赤ワインの商品一覧
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アルノー・アント ブルゴーニュ白赤 2本セット 2021 / ARNAUD ENTE BOURGOGNE BLANC ROUGE 2-BOTTLE SET 2021
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109,450円
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税抜99,500円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ドメーヌ･アルノー･アント
ムルソーのトップ生産者としてコシュ・デュリと並び称される、アルノー・アント。1990年代に本格的にドメーヌをスタートし、現在は約4.5haの畑からわずか1万数千本のみを生産する、極めて入手困難なカルトドメーヌです。 徹底した畑作業と緻密な醸造によって生み出されるワインは、驚くほどの透明感と緊張感を備えたスタイル。水晶のようにクリアでピュアな味わいは、多くのトップソムリエや愛好家を魅了し続けています。 近年は有機栽培に加え、生物多様性を重視した再生型農業にも取り組み、さらにガラス容器「ワイングローブ」を用いた革新的な醸造を全面採用。純度の高い果実と繊細なテクスチャーを引き出す、独自のアプローチでも注目されています。 生産量の少なさと品質の高さから世界中で争奪戦となっているアルノー・アント。ブルゴーニュ白ワインの頂点のひとつといえる生産者です。 そんなムルソーの名手アルノー・アントが手がけたブルゴーニュの赤白を一度に楽しめる贅沢な2本セット。いずれもバランスに優れ、造り手のスタイルを素直に感じられる仕上がり。アルノー・アントの世界観に触れる入門としてもおすすめのセットです！ 白ワインは、熟したレモンや白桃を思わせる華やかな香りに、ピュアで透明感のある果実味が広がる洗練されたスタイル。きりっとした酸が全体を引き締め、なめらかな口当たりとともに、ほのかな塩味を感じる長い余韻が続きます。 赤ワインは、ラズベリーやレッドチェリーのフレッシュな果実に、ブラッドオレンジやバラを思わせる繊細なニュアンス。ジューシーで明るい果実味とやさしい口当たりが魅力で、2021年らしい上品さとチャーミングさを備えています。 いずれもバランスに優れ、造り手のスタイルを素直に感じられる仕上がり。日常で楽しめるブルゴーニュとしても、アルノー・アントの世界観に触れる入門としてもおすすめです。 【ブルゴーニュ・シャルドネ・2021・ドメーヌ・アルノー・アント】 熟したレモンや白桃を思わせる華やかな香りが心地よく、ピュアで透明感のある果実味にきりっとした酸が全体を引き締めます。なめらかな口当たりでバランスが良く、後味にはほんのり塩味を感じる長い余韻が続きます。造り手のスタイルが体感できるクリーンで洗練されたスタイルの白ワインです。 【ブルゴーニュ・ピノ・ノワール・2021・ドメーヌ・アルノー・アント】 ブルゴーニュ・ピノ・ノワールはラズベリーやレッドチェリーのフレッシュな果実に、ほんのりブラッドオレンジやバラのニュアンスが漂います。ジューシーで明るい果実味が広がり、洗練された趣きを備えつつやさしい口当たりで親しみやすい仕上がりです。2021年の作柄が現れた上品でチャーミングな赤ワイン。
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CLOS DE LA ROCHE GRAND CRU CUVEE VIEILLES VIGNES 2016 PONSOT / クロ・ド・ラ・ロッシュ 2016 ドメーヌ・ポンソ
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88,000円
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税抜80,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- ドメーヌ･ポンソ
～ドメーヌ・ポンソが誇る至高の特級～ クロ・ド・ラ・ロシュ最大所有者として名高い名門ポンソ。特級クロ・ド・ラ・ロッシュは1951年植樹の古木から生み出す珠玉のキュヴェです。その名にふさわしい圧倒的なミネラル感と凝縮した果実味が見事に融合しており、2016年は力強さと繊細さを高次元で兼ね備え、壮大なスケール感を有しています。余韻にも非常に長いドライベリーや黒トリュフ、大地のニュアンスを感じられる、テロワールを鮮やかに映し出す、まさにポンソの真髄を堪能できる逸品です。
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ドメーヌ・ロランゾン メルキュレイ プルミエ･クリュ レ･シャン･マルタン ルージュ [2023] 750ml / Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Rouge
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25,300円
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税抜23,000円
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･ロランゾン
【Domaine Lorenzon -ドメーヌ・ロランゾン】 1949年祖父が設立したワイナリーを、1997年に3代目ブリュノ・ロランゾン氏が継承。 海外で学んだ最新技術とフランス伝統を融合し、高品質なワインで高い評価を獲得しています。 ロランゾン氏の熱意から生まれる完璧主義のワイン造りは「ワインは単なる飲み物ではなく、心を満たす芸術である」という哲学が込められています。 カリスマ生産者として多くのワイナリーや世界中の専門家からも信頼を集め、高い評価を受けている注目のドメーヌです。 【Mercurey 1er Cru Les Champs Martin Rouge -メルキュレイ プルミエ・クリュ レ・シャン・マルタン ルージュ】 ドメーヌ・ロランゾンにとってDNAの畑“シャンマルタン”。石灰質土壌のピノ・ノワールは、クリーミーささえ感じるきめ細やかで上品なタンニン。 ≪立地≫ メルキュレイの斜面上部、標高310mに位置。ジュラ紀オックスフォーディアンの白色泥灰土で25%が石灰。土壌由来で、タンニンが粉雪の様に柔らかく、エレガントな苦みが表れます。14,000本/haの高密度栽培。 ≪醸造≫ 収穫後72時間低温静置。全房30～70%で果皮と共に低温発酵。自家製のフレンチオーク樽で約12カ月熟成後、ステンレスタンクに移し6カ月程ねかせてから瓶詰めを行う。新樽30～50%。(樽は樹の選定、成形まで樽職人の経験を活かし全て手作り。) ≪味わい≫ ブラックベリー・プラム・リコリス・バラの花びらのアロマ。パウダー、またはクリーミーさも感じるきめ細やかなタンニン。リュバーブを思わせる苦みと酸味で、心地よい味わい。
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シネ・クア・ノン ディステンタ・ファイブ シラー [2023]750ml (シン・クア・ノン) (赤ワイン)
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66,000円
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税抜60,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- シン･クア･ノン
