bit massive. Very impressive in its linear style. Drink from 2026-2032. ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021年は様々な意味で特別な年であった。 2012年から赤ワインの醸造を担ってきた私が今年から、父アンリの思い入れが特に強い白ワインも担うようになった。15年間、彼の傍で知識や進化を学んできたが、アンリボワイヨのすべてのワインの手綱と責任を引き継ぐことになり、とても嬉しく思っている。彼の情熱と厳格な基準が、ドメーヌの白ワインの品質と名声を形成してきた。私は彼の助言に従って、最大限努力をしていくつもりだ。私たちは伝統を重んじるだけでなく、気候変動に対応すべく自らを改革していくことを肝に銘じている。ブドウの栽培方法についてはこれまでとは違う視点が要求されていると感じている。ドメーヌにとって新しい時代の課題は、共生と調和に重点を置いたものである。【気候】 ●2021年も、この数年経験してきた新しい天候の例外ではない。 ●発芽は早かったが、4月7日の夜間に気温が-7℃まで下がったことで阻害された。 ●春の終わりから初夏にかけては晴れと雨が相次いだが、開花の気候条件は素晴らしかった。 ●4月の霜害によって50%以上のブドウを失った。 ●9月23日に始まった収穫は、成熟したブドウのみを厳選して行った。 ●ドメーヌが経験した中で、収量の最も少ない年であった。【醸造】白と赤の2色の醸造は、正確さと技術力の証である。【白】 ●収量は少なかったが、複数の区画をブレンドして造ることはなかった。 ●ムルソーグットドールとレペリエール、サントーバン、ピュリニー・モンラッシェレ・コンベット以外のアペラシオンは造ることができた【赤】 ●テロワールを自由かつ正確に表現するために、力強さに欠けていた赤ワインの熟成に新樽を用いるのは控えた。 2021年は高い品質とバランスを保つために、試練を乗り越えるエネルギーが求められたヴィンテージであった。赤と白の両方を担当するという私にとって初めてのプロジェクトを、皆さまとシェアできたことを嬉しく思います。ギヨーム・ボワイヨ
- MEURSAULT COMTES LAFON 2021　/ ムルソー　コント・ラフォン
  - 63,800円
  - 税抜58,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2021
  
  生産者
  
  COMTES LAFON
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ブルゴーニュ白ワイン界のトップスター、コント・ラフォン。前当主ドミニクの下、徹底した有機栽培を実践し、低収量で卓越した酒造りによりハイレベルなワインを生み出し続けており、世界的に高く評価されています。特に本拠地のこのムルソーは、このドメーヌの代名詞とも言える存在。村名クラスと言えどもその完成度は他の追随を許さない仕上り。熟した白い果肉のフルーツや蜜のニュアンスが感じられ、既にバランスの良い味わいに仕上がり余韻も非常に心地よく長期熟成も期待できる逸品です。
- MEURSAULT ROUGE 1ER CRU CAILLERETS 2022 LATOUR GIRAUD / ムルソー・ルージュ　プルミエ・クリュ　カイユレ
  - 19,800円
  - 税抜18,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2022
  
  生産者
  
  LATOUR GIRAUD
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ブルゴーニュの銘醸地ムルソー村で、長きに亘ってワイン造りを行ってきたラトゥール・ジロー。現在は16代目となるジャン・ピエール氏が指揮を取り、世界的にも評価を上げてきています。白はもちろんのこと、赤の品質も素晴らしく、僅かですがヴォルネイ・ポマール・ムルソーの 3キュヴェを生産しています。こちらのムルソー村のカイユレは小石が入り混じる石灰質土壌の1級畑。非常に繊細でエレガントな味わいのワインに仕上がります。程よい果実味とミネラル感、そして引き締まった酸味が骨格を形成しているため、今飲んでももちろん美味しいですが、今後の熟成も楽しみなワインとなっています。
- MEURSAULT 1ER CRU CHARMES 2022 LATOUR GIRAUD　/　ムルソー　プルミエ・クリュ　シャルム
  - 23,100円
  - 税抜21,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2022
  
