ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック [2002] 1500ml / Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques
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| 銘柄 | ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・ラヴォー・サン・ジャック Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux Saint-Jacques |
|---|---|
| タイプ | Red wine |
| ヴィンテージ | 2002 |
| 品種 | |
| 生産者 | フレデリック・エスモナン Frederic Esmonin |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 1,500ml |
商品説明
フレデリック・エスモナンはジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を置く、近年成長著しい蔵元。そのテロワールを純粋に表現したワイン造りで人気を獲得しています。収穫した葡萄を100%除梗し低温マセレーションを行い発酵。こちらはジュヴレでも標高の高い南向きのラヴォー・サン・ジャックから造られる最も評価の高いものです。近年では珍しいクラシカルなブルゴーニュを体感出来る1本。適度に凝縮した果実味は繊細で、旨味のあるシルキーなタンニンが複雑な広がりを見せます。
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