Champagne, シャンパーニュワインの商品一覧|2ページ目
シャンパーニュ
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CUVEE DES ENCHANTELEURS RESERVES (1500ML) 1998 HENRIOT / キュヴェ・デ・ザンシャンテルール・レゼルヴ (1500ML) 1998 アンリオ
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132,000円
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税抜120,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 1998
- 生産者
- アンリオ
~名門アンリオのプレスティージュ・キュヴェ~ 1808年の創業以来、一貫した家族経営でシャンパーニュのエレガンスを突き詰めた造りを続ける老舗メゾン・アンリオ。長い歴史の中で培った巧みな手腕を用いて、愛好家やプロのソムリエ達からも絶大な支持を受ける洗練されたシャンパーニュ造りを行っています。 こちらはアンリオが所有する中でも最高品質の特級格付け葡萄で仕込まれているキュヴェ・ザンシャンテルール。たっぷりとした熟成風味と共に、果実味と上品な酸がしなやかに変化していく極上の仕上りです。
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CHAMPAGNE DES ANCETRES DEGORGEMENT 1986 HENRY DE VAUGENCY / デ・ザンセトル・デゴルジュマン 1986 アンリ・ド・ヴォージャンシー
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55,000円
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税抜50,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 1986
- 生産者
- アンリ･ド･ヴォージャンシー
~熟成シャンパーニュの奥深さを堪能できる1本~ シャルドネの聖地とも呼ばれるコート・デ・ブラン。その特級村の1つであるオジェに居を構えるアンリ・ド・ヴォージェンシーは、所有する約8haの畑全てがグラン・クリュという、同村を代表する生産者です。 こちらは特別に熟成させたバック・ヴィンテージの1986年。オリ引きせずに蔵元のセラーで40年近い長い熟成を経て近年リリースされた特別品で、深い輝きのある黄金色の外見。柑橘系のタルトを思わせる豊潤な香りと熟成由来のモカのニュアンスがたっぷりと詰まった古酒シャンパーニュです。
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GRAND SIECLE N25 S.A. LAURENT PERRIER / グラン・シエクル N25 S.A ローラン・ペリエ
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39,600円
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税抜36,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ローラン･ペリエ
~自らの哲学を貫いて生み出した傑作~ 1812年創業の老舗シャンパーニュ・メゾン、ローラン・ペリエ。家族経営で代々受け継がれる中でも「独自性のある自由な精神」を持ったシャンパーニュ造りの信念は揺るぐことなく、英国王室御用達となった他、世界中の名だたるレストランでオンリストされるなど、幅広く愛されています。 こちらは複数の秀逸なヴィンテージ、選りすぐりの葡萄をブレンドして仕込むメゾンのトップ・キュヴェ。№25は、2006、2007、2008年の3ヴィンテージをブレンドして仕込まれています。ドライマンゴー、レモンにバターなど熟成感のあるアロマとほのかにスモーキーなノート。複雑でリッチな味わいは力強くも柔らかく、驚くほどフレッシュさが感じられます。余韻も長く、並外れた深みのある逸品となっています。
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PRESTIGE (1500ML) 2008 MICHEL FURDYNA / プレスティージュ (1500ML) 2008 ミシェル・フルディナ
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29,700円
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税抜27,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2008
- 生産者
- ミシェル･フルディナ
~長期瓶熟成してリリースされる極上年2008年~ ミッシェル・フルディナはコート・ド・バールの中心にある家族経営のシャンパーニュ・メゾン。ミッシェルとマリー・ノエル・フルディナ夫妻が1976年に両親から畑を引き継ぎ、その後9haまで拡張した自社畑の葡萄のみでシャンパーニュを造っています。キュヴェ・プレステージは最も上質なピノ・ノワールを主体にシャルドネをブレンドし、長期の瓶熟成を経て近年レイトリリースされたものです。 作柄に恵まれた2008年は葡萄の熟度と酸の質が素晴らしく、この地区のピノ・ノワールの存在感が強調された力強さと、熟成由来の複雑な奥行きある味わいが堪能できます。