  生産者
  
  LATOUR GIRAUD
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ムルソーを知り尽くす老舗ドメーヌ、ラトゥール・ジロー。同村に多くの区画を所有しており、看板となるジュヌヴリエールはとりわけ高い評価を受けています。現在は16代目のジャン・ピエール氏が指揮を執り、2008年には全ての畑をビオロジックに転換。醸造も区画やその年の個性に合わせた樽を使用するなど、よりムルソーの特徴を捉えた、上質で芳醇なワインを生み出しています。この蔵はムルソー村1級の中でも比較的面積が大きいシャルムに、好立地の区画を所有しています。白桃やヘーゼルナッツの心地よいアロマが漂うまろやかな味わいが魅力。中盤にかけてもふっくらとした果実味が広がりますが、フィニッシュには上品な酸とミネラルがしっかりとメリハリを形成するバランスの良い仕上り。
- MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES CUVEE DES PIERRE 2022 LATOUR GIRAUD　/　ムルソー　ジュヌヴリエール　キュヴェ・デ・ピエール
  - 30,800円
  - 税抜28,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2022
  
  生産者
  
  LATOUR GIRAUD
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ムルソーを知り尽くす老舗ドメーヌ、ラトゥール・ジロー。同村に多くの区画を所有しており、看板となるジュヌヴリエールはとりわけ高い評価を受けています。現在は16代目のジャン・ピエール氏が指揮を執り、2008年には全ての畑をビオロジックに転換。醸造も区画やその年の個性に合わせた樽を使用するなど、よりムルソーの特徴を捉えた、上質で芳醇なワインを生み出しています。蔵の看板とも言える1級ジュヌヴリエール。さらに自身の名を冠した、同区画の中でもとりわけ上質な葡萄ができ、高樹齢の葡萄樹が多く植わる単一区画で仕込むこのキュヴェは圧巻です。熟度の極めて高い果実味に、カッチリとした豊かなミネラル、繊細な酸が見事なバランスを形成しており、その迫力は特級を凌ぐ、まさに蔵の特別品です。
- MEURSAULT CLOS DE LA BARRE 2015 COMTES LAFON　/ ムルソー　クロ・ド・ラ・バール
  - 79,200円
  - 税抜72,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2015
  
  生産者
  
  COMTES LAFON
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ブルゴーニュ白ワイン界のトップスター、コント・ラフォン。現当主ドミニクの下、徹底した有機栽培を実践し、低収量で卓越した酒造りにより素晴らしいを生み出し、ますます高く評価されています。クロ・ド・ラ・バールは村名格ですが、コント・ラフォンの数あるキュヴェの中でも人気の高い区画。樹齢の高い樹も多く、豊かな果実味とミネラルが特徴です。白桃や柑橘類の濃厚な果実味とリッチな口当たり、溌溂とした酸が織り成す骨太な味わい。良年ならではの密度の高い仕上がりです。ぜひ環境の良いセラーで、さらなる熟成を重ねましょう。
- MEURSAULT 1ER CRU PERRIERES 2022 LATOUR GIRAUD　/　ムルソー　プルミエ・クリュ　ペリエール
  - 26,400円
  - 税抜24,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2022
  
  生産者
  
  LATOUR GIRAUD
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ムルソーを知り尽くす老舗ドメーヌ、ラトゥール・ジロー。同村に多くの区画を所有しており、看板となるジュヌヴリエールはとりわけ高い評価を受けています。現在は16代目のジャン・ピエール氏が指揮を執り、2008年には全ての畑をビオロジックに転換。醸造も区画やその年の個性に合わせた樽を使用するなど、よりムルソーの特徴を捉えた、上質で芳醇なワインを生み出しています。ムルソー1級の中でも1,2の人気を誇るペリエール。陽当たりの良さを感じさせる熟度の高い果実味がありながらも、その名の通りかつて石切り場であった事がはっきりと分かるような、芯のしっかりとした硬質なミネラル感が印象的。芳醇な果実味と硬質なミネラルがきれいな酸によって絶妙に絡み合っています。