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- アンヌフランソワーズグロ　リシュブール [2013] 750ml / Anne Francoise GROS Richebourg Grand cru Rouge
  - 249,480円
  - 税抜226,800円
  販売者
  
  青山ワインマーケット
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  Anne Francoise GROS
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  約150年もの歴史を誇るヴォーヌ・ロマネの名門、グロ一族のひとつ、ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロ。リシュブールやエシェゾーといった豪華グラン・クリュを所有するだけでなく、ピノ・ノワールの繊細さを見事に引き出した美しくエレガントな味わいで、多くのブルゴーニュ・ラヴァーを魅了し続けています。ラベルは、ブルゴーニュの「見返り美人」として、コレクターから大絶賛を受けています。 150年余りの歴史を誇る、ヴォーヌ・ロマネの名門グロ一族。ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロは、ヴォーヌ・ロマネの名門、グロ家の血を引くドメーヌのひとつ。伝説の醸造家、ジャン・グロ氏には3人の子供がいました。長女であるアンヌ・フランソワーズ女史は、ドメーヌ・アンヌ・フランソワーズ・グロの当主となり、2人の兄弟ミッシェル氏とベルナール氏は、それぞれミッシェル・グロの当主、グロ・フレール・エ・スゥールの当主として活躍しています。ドメーヌ・アンヌ・グロの当主、アンヌ・グロ女史は、アンヌ・フランソワーズ女史の従姉妹にあたります。亡き父ジャン氏は、ヴォーヌ・ロマネを代表する造り手の一人であり、ブルゴーニュワインの歴史に名を残した人物。彼は天才的な醸造感覚を持っており、十分な奥行きと複雑さを兼ね備え、フィネスに満ちた赤ワインを造り出し、「これぞブルゴーニュ赤ワインの模範」であると一世を風靡しました。ジャン・グロが所有していたヴォーヌ・ロマネの1級モノポール、クロ・デ・レアはミッシェル・グロが相続しました。リシュブールドメーヌアンヌフランソワーズグロ味わいは、エッジに紫が覗くルビーレッドの色調。グラスからは赤スグリや野イチゴなどの濃厚な果実系のアロマに、上質樽から由来するカカオのニュアンスが広がります。時間の経過とともに、円熟味のあるカシスやバラ、ハイビスカスの華やかな香りが立ち上り、芳醇で贅沢な雰囲気に変化していく様は圧巻。口に含むと、凝縮感のある果実味が感じられ、滑らかなタンニンが肉付きの良い豊満なボディを形成します。全体を引き締める、繊細ながらも芯のある酸味も魅力ですね。丁子やシナモンの風味を帯びた、柔らかな余韻が長く残っていきます。十分と言えるほどの熟成ポテンシャルを感じられる偉大なキュヴェに間違いありません。ブドウのポテンシャルを最大限引き出した、「果実味の調和」に大満足することでしょう。
- ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレリシュブールグラン・クリュ [2013]750ml
  - 198,000円
  - 税抜180,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  バックヴィンテージ入荷しました！果実味、熟度、旨味、ミネラル感、酸、どれもとても高いレベルにある特級リシュブール。ロマネ・コンティに接している区画からは、華やかな香りと引き締まったボディの、ヴォーヌ・ロマネで最も力強さに満ちたグラン・クリュが生まれる。ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネに本拠地をもつドメーヌ。1941年創立ですが、18世紀の終わり頃から一族は9代にわたってワイン造りを開始し、コート・ド・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有しています。現当主は8代目、ヴァンサン・モンジャール。既存畑の維持だけでなく、更なる規模拡大にも力を入れており、積極的に畑の購入を進めています。現在所有している畑は、エシェゾー(最大の所有者)、グラン・エシェゾー(2位の所有者)、クロ・ド・ヴージョ、レ・スショなど総合面積は33ha。アペラシオンの数は35にものぼります。伝統的な手法を頑固に守りつつ、力強く芳醇で、長寿自慢の素晴らしいワインが生まれます。「リシュブールグラン・クリュ」は、色調はエレガントで香りは男性的。“輝くような”口当たりは類を見ないリッチさと、時として並外れた高貴な豊かさをもたらす。ビロードをまとったようなルビー色、若々しい、ロシアのムスクの皮の香りと白檀のニュアンスがベールを脱ぎ、サンザシや桃の花の香りへと変化する。エレガントで高貴。長く熟成するポテンシャルを秘め、長い年月の後には官能的なイメージが現れる。 ■テクニカル情報■ 31.12a所有。熟成(樽【新樽率】/タンク)：100%新樽、瓶詰め時のフィルターの有無：なし、所有面積：31a、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、平均樹齢：40-60年、収穫方法：手摘み DOMAINE MONGEARD MUGNERET RICHEBOURG GRAND CRU ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレリシュブールグラン・クリュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴォーヌ・ロマネ原産地呼称：AOC. RICHEBOURG ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
