シャッサーニュ・モンラッシェ [2020] 750ml / CHASSAGNE MONTRACHET
- 38,500円
- 税抜35,000円
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| 銘柄 | シャッサーニュ・モンラッシェ CHASSAGNE MONTRACHET |
|---|---|
| タイプ | ホワイトワイン |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | BENOIT ENTE |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
ピュリニー・モンラッシェを本拠地とするカルトワイン的人気を博すブノワ・アント。
1990年に祖母と創業し、兄のアルノーと共に注目を浴びてきた人気生産者の一人です。
創業時は祖母と共にドメーヌを運営していましたが、2013年の祖母の引退後、6haの畑を
管理することとなりました。
全体的に古木を使用していることも特徴的と言え畑の一番樹齢の古いもので1943年に
植樹されたものもあります。
また新樽やフィルターを使用することを極力控えるなど、葡萄の本来の味わいを表現
するために無駄なものを排除したワイン造りを行っています。醸造から熟成に至るまで
細部にこだわる事でその味わいは唯一無二のブルゴーニュと言えるでしょう。
2024年10月に人気の高い2020年ヴィンテージが入荷しました！
シャサーニュ・モンラッシェは粘土質土壌に石灰が混ざる畑の葡萄を使用しています。
土壌由来の豊富なミネラル感とジューシーな果実味が特徴的な2020年は期待値が上がる一品。
レモン・コンフィに華の香りにチョークのアロマが漂う隠れた人気銘柄です。
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