ワインの商品一覧
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【ルグラン・フランス在庫】シャトー・パルメ 2016 ｜ シャトーオリジナル３本木箱入り
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206,000円
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税抜187,273円
- 木箱保管可能
- 蔵出し/海外直送
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- シャトー･パルメ
・フランスのルグランで保管している在庫のため、お届けは2027年5月頃になります。 ・シャトーオリジナル木箱入り ・日本への輸送は低温管理された船便（リーファー輸送）を使用します。 【シャトー・パルメ】 1810年代にシャルル・パルメ将官が前身のドメーヌ・ド・ガスクを取得して以降、1853年のペレール兄弟による改革、1938年のシシェル家およびマーラ・ベッセ家らによる共同所有体制の確立と、資本と技術の投下を継続してきたメドック格付け第三級シャトー。マルゴーのアペラシオン内、イッサン村を中心とする砂利質土壌の丘陵地に自社畑を所有しています。 2004年より農学者兼エノロジストのトマ・デュルーがCEOに就任し、醸造施設の近代化を推進するとともに栽培手法の抜本的刷新に着手。同年より段階的に導入を進めたビオディナミ農法は、2014年に全所有区画での完全移行を完了。メドック地区としては異例となる高いメルロー比率を維持しつつ、54基のタンクを用いた区画別精密醸造を行い、土壌の地勢と微生物環境を反映したワイン造りを行っています。 【2016年ヴィンテージ】 品種: メルロー47%、カベルネ・ソーヴィニヨン47%、プティ・ヴェルド6% 2016年ヴィンテージは温暖な冬と多雨な春を経て開花期を順調に通過し、夏期の乾燥期を経て10月3日から18日にかけて収穫が実施されました。ドメーヌ史上屈指のレイトハーヴェストとなった本年は、収量こそ抑制されましたが、フェノール類の成熟度と芳香の凝縮度が高水準に到達。この成熟したタンニンに対し、醸造段階では通常よりも強めの抽出設計が適用されています。樽熟成は新樽比率60%で22ヶ月間にわたり行われ、2018年8月末に瓶詰めされました。 凝縮した果実味に対して強固かつ熟度の高いタンニン構造が組み合わされており、慣例的なアルコール度数のバランスの中で骨格の堅牢さが際立っています。生産者自身がシャトー内での最低10年間の保管を推奨している通り、強固なフェノール構造の統合には一定の熟成期間を要し、冷暗所での長期保管熟成によって真のポテンシャルが引き出される設計がされたワインです。
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ボランジェ･ヴィエイユ･ヴィーニュ フランセーズ 3ボトルアソートメント 750ml×3本 / Bollinger Vieilles Vignes Françaises
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1,100,000円
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税抜1,000,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2012
- 生産者
- ボランジェ
1829年創業、アイ村に根を張る名門シャンパーニュ・メゾン「ボランジェ」 ピノ・ノワールを主軸とした力強くもエレガントなスタイルで、世界中のワイン愛好家や最高峰のレストランから絶大な信頼を集めています。ボランジェの神髄は、妥協なき伝統の継承にあります。自社内に専属の樽職人を抱え、オーク旧樽による第一次発酵を今なお厳格に維持。さらに天然コルク栓での超長期熟成と控えめなドサージュを行うことで、圧倒的な深みと複雑味、そしてクリーミーな泡立ちを引き出します。揺るぎないプライドと情熱が宿る、最高峰のメゾンです。 フィロキセラを免れた奇跡の自根・100％ピノ・ノワール 19世紀後半、欧州の葡萄畑を壊滅させた害虫フィロキセラの難を奇跡的に逃れた、アイ村の僅かな自社畑（自根・無接木）。シャンパーニュの歴史そのものである古代の栽培方法「プロヴィニャージュ（取り木）」により手作業で大切に守られてきた、極めて稀少な無接木のピノ・ノワール100％で仕込まれます。フィロキセラ以前の「かつてのシャンパーニュが持っていた真の味わい」を現代に伝える唯一無二のキュヴェであり、圧倒的な凝縮感と雄大なテロワールのエネルギーがそのままボトルに閉じ込められています。 