- ランソンル・ヴィンテージブリュット [2013]750ml
  - 13,600円
  - 税抜12,364円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  ランソン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  英国王室御用達のシャンパーニュ『ランソン』！グラン・クリュとプルミエ・クリュの区画から最高級のブドウより造られるミレジメ「ル・ヴィンテージ」 1760年、シャンパーニュ地方の都市、ランスで、フランソワ・ドゥラモット判事がシャンパン事業を興しました。これがもっとも古いシャンパンメーカーのひとつであると記録されています。彼の長男ニコラ=ルイが事業を継承したのが1798年。元マルタ騎士団の騎士であったことに由来し、マルタ十字のレッドクロスをもとにブランドエンブレムを考案しました。マルタ騎士団は十字軍時代にキリスト教徒の聖地巡礼を保護する目的で設立された修道会です。 1823年にジャン=バプティスト・ランソンとパートナーシップを組み、1837年から社名をランソンに変更。1860年のヴィクトリア女王時代より、150年以上英国王室に愛され続けています。「ル・ヴィンテージ」は、グラン・クリュとプルミエ・クリュの区画から最高級のブドウだけを選んでいる。この偉大なワインは、マロラクティック発酵を行わず、シャンパーニュ地方独自の醸造原理に従って造られる。セラーで最低9年間熟成させることで、独特の複雑なアロマを実現する。私たちの情熱と忍耐は、偉大なアロマの強さを持つシャンパンを生み出し、その特徴であるフレッシュさを失うことなく、優雅に時を超えることを可能にする。ヴィンテージ2013は、グラン・クリュとプルミエ・クリュのピノ・ノワールとシャルドネのみを精密にブレンドした結果生まれた。シャンパーニュを代表するこの2品種のブレンドは、ピノ・ノワールの果実味、骨格、力強さと、シャルドネのエレガントさとミネラル感の完璧なバランスを実現している。「メゾンの偉大なヴィンテージの精神に忠実に、ル・ヴィンテージ2013は、このワインが生まれた大陸性気候の影響を完璧に表現した、彫りの深い、キビキビしたワインを提供している。」エルヴェ・ダンタン、セラーマスター ■テイスティング・ノート■ シルバーの輝きを持つクリスタルのようなゴールド。果樹園のフルーツ、プラリネ、火打ち石、アカシアのハチミツのアロマ。その後、オレンジの花、レモン、ピスタチオの繊細なノートが続く。繊細なアロマと濃厚で凝縮した緊張感のある味わい。力強さ、複雑さ、ハーモニーの見事なバランスは、ミネラルとピリッとしたフレッシュさで締めくくられる。 ■2013年ヴィンテージ情報■ 2013年は天候が遅れた年だった。寒くて雨の多い冬と春でブドウの木の開花が遅れたが、夏の日差しのおかげで収穫まで非常によく熟した。収穫は9月24日に太陽の下で行われ、過去30年間で最も遅い収穫となった。収穫されたブドウは、彫りの深いエレガントなワインを生み出し、際立った酸味を持つ。 ■テクニカル情報■ ぶどう品種：ピノ・ノワール 53%、シャルドネ 47% シャルドネ：メニル・シュール・オジェ、クラマン、シュイィ、オジェ、ヴェルテュス、トレペールピノ・ノワール：ヴェルズネー、ヴェルジー、ブジー、マルイユ・シュル・アイ熟成：9歳、ドサージュ：7.5g/L ブリュット、グラン・クリュとプルミエ・クリュ100%、マロラクティック発酵なしのワイン100% Champagne Lanson Le Vintage 2013 ランソンル・ヴィンテージ 2013 生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAIGN ぶどう品種：ピノ・ノワール 53%、シャルドネ 47% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口ジェームス・サックリング：95 ポイント Score 95 Avg Price (ex-tax) $ 70 Lanson Champagne Le Vintage Brut 2013 Thursday, Jul 06, 2023 Color Sparkling Country France Region Champagne Vintage 2013 Fantastic freshness and clarity here with aromas of Amalfi lemons, chalk, fresh pears and green apples. Some white flowers and honeycomb. Structured and medium-bodied, with beautiful minerality and a chalky freshness. Refined and long. 52% pinot noir, 48% chardonnay, mostly Grand Cru with some Premier Cru fruit. Disgorged November 2022. Drink or hold.
