商品説明

ラ・スピネッタ - LA SPINETTA - 妥協を許さないワイン造りへの情熱

1977年創業のラ・スピネッタ社の名声は、80年代後半にリリースしたモスカート・ダスティが世界中のレストランやワイン評論家から高い評価を得たことで広まりました。ジョルジョ・リヴェッティ氏を中心に、妥協を許さないワイン造りへの情熱が、バルベーラ、バルバレスコ、そしてバローロなどの素晴らしいワインを生み出しています。「私たちの土地、土地が造り出す物の価値に対して確固たる信念をもち、敬意を表し、私たちが栽培するのは、その土地の土着品種、その土地に根付いた品種のみである」という信念のもと、その土地を表現したワインをピエモンテとトスカーナで造り続けています。

こちらのキュヴェは、スピネッタ社の畑名付きバルバレスコ、通称『赤サイ』のスタルデリ。
高級クリュ バルバレスコ、3つの中のひとつです。海抜270ｍ、石灰質土壌の畑。青みがかった石灰質の泥灰土で構成され、粘土の割合が少ないのが特徴です。ライト～ミディアムトーストのフレンチオークのバリック（小樽）、トノーで16～22ヶ月熟成。

赤いベリー、甘いスパイス、バラ、ミントの香りで口に含んだ瞬間なめらかさを感じます。標高、土壌などの地理的な条件はガッリーナと同じですが、ガッリーナのエレガントさに比べスタルデリはバローロを思わせるパワフルさ、力強い味わいが長く続きます。果実味がバランスよく表現されている、余韻が長く情熱的なワインです。

3つのクリュの中で最も芳醇でグラマーな味わい！クリュ（単一畑）毎の特徴をぜひおたのしみください。