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CUVEE 741 DT S.A. JACQUESSON / キュヴェ741 デゴルジュマン・タルディフ S.A ジャクソン
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28,600円
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税抜26,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ジャクソン
~ヴィンテージの個性を楽しめるナンバリング・シリーズ~ 本拠地ディジー村を中心に52haを所有する老舗メゾン、ジャクソン。200年以上の歴史を誇り、かのナポレオン皇帝からも寵愛され、ジョセフ・クリュッグも創業前に修業をしていたなど数多くの逸話を有しています。 キュヴェ741は、2013年をベースに3種の葡萄をバランスよくブレンド。約8年の瓶内熟成後に澱引きしてリリースされます。柑橘のコンフィチュールやパイナップル、カモミールを思わせるニュアンスもあり、肉厚ながら繊細なテクスチャーと、ほのかなスモーキーな余韻のある官能的な仕上りです。
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CUVEE SAINT CRESPIN (1500ML) S.A. FOREST MARIE / キュヴェ・サン・クレスパン (1500ML) S.A フォレスト・マリエ
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23,100円
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税抜21,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- フォレスト･マリエ
~ピノ・ノワールの旨味をダイレクトに味わえる1本~ 名門メゾン・ボランジェでの従事経験のあるティエリー・フォレスト氏は、本拠地であるランスの北西部サン・ティエリー地区で自身のシャンパーニュを造りながら、現在でもボランジェの畑を管理している実力者としても知られています。この蔵のシャンパーニュは、樽仕込みの原酒を使用するなど力強い味わいが特徴的。 蔵の看板キュヴェでもあるサン・クレスパンは、樹齢60～80年のピノ・ノワールを一部大樽で熟成し、長い瓶熟成を施して仕込まれます。今ロットは2017、2018年原酒のもので、アタックからエキス分の高さを感じさせるしっかりとした果実味と、熟成感のある香ばしさのある複雑な味わい。泡立ちもクリーミーで、リッチな味わいがストレートに感じられる飲みごたえがとても魅力的です。
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LA VIGNE A ALFRED 2018 F&R MINIERE / ラ・ヴィーニュ・ア・アルフレッド 2018 ミニエール
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22,000円
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税抜20,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- ミニエール
~高樹齢のムニエから生み出される傑作~ ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、アンセルム・セエロスに師事した現当主のフレデリックの代になってから元詰めを開始。区画ごとの醸造や樽発酵・樽熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。 曾祖父アルフレッドの名を冠したヴィーニュ・ア・アルフレッドは、1947年にアルフレッド氏によって植樹されたヴォワミッサ内にある0.267haの高樹齢のムニエで仕込まれるキュヴェ。過度な樽香を付けない様、7~10年使用した樽を使用。熟れた黄桃やマンゴーなどのエキゾチックな果実のアロマに、ローストしたナッツやスパイスのニュアンスが感じられる非常に複雑な印象。エネルギッシュで甘美な果実の風味が口いっぱいに広がります。
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BLANC ABSOLU S.A. F&R MINIERE / ブラン・アブソリュ S.A ミニエール
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13,200円
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税抜12,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ミニエール
~瓶熟成を4年施した複雑甘美なブラン・ド・ブラン~ ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、アンセルム・セエロスに師事した現当主のフレデリックの代になってから元詰めを開始。区画ごとの醸造や樽発酵・樽熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。 ブラン・アブソリュは、1966年植樹のレ・グラン・ブランのシャルドネを使用。この畑の葡萄は、その殆どが接木をされていないフラン・ド・ピエの樹。熟した柑橘に樽醗酵・樽熟成で仕上げた原酒由来の甘香ばしくリッチな口当たりで、4年を超える瓶内熟成を経てリリースされたことによる絹のような柔らかい泡立ちが魅力的です。