- サロン (SALON) [2013]750ml 箱なし【正規代理店商品】
  - 158,000円
  - 税抜143,637円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  シャンパーニュ　サロン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【正規代理店商品】サロン2013、ため息の出る美貌ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了する2013年！パリの毛皮商人であり、後に政治家となったウジェーヌ・エメ・サロン氏が、地元メニル村のわずか1haの畑で育てたブドウから、自身で愉しむためにシャンパーニュを仕立てたのが始まり。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られる特異なシャンパーニュです。サロンは唯一無二です。唯一のセパージュであるシャルドネ、唯一のテロワールであるコート・デ・ブラン、唯一のクリュ、メニル＝シュール＝オジェ、そしてビンテージとなる単一年のブドウ。しかし、毎年生産するわけではなく、最も優れた年のみビンテージとなるのが、唯一無二の所以です。サロン2013、ため息の出る美貌 120年ものサロンの歴史の中で、44番手にあたるサロン2013。ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。単一という表現の元に生まれたシャンパーニュ、サロン。単一のテロワールであるコート・デ・ブラン地区に位置し、ル・メニル・シュール・オジェ村に広がる単一のクリュで育ったシャルドネ。その単一品種のブドウで作った、単一年のワインが、エメ・サロンという一人の男が夢見たシャンパーニュです。 2013年ものは、その特異な容姿からも人目を引くワインになりました。よく見ると特徴がより洗練され、輪郭はより正確で魅力的なことがわかります。ため息の出るような美貌を持つプロテウスにも例えられるサロン2013。その偉大なワインは、地下の奥深くで10年間の熟成を必要としました。 ■テイスティング■ サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。起源が全ての答えを持っていました。ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。 ■料理との組み合わせ■ サロン2013を最高の状態で味わうためには、どんな料理が最適でしょうか。牡蠣のジュレを添えたサーモンのテリーヌは、海の香りが強いサロンのミネラル感をうまく引き立てるでしょう。シャンパーニュ地方のスペシャリティーでもあるリードヴォーを詰めた豚足ファルシにも十分対応できますし、フォアグラのコロッケは、滑らかなでシルキーな口当たりのサロンとぴったりでしょう。 ■2013年ヴィンテージ情報■ シャンパーニュ地方の2013年秋色のヴィンテージ 2013年は、酷寒の冬の後、それと同じくらい長く寒い春が続きましたが、ブドウの木に霜が降りることはありませんでした。芽吹きを迎えた4月末にはよく雨が降り、それはブドウの花が満開になる7月上旬まで続きました。この時点で、すでに収穫時は9月下旬から10月上旬であることが見込まれました。その間、ブドウの木と土壌を精察し、各区画に注意を払い、各植物の異なる反応を見逃さず、それぞれに適応した手入れを施します。夏はとても暑く、素晴らしい日差しに恵まれましたが、時々雷雨が襲い、雹による被害も確認されました。9月に入るとともに一気に秋が深まり、ブドウの熟成が速度を落とします。サロンの区画では、10月1日に収穫が始まりました。悪天候と収穫時の厳しい選別のせいで、瓶詰めできる果汁の量が減少してしまうことが懸念されましたが、実際には、1ヘクタール当たり1万3千キログラムという素晴らしい量が獲得できました。シャルドネのブドウは見るからに良質で、程よい度数と完璧な酸度を持ち、このヴィンテージは想像以上の力強さが炸裂するだろうと予想されました。 CHAMPAGNE SALON BRUT BLANC DE BLANC サロンブリュットブラン・ド・ブラン生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口 vinous：99 ポイント 99 Drinking Window 2023 - 2043 From: Champagne: The 2023 Spring Preview (May 2023) The 2013 is the most powerful, dense young Salon I have ever tasted. Champagne of mind-bending complexity, the 2013 possesses tremendous mid-palate intensity and power from the very first taste. Lemon confit, dried flowers, mint and a touch of brioche appear first, followed by light tropical accents that add an exotic flair. Imagine the sizzling energy of the 2008 and the persistence of 2004, with more mid-palate richness and riper fruit. Two-thousand thirteen was a cool, late ripening year. Harvest started at the beginning of October under sunny, dry days and cool nights, conditions that have not been seen since then. Readers will find a spectacular, modern Salon endowed with tremendous depth and very little of the youthful austerity that once defined Champagnes from cooler years here. The 5.5 grams per liter of dosage is perfectly judged. In a word: Magnificent. - By Antonio Galloni on March 2023 ワインアドヴォケイト：97 ポイント The Wine Advocate RP 97 Reviewed by: Yohan Castaing Release Price: NA Drink Date: 2022 - 2050 2013 is a cool, late-ripening vintage in Champagne, defined by an October harvest in cool but sunny conditions. With a dosage of 5.5 grams per liter, the 2013 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil possesses a complex, fruity bouquet mingling aromas of orchard fruit with notions of lemon oil, exotic fruits, spring flowers, almond and hints of menthol and buttery pastry. Full-bodied, rich and dense, with lively acids, it’s more complex and incisive than the 2002 and exhibits similar power to the 2012 at this early stage. Despite what was a challenging growing season for some producers, this is a superb Salon with a long, resonant finish. ジェームス・サックリング：97 ポイント SALON CHAMPAGNE BRUT BLANC DE BLANCS 2013 Monday, August 7, 2023 CountryFrance RegionChampagne Vintage2013 Score 97 Beautiful and expressive nose of waxed lemons, chamomile, hazelnuts, sourdough, mango stones and hints of orange curd. It's linear and laser-sharp, with an elegant balance of minerality and touches of ripe yellow fruit, all held together by lively acidity and tiny bubbles. Sophisticated. Evolves to a dry chalkiness at the end. Long, textured finish. Disgorged end of 2022. Drink or hold.