過去27度にも渡りアドヴォケイト100点満点を獲得した、究極のカルト・ワイン「シネ・クア・ノン」新2023ヴィンテージ! シネ・クア・ノンはサンタバーバラ近郊のオーク・ビューに位置する小さなワイナリーです。シネ・クア・ノンとはラテン語で『不可欠なもの』という意味ですが、オーナー兼ワインメーカーであるマンフレッド・クランクルが語る“シネ・クア・ノン”とは、『真の美しさとは個々の主観を超越して心を開くと感じられる』という少し哲学的な考えによるものです。 1992年のリリース以来、ラベルは毎年アート性のあるデザインに毎年変更し、同じラベルは二度と使いません。またラベルだけではなくブレンドやワイン名も毎年替えております。各ワインにはユーモラスな名前をつけており、過去には『Against the Wall（壁に向かって）』『Other Hand（別の手）』『Impostor Mc Coy （ペテン師マッコイ）』等があります。それだけ毎年違うワインを造り続けながらも、過去にロバート・パーカーから26度も100点満点を獲得しております。 「ディステンタ・ファイブ シラー」は、シラー 85.8%、グルナッシュ 5.5%、プティ・シラー 3.7%、ムールヴェードル 3.3%、プティ・マンサン 1.3%、ゲルバー・ムスカテラー 0.4%。すべて自社畑より造られました。 ■シネ・クア・ノンの名称統一について■ 毎年ラベルと名前が変わるのがSINE QUA NONの特徴でしたが、考えた名前が既に商標登録されていたりと、思ったように付け辛くなってきた為、2022年からワイン名は、スタンダードラインを「Distenta」(ラテン語で「UNLABELED(ラベル無し)」) 上級ラインを「Elven Confessions」(畑名) で統一し、ラベルだけが毎年変わります。 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年は豊作というわけではありませんでしたが、質的な観点から言えば非常に素晴らしい年でした。38度を超えた日はたった一度で、それ以外は穏やかで安定していました。こんな年は複雑なワインが生まれないと言う人もいますが、私はそう思いません。果実は完璧に熟しており、繊細かつ活気に溢れ、エレガントなワインができました。このような年が今後何度も来ることを祈っています。 私達夫婦は筋金入りのグルナッシュ愛好家です。グルナッシュはピノ・ノワールよりも濃厚で力強いですが、柔らかさや豊かさ、フローラルさなど、ピノ・ノワールとの類似点をいくつも備えていると常々言ってきました。2023年のグルナッシュも素晴らしい出来で、絶対に試すべきです。シラーに関してももう一人のチャンピオンです。典型的なシラーの要素を備えながら、アルコールの高さを全く感じさせず、豊かでジューシー。 皆さんに商品をお届けできることを大変光栄に思います。 ■テクニカル情報■ すべて自社畑より収穫。 醸造：89%除梗。フレンチオークバリックにて23ヶ月熟成。(新樽率63%) SINE QUA NON DISTENTA V SYRAH シネ・クア・ノン ディステンタ・ファイブ シラー 生産地：アメリカ カリフォルニア州 セントラル・コースト サンタ・バーバラ 原産地呼称：Sta. Rita Hills AVA ぶどう品種：シラー 85.8%、グルナッシュ 5.5%、プティ・シラー 3.7%、ムールヴェードル 3.3%、プティ・マンサン 1.3%、ゲルバー・ムスカテラー 0.4%% アルコール度数：15.8% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ザ・ワイン・インディペンデント：100 ポイント 100 Points The Wine Palate (元ワインアドヴォケイト編集長Lisa Perrotti-Brown) The 2023 Syrah Distenta V is blended with 85.8% Grenache, 3.7% Petite Sirah, 3.3% Mourvedre, and dollops of Petit Manseng and Muscat. It was matured for 23 months in French oak, 63% new, and 11% whole clusters were employed. Very deep purple-black in color, the nose is a little shy to start, opening out to a beguiling perfume of roses, tar, juicy black cherries, and warm plums, plus hints of lavender and damp soil. Full-bodied, the palate is bright and shiny with fragrant floral notes accenting the intense, crunchy black fruit layers, textured with firm, grainy tannins, finishing long and perfumed. Jeb Dunnuck：98 ポイント 98 Points Jeb Dunnuck The 2023 Syrah Distenta V comes from the estate’s The Third Twin, Cumulus, and Eleven Confessions vineyards and is a blend of 85.8% Syrah, 5.5% Grenache, 3.7% Petite Sirah, 3.3% Mourvedre, and the rest white varieties. Fermented with 11% whole clusters and aged 23 months in 63% new French oak, it displays a deep purple hue and offers dark blackberries, cracked pepper, violets, flowers, and leather. This is a darker, focused, peppery, full-bodied style that’s beautifully balanced with the fresher, focused character of the vintage. vinous：(98-100) ポイント (98-100) Drinking Window 2027 - 2042 From: Santa Barbara: Out of Many, One (Aug 2025) Tasted just before bottling, the 2023 Syrah Distenta V has all the makings of a masterpiece. Beguiling aromatics of exotic spice, violets, blueberries and crushed rocks soar from the glass, leading into a wine of staggering elegance and expressiveness. Juicy yet refined, it already shows remarkable completeness, with a suave balance that promises even greater things in bottle. The blend is 85.8% Syrah, 5.5% Grenache, 3.7% Petite Sirah, 3.3% Mourvedre, 1.3% Petit Manseng and 0.4% Muscat, vinified with 11% whole clusters. Nearly half of the fruit comes from the Third Twin Vineyard in 2023, which imbues the Distenta V with brightness and verve. - By Billy Norris on August 2025
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【プリムール】シャトー･カロン・セギュール [2025] 750ml / Chateau Calon Ségur | 3本セット・シャトーオリジナル木箱入
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59,400円
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税抜54,000円
- 木箱保管可能
- プリムール
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2025
- 生産者
- シャトー･カロン･セギュール
