商品説明

■ムルソー・プルミエ・クリュ・シャルム
ムルソーの高名な１級畑を比較すると、「シャルム」は「ペリエール」「ジュヌヴリエール」よりソフトでエレガントな印象。平均樹齢 50 年のブドウから造られる。優しいふくらみとしっかりミネラルを思わせる風味。ミモザやライラックなどの花の香りや蜂蜜、スパイス、炒ったナッツのニュアンスなど複雑味があり、ボリューム感が素晴らしいバランスを保っている。

■ドメーヌ概要
ポーランド人の父親とムルソー生まれのフランス人の母親のもとに生まれたフランソワミクルスキ 。ボーヌでブドウ栽培、醸造学を学んだ後、カリフォルニアのカレラ エステートで研修を受け、 1984 年から 1991 年には叔父のピエール ボワイヨのもとで働き、経験を積む。叔父が引退した 1991 年にメタイヤージュにより叔父と叔母から畑を引継ぎ、自らのドメーヌを興した。
フランソワの妻のマリ・ピエールの父はシャトード ショレのオーナーのフランソワ ジェルマンで、マリ・ピエールは父のドメーヌで働いた後、 1991 年から夫と共に、ドメーヌ フランソワ ミクルスキで働き、 2 人で懸命に有名ドメーヌへと導いた。始めた当初は 5ha ほどだった畑を少しずつ増やし、今では約８ ha までに拡大。1992年が初ヴィンテージにもかかわらず、 90 年代半ばには三ツ星レストランで扱われるなど、短期間で極めて高い評価と人気を博す。ブルゴーニュのテロワールを表現した、エレガントでピュア、真摯な味わいのワイン。