- ボランジェラ・コート・オー・ザンファン [2013]750ml 木箱入り【正規品】
  - 192,500円
  - 税抜175,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  ボランジェ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【正規代理店商品】ボランジェの歴史的意義と共にアイ村の唯一無二の畑から生まれる卓越したヴィンテージシャンパーニュ！ 1829年に設立された名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。本拠地であるアイ村にて、創業時から変わらぬ厳格な基準によって造られるボランジェのシャンパーニュは、上質なピノ・ノワールを活かした、複雑なアロマ溢れるふくよかな仕上がりで、他とは一線を画す独自のスタイルを確立しています。その高い品質は世界で認められており、1884年には英国王室御用達を拝命。またボランジェのシャンパーニュは、名作映画「007」シリーズに度々登場しており、主人公ジェームス・ボンド愛飲のシャンパーニュとしても有名です。一貫して妥協のない高品質な造りにより生み出される、格調高いシャンパーニュは、多くの人々を魅了する存在であり続けています。「ラ・コート・オー・ザンファン」は、ボランジェ初の単一区画（シングルプロット）キュヴェです。使用するブドウは北西部の丘、ラ・コート・オー・ザンファン。知る人ぞ知る畑より収穫されたものです。プレステージ・シャンパーニュを求める愛好家にとって、この偉大なるシャンパーニュとの出逢いは、壮大な感動体験として語り継がれることでしょう。 1829年の創業以来、ボランジェはシャンパーニュのテロワールを完璧に近い状態で表現するために注力し、そのアイデンティティはメゾンが造るワインに明確に体現されています。絶えることのないリサーチとイノベーションにより、ボランジェはアイ村に位置するラ・コート・オー・ザンファンのブドウ畑の様々な特徴を熟知しています。その伝説的な畑は、1926年から1934年の間、ジャック・ボランジェの不屈の努力により築かれました。長い年月を経てこのブドウ畑のポテンシャルに気づいたメゾンは、ピノ・ノワール100％のヴィンテージシャンパーニュを造るという大志を抱きました。 ■テクニカル情報■ セパージュ：ラ・コート・オー・ザンファンの畑から収穫された、グランクリュのピノ・ノワール100%、一番搾りのみを使用、古いオーク樽で発酵ボランジェは良いブドウができたときのみヴィンテージシャンパーニュをリリースします。2012ヴィンテージは強い個性を持ち、リッチな味わいのプレステージシャンパーニュです。熟成: 天然コルクで栓をした瓶内で、シャンパーニュAOP の法規制で定められた熟成期間の2 倍以上の贅沢な時間をかけて熟成させます。ドサージュ：ブリュット、8g/L ■テイスティング■ 外観：深い金色香り: ロースト、グリル、トーストの香りとヘーゼルナッツの風味があり、ドライフラワーや蜂蜜、シナモンの優しいアロマへと続く。味わい：凝縮してリッチな味わい。果実やアカシアの蜂蜜、スパイスのフレーバーが感じられるワイン。上質な苦味がまろやかに後味を締めくくります。 ■フード・ペアリング■ うずらを蜂蜜でローストし、ヘーゼルナッツを添えて。フォアグラを詰めた鶏や鴨のロースト、蜂蜜のグレーズで。熟成したボーフォールチーズ。 ■楽しみ方■ ラ・コート・オー・ザンファンシャンパーニュの独特なスタイルや香りを存分にご堪能いただくには8℃-10℃が最適です。今開けても、さらに熟成させてもお楽しみいただけます。 CHAMPAGNE BOLLINGER LA COTE AUX ENFANTS CHAMPAGNE ボランジェラ・コート・オー・ザンファンシャンパーニュ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口ジェームス・サックリング：99 ポイント BOLLINGER CHAMPAGNE AŸ LA CÔTE AUX ENFANTS 2013 Monday, August 7, 2023 CountryFrance RegionChampagne Vintage2013 Score 99 Complex aromas of pie crust, iron, chalk and hints of sweet strawberries. Some ginseng. Full-bodied with very fine bubbles that give it tension and focus. Extremely fine and polished tannins that go on and on. Dried lemons and oranges. Chalk at the end. Hints of bitterness in the finish with subtle botanicals. Made from a single vineyard monopole of pure pinot noir. Drink now. ワインアドヴォケイト：97 ポイント The Wine Advocate RP 97 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2025 - 2040 While one might have expected the cool, northwest-facing part of this famed Ay vineyard to produce a rather unyielding wine in a vintage like this, Bollinger's brilliant 2013 Brut Blanc de Noirs La Cote Aux Enfants is actually easier to understand than the rather more reserved inaugural 2012 release. Unwinding in the glass with aromas of smoky orchard fruit, crisp peach, beeswax, mocha, warm spices and toasted nuts, it's full-bodied, taut and chiseled, with a deep and concentrated core of fruit, a beautifully refined pinpoint mousse and a long, electric finish. All the energy and cut that one could wish for is combined with the house's trademark vinous, complex style to deliver a wine of real character and elan. One of Champagne's reference points, Bollinger's serious approach to farming, Pinot Noir-dominated style, commitment to barrel fermentation and maturation and superb palette of prime terroirs mark it out as one of the leading Grandes Marques today. On my most recent visit, chef des caves Denis Bunner and I tasted through three Blanc de Noirs bottling, from the Ay-based 2018 PN AYC, to the second release of a Champagne from La Cote Aux Enfants, to the house's emblematic Vieilles Vignes Francaises. Published: Dec 15, 2023 vinous：95 ポイント 95 Drinking Window 2028 - 2038 From: Champagne: 2023 New Releases (Nov 2023) The 2013 La Cote aux Enfants is a rich, heady Champagne. Passion fruit, candied apricot, white flowers, vanillin, spice and tangerine oil all race across the palate. Deep and layered, with notable complexity, the 2013 is decidedly racy. Interestingly, the 2013 is much more expressive than the 2012 was at this stage. The 2013 was picked at 11.12% potential alcohol. Dosage is 4 grams per liter. In just its second release, the La Cote aux Enfants seems headed in a very positive direction. - By Antonio Galloni on June 2023