・お届け予定：2028年（2年後）秋から冬 ・WA 95-97点 (ワイン・アドヴォケイト) ・JS 点（ジェームス・サックリング） ・AG 95-97点 (アントーニオ・ガッローニ) ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です。 ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します。 ・表示価格は各種輸入費用や税金を含めた総額です、追加費用はございません。 ・写真はイメージです。 ハートのラベルでおなじみのシャトー・カロン・セギュール。12世紀にはワイン造りが行われ、18世紀、のちの1級シャトーのほとんどを所有していたセギュール侯爵ニコラ・アレクサンドルは「我、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」という名言を残すほど、このワインに心酔していました。セギュール侯爵の言葉は時を越えて伝えられ、1世紀を経てシャトーの城壁にハートが刻まれました。それがシンボルマークとなり、ラベルデザインに採用されています。セギュール侯爵没後、幾つかの所有者を経て、20世紀の大半はガクストン家が所有し、20年代、40年代、50年代には偉大なビンテージが続々と誕生しました。1995年フィリップ・ガスクトンの死後、妻ドゥニーズがシャトー運営の指揮をとります。娘エレーヌの助けも借りながら、生産設備およびぶどう畑の大規模改修に着手しました。しかし、2011年9月の収穫初日、ドゥニーズ・ガスクトンがこの世を去ります。その遺志を継いで、2012年にシュルアヴニール保険グループがオーナーとなりましたが、親会社のアルケア銀行頭取のジャン・ピエール・ドニは、「この文化的遺産を託されるには大きな責任が伴うが、カロン・セギュールのイメージ、つつしみ深さ、かくも豊かな歴史に配慮した改修を心がける」と決意を語りました。その言葉の通り、シャトー建物の全面的な修復を始め、75基ものグラビティフロータンクが新設されるなど多くの設備投資が行われました。一方、畑では伝統的な作業を重視するとともに、環境マネジメントシステム（EMS)や局所気象観測などの先端技術が導入され、カロン・セギュールは革新と伝統が融合した、まさに21世紀型のシャトーへと進化を遂げました。 2025年。このヴィンテージは、温暖で乾燥した気候のもと「構造と品格」を見事に描き出した年となりました。第四紀に形成された厚い砂利層と、第三紀由来の粘土質下層土、さらに頂部に見られる湖成粘土が、優れた排水性と保水性を両立し、ブドウ樹の安定した成熟を支えています。こうしたサン・テステフ特有のテロワールのもと、果実は凝縮しながらもバランスを保ち、理想的な成熟へと導かれました。収穫はメルローが9月4日から12日、カベルネおよびプティ・ヴェルドが9月12日から20日にかけて行われ、丁寧な手摘みと厳格な選果によって高い品質が確保されています。 2025年のアッサンブラージュは、カベルネ・ソーヴィニヨン80%、メルロー17%、カベルネ・フラン2%、プティ・ヴェルド1%。収量は35hl/ha。平均樹齢21年のブドウから生まれる果実は、密度と均整を備えています。醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、18〜21日のマセラシオンと穏やかな抽出により、繊細さと構造が引き出されました。熟成は20か月にわたり100%新樽で行われ、ワインに深みと骨格、そして長期熟成のポテンシャルを与えています。 グラスから立ち上がるのは、黒系果実の凝縮したアロマに、スパイスや大地を思わせるニュアンスが重なる深みある香り。口に含むと、引き締まった骨格と豊かな果実味が広がり、きめ細やかで力強いタンニンが全体を支えます。重厚でありながらも精密さを失わず、サン・テステフらしい堅牢さとエレガンスが美しく調和。フィニッシュは長く、堂々とした余韻へと続きます。 シャトー・カロン・セギュール2025。それは、力強さと気品、厳格さと調和という対極の要素が、偉大なテロワールによって統合されたヴィンテージ。クラシックなスタイルの中に現代的な精緻さを備えた、堂々たる一本です。 【2025年ボルドー総評】 「極限の気候下で磨き抜かれた凝縮とエレガンスが交錯する、21世紀のニュークラシック」 2025年は、過去50年で最低水準となる歴史的な低収量と、ボルドーが長年培ってきた最新のアグロノミー（農業技術）が交差し、不要な要素がすべて削ぎ落とされた「絶対的純度」を誇るヴィンテージとなりました。記録的な熱波と干ばつに見舞われながらも、アルコール度数は13.5〜14.0%というクラシックな数値に着地しました。極限の凝縮感を持ちながらも、過熟感のない鮮烈なフレッシュさを備えたこのワインは、かつての1986年のような圧倒的な長期熟成ポテンシャルと、2018年、2019年、2020年の三部作や真に偉大な2022年のような現代の精緻さを併せ持つ、「21世紀のニュークラシック」として、今後のボルドーワインの礎となるでしょう。一方で、生産量は例年の半分程度（25〜30 hl/ha）に落ち込んでいるため、世界的なアロケーション（割当）の争奪戦は免れません。 2025年ヴィンテージの特異な生育は、実は前年から始まっていたという生産者がいました。2024年春の天候不順が2025年の花芽形成に影響を与えたという見解です。それに加え、2025年夏の極端な干ばつが重なり、ブドウの実は非常に小さく凝縮しました。しかし、この過酷な水分ストレスがブドウに「生理学的ブロック（生育の停止)」を引き起こしたことで、皮肉にも糖度の急激な上昇（過熟）を免れました。そして8月末に降った「救済の雨」が、ブドウに完璧なバランスをもたらしたのです。 2025年の最大の特徴は、気候変動に対する「品種構成のパラダイムシフト」です。右岸では、メルローの過熟を避けるため、粘土石灰質に深く根を張るカベルネ・フランがブレンドの主役へと躍り出ました。シャトー・アンジェリュスやシャトー・ラフルールに代表されるトップシャトーは、この品種由来の鮮やかな酸と柔らかくも品のあるアロマで、猛暑の年とは思えない比類なき気品をワインに与えています。 左岸では、カベルネ・ソーヴィニヨンが極限的な気候の下で圧倒的な適応力を見せました。シャトー・マルゴーのように極限まで高められたカベルネの比率が、強靭な骨格を形成しています。また、晩熟なプティ・ヴェルドも完璧な成熟を迎え、シャトー・タルボではかつてない高いブレンド比率でワインにスパイスと深みを与えています。各生産者は抽出温度を極端に低く抑え、穏やかな醸造を行うことで、過去最高レベルのタンニン量を誇りながらも「カシミア」のようにシームレスで滑らかなテクスチャーを実現しました。 また辛口白の完成度の高さにも注目です。8月中旬という歴史的な早期収穫となりながらも、ソーヴィニヨン・ブランは豊かな糖度とpH3.1前後という見事な酸のバランスを両立し、猛暑の年にありがちな重さや単調さとは無縁の、鮮烈な緊張感と躍動感を備えました。柑橘やグアヴァを思わせる鮮明な果実味に加え、セミヨンは白桃やアプリコット、洋梨を想わせる豊かなアロマと厚みをもたらし、2025年の辛口白は「フレッシュさ」「輝き」「生命感」に満ちた、近年でも特筆すべき出来栄えとなっています。 2025年は、テロワールの保水力（右岸の粘土石灰質や鉄分層、左岸の深層砂利質）と、生産者の的確な判断がその品質を残酷なまでに分けた年となりました。しかし、非常に熟成のポテンシャルの高いヴィンテージであり、真のワイン愛好家やコレクターにとって世界的な争奪戦となることが、最大のリスクとなるでしょう。 ルグランは1880年の創業以来、ボルドーの地に深く根を張るネゴシアンとして、現地生産者との緊密な関係を築いてきました。2025年もまた、現地に駐在する専任スタッフが訪ね歩き、この極限の自然環境に立ち向かい見事に「古典的な美しさ」を抽出することに成功した稀少なワインを厳選して、皆さまのもとへお届けいたします。この歴史的ヴィンテージの真価を、ぜひご体験ください。
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【プリムール】シャトー・オーブリオン [2025] Chateau Haut Brion | シャトーオリジナル木箱入
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78,100円
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税抜71,000円
- 木箱保管可能
- プリムール
