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Schrader Cellarsワインの商品一覧

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    • ダブル ダイヤモンド カベルネ ソーヴィニヨン オークヴィル ナパ ヴァレー / DOUBLE DIAMOND Cabernet Sauvignon Oakville Napa Valley

      • 12,000

      • 税込13,200

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      シュレーダー・セラーズ
      生産地

      シュレイダーの別ブランドとして誕生 自らの名前を冠したシュレイダー・セラーズを 1998 年に創業した フレッド・シュレイダーは、ナパ・ヴァレー最高の栽培家ベクストファーの カベルネ・ソーヴィニヨンから、才能溢れる若きワイン・メーカー トーマス・リヴァース・ブラウンを大抜擢し、高いパーカー・ポイントを 連発する濃厚で力強いワインを造ります。 2001 年、フレッド・シュレイダーは、オークヴィル以外でベクストファーが持つ畑から 最高のカベルネ・ソーヴィニヨンを造ろうと「ダブル・ダイヤモンド」ブランドを 立ち上げました。ボンバーX(ジョルジュ III、ハウエル・マウンテン、スプリング マウンテンのカベルネをブレンド)と、レイク・カウンティのレッド・ヒルにある アンバー・ノール・ヴィンヤード(アンディ・ベクストファー所有)の二つのワインを リリースしました。シュレイダー・ブランドの兄弟ブランドとして高い評価と熱狂的なファンを 作り2013年まで12年間造られました。 リ・ボーン「ダブル・ダイアモンド」別コンセプトとして再登場→「オークヴィル限定ナパカベ」 シュレイダー・セラーズは 2017 年にコンステレーション傘下となり、 今まで以上にナパ・ヴァレーの最高の畑からワインを造ることが可能になります。 人気のあった「ダブル・ダイヤモンド」のブランドを使い「オークヴィル畑限定の 最高のカベルネ・ソーヴィニョンを可能な限り手の届く価格で。」をコンセプトに、 シュレイダーと同じワインメーカー・トーマス・リヴァース・ブラウンの手腕を駆使します。 ★コンステレーションはロバート・モンダヴィも所有します。 つまり、シュレイダー及びダブル・ダイヤモンドはベクストファー所有の畑だけでなく、 モンダヴィ所有の畑(代表モンダヴィ・ト・カロン)をも使うことが出来るようになりました。 エクスクルーシブ・オークヴィル(オークヴィルの畑限定) オークヴィル AVA は、ヴァカ山脈とマヤカマス山脈の間に位置するナパ・ヴァレーの ほぼ中央部にあり、ナパ・ヴァレーを代表する多くの銘醸畑があります。 代表はオーパス・ワン、ト・カロン、ハーラン、スクリーミング・イーグルなど。 西側山麓とヴァレー・フロア(中央の平地部分)と東側山麓では個性が分かれ、 ワインは多様性に富みます。土壌、日照、冷涼な風などの理想的な組み合わせに恵まれ、 世界で最高のカベルネ・ソーヴィニヨンの産地として名実共に高い評価を受けています。 ヴィンテージ 2018 年は寒い冬にたっぷりと雨が降り、 芽吹きと開花はやや遅れたが、 夏は熱波がなく、温暖でじっくりと時間をかけて成熟した完璧な年となった。 醸造:仏産樽(新樽率 50%)、16 ヶ月熟成 味わい:濃い赤紫の色合い、青黒系ブルーが圧倒的で、ナツメグ、スペアミント、 スパイシーなメキシカン・チョコレート・ドリンクの魅力的なアロマがグラスから 立ち上がり、口当たりは滑らかで、シルキーなタンニンが口いっぱいに広がる。 豊かでコクのある味わいは、香りと同じ青黒系ベリーが主体で、レザー、 砕かれた岩、葉巻などが複雑に絡み合う。杯を何杯も重ねたくなる飲み安さと 果実の濃厚さを持ち、今現在とても良い状態。3~5 年の熟成で更に深みを増してくるであろう。