- サロンブラン・ド・ブラン [2013]専用木箱入り 750ml / Salon Blanc de Blancs Box
  - 176,000円
  - 税抜160,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  サロン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  サロンは「唯一無二」という言葉がぴったりなシャンパーニュです。コート・デ・ブラン地区のテロワールに位置するメニル・シュール・オジェ村。そこのクリュで育ったシャルドネ種しか使わず、各ワインに必ずヴィンテージが入るシャンパーニュサロン。その上、より優れた年にしか出荷をしないこだわりが、唯一無二の所以です。その年の気候が起こす些細な出来事が、すべてを変えてしまう。そんな繊細な環境が、サロンの気質を作り上げるのです。サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。起源が全ての答えを持っていました。ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。ヴィンテージ情報 2013年は、酷寒の冬の後、それと同じくらい長く寒い春が続きましたが、ブドウの木に霜が降りることはありませんでした。芽吹きを迎えた4月末にはよく雨が降り、ブドウの花が満開になる7月上旬まで続きました。この時点で、収穫時は9月下旬から10月上旬であることが見込まれました。その間、ブドウの木と土壌を精察し各区画に注意を払い、各植物の異なる反応を見逃さず、それぞれに適応した手入れを施します。夏はとても暑く、素晴らしい日差しに恵まれましたが、時々雷雨が襲い、雹による被害も確認されました。9月に入るとともに一気に秋が深まり、ブドウの熟成が速度を落とします。サロンの区画では、10月1日に収穫が始まりました。悪天候と収穫時の厳しい選別のせいで、瓶詰めできる果汁の量が減少してしまうことが懸念されましたが、実際には1ha当たり1万3千キログラムという素晴らしい量が獲得できました。シャルドネのブドウは見るからに良質で、程よい度数と完璧な酸度を持ち、このヴィンテージは想像以上の力強さが炸裂するだろうと予想されました。
- 【マグナム瓶】サロン (SALON) [2013] 1500ml 木箱入り【正規代理店商品】
  - 319,000円
  - 税抜290,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  サロン
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【正規代理店商品】サロン2013、ため息の出る美貌ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了する2013年！パリの毛皮商人であり、後に政治家となったウジェーヌ・エメ・サロン氏が、地元メニル村のわずか1haの畑で育てたブドウから、自身で愉しむためにシャンパーニュを仕立てたのが始まり。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られる特異なシャンパーニュです。サロンは唯一無二です。唯一のセパージュであるシャルドネ、唯一のテロワールであるコート・デ・ブラン、唯一のクリュ、メニル＝シュール＝オジェ、そしてビンテージとなる単一年のブドウ。しかし、毎年生産するわけではなく、最も優れた年のみビンテージとなるのが、唯一無二の所以です。サロン2013、ため息の出る美貌 120年ものサロンの歴史の中で、44番手にあたるサロン2013。ギリシャ神話に登場する神々のように、長く華麗な筋肉を完璧に鍛え上げたシルエットを備え、我々の心と舌を魅了します。単一という表現の元に生まれたシャンパーニュ、サロン。単一のテロワールであるコート・デ・ブラン地区に位置し、ル・メニル・シュール・オジェ村に広がる単一のクリュで育ったシャルドネ。その単一品種のブドウで作った、単一年のワインが、エメ・サロンという一人の男が夢見たシャンパーニュです。 2013年ものは、その特異な容姿からも人目を引くワインになりました。よく見ると特徴がより洗練され、輪郭はより正確で魅力的なことがわかります。ため息の出るような美貌を持つプロテウスにも例えられるサロン2013。その偉大なワインは、地下の奥深くで10年間の熟成を必要としました。 ■テイスティング■ サロン2013は、自然光の中でもキラキラと輝いて見えます。グラスの中で、黄金色がグリーンの反射と交わり、まさに偉大なブラン・ド・ブランに特有の色合いを見せます。白い花、リンデンフラワー、ジャスミン、ベルガモットのピールがブーケを構成し、ル・メニル村で育つブドウに特有のミネラル感が際立ちます。繊細で深みのある性格を持ったワインを生み出すテロワールの本性がよく表現されました。豊満で余韻の長い味わいは、口の中で完璧なバランスを示し、壮大な力強さを感じさせます。その温かみは、しっかりとした骨格や、焼きリンゴ、ローストしたヘーゼルナッツ、塩バターキャラメルなどのまろやかで食をそそるようなアロマが、しっかりと表現しています。繊細に消えていく泡と同時に現れる、石灰感と唾液を湧出させるような後口は、まさにサロンの特徴です。起源が全ての答えを持っていました。ル・メニルの村が、その率直で頑固で勤勉な特質の中、自分自身を表現しています。変動のない強さを持つサロン2013が、弾け出る特別な瞬間がやってきました。 ■料理との組み合わせ■ サロン2013を最高の状態で味わうためには、どんな料理が最適でしょうか。牡蠣のジュレを添えたサーモンのテリーヌは、海の香りが強いサロンのミネラル感をうまく引き立てるでしょう。シャンパーニュ地方のスペシャリティーでもあるリードヴォーを詰めた豚足ファルシにも十分対応できますし、フォアグラのコロッケは、滑らかなでシルキーな口当たりのサロンとぴったりでしょう。 ■2013年ヴィンテージ情報■ シャンパーニュ地方の2013年秋色のヴィンテージ 2013年は、酷寒の冬の後、それと同じくらい長く寒い春が続きましたが、ブドウの木に霜が降りることはありませんでした。芽吹きを迎えた4月末にはよく雨が降り、それはブドウの花が満開になる7月上旬まで続きました。この時点で、すでに収穫時は9月下旬から10月上旬であることが見込まれました。その間、ブドウの木と土壌を精察し、各区画に注意を払い、各植物の異なる反応を見逃さず、それぞれに適応した手入れを施します。夏はとても暑く、素晴らしい日差しに恵まれましたが、時々雷雨が襲い、雹による被害も確認されました。9月に入るとともに一気に秋が深まり、ブドウの熟成が速度を落とします。サロンの区画では、10月1日に収穫が始まりました。悪天候と収穫時の厳しい選別のせいで、瓶詰めできる果汁の量が減少してしまうことが懸念されましたが、実際には、1ヘクタール当たり1万3千キログラムという素晴らしい量が獲得できました。シャルドネのブドウは見るからに良質で、程よい度数と完璧な酸度を持ち、このヴィンテージは想像以上の力強さが炸裂するだろうと予想されました。 