ヴィンテージ-2012 偉大な優良年となった2012年は、豊かな凝縮感と美しい酸を見事に併せ持った奇跡的な収穫をもたらしました。生産本数はわずか2,000本余りという幻の逸品です。 ヴィンテージ-2014 2012年とは対照的な気候を経て迎えた2014年は、厳密なブドウの選別により極めてフレッシュで洗練された気品あるブドウが収穫されました。生産本数が非常に限られた、幻の逸品です。 ヴィンテージ-2016 2016年は春の天候不順を乗り越え、夏の日差しをたっぷり浴びて力強く熟した葡萄が収穫された年。極限まで限られた生産量しか存在しないヴィンテージです。 シャンパーニュの奇跡を巡る。ボランジェ最高峰「VVフランセーズ」至高の3本をセットでご用意しました。 ＊1セット限定。
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シャトー・ラグランジュ・コレクション・パーセレール・レ・ゾー・ボワ（6本セット 2020/2019/2016）/ CHATEAU LAGRANGE COLLECTION PARCELLAIRE
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198,000円
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税抜180,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- シャトー･ラグランジュ
～全世界250ケース限定。ラグランジュと特別区画「レ・オー・ボワ」を飲み比べる～ 言わずと知れたボルドーのメドック格付でも知られるトップクラスのシャトーであるラグランジュ。こちらは2020年、2019年、2016年の偉大な3ヴィンテージをセレクトした特別なコレクション。各ヴィンテージのシャトー・ラグランジュと、同年のカベルネ・ソーヴィニヨン100％の単一区画キュヴェ「レ・ゾー・ボワ」を組み合わせた6本セットです。 「レ・ゾー・ボワ」は、1985年に植樹された区画89から生まれる特別なワイン。水はけの良い砂利質土壌と適度な保水性をもつ粘土質の下層土が、凝縮した果実と美しいフレッシュさを備えたカベルネ・ソーヴィニヨンを育てます。 専用木箱には、シャトーの畑の地図と区画89をモチーフにしたデザインを採用。グラン・ヴァンと、その品質を支える特別な一区画を飲み比べられる、希少なコレクションです。 【セット内容】 シャトー･ラグランジュ・レ・ゾー･ボワ 2020 シャトー･ラグランジュ・レ・ゾー･ボワ 2019 シャトー･ラグランジュ・レ・ゾー･ボワ 2016 シャトー･ラグランジュ 2020 シャトー･ラグランジュ 2019 シャトー･ラグランジュ 2016 ※750ML×6本のセットです。
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GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LAVAUX ST JACQUES 2016 PIERRE NAIGEON / ジュヴレ・シャンベルタン ラヴォー・サン・ジャック 2016
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24,200円
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税抜22,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- ピエール･ネイジョン
~ラヴォーの風を感じるエレガントな仕上り~ ジュヴレ・シャンベルタン村で5代にわたりワイン造りを行ってきた名門。2017年VTを最後にピエール氏は蔵を去ってしまいましたが、古樹の葡萄を用いてリュー・ディの個性をつぶさに表現したそのワインは素晴らしいものがあります。 ラヴォー渓谷の開けた北側の日照量の多い南向きの斜面に位置し、特級畑にも匹敵すると評される1級畑のラヴォー・サン・ジャック。熟成により、豊かなミネラル感が果実に溶け込み、非常に上品かつ甘美な味わいへと変化。ボリュームのある果実味とスパイスの風味も豊かに広がります。
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ダル・フォルノ・ロマーノ ヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ・ロドレッタ [2016] 750ml / DAL FORNO ROMANO VALPOLICELLA MONTE LODOLETTA
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24,200円
