Les Crayeres Grand Cru Vieilles Vigne Brut Blanc de Noirsワインの商品一覧
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エグリ・ウーリエ レ･クレイエール･グラン･クリュ･ヴィエイユ･ヴィーニュ･ブリュット･ブラン･ド･ノワール [NV] 750ml / Les Crayeres Grand Cru V V Brut
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93,500円
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税抜85,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- エグリ･ウーリエ
Egly Ouriet Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes (Degorgement 25) エグリ・ウーリエのアイコンともいえるブラン・ド・ノワール モンターニュ・ド・ランス地区を代表するピノ・ノワールの銘醸地、グラン・クリュ（特級畑）アンボネイ村に位置する単一畑「レ・クレイエール（Les Crayeres）」のブドウを使用しています。畑に植えられているのは、なんと樹齢70年を超える非常に貴重な古木（ヴィエイユ・ヴィーニュ）のピノ・ノワール。地中深くまで根を張る古木が、チョーク質の豊かなミネラルを吸い上げることで、類まれな凝縮感と気高い複雑味を備えたブドウが生み出されます。 樹齢70年を超える古木のピノ・ノワールのみで仕込まれる、エグリ・ウーリエの代名詞とも言える最高峰のブラン・ド・ノワールです。長期の瓶内熟成を経てデゴルジュマン（澱引き）を迎えました。 熟したシトラスやカシス、芳醇なハチミツやトーストしたブリオッシュ、そしてかすかなスモーキーニュアンスが重なり合う複雑なアロマが立ち上がります。 古木ならではの濃厚で力強い果実味と、チョーク質のピュアなミネラル、そして美しい酸が完璧な調和を見せます。骨格のしっかりとした圧倒的なスケール感と、どこまでも続く緻密な余韻が魅力的です。
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