CHAMPAGNE SALON BRUT BLANC DE BLANC サロンブリュットブラン・ド・ブラン生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口 vinous：99 ポイント 99 Drinking Window 2023 - 2043 From: Champagne: The 2023 Spring Preview (May 2023) The 2013 is the most powerful, dense young Salon I have ever tasted. Champagne of mind-bending complexity, the 2013 possesses tremendous mid-palate intensity and power from the very first taste. Lemon confit, dried flowers, mint and a touch of brioche appear first, followed by light tropical accents that add an exotic flair. Imagine the sizzling energy of the 2008 and the persistence of 2004, with more mid-palate richness and riper fruit. Two-thousand thirteen was a cool, late ripening year. Harvest started at the beginning of October under sunny, dry days and cool nights, conditions that have not been seen since then. Readers will find a spectacular, modern Salon endowed with tremendous depth and very little of the youthful austerity that once defined Champagnes from cooler years here. The 5.5 grams per liter of dosage is perfectly judged. In a word: Magnificent. - By Antonio Galloni on March 2023 ワインアドヴォケイト：97 ポイント The Wine Advocate RP 97 Reviewed by: Yohan Castaing Release Price: NA Drink Date: 2022 - 2050 2013 is a cool, late-ripening vintage in Champagne, defined by an October harvest in cool but sunny conditions. With a dosage of 5.5 grams per liter, the 2013 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil possesses a complex, fruity bouquet mingling aromas of orchard fruit with notions of lemon oil, exotic fruits, spring flowers, almond and hints of menthol and buttery pastry. Full-bodied, rich and dense, with lively acids, it’s more complex and incisive than the 2002 and exhibits similar power to the 2012 at this early stage. Despite what was a challenging growing season for some producers, this is a superb Salon with a long, resonant finish. Salon's just-released 2013 Blanc de Blancs derives from a challenging growing season that is emerging, at least with respect to the region's top cuvees, as one of the most underestimated vintages of the last 15 years. After a cold winter, budbreak was relatively late. The weather was rainy throughout the spring, followed by hail episodes in the Cote des Bar, in Vallee de la Marne and in Cote des Blancs, notably in Epernay. In mid-July, the weather turned hot, sunny and dry until early September. Unfortunately, the rains returned until the end of the month, causing damage and precipitating a virulent attack of gray rot (botrytis) in some locations. Harvest took place at the beginning of October. The houses that managed to contain the attacks of gray rot and to pick the grapes during the mild days of October succeeded in making excellent wines with a classic, chiseled profile that has become only too rare in the interim. Published: Jun 09, 2023
- ルイ・ロデレールクリスタル・ロゼ [2013]750ml ギフトボックス入り
  - 118,800円
  - 税抜108,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  ルイ･ロデレール
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  【輸入元：ジャパンインポートシステム】 WA99点、VINOUS＆JS98点！クリスタルの繊細さとロゼの凝縮した力強さ、ロデレールの技術を結集して造り上げたプレスティージュ・キュヴェ。醸造責任者ジャン・バティスト・レカイヨン氏が「非常に滑らかで緻密なボディを備えたフルボディのロゼワイン。様々な風味が溶け込んだ複雑なブーケに、純度の高い心地良い香りと、芳醇で爽やかな飲み口が魅力的。」と語る1本。ルイ・ロデレールは、1776年の創業当時から2世紀にも渡り、一貫して家族経営を続けています。彼らはクオリティへの飽くなき追求のために利益優先の企業形態をとらず、このスタイルを継続。そして、一家の誇りとポリシーが、他のシャンパーニュ・メゾンとは一線を画す、ルイ・ロデレールの佇まいに表れています。華々しいビジュアルの広告を掲げ市場を席巻する大規模なシャンパーニュブランドの中で、ルイ・ロデレールは、「手仕事の芸術品」と称される丁寧なシャンパーニュ造りを守り続けています。数あるシャンパーニュ・メゾンの中でも随一の広さを誇る約240haに及ぶ自社畑を所有し、必要とするブドウの75-80%をまかなっています。これは他のシャンパーニュ・メゾンが、多くの買い付けのブドウを使っていることからみても、非常に例外的です。自社畑であるということは、ブドウの栽培から徹底した手入れが出来るということであり、質の良いブドウを手に入れるには必須の条件と言えます。 1974年、クリスタル誕生から百年、ジャン＝クロード・ルゾーは、「クリスタル・ロゼ」を造る決断をしました。