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税抜22,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- ダル･フォルノ･ロマーノ
アマローネ級の凝縮感を持つ、ダル・フォルノを象徴するヴァルポリチェッラ ヴェネト州ヴァルポリチェッラを代表する偉大な生産者、ダル・フォルノ・ロマーノ。農業を営む家庭で育ち、畑仕事を通じてぶどう栽培の基礎を身につけました。その後、ジュゼッペ・クインタレッリ氏との出会いが彼を今の人生へと導きました。ロマーノはクインタレッリと頻繁に交流し、ワイン造りの哲学を学びました。1983年、家族のぶどう畑を引継ぎ、自らのワイン造りを本格的に始めます。現在では、コレクターやワイン愛好家からも注目されるヴァルポリチェッラのトップ生産者のひとりとして、世界的な評価を確立しています。 こちらは、2016年のヴァルポリチェッラ スペリオーレ モンテ・ロドレッタ。コルヴィーナ60%、クロアティーナ15%、オゼレータ10%、コルヴィノーネ10%、ロンディネッラ5%で造られています（輸入元モトックス）。 濃縮した黒系果実の香りに、キャラメリゼしたヘーゼルナッツやエスプレッソなどの深いニュアンス。力強さがあるにも関わらず滑らかなタンニンをも持つ絶妙なバランス。手にする機会も限られた希少性なワインです。 ■ Wine Advocate 94点 ■ James Suckling 96点
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シャトー ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド [2016]750ml (赤ワイン) 【2016ボルドー】
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48,400円
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税抜44,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
シャトー・ラトゥールに隣接する、ポイヤック髄一の立地。 エレガンスと力強さを秘めたポイヤックの貴婦人。 格付け1級シャトーに肩を並べる「スーパーセカンド」として、 長年ボルドーファンに愛され続ける人気銘柄のひとつ。一般的にポイヤックのシャトーは、威風堂々として筋骨逞しい男性的なスタイルのワインが主流ですが、ピション・ラランドのスタイルはポイヤックの中で最も華やかで優美そのもの。 「アタックはあくまでデリケートに。しかし中間から一気に広がってくる圧倒的な果実味、そしてフィニッシュには遠慮しない。」をモットーに掲げ、エレガンスと力強さを兼備するそのしなやかなスタイルは、 「ポイヤックの貴婦人」として一目置かれています。 「ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド」は、洗練された上品さを感じる、ビロードのような舌触り。黒みを帯びた、深みのある紫色の外観。グラスに注ぐと徐々に黒スグリやブルーベリーのコンポート、ブラックラズベリーなどの果実の濃密な香りが華開きます。 後からシナモンやスミレ、スターアニス、メンソール、鉛筆の芯、落ち葉などのニュアンスが溶け合い、複雑かつ洗練されたアロマを形成。凝縮した果実味が口の中いっぱいに広がり、熟したタンニンと絶妙なミネラル感を兼備した余韻がフィニッシュにかけて伸びていきます。力強さの中にもエレガンスを秘めた逸品です。 CHATEAU PICHON LONGUEVILLE COMTESSE DE LALANDE シャトー ピション・ロングヴィル・コンテス・ド・ラランド 生産地：フランス ボルドー ポイヤック 原産地呼称：AOC. PAUILLAC 格付け：第2級 ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン 75%、メルロ 21%、カベルネ・フラン 4% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワイン・アドヴォケイト：100 ポイント ワイン・アドヴォケイト RP 100 レビュー担当:ウィリアム・ケリー 発売価格:未定 飲み頃:2026年～2066年 このドメーヌが現代において生み出した最高のワインの一つである2016年ピション・ロングヴィル・コントス・ド・ラランドは、ボルドー愛好家なら誰もが手放したくない、輝かしいクラシックワインです。カシスやプラムの香りに、リコリス、甘いタバコの葉、豊かな土の香り、リコリス、葉巻の煙、スミレのニュアンスが絡み合う。