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2025
- 生産者
- シャトー･オーブリオン
・お届け予定：2028年（2年後）秋から冬 ・WA 91-93点 (ワイン・アドヴォケイト) ・JS 94-95点（ジェームス・サックリング） ・AG 点 (アントーニオ・ガッローニ) ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です。 ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します。 ・表示価格は各種輸入費用や税金を含めた総額です、追加費用はございません。 ・写真はイメージです。 シャトー・オーブリオンは1855年のメドックの格付けで唯一メドック以外の地区から第一級に格付けされたシャトーです。その歴史はローマ帝国の時代にまで遡り、中世には既に卓越したワインを生み出すシャトーとして世に広く知られていました。 18世紀末、当時の駐仏大使で後に初代アメリカ大統領となるトマス・ジェファーソンがシャトーを訪問し、その素晴らしさに感銘を受けルイジアナの自宅に6ケースのオーブリオンを持ち帰った逸話は特に有名です。1935年ニューヨークの銀行家クラレンス・ディロンがシャトーを買収、1983年にはオーブリオンの向かいに位置し、オーブリオンとその出自を共にしていたラミッション・オーブリオンを傘下に収めています。現在はその曾孫にあたるルクセンブク皇太子プリンス・ロベールが、傘下に納める全シャトーを統括。そのワイン造りは3世代に渡ってオーブリオンを支えてきたデルマス家の3代目ジャン・フィリップ・デルマスが担っています。 シャトー・オーブリオン、シャトー・オーブリオン・ブラン、シャトー・ラミッション・オーブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン・ブラン、これに2011年に加わったクイントゥスが、オーブリオンの哲学であるエキイブレ（均衡）、コンプレシテ（複雑さ）、エレガンス（優雅さ）を保ちながら、同じチームによって生み出されています。 そして2025年。このヴィンテージは、極端な気候条件の中で「純度と静謐な力強さ」を見事に描き出した年となりました。干ばつを伴う厳しい環境のもとでブドウは小粒となり、収量は限られながらも極めて高い潜在力を蓄えました。収穫は早期に開始されながらも乾燥の影響によりゆっくりと進行し、忍耐強い判断のもとで最適な熟度を見極めることが重要となりました。コントラストに富んだ一年でありながら、その結果は比類なき品質へと結実し、シャトー・オー・ブリオンの歴史の中でも特筆すべきヴィンテージへと向かっています。収穫は白ワインが8月14日から21日、赤ワインが9月1日から18日にかけて行われました。 2025年のアッサンブラージュは、メルロー62%、カベルネ・ソーヴィニヨン26.2%、カベルネ・フラン11.8%。アルコール度数は約13.05%。新樽比率は59%で、精密かつ抑制の効いたスタイルが追求されています。 グラスから立ち上がるのは、控えめで非常に洗練されたアロマ。次第に花のニュアンスが広がり、黒系果実やチェリー、さらにはユーカリのような爽やかな香りが重なります。口に含むと、ワインは驚くほど精密で、緻密に編み込まれた構造がしなやかに広がります。中盤にはフレッシュな果実味が現れ、繊細なタンニンが全体にエネルギーと躍動感を与えます。やがて味わいは球体的に広がりながら、力強さと持続性を伴って展開し、圧倒的な長さをもつフィニッシュへと続きます。 シャトー・オー・ブリオン2025。それは、エレガンスと深み、静かな力強さと限りない余韻が共存するヴィンテージ。時を超えて存在し続けるこのシャトーの本質を、純粋かつ精密に映し出した一本です。 【2025年ボルドー総評】 「極限の気候下で磨き抜かれた凝縮とエレガンスが交錯する、21世紀のニュークラシック」 2025年は、過去50年で最低水準となる歴史的な低収量と、ボルドーが長年培ってきた最新のアグロノミー（農業技術）が交差し、不要な要素がすべて削ぎ落とされた「絶対的純度」を誇るヴィンテージとなりました。記録的な熱波と干ばつに見舞われながらも、アルコール度数は13.5〜14.0%というクラシックな数値に着地しました。極限の凝縮感を持ちながらも、過熟感のない鮮烈なフレッシュさを備えたこのワインは、かつての1986年のような圧倒的な長期熟成ポテンシャルと、2018年、2019年、2020年の三部作や真に偉大な2022年のような現代の精緻さを併せ持つ、「21世紀のニュークラシック」として、今後のボルドーワインの礎となるでしょう。一方で、生産量は例年の半分程度（25〜30 hl/ha）に落ち込んでいるため、世界的なアロケーション（割当）の争奪戦は免れません。 2025年ヴィンテージの特異な生育は、実は前年から始まっていたという生産者がいました。2024年春の天候不順が2025年の花芽形成に影響を与えたという見解です。それに加え、2025年夏の極端な干ばつが重なり、ブドウの実は非常に小さく凝縮しました。しかし、この過酷な水分ストレスがブドウに「生理学的ブロック（生育の停止)」を引き起こしたことで、皮肉にも糖度の急激な上昇（過熟）を免れました。そして8月末に降った「救済の雨」が、ブドウに完璧なバランスをもたらしたのです。 2025年の最大の特徴は、気候変動に対する「品種構成のパラダイムシフト」です。右岸では、メルローの過熟を避けるため、粘土石灰質に深く根を張るカベルネ・フランがブレンドの主役へと躍り出ました。シャトー・アンジェリュスやシャトー・ラフルールに代表されるトップシャトーは、この品種由来の鮮やかな酸と柔らかくも品のあるアロマで、猛暑の年とは思えない比類なき気品をワインに与えています。 左岸では、カベルネ・ソーヴィニヨンが極限的な気候の下で圧倒的な適応力を見せました。シャトー・マルゴーのように極限まで高められたカベルネの比率が、強靭な骨格を形成しています。また、晩熟なプティ・ヴェルドも完璧な成熟を迎え、シャトー・タルボではかつてない高いブレンド比率でワインにスパイスと深みを与えています。各生産者は抽出温度を極端に低く抑え、穏やかな醸造を行うことで、過去最高レベルのタンニン量を誇りながらも「カシミア」のようにシームレスで滑らかなテクスチャーを実現しました。 また辛口白の完成度の高さにも注目です。8月中旬という歴史的な早期収穫となりながらも、ソーヴィニヨン・ブランは豊かな糖度とpH3.1前後という見事な酸のバランスを両立し、猛暑の年にありがちな重さや単調さとは無縁の、鮮烈な緊張感と躍動感を備えました。柑橘やグアヴァを思わせる鮮明な果実味に加え、セミヨンは白桃やアプリコット、洋梨を想わせる豊かなアロマと厚みをもたらし、2025年の辛口白は「フレッシュさ」「輝き」「生命感」に満ちた、近年でも特筆すべき出来栄えとなっています。 2025年は、テロワールの保水力（右岸の粘土石灰質や鉄分層、左岸の深層砂利質）と、生産者の的確な判断がその品質を残酷なまでに分けた年となりました。しかし、非常に熟成のポテンシャルの高いヴィンテージであり、真のワイン愛好家やコレクターにとって世界的な争奪戦となることが、最大のリスクとなるでしょう。 ルグランは1880年の創業以来、ボルドーの地に深く根を張るネゴシアンとして、現地生産者との緊密な関係を築いてきました。2025年もまた、現地に駐在する専任スタッフが訪ね歩き、この極限の自然環境に立ち向かい見事に「古典的な美しさ」を抽出することに成功した稀少なワインを厳選して、皆さまのもとへお届けいたします。この歴史的ヴィンテージの真価を、ぜひご体験ください。
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【プリムール】ル･マルキ･ド･カロン･セギュール [2025] 750ml / Le Marquis de Calon Segur | 3本セット・シャトーオリジナル木箱入
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19,800円
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税抜18,000円
- 木箱保管可能
- プリムール
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2025
- 生産者
- シャトー･カロン･セギュール