そのため、ピノ・ノワールの古樹をビオディナ農法が行われているアイ村のグランクリュ畑より厳選。特徴的な石灰粘土質の土壌がブドウに素晴らしいミネラルを与え、ブドウ樹に（良年のみ）見事に完熟した果実を実らせて、済んだ酸味が加わります。ピノ・ノワール55％、シャルドネ45％のセパージュ。低温マセラシオンを行った後、セニエ法でロゼならではの色合いを引き出す。20%をオークの大樽で発酵。クリスタル・ロゼは平均６年間、セラーで熟成されます。アタックは強い香りが広がり、卓越した豊潤さとなめらかさが加わります。白い花、赤系果実、キャラメル、タルトタタンといった甘美な風味。ふくよかさや丸みのある洗練された口当たりは、ルイ・ロデレールの特徴です。フルボディではないが、しっかりした骨格と素晴らしい新鮮さが、ワインの持つキメ細かで繊細な印象をより強く表現しています。 ≪ クリスタル・ロゼ2013はシャンパーニュの真髄であり、繊細な密度の高い凝縮感のある香りのフレグランスです。完璧なシャンパーニュと言えます。 ≫ 醸造責任者、ジャン・バティスト・レカイヨン ■2013年ヴィンテージ情報■ 2013年は、特に生育サイクルが遅い年でした。長い冬が終わった後、春もなかなか気温が上がらず、7月初旬までブドウ樹の開花を待つことになりました。シャンパーニュ地方ではあまり見られない天候でした。夏は幸い記録的に長い日射時間に恵まれた上、降雨も少なく、ピノ?ノワールとシャルドネの成熟に非常に適した気候でした。10月のブドウの収穫は秋らしい涼しさの中で行われ、爽やかさが引き立つエレガントなワイン…「クラシック」なヴィンテージを生み出しました。 ■テイスティングノート■ 軽やかで繊細な柔らかいピンク色。煌びやかに輝く繊細な勢いのよい泡立ち。摘みたての酸味を帯びた赤系果実（ワイルドベリー、キイチゴ）とレモンの花の繊細なブーケ。精度の高いピュアな香りが、新鮮なアーモンド、パン、スパイス（カカオビーンズ）のニュアンスを伴いながら繊細に混じり合います。ブーケ溢れる素晴らしいニュアンスは、空気のような軽やかさで溶け合います。ビロードのような滑らかさのうっとりするほど濃厚な口当たり。見事な香りにふさわしい味わいです。瑞々しく凝縮感のある赤系果実の風味が、甘みのある生き生きとした柑橘類の香りにより引き立てられ、キイチゴのリキュールのような風味を徐々に帯びます。ワインが奏でる調和と繊細さが、凝縮感とまろやかさをもたらすクリーミーな泡により強調されます。ミネラルのフレッシュさが、塩味を伴った心地の良い、ピュアに輝く石灰岩によって生み出される加速感を無限にもたらすようなワインのマチエールを引き出します。 ■テクニカル情報■ ブドウ栽培地： La Riviere” 川のテロワール50% “La Cote” 丘のテロワール50% クリュ：アイ、アヴィーズ、メニル・シュール・オジェオークの大樽で醸造：20% マロラクティック発酵：0% ドザージュ： 7g/l LOUIS ROEDERER CRISTAL ROSE ルイ・ロデレールクリスタル・ロゼ生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール55%、シャルドネ45% アルコール度数：12% 味わい：シャンパンスパークリングワインロゼ辛口ワインアドヴォケイト：99 ポイント Rating 99 Drink Date 2021 - 2061 Reviewed by William Kelley Issue Date 16th Apr 2021 Source April 2021 Week 2, The Wine Advocate A candidate for wine-of-the-vintage honors in Champagne, Roederer's 2013 Cristal Rose is showing brilliantly, unfurling in the glass with notes of crisp orchard fruit, white flowers, red berries, stone fruit, freshly baked bread and tangerine oil. Full-bodied, layered and multidimensional, the vintage's bright girdling acids are amply cloaked in exuberant, expressive and notably concentrated fruit; so while this Cristal is as tensile and age-worthy as one would expect, it's also impressively fleshy and generous given the year. Concluding with an intensely sapid finish, the 2013 isn't as overtly structured as the muscular, tightly wound 2012: rather, it's the 2013's alliance of cut and flesh, precision and charm that's so compelling this year. This is another banner vintage for what I consider the reigning champion of the region's t?te de cuvee bottlings, and it will be worth an effort to acquire. VINOUS：98 ポイント 98pts Drinking Window 2028 - 2053 From: Champagne: 2021 New Releases (Nov 2021) The 2013 Cristal Rose is searingly intense right out of the glass, just like the Blanc, except it has a bit more fleshiness because of the skin contact on the Pinot. Cristal Rose has one of the best track records for aging in Champagne. I suspect the 2013 will join the ranks of the epic vintages, but it is painfully tight today. The blend is 55% Pinot Noir (from Ay) and 45% Chardonnay (from Avize and Mesnil) done in the classic Roederer infusion style in which Pinot Noir is vinified on the skins and then blended with Chardonnay to complete the fermentation. About 25% of the lots were done in oak, while malolactic fermentation was blocked. (Originally published in May 2021) - By Antonio Galloni on August 2021 ジェームスサックリング：98 ポイント LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE CRISTAL ROSE 2013 Monday, August 8, 2022 CountryFrance RegionChampagne Vintage2013 Score 98 Biscuit, white strawberry, peach, pie crust, chalk, pomegranate and pink grapefruit here. Cotton candy, too. Sharp and vibrant, with direct and linear character. Elegant, fine bubbles. Dry and delicate, yet powerful. Drink or hold.