フルボディで、滑らかかつ完璧な造りであり、圧倒的な濃縮感、鮮やかな酸味、長く深く響く余韻を備えている。揺るぎない精度、非の打ち所のないバランス、そして言葉では言い表せないほどの完成度で際立っており、ほぼ不朽のワインとなるだろう。掲載日:2022年8月12日 VINOUS：97 ポイント 飲み頃:2023年～2050年 レビュー日:2020年8月 2016年ピション・ロングヴィル・コントス・ド・ラランドは、香りに非常に表現力豊かで、2016年リンチ・バジェよりも赤い果実の香りが際立っていますが、空気に触れさせることで現れるタバコや杉の香りのおかげで、クラシックなポイヤックスタイルを保っています。口当たりはミディアムボディで、しなやかなタンニンと繊細な酸味が感じられる。非常に調和が取れており、純粋で非常にディテールに富み、まるでピクセルのようにきめ細やかな余韻へとつながり、その魅力は圧倒的だ。これはピション・ラランドではないかと推測する[追記:ビンゴ!]。素晴らしい。サウスウォルドのテイスティングでブラインド試飲。--ニール・マーティン
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アイズリー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー [2016]750ml (赤ワイン)
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83,600円
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税抜76,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- アイズリー･ヴィンヤード
ワインアドヴォケイト：100 ポイント！ ジェームス・サックリング：99 ポイント! vinous：99 ポイント！ 5大シャトー シャトー・ラトゥールが惚れたワイン アイズリー・ヴィンヤードに最初にブドウが植えられたのは1880年代で、当時はジンファンデルとリースリングが植えられていました。その後も継続的にブドウが植えられ、1964年にはミルト&バーバラ・アイズリー夫妻により最初にカベルネ・ソーヴィニョンが植えられました。 1970年代に驚くべきワインが次々と現れた後、先見の明を持つナパ・ヴァレーのヴィントナー、ジョーセフ・フェルプスがその後伝説的なカベルネ・ソーヴィニョンとなるワインをこの畑から造る事になります。1975年から、ジョーセフ・フェルプスのアイズリーの最後のヴィンテージとなる1991年まで、他のワインと比較できない程素晴らしい個性と品質を持つワインが、この畑から造られました。1991年ヴィンテージにはこのアイズリー・ヴィンヤードから2つのワインが造られました。一つはフェルプス最後のヴィンテージ、そしてもう一つは、この年にアイズリー・ヴィンヤードを購入したアローホ夫妻がリリースしたアローホ・エステートのワインです。その後、アローホが造るアイズリー・ヴィンヤードのワインはカリフォルニア屈指のカルトワインの地位を確立します。 2000年からアローホ・エステートはバイオダイナミック農業を実践し、2005年にはデメターよりバイオダイナミック農法の認証を獲得しました。栽培と醸造の両方の分野で、自然のリズムに適応しながらワイン造りを実践してきました。 2013年にはフランス・ボルドー1級のシャトー・ラトゥール、ブルゴーニュのドメーヌ・デュジェニーとモノポール・クロ・ド・タール、コンドリューのシャトー・グリエ等のオーナーとして知られる、フランソワ・ピノーがアローホを買収しました。シャトー・ラトゥールの総支配人、フレデリック・アンジェラ氏監督のもと、歴史を刻んだアイズリーのブドウを使い、クラシカル且つ新しいスタイルのナパ・ヴァレーのワインを生産しています。2016、この畑のテロワールと実力を証明すべく、ワイナリーの名前を「アイズリー・ヴィンヤード」に改名しさらなる飛躍を目指します。 「アイズリー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー」は、このエステートのフラッグシップ・ワイン。38エーカーのアイゼル・ヴィンヤードの4分の3をカベルネ・ソーヴィニヨンと、そのコンパニオン品種であるカベルネ・フランとプティ・ヴェルドに充てている。出来上がったワインはアイゼル・ヴィンヤードのテロワールを強烈に表現し、カシス、ブラックベリー、杉、チョコレートの特徴的な風味を示し、余韻にはミネラルが残る。アイゼル・ヴィンヤードのカベルネは、その複雑さ、凝縮感、重さを感じさせない重量感、絹のような舌触り、何十年も熟成する能力が高く評価されている。 