・お届け予定：2028年（2年後）秋から冬 ・WA 91-93点 (ワイン・アドヴォケイト) ・JS 93-94点（ジェームス・サックリング） ・AG 点 (アントーニオ・ガッローニ) ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です。 ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します。 ・表示価格は各種輸入費用や税金を含めた総額です、追加費用はございません。 ・写真はイメージです。 マルキ・ド・カロンはシャトー・カロン・セギュールのセカンドワイン。ファースト・ラベルよりもメルローの比率が高く、豊潤で柔らかい印象を持っています。 ハートのラベルでおなじみのシャトー・カロン・セギュール。12世紀にはワイン造りが行われ、18世紀、のちの1級シャトーのほとんどを所有していたセギュール侯爵ニコラ・アレクサンドルは「我、ラフィットをつくりしが、わが心カロンにあり」という名言を残すほど、このワインに心酔していました。セギュール侯爵の言葉は時を越えて伝えられ、1世紀を経てシャトーの城壁にハートが刻まれました。それがシンボルマークとなり、ラベルデザインに採用されています。セギュール侯爵没後、幾つかの所有者を経て、20世紀の大半はガクストン家が所有し、20年代、40年代、50年代には偉大なビンテージが続々と誕生しました。1995年フィリップ・ガスクトンの死後、妻ドゥニーズがシャトー運営の指揮をとります。娘エレーヌの助けも借りながら、生産設備およびぶどう畑の大規模改修に着手しました。しかし、2011年9月の収穫初日、ドゥニーズ・ガスクトンがこの世を去ります。その遺志を継いで、2012年にシュルアヴニール保険グループがオーナーとなりましたが、親会社のアルケア銀行頭取のジャン・ピエール・ドニは、「この文化的遺産を託されるには大きな責任が伴うが、カロン・セギュールのイメージ、つつしみ深さ、かくも豊かな歴史に配慮した改修を心がける」と決意を語りました。その言葉の通り、シャトー建物の全面的な修復を始め、75基ものグラビティフロータンクが新設されるなど多くの設備投資が行われました。一方、畑では伝統的な作業を重視するとともに、環境マネジメントシステム（EMS)や局所気象観測などの先端技術が導入され、カロン・セギュールは革新と伝統が融合した、まさに22世紀型のシャトーへと進化を遂げました。 そして2025年。このヴィンテージは、温暖で乾燥した気候条件のもと「バランスとしなやかさ」を美しく描き出した年となりました。第四紀由来の厚い砂利層と第三紀の粘土質土壌、さらに頂部に見られる湖成粘土が、優れた排水性と保水性を両立し、ブドウ樹に安定した成熟環境をもたらします。その結果、果実は健全かつ均一に成熟し、凝縮とフレッシュさを兼ね備えた仕上がりとなりました。収穫はメルローが9月4日から12日、カベルネおよびプティ・ヴェルドが9月12日から20日にかけて行われ、丁寧な手摘みと厳格な選果により品質が高められています。 2025年のアッサンブラージュは、メルロー67%、カベルネ・ソーヴィニヨン31%、カベルネ・フラン2%。収量は35hl/ha。平均樹齢21年のブドウを用い、ダブル・ギュイヨ仕立てで丁寧に管理されています。醸造は温度管理されたステンレスタンクで行われ、18〜21日のマセラシオンと穏やかな抽出によって、果実の純度と滑らかな質感が引き出されています。熟成は17か月、うち新樽30%が使用され、バランスの取れた複雑味とエレガンスが育まれます。グラスからは、しなやかで親しみやすい果実のアロマが立ち上がり、口当たりは滑らかで調和に富みます。タンニンはきめ細かく柔らかで、ワイン全体を優雅に支えながら、サン・テステフのテロワール由来の構造とフレッシュさをさりげなく表現します。 ル・マルキ・ド・カロン・セギュール2025。それは、凝縮と柔らかさ、構造と親しみやすさという要素がバランスよく調和したヴィンテージ。グラン・ヴァンの精神を受け継ぎながらも、より早く楽しめる魅力を備えた、洗練と心地よさに満ちた一本です。 【2025年ボルドー総評】 「極限の気候下で磨き抜かれた凝縮とエレガンスが交錯する、21世紀のニュークラシック」 2025年は、過去50年で最低水準となる歴史的な低収量と、ボルドーが長年培ってきた最新のアグロノミー（農業技術）が交差し、不要な要素がすべて削ぎ落とされた「絶対的純度」を誇るヴィンテージとなりました。記録的な熱波と干ばつに見舞われながらも、アルコール度数は13.5〜14.0%というクラシックな数値に着地しました。極限の凝縮感を持ちながらも、過熟感のない鮮烈なフレッシュさを備えたこのワインは、かつての1986年のような圧倒的な長期熟成ポテンシャルと、2018年、2019年、2020年の三部作や真に偉大な2022年のような現代の精緻さを併せ持つ、「21世紀のニュークラシック」として、今後のボルドーワインの礎となるでしょう。一方で、生産量は例年の半分程度（25〜30 hl/ha）に落ち込んでいるため、世界的なアロケーション（割当）の争奪戦は免れません。 2025年ヴィンテージの特異な生育は、実は前年から始まっていたという生産者がいました。2024年春の天候不順が2025年の花芽形成に影響を与えたという見解です。それに加え、2025年夏の極端な干ばつが重なり、ブドウの実は非常に小さく凝縮しました。しかし、この過酷な水分ストレスがブドウに「生理学的ブロック（生育の停止)」を引き起こしたことで、皮肉にも糖度の急激な上昇（過熟）を免れました。そして8月末に降った「救済の雨」が、ブドウに完璧なバランスをもたらしたのです。 2025年の最大の特徴は、気候変動に対する「品種構成のパラダイムシフト」です。右岸では、メルローの過熟を避けるため、粘土石灰質に深く根を張るカベルネ・フランがブレンドの主役へと躍り出ました。シャトー・アンジェリュスやシャトー・ラフルールに代表されるトップシャトーは、この品種由来の鮮やかな酸と柔らかくも品のあるアロマで、猛暑の年とは思えない比類なき気品をワインに与えています。 左岸では、カベルネ・ソーヴィニヨンが極限的な気候の下で圧倒的な適応力を見せました。シャトー・マルゴーのように極限まで高められたカベルネの比率が、強靭な骨格を形成しています。また、晩熟なプティ・ヴェルドも完璧な成熟を迎え、シャトー・タルボではかつてない高いブレンド比率でワインにスパイスと深みを与えています。各生産者は抽出温度を極端に低く抑え、穏やかな醸造を行うことで、過去最高レベルのタンニン量を誇りながらも「カシミア」のようにシームレスで滑らかなテクスチャーを実現しました。 また辛口白の完成度の高さにも注目です。8月中旬という歴史的な早期収穫となりながらも、ソーヴィニヨン・ブランは豊かな糖度とpH3.1前後という見事な酸のバランスを両立し、猛暑の年にありがちな重さや単調さとは無縁の、鮮烈な緊張感と躍動感を備えました。柑橘やグアヴァを思わせる鮮明な果実味に加え、セミヨンは白桃やアプリコット、洋梨を想わせる豊かなアロマと厚みをもたらし、2025年の辛口白は「フレッシュさ」「輝き」「生命感」に満ちた、近年でも特筆すべき出来栄えとなっています。 2025年は、テロワールの保水力（右岸の粘土石灰質や鉄分層、左岸の深層砂利質）と、生産者の的確な判断がその品質を残酷なまでに分けた年となりました。しかし、非常に熟成のポテンシャルの高いヴィンテージであり、真のワイン愛好家やコレクターにとって世界的な争奪戦となることが、最大のリスクとなるでしょう。 ルグランは1880年の創業以来、ボルドーの地に深く根を張るネゴシアンとして、現地生産者との緊密な関係を築いてきました。2025年もまた、現地に駐在する専任スタッフが訪ね歩き、この極限の自然環境に立ち向かい見事に「古典的な美しさ」を抽出することに成功した稀少なワインを厳選して、皆さまのもとへお届けいたします。この歴史的ヴィンテージの真価を、ぜひご体験ください。
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シャトー・マルゴー [2015]750ml (赤ワイン) 【2015ボルドー】
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267,300円
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税抜243,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- シャトー･マルゴー
