DOMAINE LEFLAIVEワインの商品一覧|3ページ目
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ルフレーヴ バタール･モンラッシェ･グラン･クリュ [2023] 750ml / Batard-Montrachet Grand Cru
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396,000円
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税抜360,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
【Domaine Leflaive / ドメーヌ・ルフレーヴ】 ドメーヌ・ルフレーヴは1905年、ピュリニー・モンラッシェ村に設立された、ブルゴーニュ白ワインの至宝と称される名門ドメーヌです。1990年代、先代アンヌ・クロード氏がいち早くビオディナミ農法を導入し、土地の生命力を極限まで引き出す改革を断行。 現在は4代目のブリス・ド・ラ・モランディエール氏と醸造責任者ピエール・ヴァンサン氏の体制下で、その名声はさらに盤石なものとなりました。そして2025年、ルイ・ジャドから移籍したアマンディーヌ・ブリランソーが初の女性醸造長となり、ドメーヌに新しい風と更なる進化をもたらしています。所有面積は約24ヘクタール。モンラッシェをはじめとする特級畑や、主要な1級畑を網羅する圧巻のポートフォリオを誇ります。ビオディナミで活性化した土壌から生まれるワインは、鋼のようなミネラルと圧倒的な純度、そして長期熟成に耐えうる強靭な骨格を併せ持ちます。造りの特徴は、12ヶ月の樽熟成後にステンレスタンクでさらに6ヶ月寝かせる「二段階熟成」です。これにより樽の風味を馴染ませ、テロワールの個性を鮮明に表現します。近年はDIAMコルクを採用するなど、品質の安定性においても妥協がありません。
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ルフレーヴ ビアンヴニュ･バタール･モンラッシェ･グラン･クリュ [2023] 750ml / Bienvenues-Batard-Montrachet Grand Cru
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352,000円
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税抜320,000円
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
【Domaine Leflaive / ドメーヌ・ルフレーヴ】 ドメーヌ・ルフレーヴは1905年、ピュリニー・モンラッシェ村に設立された、ブルゴーニュ白ワインの至宝と称される名門ドメーヌです。1990年代、先代アンヌ・クロード氏がいち早くビオディナミ農法を導入し、土地の生命力を極限まで引き出す改革を断行。 現在は4代目のブリス・ド・ラ・モランディエール氏と醸造責任者ピエール・ヴァンサン氏の体制下で、その名声はさらに盤石なものとなりました。そして2025年、ルイ・ジャドから移籍したアマンディーヌ・ブリランソーが初の女性醸造長となり、ドメーヌに新しい風と更なる進化をもたらしています。所有面積は約24ヘクタール。モンラッシェをはじめとする特級畑や、主要な1級畑を網羅する圧巻のポートフォリオを誇ります。ビオディナミで活性化した土壌から生まれるワインは、鋼のようなミネラルと圧倒的な純度、そして長期熟成に耐えうる強靭な骨格を併せ持ちます。造りの特徴は、12ヶ月の樽熟成後にステンレスタンクでさらに6ヶ月寝かせる「二段階熟成」です。これにより樽の風味を馴染ませ、テロワールの個性を鮮明に表現します。近年はDIAMコルクを採用するなど、品質の安定性においても妥協がありません。
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【アウトレット】ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ [2023]750ml (白ワイン)
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8,360円
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税抜7,600円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
※ご購入前に必ずご確認ください※ 本商品はアウトレット品です。 品質に問題は無いと判断しておりますが、ラベル汚損など、外装に不良が見られる商品となります。 不良の内容については、以下の「コンディション」をご確認ください。 ・写真は一例です。コンディションには個体差がございます。現物にてご確認ください。 ・外装不良を理由とする返品・交換は承りかねます。あらかじめご了承ください。 ・TERRADA WINE STORAGEでの保管を希望される場合は、撮影画像にてあらかじめ状態をご確認ください。ラベル状態は経年劣化の可能性がある旨をご了承の上、預け入れをお願いいたします。 ーーーーーーーーーーーーーーー コンディション 【ラベル不良】 ーーーーーーーーーーーーーーー ※ラベルに汚れ・インクのスレ・破れ等あるものがございます。希少アイテムのため代替品等はありません。ご承知おきの上お買い求めください。 世界最高峰の白ワインを生み出す、ピュリニーの至宝ルフレーヴ！ 2017年VT初リリース！マコネの大いなるポテンシャルを見出したドメーヌ・ルフレーヴより、マコン・ヴェルゼの単一区画のキュヴェが登場！！ ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスのワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。 ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立。名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏。ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。 「マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ」は、ヴェルゼの谷間の中腹にあり、リュー・ディー「les chenes」は南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。この区画は、斜面が激しいことと、ブドウの畝が長いこと、そして3haという比較的広い面積があるため、農作業には困難が伴う。斜面の上部は風にさらされ、最もはやくから朝日を浴びるので、ブドウは早く熟す。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)：55%ステンレス・タンク、42%コンクリート・タンク、3%を新樽で熟成。熟成期間：10か月発酵槽 6か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積：3.43ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：1935年45a 2002年2.98ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ DOMAINES LEFLAIVE MACON VERZE LES CHENES ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ マコン 原産地呼称：AOC. MACON VERZE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口 ■2023年ヴィンテージ情報■ 2023年ヴィンテージは、量的にも質的にもバランスが取れており、素晴らしいヴィンテージであった2022年に続くものである。冬は穏やかで、雨は少なかった。2月と3月は涼しく、規則的なコンディションだった。4月は温暖で、朝霜や過度の低温はなかった。5月は涼しく、雨が多かった。この天候は6月中旬まで続き、日中は暖かく、夜は涼しかった。このような天候は、ブドウの木と花の発育に最適であった。 7月の初めは、小さな猛暑に見舞われ、雷雨が月を通じて何度もあったが、幸いブドウの木には影響もなく、定期的な降雨が土壌を冷やし、ブドウの木に灌漑を行った。8月初旬には暑さが戻り、昼夜の気温差が激しくなったが、ブドウの木の生育には非常に好都合だった。8月中旬は、荒天の日が、通常の降雨と交互にあった。そして、より暑い日があった。8月18日から24日までの1週間は特に猛暑に見舞われ、24日の最高気温は37度で、翌日には雨が降った。 このような条件がブドウの木を急速に成長させた。収穫の1週間前には、区画やその荷重、樹齢によって、成熟度が大きく異なることにも気づいた。収穫を待つ必要がある区画に熟成の時間を与えるため、8月29日にチームを減らして収穫を開始。9月2日からは猛暑が戻ってきたため、収穫を早めた。2023年はドメーヌで初めて午後2時には収穫を止めた年です。次年度以降もこのペースでの収穫を採用することが予想される。