アイズリー・ヴィンヤードはカリストガの東、ナパ・ヴァレーの北端に近い扇状地に位置し、1971年以来、最も長熟が可能で凝縮したフレーヴァーを持つカベルネ・ソーヴィニョンが栽培されてきました。北にあるパリゼーズ山脈に守られ、チョーク・ヒル・ギャップを通って来る西からの冷気によって冷却される約15.2haの畑は、水捌けの良い丸石の多い土壌で、収量が少なく凝縮感溢れるブドウが育ちます。 ■ティスティング・ノート■ アイズリー・ヴィンヤードの2016年のカベルネ・ソーヴィニョンには、調和と精密さが兼ね備えられています。また、多面的な香りと感覚が現れる複雑なクリュです。完熟した果実、サクランボ、ブラックベリー、黒スグリをクリームと合えたような香りが広がり、焼き菓子に使うスパイス類と紅茶の香りへと移ります。品の良さと精巧さもある柔らかくみずみずしい口当たりがあり、きめの細かいタンニンも感じらます。パチュリ、ミネラル、色の濃い果実、そして微かな塩味が層をなす味わいがあり、アイズリー・ヴィンヤードのテロワールを最も純粋に表現した、神々に捧げられるようなワインです。 ■2016年ヴィンテージノート■ 2016年の冬は、2015年に似て気温も穏やかで雨が少なかったので、萌芽は早めでした。3月の降雨量は多かったものの、キャノピーもしっかりと育つ順調な生育期を迎えました。開花は例年より1週間遅れましたが、雨が少ない暖かい日が続き、実の付きもよいものでした。7月の穏やかな天候も幸先のいいもので、果実の色づきは畑全体で早めに始まり、また均一でした。夏の間の高温の日中と低温の夜間のお陰で、カベルネ・ソーヴィニヨンの成熟はゆっくりと進み、収穫は9月16日から10月5日の間に行われました。全体を通して優れていた生育期が、ブドウに落ち着きと品格をしっかりと与えてくれました。 ■テクニカル情報■ カベルネ・ソーヴィニョン 100% ブドウ栽培：アイズリー・ヴィンヤードのブドウはCCOF 認証のオーガニック且つ、Demeter 認証のビオディナミブドウです。 Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon Napa Valley アイズリー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ・ヴァレー 生産地：アメリカ カリフォルニア 原産地呼称：AVA. NAPA VALLEY ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100% アルコール度数：14.8% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント The Wine Advocate RP 100 Reviewed by: Lisa Perrotti-Brown Release Price: NA Drink Date: N/A The 2016 Cabernet Sauvignon has a deep garnet-purple color. Its nose begins a little reserved, slowly revealing a quiet intensity of freshly crushed blackberries, chocolate-covered cherries, cassis and aniseed with compelling nuances of black tea, cigar box, truffles and charcuterie, plus, with coaxing, gentle wafts of red roses and crushed rocks emerge. The medium to full-bodied palate is simply arresting, offering a a myriad floral and earth sparks amidst a black fruit core and with seamless, firm, very fine-grained tannins. Well-knit freshness brings forth layer after layer of delicate nuances on the very long, mineral-laced finish. The team at Eisele, led by Frederic Engerer (of Chateau Latour) and beautifully orchestrated by winemaker Helene Mingot, have knocked it out of the park this vintage with this singular expression that both embraces the site's