「ワインの女王」と呼ばれ、世界中のワイン愛好家を魅了するボルドーワインの1つ！ 1855年のボルドー格付で「プルミエ・グラン・クリュ・クラッセ（第一特別級）の地位を獲得した4大シャトーの1つ（現在は1973年に昇格した『シャトー・ムートン・ロスチャイルド』を含め“5大シャトー”と呼ばれます。）。メルドー地方のガロンヌ川河口の左岸にあるマルゴー村に存在し、勿論同村を代表するトップシャトー。ワインのスタイルは優美・エレガントを信条とし、ボルドーワインで最も女性的なワインと表現されています。 「シャトー・マルゴー」は、若いうちはタンニンに堅くガードされており、飲み頃を迎えるまでに時間を要しますが、長期熟成を経て現れるうっとりとするような滑らかな舌触り、そして豊かな味わいを持ちます。最高のテロワールで育ち、極めて厳しい選果をクリアした珠玉のブドウだけをグラン・ヴァンに使用。 口当たりの滑らかさ、そしてしっかりしたボディと繊細さを備えた味わい、並外れたタンニンは、非常にしなやかで、柔和で優しく最後まで広がります。 2015年はシャトー・マルゴーにとって、まさに文字通り、歴史的なヴィンテージです。このような結果が得られた一因は、ブレンド時の決断が何度も吟味されたことであるのは間違いないでしょう。グラン・ヴァン用にリザーブされているのは全生産のわずか35パーセントで、最高峰のヴィンテージの中では、最も厳選した年と言えます。例年同様、根底を成すカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドの87パーセントを占め、今年はさらに濃厚さと繊細さを兼ねそろえ、活力と強さは例年以上になりました。メルロも、特に偉大な区画は期待を裏切ることなく、グラン・ヴァンの中でも8%を占めています。カベルネ・フラン(3パーセント)、プティ・ヴェルド(2パーセント)も、選りすぐられたブレンドの中で、それぞれ重要な割合を占めています。そして偉大なヴィンテージは全般的に、各品種の持つ真髄を表現できることを示してくれました。 (2018年10月 シャトー・マルゴー オフィシャルホームページより) ■2015年ヴィンテージ情報■ 例年に比べてかなり気温の低い冬となり、そのため芽吹きは、時期が遅れたものの、一斉に歩調の合った状態でした。そして春は日差しが多く乾燥した絶好のコンディションだったおかげで、テンポの速い均質的な開花を迎えました。暑さと乾燥は6月、7月まで長引き、最も気候に敏感な区画はとくに、水ストレスに見舞われることを懸念するほどでした。幸いにも8月に、適時の程よい雨に恵まれ、色付き期間が短縮し、均質化につながりました。9月に再び乾燥した気候に見舞われましたが、日中暑く、夜は涼しい、という組み合わせだったおかげで、豊富な糖分は美しい酸と調和がとれ、タンニンも滑らかで、複雑性に満ちた潜在能力のあるアロマを備えたブドウを得ることができました。赤ワイン用ブドウの収穫は、9月18日から10月6日まで。ブドウは小粒で皮は厚みがあり、タンニンは濃厚になるであろうと予感させます。 ■2015年スペシャルボトルについて■ シャトー・マルゴーの歴史上において初めての、そしてこの年だけに限定した、以下の3点において類い稀なきグラン・ヴァン 2015というスペシャルボトルを作りました。この類い稀なきヴィンテージのクオリティーは2005年、2009年、2010年といった素晴らしい年のように完璧な気候条件から恩恵を受けています。 また、2世紀に亘る歴史的に重要なシャトーの建築を祝うと共に、ノーマン・フォスター卿によってデザインされた新しいワイン醸造所が完成されました。 そして最後に、これが支配人ポール・ポンタリエの携わった最期のヴィンテージとなり、彼に敬意を表する事が我々の望みでした。したがって今回シャトー・マルゴー 2015のボトルには、本来のラベルの位置に特別にこのヴィンテージのために描かれた豪華なシルクスクリーンのプリントが施されました。不滅であるように気持ちを込めたこのユニークなボトルが、2015年のヴィンテージが永遠に、そして私達にとって素晴らしいヴィンテージであり続けますように特別な思いを込めて。 CHATEAU MARGAUX シャトー・マルゴー 生産地：フランス ボルドー マルゴー 原産地呼称：AOC. MARGAUX 格付け：第1級 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームスサックリング：100 ポイント Friday, February 2, 2018 This is a haunting young wine that shows you a subtle and hidden strength on the nose with rose petals, currants, currant leaves, stones and plums. Wonderful ripeness yet brightness, too. Takes your breath away with the intensity and structure. Full-bodied, powerful and muscular, yet there's an agile undertone to the whole thing. Compact and condensed. A new legend for Margaux. The 1961 that didn’t happen. Try in 2024. ワインアドヴォケイト：99 ポイント Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 22nd Feb 2018 Source Interim Issue Mid-February 2018, The Wine Advocate Drink Date 2023 - 2050 The 2015 Chateau Margaux is a blend of 87% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot, 3% Cabernet Franc and 2% Petit Verdot. Medium garnet-purple colored, the nose features oh-so-seductive notes of warm blackberries, cassis and black forest cake with touches of forest floor, sandalwood, anise and cigar boxes plus a waft of lavender. Medium to full-bodied, it delivers taut, muscular, densely packed black fruits and exotic spice flavor layers supported by a very firm backbone of grainy tannins with oodles of freshness and a long, savory finish. It is tightly knit and a little reticent at this very youthful stage; afford it at least 15 years in the cellar, and it will open out into a classic Chateau Margaux of incredible proportions. Readers may be interested to know that this wine is beautifully packaged in a special commemorative bottle honoring winemaker Paul Pontellier, who passed away in 2016. The gold-etched black bottle bears the message, “Hommage a Paul Pontellier” at the bottom. This 2015 is an achingly beautiful swan song from an incredibly gifted winemaker, taken from us too soon. In my view, this alone makes this vintage more than worth the investment for the many lovers of history in a bottle.
