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ダル・フォルノ・ロマーノ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ [2017]750ml (赤ワイン) 【正規品】
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53,900円
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税抜49,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- ダル･フォルノ･ロマーノ
※瓶に傷や汚れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 偉大なるダル・フォルノ ロマーノが造りだす、最高峰のアマローネ！ 1本のブドウ樹からグラス1杯しか造れないアマローネ。完璧と呼ぶに相応しい、 イタリアの至宝が造る至極のワイン！ 北イタリア、ヴェネト州を代表する高級赤ワイン銘柄「ヴァルポリチェッラ・スペリオーレ」と「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ」を生産する生産者。長く優雅な余韻を楽しむ瞑想のワインとして世界中で愛飲されています。この品質を究極までに高めてみせた人物が、ダル・フォルノ・ロマーノ氏です。 彼のワイン造りの哲学は、「果実味」「新鮮さ」「エレガンス」「ストラクチャー」「余韻」の全ての要素を組み合わせ最高のクオリティーと味わいを生み出すことです。純粋で肉厚な果実の魂、恐ろしいほどの深みと複雑味が濃厚に絡み合う完璧なハーモニー、そして終わりなき悦楽の余韻。そのワインの真価が100%発揮されるには、一体どれだけの時が必要なのか考えさせられる程、果てしないポテンシャルを兼ね備えています。正に完璧と呼ぶに相応しい男が造り出す至極のワインです。 「アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ」は、偉大なるダル・フォルノ ロマーノが造りだす、最高峰のアマローネです。その味わいは、一度口にした人の記憶にいつまでも焼きます。 ■テクニカル情報■ 樹齢：15年 土壌：沖積土(70%岩石、15%泥土、15%粘土) 収穫：ブドウを手摘みで収穫後、風通しを良くするため各房にハサミを入れ、100%のブドウを約3カ月陰干し 醗酵：ステンレスタンク/その後、オーク樽に移動 熟成：オーク樽36カ月(225L、仏産、新樽比率100%)/瓶24カ月以上 飲み頃温度：17℃ Dal Forno Romano Amarone della Valpolicella Vigneto di Monte Lodoletta ダル・フォルノ・ロマーノ アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ ヴィニェート・ディ・モンテ・ロドレッタ 生産地：イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ 原産地呼称：D.O.C.G.AMARONE DELLA VALPOLICELLA ぶどう品種：コルヴィーナ&コルヴィーナ・グロッソ60%、ロンディネッラ 20%、クロアティーナ10%、オゼレータ 10% アルコール度数：16.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ジェームス・サックリング：98 ポイント ROMANO DAL FORNO AMARONE DELLA VALPOLICELLA MONTE LODOLETTA 2017 Tuesday, May 9, 2023 CountryItaly RegionVeneto Vintage2017 Score 98 The current release. A tour de force, despite the sheer morass of palate-staining fruit. The malty oak is evident, yet operates as a welcome adjunct to corral and compress the swashbuckle of coffee grinds, beef bouillon, mint, leather varnish and saturated dark cherry liqueur, into a sheath of tension as much as sheer power. Grapes are dried for 70-80 days. This may seem obvious initially, but as one works it out in the glass and across the inner gums, the multitudinous layers become evident. A wine that shape-shifts and beguiles, as much it wrestles with the senses. Excellent. Drink or hold. Ned Goodwin MW : Senior Editor VINOUS：97 ポイント 97pts Drinking Window 2025 - 2037 From: Veneto: The Land of Opportunity (Mar 2023) With the 2016 still being held for release down the road as it slowly comes into focus, today it's the 2017 Amarone della Valpolicella Monte Lodoletta that is being released into the market. This is dark, sultry and almost animalistic in nature, as crushed fall leaves and earth tones open the experience, giving way to masses of macerated black cherries, cedar shavings, spiced cookies and a lifting hint of camphor. It floods the palate with velvety textures while maintaining fantastic energy, as stimulating acidity adds unexpected vibrancy, and tart wild berries slowly saturate. While structured, the tannins are sweet, and the wine remains remarkably fresh, almost crunchy, as an air of inner rose and balsam herbs slowly fades. Frankly, I can't believe the 2017 finished at 16% abv, because it is simply so palatable and charming. - By Eric Guido on December 2022