heritage and reveals parts unknown. Published: Oct 30, 2018 ジェームス・サックリング：99 ポイント EISELE VINEYARD CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2016 Friday, May 3, 2019 CountryUnited States RegionCalifornia Vintage2016 Score 99 The aromas are so complex here with blackberries, blackcurrants, raspberries and orange peel. Juicy and deep with a polished and lush texture. Full-bodied yet supple and harmonious. Poised and extremely long. You really want to drink this now, but be patient. Try after 2024. vinous：99 ポイント 99 Drinking Window 2026 - 2046 From: 2017 & 2018 Napa Valley In Depth (Jan 2020) The 2016 Cabernet Sauvignon from Eisele Vineyard is simply monumental. Powerful and persistent, the 2016 marries intensity with finesse in the way only a wine from a world-class site can. Everything is just in the right place. Time in the glass brings out stunning richness in every dimension and truly exceptional pedigree. Dramatic and statuesque in its beauty, the 2016 is a towering Cabernet Sauvignon that shows why Eisele Vineyard is one of the world's great vineyard sites. In a word: epic. - By Antonio Galloni on October 2019 ワインレポート：97 点 年代：2016年、ワイン名：アイズリー・ヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 2016 (Eisele Vineyard Cabernet Sauvignon 2016)、地域：アメリカ合衆国 ナパ、生産者：アイズリー・ヴィンヤード (Eisele Vineyard)、色：赤、点数：97点、参考価格：90,000円 超凝縮した力強いフルボディ。強大なグリップがあり、ブラックベリー、キルシュ、シガーボックス、チョコレート、堅固なストラクチャーの巨大なワイン。複雑な層を織りなし、充満したエネルギーにノックアウトされる。砕いた石、黒鉛、シームレスなフィニッシュ。アイズリー・ヴィンヤードもフランス人のエスプリが入ったワイナリーだ。バート&ダフニ・アローホ夫妻がカルトワインとして名声を高めたが、2013年にフランスの実業家フランソワ・ピノーが買収した。シャトー・ラトゥールのフレデリック・アンジェラが、フランスから幹部スタッフを送りこみ、2ヶ月に1度は飛んできて、ワイン造りを指揮している。ワインメーカーはエレーヌ・ミンゴット。 ライター：山本 昭彦、レビュー投稿日：2020/11/18
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トルブレック ラン・リグ [2016]750ml (赤ワイン)
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42,900円
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税抜39,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- トルブレック
- 生産地