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【プリムール】シャトー･カノン [2025] 750ml / Chateau Canon | 3本セット・シャトーオリジナル木箱入
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66,000円
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税抜60,000円
- 木箱保管可能
- プリムール
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2025
- 生産者
- シャトー･カノン
・お届け予定：2028年（2年後）秋から冬 ・WA 96-99点 (ワイン・アドヴォケイト) ・JS 98-99点（ジェームス・サックリング） ・AG 点 (アントーニオ・ガッローニ) ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です。 ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します。 ・表示価格は各種輸入費用や税金を含めた総額です、追加費用はございません。 ・写真はイメージです。 シャネルを所有するヴェルテメール家がローザン・セグラを買収した2年後の1996年、サンテミリオンのシャトー・カノンを買収し、莫大な資本を投入し低迷していたカノンを復活させました。クリスチャン・ムエックスが改革を進めるベレール・モナンジュの向かいにあり、サンテミリオン最高のテロワールと呼ばれるプラトーにあります。排水性と保水性の両性を備えるプラトーの石灰質土壌は、乾燥が過度に進むと水分を放出、逆に雨が多くなると水分を吸収することで、このテロワールでは天候に左右されことのなく毎年素晴らしいワインに仕上がるのです。またシュヴァル・ブランがアルゼンチンで造るシュヴァル・デス・アンデスの元醸造責任者で、ピエール・リュルトンに学んだニコラ・オードベールは、温暖化が進む現代で最も対応力に優れた醸造家です。ボルドーで活躍する醸造家の中で間違いなくトップ・オブ・ザ・トップの一人として高く評価を受けています。ニコラとそのチームが主導するシャトー・カノンは、近年の評価は高まるばかりで、シュヴァル・ブランやオーゾンヌに肩を並べる存在と言っても過言ではないでしょう。 そして2025年。このヴィンテージは、極端な気候条件の中で「均衡と気品」を見事に描き出した年となりました。穏やかで乾燥した冬に始まり、春は涼しく湿潤な条件のもとで推移しながらも、4月末には一時的な温暖期が訪れ、ブドウ樹の生育は順調に進行します。その後の夏は非常に暑く乾燥し、強い水分ストレスがブドウに影響を与えましたが、サン・テミリオンの石灰質台地はスポンジのように水分を蓄え、果実の成熟を支えました。結果として果実は凝縮しながらも、フレッシュさを失うことなく成熟。収穫期には比較的涼しい気候が続き、理想的なタイミングでの収穫が可能となりました。収穫はメルローが8月28日から9月13日、カベルネ・フランが9月13日から18日にかけて行われています。 2025年のアッサンブラージュは、メルロー76%、カベルネ・フラン24%。アルコール度数は14%、収量は40hl/ha。熟成は16〜18か月にわたり、新樽49%に加えてフードルやコンクリートを併用することで、ワインの純度とエネルギーが引き出されています。グラスから立ち上がるのは、イチゴやブラックベリー、チェリーといった赤系果実に、華やかなフローラルノートが重なるピュアで気品あるアロマ。石灰質由来の塩味を帯びたミネラル感が、香りに清涼感と奥行きを与えています。口に含むと、果実は豊かでしなやかに広がりながらも、全体を貫くフレッシュさと緊張感が印象的。タンニンは繊細でシルキー、決して過度に主張することなく、ワインの構造を優雅に支えています。果実の厚みと持続する張りがフィニッシュを長く引き延ばし、明るく洗練された余韻へと続きます。 シャトー・カノン2025。それは、凝縮とフレッシュさ、力強さと繊細さという対極の要素が、石灰質テロワールのもとで完璧に統合されたヴィンテージ。華やかさではなく“静かな偉大さ”で語りかける、気品と調和に満ちた一本です。 【2025年ボルドー総評】 「極限の気候下で磨き抜かれた凝縮とエレガンスが交錯する、21世紀のニュークラシック」 2025年は、過去50年で最低水準となる歴史的な低収量と、ボルドーが長年培ってきた最新のアグロノミー（農業技術）が交差し、不要な要素がすべて削ぎ落とされた「絶対的純度」を誇るヴィンテージとなりました。記録的な熱波と干ばつに見舞われながらも、アルコール度数は13.5〜14.0%というクラシックな数値に着地しました。極限の凝縮感を持ちながらも、過熟感のない鮮烈なフレッシュさを備えたこのワインは、かつての1986年のような圧倒的な長期熟成ポテンシャルと、2018年、2019年、2020年の三部作や真に偉大な2022年のような現代の精緻さを併せ持つ、「21世紀のニュークラシック」として、今後のボルドーワインの礎となるでしょう。一方で、生産量は例年の半分程度（25〜30 hl/ha）に落ち込んでいるため、世界的なアロケーション（割当）の争奪戦は免れません。 2025年ヴィンテージの特異な生育は、実は前年から始まっていたという生産者がいました。2024年春の天候不順が2025年の花芽形成に影響を与えたという見解です。それに加え、2025年夏の極端な干ばつが重なり、ブドウの実は非常に小さく凝縮しました。しかし、この過酷な水分ストレスがブドウに「生理学的ブロック（生育の停止)」を引き起こしたことで、皮肉にも糖度の急激な上昇（過熟）を免れました。そして8月末に降った「救済の雨」が、ブドウに完璧なバランスをもたらしたのです。 2025年の最大の特徴は、気候変動に対する「品種構成のパラダイムシフト」です。右岸では、メルローの過熟を避けるため、粘土石灰質に深く根を張るカベルネ・フランがブレンドの主役へと躍り出ました。シャトー・アンジェリュスやシャトー・ラフルールに代表されるトップシャトーは、この品種由来の鮮やかな酸と柔らかくも品のあるアロマで、猛暑の年とは思えない比類なき気品をワインに与えています。 左岸では、カベルネ・ソーヴィニヨンが極限的な気候の下で圧倒的な適応力を見せました。シャトー・マルゴーのように極限まで高められたカベルネの比率が、強靭な骨格を形成しています。また、晩熟なプティ・ヴェルドも完璧な成熟を迎え、シャトー・タルボではかつてない高いブレンド比率でワインにスパイスと深みを与えています。各生産者は抽出温度を極端に低く抑え、穏やかな醸造を行うことで、過去最高レベルのタンニン量を誇りながらも「カシミア」のようにシームレスで滑らかなテクスチャーを実現しました。 また辛口白の完成度の高さにも注目です。8月中旬という歴史的な早期収穫となりながらも、ソーヴィニヨン・ブランは豊かな糖度とpH3.1前後という見事な酸のバランスを両立し、猛暑の年にありがちな重さや単調さとは無縁の、鮮烈な緊張感と躍動感を備えました。柑橘やグアヴァを思わせる鮮明な果実味に加え、セミヨンは白桃やアプリコット、洋梨を想わせる豊かなアロマと厚みをもたらし、2025年の辛口白は「フレッシュさ」「輝き」「生命感」に満ちた、近年でも特筆すべき出来栄えとなっています。 2025年は、テロワールの保水力（右岸の粘土石灰質や鉄分層、左岸の深層砂利質）と、生産者の的確な判断がその品質を残酷なまでに分けた年となりました。しかし、非常に熟成のポテンシャルの高いヴィンテージであり、真のワイン愛好家やコレクターにとって世界的な争奪戦となることが、最大のリスクとなるでしょう。 ルグランは1880年の創業以来、ボルドーの地に深く根を張るネゴシアンとして、現地生産者との緊密な関係を築いてきました。2025年もまた、現地に駐在する専任スタッフが訪ね歩き、この極限の自然環境に立ち向かい見事に「古典的な美しさ」を抽出することに成功した稀少なワインを厳選して、皆さまのもとへお届けいたします。この歴史的ヴィンテージの真価を、ぜひご体験ください。