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ラ・チェルバイオーラ サルヴィオーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ [2021]750ml (赤ワイン)
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33,000円
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税抜30,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ラ･チェルバイオーラ
わずか4haの畑から極少量のみ生産される「幻のブルネッロ」 モンタルチーノの東側に位置する「ラ・チェルバイオーラ」。オーナーのジュリオ・サルヴィオーニ氏は、1985年にワイン造りを始めました。所有する畑は非常に小さく、生産量も極限られた数でありながら、モンタルチーノワインでもトップレベルの名声を博します。映画監督のフランシス・コッポラ、オペラ歌手のアンドレア・ボチェッリなど、その顧客リストには一流の文化人が名を連ね、たびたびワイナリーを訪問しています。 クオリティの高さと、需要の大きさから、常に「幻のブルネッロ」として入手困難なサルヴィオーニ氏のブルネッロ。「ブルネッロ」としての風格は、他のワインと一線を画していますが、そのワインを飲むとどこか「大地の力強さ」、そしてオーナーであるサルヴィオーニさんの「優しさ」を感じます。世界中から問合せが殺到する人気ワイナリーです。 「サルヴィオーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」は、わずか4haの畑から極少量のみ生産される「幻のブルネッロ」。完熟チェリーやブラックベリーなど、多様なアロマが漂う。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 春は少雨で地域の一部で遅霜が発生したものの、この畑は森に囲まれた高地にあるため被害を免れました。夏は暑かったものの、海からの暖風と森からの冷気のおかげでブドウは健全に生育。8月後半の適度な雨がバランスの良い成熟を促し、良好なフェノール類と凝縮感、そして気品を備えた複雑な味わいの果実を収穫できました。 【ワインの特徴】熟したダークチェリーやスパイス、タバコが深く魅惑的に香る、Salvioniらしい軽やかで洗練された仕上がりです。口当たりは非常にしなやかで、粒子を感じさせないほど繊細なタンニンとともに上品な旨味が広がります。後半にはほのかな塩味が現れ、力強く長い余韻へと続きます。今でも楽しめますが、熟成によりさらに深い一体感が生まれるフィネスのあるワインです。 ■テクニカル情報■ 醗酵：ステンレスタンク(天然酵母)/主醗酵後、ステンレスタンクにてマロラクティック醗酵 熟成：オーク樽(スラヴォニア産、20HL オーバル形)39カ月/ステンレスタンク2カ月 年間生産量：10666本 栽培面積：4ha 平均収量：40hl/ha 樹齢：21-36年 土壌：ガレストロ、若干の砂質 品質分類・原産地呼称：ブルネッロ・ディ・モンタルチーノD.O.C. La Cerbaiola Salvioni Brunello di Montalcino ラ・チェルバイオーラ サルヴィオーニ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 生産地：イタリア トスカーナ州 モンタルチーノ 原産地呼称：DOC. BRUNELLO DI MONTALCINO ぶどう品種：サンジョヴェーゼ 100% アルコール度数：15.0% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ ワインアドヴォケイト：97 ポイント 『ワイン・アドヴォケイト』RP 97 レビュー担当:モニカ・ラーナー 発売価格:200ドル 飲み頃:2027年～2048年 サルヴィオーニの2021年産ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ「ラ・チェルバイオラ」は、グラスに注ぐとすぐに香りが開き、グラスを回すたびにその香りが鮮明になり、やがて優雅さとサンジョヴェーゼならではの古典的な調和へと落ち着いていきます。ダークフルーツが核をなし、ミネラル感と華やかなフローラルなニュアンスがそれを包み込む。口に含むと、このヴィンテージの魅力を優雅に表現し、繊細なサンジョヴェーゼの甘みが、ほのかなペッパーのスパイスと酸味の効いたブラッドオレンジと絡み合う。アルコール度数15%にもかかわらず、ワインは透明感と繊細なバランスを保ち、しっかりとしていながらもシルキーな、見事に調和されたタンニンによって支えられている。生産本数は14,750本である。公開日:2026年1月30日
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コルギン ザ ジュビレーション [2021] 750ml / Colgin The Jubilation
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47,142円
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税抜42,857円
- 販売者
- 青山ワインマーケット
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- コルギン