新醸造家イアン・ホンゲルが仕上げた最高傑作ラン・リグがついに100点を成し遂げました！ パーカーポイント不動の高得点を誇る、トルブレックのフラッグシップワイン「ラン・リグ」。 パーカーポイント不動の高得点で多方面から注目を集めるオーストラリア最高の作り手トルブレック。創立者デイヴィッド・パウエルにより1994年に設立されました。設立のきっかけは、1992年に当時ロックフォードで働いていたデイヴィッド・パウエルが乾地農法で育つ古いブドウ畑を見出だし、手入れをし始めたことに端を発します。見つけた当時は殆ど枯れかけていた古樹を見事に生き返らせ、荒廃した古いシラーズの古樹から、最高の果実を収穫することに成功しました。 トルブレックは、南仏ローヌのワインにインスピレーションを受け、世界有数の樹齢の古いブドウが育つバロッサヴァレーでシラーズ、グルナッシュ、ムールヴェードルなどのローヌ品種から最高のワインを生み出す世界トップクラスのワイナリーです。トルブレックのブドウは、樹齢150年を超えるものもあり、世界最古のレベルです。これらのブドウは、フィロキセラ禍を免れ、1980年代初頭の減反政策を生き延びてきたものです。古樹は驚くほど低収量で、樹齢の若い畑も極力収量を抑えるため、どのワインも非常に深みのある色合いを湛え、濃厚で凝縮感のある複雑な味わいに仕上がります。 「ラン・リグ」はローヌ北部のコート・ロティの急斜面で造られた美しい香りと良い構造を持つワインとしばしば比べられます。素晴らしくアロマ豊かでありながらも、かなりの力強さと潜在的な芳醇さを持つため、太陽が溢れるエルミタージュの丘のブドウから造られた、非常に凝縮感あるワインと容易に間違えうるでしょう。スコットランドのハイランド氏族は、かつて「ラン・リグ」と呼ばれるシステムを使って、非常に広く分散した土地を分割してきました。ここで強調されるのは、個々の畑ではなく、むしろ全体を構成している集団としての要素です。古く乾燥した畑で育つシラーズはヴィオニエとブレンドされることで区画ごとの果実の強みや複雑さがより際立ち、ワインにさらなる奥行きを与えてくれます。 ■生産者コメント■ 重厚なブルーベリーとブラックベリーの濃厚なアロマが浮き立つように香り、前面に引き出されたダークチョコレートの風味と共に桑の実やプラム、五香粉を思わせる華やかな香りが感じられる。ヴェルヴェットのように滑らかなテクスチャーを湛えた贅沢な味わいで、赤いチェリーやストーンフルーツ（固い核を持つ果実）、クローブの風味に仄かなダークチョコレートのニュアンスがしっかりと溶け込んでいる。複雑で重層的な構造を持つ味わいと果実の風味がグラスの中で次第に鉄鉱石やアニス、ブラックベリー、胡椒のニュアンスを帯びて発展してゆき、非常に余韻の長い後味を生む。重厚なテクスチャーを持つこのランリグは、辛抱強く熟成させることによって間違いなく大きな見返りが期待できる。（セラー熟成の効く期間：15～20年） ■ワインアドヴォケート#241号2019年3月1日掲載記事より■ （著者：ジョー・チェルヴィンスキー） トルブレックは、主任醸造家イアン・ホンゲルの下で近年ますます実力をつけてきている。 2019年3月にリリースを予定しているトルブレックのワインを一通りテイスティングしたが（実に驚異的な2016年のランリグは2019年6月にリリースを控えている）、どのワインもこれ以上にないほどの見事な出来映えであった。だからと言って彼の前任者たちを軽んじるつもりは毛頭ない。ただホンゲルの斬新な視点からブドウ畑の新たな開拓と拡張（これについては栽培家ナイジェル・ブリーシュクによる功績が非常に大きい）に向けて更なる投資が行われたことにより、ワインの品質が更なる向上を遂げ、低価格帯のキュヴェでさえ実に印象的な仕上がりを見せている。今回は、2018ヴィンテージの高価格帯のワインのバレル・サンブルもいくつか目にすることが出来たが、もはや次にバロッサを訪れる日が楽しみで待ちきれない。 ■2016ヴィンテージ情報■ 冬は雨の少ない乾燥した天候が続き、1月から3月にかけての雨が恵みの雨となった。樹齢の古いブドウには特に理想的な穏やかな気候条件に恵まれ、ブドウの熟成がゆっくりと時間をかけて進み、極めて品質の高いブドウが収穫出来た秀逸なヴィンテージとなった。（収穫期間：2/18～3/23） ■テクニカル情報■ 産地：バロッサヴァレー(下部地区：リンドック、ローランドフラット、モッパ、エベニーザー、ライトパス) 品種：シラーズ98%、ヴィオニエ2%(6区画のブレンド) 平均樹齢122年 アルコール：15% pH：3.69 酸：6.04g/L 平均収量：14hl/ha 醸造：除梗して区画ごとに木製とコンクリート製の開放型発酵槽で約1週間マセラシオン。バスケットプレスで優しく圧搾し、新樽(50%)と2-3回使用したフレンチオークのバリックでマロラクティック発酵させ、澱の上で30ヶ月熟成させてテクスチャーを出し、ブレンド。 