- ボランジェフランセーズ V.V[2008]&ラ・コート・オー・ザンファン[2013]セット
  - 550,000円
  - 税抜500,000円
  販売者
  
  信濃屋ネットショップ
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  2008
  
  生産者
  
  ボランジェ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  セット内容 ●ボランジェヴィエーユ・ヴィーニュフランセーズ [2008]（専用箱は付きません）品種：ピノ・ノワール　/　ドサージュ：6g/ℓ 20世紀はじめ、シャンパーニュ地方のブドウ畑はフィロキセラによって壊滅的な被害を受けました。この害虫を防ぐために、アメリカの台木を用いた植え替えを全ての畑で行わなければなりませんでした。しかし、グラン・クリュ格付けのアイ村のボランジェの二つの区画、ショー・ド・テールとクロ・サン・ジャックだけが被害を免れたのです…。今日、この二つの区画では、プロヴィナージュ（取り木）という伝統的な栽培法が採用されています。作業はすべて人の手で行われ、時には馬が使われることも。ヴィエイユ・ヴィーニュ・フランセーズは過ぎし日々のシンボル、心揺さぶる感動をもたらすレガシーです。2008年ヴィンテージは3180本生産されました。 ●ボランジェ　ラ・コート・オー・ザンファンシャンパーニュ[2013]（専用木箱入り）品種：ピノ・ノワール　※ラ・コート・オー・ザンファンの一番搾りのみ使用。　/　ドサージュ：6g/ℓ 長い年月を経てこのブドウ畑のポテンシャルに気づいたメゾンは、ピノ・ノワール100%のヴィンテージシャンパーニュを造るという大志を抱きました。使用するブドウは北西部の丘、ラ・コート・オー・ザンファン。知る人ぞ知る畑より収穫されたものです。ラ・コート・オー・ザンファンはボランジェ初の単一区画(シングルプロット)キュヴェとなります。プレステージ・シャンパーニュを求める愛好家にとって、この偉大なるシャンパーニュとの出いは、壮大な感動体験として語り継がれることでしょう。
- ドメーヌ・ローランエシェゾーグラン・クリュアン・オルヴォヴィエーユ・ヴィーニュ [2013]750ml
  - 82,500円
  - 税抜75,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  ドメーヌ･ローラン･ペール･エ･フィス
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  【正規代理店商品】蔵出しバックヴィンテージ入荷しました！ 2009年産より、引退したエジュラン・ジャイエより継承した畑！エシェゾーの特別地区内にある畑で、アペラシオンの元祖というべき区画。ブルゴーニュ屈指の醸造家として知られるドミニク・ローランが2006年に息子ジャンと始めたドメーヌ。息子ジャン・ローランはモンペリエの醸造学校で醸造学を専攻。6年前から父ドミニク・ローランの元で働き始め、現在はドメーヌのワイン造りを担当しつつ、家族だけに伝えられるドミニク・ローラン秘伝の醸造スタイルを継承しています。栽培は全て有機農法。毎年少しずつ買い足される畑の選定基準は樹齢が古いこと。樹齢80年程の古樹が中心です。ぶどうは除梗せず全房発酵され、瓶詰めまでSO2は添加せず、補糖は一切行いません。ネゴシアンのワインは平均2年間樽熟成をしますが、ドメーヌの樽熟成期間は1年間という短期間の熟成。樽より瓶熟成の方がゆっくり熟成する、という理由からです。2009年からは待望のクレマンとクロ・ド・ヴージョ、エシェゾーといったグランクリュなどがラインナップに加わり、畑は現在約9haを所有。「エシェゾーグラン・クリュアン・オルヴォヴィエーユ・ヴィーニュ」は、エシェゾーの特別地区内にある畑で、アペラシオンの元祖というべき区画から。かのエジュラン・ジャイエから譲り受けた区画「クロ・ヴージョ」と共に、我々のセラーで最上のワイン。果実は完熟しており、完ぺきな酸があり、ワインを完璧なものとしています。冷涼なテロワールがフレッシュさを保ち、ワインの様々な要素が熟成に達するまでエネルギーをワインに与え続けます。長期熟成の傑出したグランクリュですが、いつ飲んでも素晴らしい体験を与えてくれます。こうしたワインに、更なる凝縮感を求める事は、まったくもって考えられません。 ■2013年ヴィンテージ情報■ 2013年産についてのドミニク・ローランのコメント。プリムールのオファーの際、毎年、そのヴィンテージを簡潔に要約してきました。今回、2013年はまさにタイトルそのもの、「不思議な力」。望みありです!。(2013年は)私がワインを造ってきたヴィンテージの中で、テクニック的に成功した3大ヴィンテージの一つになりました。 ■テクニカル情報■ 平均樹齢：80年年間生産量：300本醸造・熟成：熟成過程で最も大事にしていることは「オリとの接触」です。オリと接触させることで非常に繊細なワインができあがる。最小限の酸化防止剤の使用（瓶詰め前に少量）、ノンフィルター、コラージュ無しを徹底しています。ドミニク・ローランの哲学は「ブドウからワインに生まれ変わる過程に、人間は合理的に最小限に関わるべき」というもの。 Domaine Laurent Echezeaux Grand Cru En Orveau Vieilles Vignes ドメーヌ・ローランエシェゾーグラン・クリュアン・オルヴォヴィエーユ・ヴィーニュ生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイヴォーヌ・ロマネ原産地呼称：AOC. ECHEZEAUX ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13.0% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