アメリカ国外では日本とカナダのトロントだけに輸出。 非常に稀少なワインです。 Colgin～コルギン～ オーナーのアン・コルギン女史は、1992年にコルギン・シュレイダー・セラーズを設立。 前夫であるシュレイダーと離婚して、夫の名前を取り、コルギンセラーズとなりました。 その美貌と資産で引く手あまたでしたが、現在は再婚しジョー・ウェンダー氏と共に、素晴らしいワインを造っています。 ロバート・パーカー氏に「ぶどう栽培の桃源郷」と言わしめたウルトラプレミアムの巣窟、「南側」プリチャードヒル。 周囲にはブライアント・ファミリー、オーヴィッド、コンティニュアム、ロング、メランソンらを望む、カベルネにとっては「約束の地」(Promised Land)にコルギンはあります。 セントヘレナから東側の山稜に車を進め、レイク・ヘネシーの南側に沿って走ると現れるプリチャードヒル地区。 「コルギンの優美さ」をまとったワインは100点を連発するワイン製造所となっております。 Colgin The Jubilation 2021 ジュビレーションは祝祭、歓喜、最大の喜び、将来への祝福という意味を持ったコルギンの3種のワイン(シラーを除く)になる樽、あるいは早くに飲んでも最高の味わいを示すと予測される樽をセレクトし、それらをブレンドして造る新しいブランドです。 2016年に初リリースされましたが日本には輸出されず、3年目となる2019年ヴィンテージが、初めて日本に輸入されました。 2021年の販売も限定的です。アメリカ国内と海外では日本とカナダのトロントだけに輸出されている非常に稀少なワインです。 味わいは、ナパ・ヴァレーのカベルネの特徴をわかりやすく、チャーミングかつ複雑に表現しています。 赤系ベリーとコルギンの特徴でもある香り高さが十分に現れ、土壌から来る黒鉛と砕いた岩のミネラル感が印象的。 香ばしいタバコと柔らかいハーブのニュアンスは、カベルネ・フランの個性を思わせます。 継ぎ目のないタンニンと、驚くほど滑らかな口当たり、硬さはなく、リリース仕立てでも完成されており、すぐに楽しむこともできます。
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テタンジェ ブリュット・レゼルヴ マグナム [NV] 1500ml / TAITTINGER BRUT RESERVE
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24,200円
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税抜22,000円
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- テタンジェ
「シャンパーニュの貴婦人」と称されるシャンパーニュの名門テタンジェ テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者であるシャンパーニュでは数少ない大手メゾンの一つ。歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会やノーベル賞の晩餐会、FIFAワールドカップのオフィシャル・シャンパーニュに選ばれるなどの輝かしい歴史を持っています。「シャンパーニュの貴婦人」と呼ばれるほどの洗練された味わいは、飲む者全てを魅了し続けています。 こちらは、シャルドネを主体とした、繊細でエレガントな味わいが魅力のシャンパーニュ。テタンジェのスタイルをたのしめる、メゾンを代表するキュヴェです。白桃や果実、ブリオッシュを思わせる豊かな香りに、白い花やバニラを連想させるニュアンス。洗練された繊細な味わいは和食との相性も抜群！食前酒としてはもちろん、魚介料理やスモークサーモンなど、幅広い料理と合わせておたのしみいただけます。爽やかさと複雑なアロマ、程よいボディと余韻へ続く流れが非常に美しく、スタンダード・キュヴェながら世界中の美食家をうならせる一本です。
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CUVEE FRANC DE PIEDS 2018 F&R MINIERE / キュヴェ・フラン・ド・ピエ 2018 ミニエール
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29,700円
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税抜27,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- ミニエール
～自根の葡萄樹が織り成す極上の調べ～ ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、現当主のフレデリックがアンセルム・セロスに師事し、区画ごとの醸造や樽発酵・熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。 こちらはフィロキセラ禍を免れた自根の葡萄樹のみで仕込む上級キュヴェ。2018年は僅か1920本のみの生産で、ムニエを主体にシャルドネをバランスよくブレンドしています。熟したレモンやグレープフルーツを思わせる柑橘系の風味、やや塩みを感じる厚みのあるアタックに続き、豊かなミネラル感を備えた凛とした酸が柔らかく染みわたります。中盤から豊かなエキス感のあるリッチで滑らかなテクスチャーと長い余韻が広がる逸品です。【デゴルジュマン：2025年3月、ドザージュ：0g/l】
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CHATEAU TROTANOY 1993 POMEROL / シャトー・トロタノワ 1993 ポムロール
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53,900円
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税抜49,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1993
- 生産者
- シャトー･トロタノワ
～ムエックスらしさが魅力の高いエキス感と高密度の味わい～ ペトリュスに次ぐ存在とも称される名門で、生産量が少なく出会うことさえ難しい、希少な存在とされるトロタノワ。同じくペトリュスを手がけるムエックス社のもと、卓越した品質を追求し続けるその味わいは、メルロ主体ならではの凝縮した果実味と力強さが魅力です。とりわけクラス・ド・フェールと呼ばれる鉄分を多く含む土壌に由来するミネラルと酸・タンニンは、凝縮度が高くパワフルなトロタノワのスタイルを造りあげます。 ドライのデーツにアニスやリコリスのような甘やかなスパイスの風味、黒トリュフや腐葉土など熟成による複雑なアロマが感じられます。熟成がもたらす味わいの向上は、愛好家が虜になる所以です。