Torbreck Run Rig Barossa Valley トルブレック ラン・リグ バロッサ・ヴァレー 生産地：オーストラリア 南オーストラリア州 バロッサ・ヴァレー 原産地呼称：GI. BAROSSA VALLEY ぶどう品種：シラーズ 98%、ヴィオニエ 2% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：100 ポイント RobertParker #241 2019年3月1日 (飲み頃:2019-2035年) シラーズ98%に瓶詰直前に仕込まれたヴィオニエ2%をブレンドさせた2016年のラン・リグは、完全なる最高傑作である。鉛筆の削りくずを思わせるエレガントな黒鉛の香りがブルーベリーやブラックベリーのアロマに心地よいアクセントを添え、驚くほど濃厚な果実の味わいが口内に染み渡るように広がる。ヴェルヴェットのように滑らかで贅沢な味わいのフルボディ。しっかりとした骨格を持ち、果実味が前面に引き出されているが、後味は余韻が長く旨味があり、次第に仄かなモカや黒いオリーブのニュアンスを帯びてゆく。20年間は熟成の効くワインで、その間ずっと素晴らしい味わいが続くが、もし私が幸運にもこのワインを1、2本手に入れることが出来たなら、最初の1本は10年程の熟成期間を置いて飲んでみるつもりだ。
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グラヴネル（グラヴナー）リボッラ [2016] 750ml /GRAVNER RIOLLA VENEZIA GIULIA I.G.T.
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19,250円
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税抜17,500円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- グラヴネル
- 生産地
イタリア白ワイン界の巨匠ヨスコ・グラヴネルが、リボッラ・ジャッラという土着品種と向き合い続けて造り上げる唯一無二のワイン。国際的に評価され続けてきたことはもちろん、想い、考察、仕事振りはたくさんの生産者に影響を与えてきました。 こちらの「リボッラ」は、アンフォラ（素焼きの甕）で約半年間、果皮とともに発酵・熟成。圧搾後再びアンフォラへと戻し熟成、最終的に大樽で約6年間の熟成を経て瓶詰めされます。2016年は、豊かな夏の果実味と、秋の雨によって生じた貴腐由来の複雑性が重なったヴィンテージ。輸入元のヴィナイオータいわく「恐ろしいレベルで調和が取れている」ヴィンテージとして紹介されています。 果実味、ミネラル、タンニン、熟成由来の複雑性が幾重にも重なり、白ワインでありながら非常に大きなスケールを感じさせます。一般的な白ワインの「濃厚さ」とは異なる、特別な体験をおたのしみください。
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ジャンニ・ブルネッリ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ D.O.C.G. [2016] 750ml / GIANNI BRUNELLI BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G.
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47,300円
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税抜43,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2016
- 生産者
- ジャンニ･ブルネッリ
ワイン・アドヴォケイト100点！ 偉大な2016年を映し出す、生命力に満ちたブルネッロ シエナの名店「オステリア・レ・ロッジェ」を営んだジャンニ・ブルネッリが手掛けたブルネッロ・ディ・モンタルチーノ。サンジョヴェーゼ・グロッソの魅力を真正面から表現した、エレガントでありながら芯の強い一本です。 香りには野生のベリーやブルーフラワー、甘草を思わせる複雑なニュアンス。口中では鮮やかな果実味と伸びやかな酸が広がり、きめ細かなタンニンがワイン全体をしっかりと支えます。力強さがありながら粗さを感じさせず、時間とともに香りと味わいの層がほどけていくような奥行きが魅力です。 2016年は、Wine Advocate 100点という最高評価を獲得したヴィンテージ！活力、生命力、エネルギーに溢れた見事なワインです。今すぐ楽しむだけでなく、セラーで時間を重ねることでさらなる複雑性が期待できる一本です。真のサンジョヴェーゼを求めるなら、このワインでそれが分かるでしょう。 ■ Wine Advocate 100点
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