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【プリムール】シャトー・オーブリオン [2025] Chateau Haut Brion | 3本セット・シャトーオリジナル木箱入
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234,300円
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税抜213,000円
- 木箱保管可能
- プリムール
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2025
- 生産者
- シャトー･オーブリオン
・お届け予定：2028年（2年後）秋から冬 ・WA 91-93点 (ワイン・アドヴォケイト) ・JS 94-95点（ジェームス・サックリング） ・AG 点 (アントーニオ・ガッローニ) ・TERRADA WINE STORAGEへのお預け入れが可能です。 ・TERRADA WINE STORAGE 限定サービス「木箱保管」 対象商品です。 ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します。 ・表示価格は各種輸入費用や税金を含めた総額です、追加費用はございません。 ・写真はイメージです。 シャトー・オーブリオンは1855年のメドックの格付けで唯一メドック以外の地区から第一級に格付けされたシャトーです。その歴史はローマ帝国の時代にまで遡り、中世には既に卓越したワインを生み出すシャトーとして世に広く知られていました。 18世紀末、当時の駐仏大使で後に初代アメリカ大統領となるトマス・ジェファーソンがシャトーを訪問し、その素晴らしさに感銘を受けルイジアナの自宅に6ケースのオーブリオンを持ち帰った逸話は特に有名です。1935年ニューヨークの銀行家クラレンス・ディロンがシャトーを買収、1983年にはオーブリオンの向かいに位置し、オーブリオンとその出自を共にしていたラミッション・オーブリオンを傘下に収めています。現在はその曾孫にあたるルクセンブク皇太子プリンス・ロベールが、傘下に納める全シャトーを統括。そのワイン造りは3世代に渡ってオーブリオンを支えてきたデルマス家の3代目ジャン・フィリップ・デルマスが担っています。 シャトー・オーブリオン、シャトー・オーブリオン・ブラン、シャトー・ラミッション・オーブリオン、シャトー・ラ・ミッション・オーブリオン・ブラン、これに2011年に加わったクイントゥスが、オーブリオンの哲学であるエキイブレ（均衡）、コンプレシテ（複雑さ）、エレガンス（優雅さ）を保ちながら、同じチームによって生み出されています。 そして2025年。このヴィンテージは、極端な気候条件の中で「純度と静謐な力強さ」を見事に描き出した年となりました。干ばつを伴う厳しい環境のもとでブドウは小粒となり、収量は限られながらも極めて高い潜在力を蓄えました。収穫は早期に開始されながらも乾燥の影響によりゆっくりと進行し、忍耐強い判断のもとで最適な熟度を見極めることが重要となりました。コントラストに富んだ一年でありながら、その結果は比類なき品質へと結実し、シャトー・オー・ブリオンの歴史の中でも特筆すべきヴィンテージへと向かっています。収穫は白ワインが8月14日から21日、赤ワインが9月1日から18日にかけて行われました。 2025年のアッサンブラージュは、メルロー62%、カベルネ・ソーヴィニヨン26.2%、カベルネ・フラン11.8%。アルコール度数は約13.05%。新樽比率は59%で、精密かつ抑制の効いたスタイルが追求されています。 グラスから立ち上がるのは、控えめで非常に洗練されたアロマ。次第に花のニュアンスが広がり、黒系果実やチェリー、さらにはユーカリのような爽やかな香りが重なります。口に含むと、ワインは驚くほど精密で、緻密に編み込まれた構造がしなやかに広がります。中盤にはフレッシュな果実味が現れ、繊細なタンニンが全体にエネルギーと躍動感を与えます。やがて味わいは球体的に広がりながら、力強さと持続性を伴って展開し、圧倒的な長さをもつフィニッシュへと続きます。 シャトー・オー・ブリオン2025。それは、エレガンスと深み、静かな力強さと限りない余韻が共存するヴィンテージ。時を超えて存在し続けるこのシャトーの本質を、純粋かつ精密に映し出した一本です。 【2025年ボルドー総評】 「極限の気候下で磨き抜かれた凝縮とエレガンスが交錯する、21世紀のニュークラシック」 2025年は、過去50年で最低水準となる歴史的な低収量と、ボルドーが長年培ってきた最新のアグロノミー（農業技術）が交差し、不要な要素がすべて削ぎ落とされた「絶対的純度」を誇るヴィンテージとなりました。記録的な熱波と干ばつに見舞われながらも、アルコール度数は13.5〜14.0%というクラシックな数値に着地しました。極限の凝縮感を持ちながらも、過熟感のない鮮烈なフレッシュさを備えたこのワインは、かつての1986年のような圧倒的な長期熟成ポテンシャルと、2018年、2019年、2020年の三部作や真に偉大な2022年のような現代の精緻さを併せ持つ、「21世紀のニュークラシック」として、今後のボルドーワインの礎となるでしょう。一方で、生産量は例年の半分程度（25〜30 hl/ha）に落ち込んでいるため、世界的なアロケーション（割当）の争奪戦は免れません。 2025年ヴィンテージの特異な生育は、実は前年から始まっていたという生産者がいました。2024年春の天候不順が2025年の花芽形成に影響を与えたという見解です。それに加え、2025年夏の極端な干ばつが重なり、ブドウの実は非常に小さく凝縮しました。しかし、この過酷な水分ストレスがブドウに「生理学的ブロック（生育の停止)」を引き起こしたことで、皮肉にも糖度の急激な上昇（過熟）を免れました。そして8月末に降った「救済の雨」が、ブドウに完璧なバランスをもたらしたのです。 2025年の最大の特徴は、気候変動に対する「品種構成のパラダイムシフト」です。右岸では、メルローの過熟を避けるため、粘土石灰質に深く根を張るカベルネ・フランがブレンドの主役へと躍り出ました。シャトー・アンジェリュスやシャトー・ラフルールに代表されるトップシャトーは、この品種由来の鮮やかな酸と柔らかくも品のあるアロマで、猛暑の年とは思えない比類なき気品をワインに与えています。 左岸では、カベルネ・ソーヴィニヨンが極限的な気候の下で圧倒的な適応力を見せました。シャトー・マルゴーのように極限まで高められたカベルネの比率が、強靭な骨格を形成しています。また、晩熟なプティ・ヴェルドも完璧な成熟を迎え、シャトー・タルボではかつてない高いブレンド比率でワインにスパイスと深みを与えています。各生産者は抽出温度を極端に低く抑え、穏やかな醸造を行うことで、過去最高レベルのタンニン量を誇りながらも「カシミア」のようにシームレスで滑らかなテクスチャーを実現しました。 また辛口白の完成度の高さにも注目です。8月中旬という歴史的な早期収穫となりながらも、ソーヴィニヨン・ブランは豊かな糖度とpH3.1前後という見事な酸のバランスを両立し、猛暑の年にありがちな重さや単調さとは無縁の、鮮烈な緊張感と躍動感を備えました。柑橘やグアヴァを思わせる鮮明な果実味に加え、セミヨンは白桃やアプリコット、洋梨を想わせる豊かなアロマと厚みをもたらし、2025年の辛口白は「フレッシュさ」「輝き」「生命感」に満ちた、近年でも特筆すべき出来栄えとなっています。 2025年は、テロワールの保水力（右岸の粘土石灰質や鉄分層、左岸の深層砂利質）と、生産者の的確な判断がその品質を残酷なまでに分けた年となりました。しかし、非常に熟成のポテンシャルの高いヴィンテージであり、真のワイン愛好家やコレクターにとって世界的な争奪戦となることが、最大のリスクとなるでしょう。 ルグランは1880年の創業以来、ボルドーの地に深く根を張るネゴシアンとして、現地生産者との緊密な関係を築いてきました。2025年もまた、現地に駐在する専任スタッフが訪ね歩き、この極限の自然環境に立ち向かい見事に「古典的な美しさ」を抽出することに成功した稀少なワインを厳選して、皆さまのもとへお届けいたします。この歴史的ヴィンテージの真価を、ぜひご体験ください。
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