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CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT 1989 SAINT EMILION / シャトー・ボー・セジュール・ベコ 1989 サン・テミリオン
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38,500円
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税抜35,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1989
- 生産者
- シャトー･ボー･セジュール･ベコ
～メルローの緻密さと艶やかなタンニンを味わう極上の熟成感～ サン・テミリオンの丘に広がる17haの畑から極上のワインを生み出すボー・セジュール・ベコ。1985年以降、ミシェル・ロランの手腕によって、上質な新樽のニュアンスを備えたスタイルへと進化したサン・テミリオン第一級シャトー。新しい醸造方法による品質も安定してきた1989年は、ヴィンテージとしても非常に優れており、サン・テミリオンは猛暑のあとの快適な気候により優れた果実の凝縮感と収量も得られました。 濃いガーネットの深い色調にブラックベリーやブラックチェリーの熟した果実が豊かに感じられ、タバコの葉や燻製の香りが絡み洗練された印象です。濃縮した果実の味わいが舌に乗ると同時に、ピリッとしたスパイスやチョコレート、艶やかなタンニンと酸が心地よく支えあい見事な仕上がりです。
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RIVESALTES AMBRE 1969 DOM BRIAL / リヴザルト・アンブレ 1969 ドン・ブリアル
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33,000円
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税抜30,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1969
- 生産者
- ドン･ブリアル
- 生産地
～60年近い熟成によるべっ甲色の艶やかで甘美な味わい～ 南フランス・ルーション地方、地中海とピレネー山脈に抱かれた銘醸地バイサスで1923年に創設。100年にわたり、この地の個性を映すワインを生み出してきた名門の協同組合です。約200の栽培農家が力を結集し、伝統と革新を融合させながら、ルーションを代表する高品質ワインを生み出しています。 南仏コトー・ド・ルーション地区で伝統的な手法を用いて造られる甘口ワインであるリヴザルトのこちらは1969年の古酒。べっ甲のような艶のある琥珀色のアンブレは、酸化熟成したキュヴェで独特の風味は長い熟成によってコクの増した甘さや複雑なアロマと混然一体となっています。なかなかお目にかかることのできない60年近い熟成を経たリヴサルトです。
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SAVIGNY LES BEAUNE 1C AUX GRAVAINS (1500ML) 2017 MALDANT PAUVELOT / サヴィニー・レ・ボーヌ オー・グラヴァン (1500ML)
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31,900円
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税抜29,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- マルダン･パヴロ
～砂質土壌由来の優美なスタイル～ ショレイ・レ・ボーヌ村に本拠地を構え1893年から家族経営で7代続く蔵元｡現在25haの畑を所有､ジャン・リュック・マルダンと奥様が運営を管理しており、アロース・コルトン村にはコルトン・シャルルマーニュやルナルドのグラン・クリュも所有。有機栽培、リュット・レゾネに積極的に取り組み､伝統を尊重しつつ個性的な取り組みにも挑戦し続けています。サヴィニー・レ・ボーヌの一級畑であるオー・グラヴァン（gravain）は、砂質の割合が高く、村の他の地域と比べてもより優美なスタイルが特徴です。 2017年は熟成により質感がスムースになったタンニンに酸がエレガントに寄り添い、まだまだ果汁を感じる果実味もバランス良くまとまった味わいです。マグナムボトルでよりスケール感大きく感じられる華やかさが魅力的です。
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CUVEE PRESTIGE BLANC DE BLANCS (1500ML) S.A. DIEBOLT VALLOIS / キュヴェ・プレステージ ブラン・ド・ブラン (1500ML) S.A
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30,800円
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税抜28,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- ディエボルト･ヴァロワ
～上質なシャルドネの醍醐味を味わえる優雅で甘美な味わい～ 伸びやかな酸と繊細なミネラル感のあるシャンパーニュが生み出されるクラマン村に居を構えるディエボルト・ヴァロワ。同地区でも最も日照条件に恵まれた南向きの斜面に多くの畑を所有しており、豊かな果実味と特徴的なミネラル感のあるエレガントでテロワールを感じる上質なシャンパーニュを生み出し続けています。 こちらはクラマンを中心に、シュイィとル・メニル・シュール・オジェの3つの特級村のシャルドネを使用して仕込むプレスティージュ・キュヴェ。大樽で熟成したリザーヴワインを贅沢に使用しており、しなやかで緻密、かつ複雑味のある味わい。日照の条件の良さを実感できるふくらみのある果実味、繊細なミネラル感をまとった伸びやかな酸、余韻に続く甘香ばしいニュアンスと、上質なシャルドネを実感できる仕上りです。
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