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BRUT ZERO S.A. F&R MINIERE / ブリュット・ゼロ S.A ミニエール
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12,100円
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税抜11,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ミニエール
~ダイレクトに葡萄の旨味を感じるノンドゼ・キュヴェ~ ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、アンセルム・セエロスに師事した現当主のフレデリックの代になってから元詰めを開始。区画ごとの醸造や樽発酵・樽熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。 こちらは3つの単一区画『レ・フォッセル』、『レ・クチュレル』、『レ・フォンテネル』の葡萄を使用して、ノン・ドザージュで仕込むキュヴェ。パパイヤやマンゴーなどトロピカルフルーツの華やかな果実のアロマで、程よく肉付きの良い果実味と心地よいミネラルのニュアンスや清々しく伸びる酸が一体となって、爽やかさと充実感のある味わいを演出しています。
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サロン キュヴェ･S･ル･メニル･ブリュット･ブラン･ド･ブラン [2002] 1500ml / SALON Cuvee S Le Mesnil Brut Blanc de Blancs
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429,000円
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税抜390,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2002
- 生産者
- サロン
『唯一無二のシャンパーニュ』 サロンは唯一無二のシャンパーニュです。この異端児的ワインは、すべてが「単一」という枠の中で誕生しました。エメ・サロンというひとりの男が夢見たシャンパーニュは、単一のテロワール（コート・デ・ブラン地区）の単一のクリュ（メニル・シュール・オジェ村）で育つ、単一ブドウ品種（シャルドネ）で造ったヴィンテージワインでした。シャンパーニュはノンヴィンテージであることが主流ですが、サロンには必ずヴィンテージが入り、その上ブドウが最高の状態で収穫された年だけに、サロンが生まれるのです。 【稀少性と特性】 サロンの方針によって、これまでに瓶詰めされたボトルのほぼすべてのヴィンテージが、メニルのセラーで眠り続けています。これは、継承を尊重するメゾンの信念を表しています。20世紀を通して生産されたヴィンテージの数が、わずか37。これはワイン界では異例の数といえるでしょう。 1905年、ブラン・ド・ブランが誕生します。サロンのシャンパーニュは、たちまち流行最先端のスポットに登場します。ベル・エポック時代に大繁盛していたレストラン「マキシム」を筆頭に、多くの老舗店がハウスシャンパーニュとしてサロンを選抜しました。このシャンパーニュは、シャルドネ種のみでつくられるという、当時にしては非常にめずらしい特性を持ち合わせていました。第一次世界大戦以前、モノセパージュのシャンパーニュを手がけるメゾンは皆無だったからです。こうして、エメ・サロンは、ブラン・ド・ブランの先駆者となったのです。 サロンのバックヴィンテージのマグナムボトルが限定入荷！ 2002年は最高の年でした。シャンパーニュ地方、特にメニル・シュール・オジェ村では、寒気と暖気、雨と乾燥が交互に訪れ、ひどい凍結や豪雨にはあわず、雹やあられもほとんど見られませんでした。ブドウ畑がこれほど健全な状態は、他に例を見ないぐらいでした。開花時の花粉測定では、多すぎるぐらいのブドウの収穫が予想され、その房は日に日に重くなっていきました。期待通りの品質が得られないことを危惧して、慎重なブドウ栽培農家では、若いブドウを早期に刈り入れて量を調整する作業が行われました。夏の到来と共に懸念は徐々に薄れ、晴天の暑い日々のおかげで、理想的なブドウが実りを見せます。シャンパーニュ地方のブドウの収穫は、9月半ばに始まりました。メニル・シュール・オジェ村では、少し肌寒い9月16日、真っ青な空の下で採り入れが始まり、必要な量だけを慎重に収穫されたシャルドネは、豊かで力強く、ブドウの一粒一粒が、気候を記憶しているかのようでした。人が手をかけ、技術を施行し、愛情を注いだワイン。明敏で正確で均整がとれ、輝きと魅惑感に溢れる、武士の刀のようなワインが生まれました。圧倒的な力強さ、冷静な緊張感、そしてその自信から、一種の戦闘の場をも彷彿とさせる、2002年のヴィンテージ。サロンの神髄、そして快勝とも言えるでしょう。 デキャンター誌：100点 / ワインエンスージアスト誌：100点 ジェームス・サックリング氏：99点 / ヴィノス：97点 / ワインスペクテーター誌：97点
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