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ドメーヌ・ルフレーヴ マコン･ヴェルゼ [2023] 750ml
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8,800円
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税抜8,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2023
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
『世界最高峰の白ワイン生産者ドメーヌ・ルフレーヴ』 ルフレーヴは、1580年から続く名家で1717年よりピュリニーでワイン作りを行っています。当時より「いい作り手」と言われ、現在でもその名声は衰えることなくブルゴーニュ白ワインの名匠として君臨し続けています。2006年には、英国のワイン専門誌「デキャンター」で「白ワインの世界10大生産者」で堂々の第1位にも選ばれ正しく頂点に君臨している存在です。 【ルフレーヴは有機栽培の第一人者でもある】 長い歴史を持つルフレーヴがワイン作りにおいて常に意識していることは、土地の個性を最大限に引き出すことです。そのために、農薬や化学肥料を使わない自然の力を最大限に活かした有機栽培農法に独自に取り組みました。ルフレーヴが長い年月をかけ真摯に畑と向きあい、研究と勉強を続け取り組んだ有機栽培により、土壌は活性化され素晴らしい畑となり、現在、生命力に溢れた見事なブドウ樹が、地中深くまで根を降ろしています。まるで湧水のように澄んだ輝きのある外観。雑味のない透き通った口当たり。 エレガントで上品な果実味と滑らかな酸が絡まる極上の味わいは、一口含んだその瞬間、至福の時間へと誘うことでしょう。 ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは2004年。マコンのワインであってやはりルフレーヴ。シャルドネからワインを作らせれば、このドメーヌに敵う相手はない。マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっています。
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ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ [2021]750ml (白ワイン)
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7,890円
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税抜7,173円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
世界最高峰の白ワインを生み出す、ピュリニーの至宝ルフレーヴ！ 2017年VT初リリース！マコネの大いなるポテンシャルを見出したドメーヌ・ルフレーヴより、マコン・ヴェルゼの単一区画のキュヴェが登場！！ ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスのワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。 ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立。名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏。ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。 「マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ」は、ヴェルゼの谷間の中腹にあり、リュー・ディー「les chenes」は南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。この区画は、斜面が激しいことと、ブドウの畝が長いこと、そして3haという比較的広い面積があるため、農作業には困難が伴う。斜面の上部は風にさらされ、最もはやくから朝日を浴びるので、ブドウは早く熟す。 ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021VTの収穫は9/22にスタート。「2021年は、「栽培家のミレジム」であり栽培家の力、ノウハウが生きる。1970年代のようなクラシカルなスタイル」と当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏。醸造については大きな変更はなく、過程でのチェックは欠かさなかったとのこと。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)：55%ステンレス・タンク、42%コンクリート・タンク、3%を新樽で熟成。熟成期間：10か月発酵槽 6か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積：3.43ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：1935年45a 2002年2.98ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ DOMAINES LEFLAIVE MACON VERZE LES CHENES ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ マコン 原産地呼称：AOC. MACON VERZE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口
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ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ [2021]750ml (白ワイン)
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7,260円
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税抜6,600円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2021
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
世界最高峰の白ワインを生み出す、ピュリニーの至宝ルフレーヴ！ 毎ヴィンテージ、リピーター続出の大ヒットアイテム。このワインからルフレーヴをほんの少しでも知ってもらえれば… ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスのワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。 ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立。名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏。ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。 「マコン・ヴェルゼ」は、マコネ北部にある冷涼な渓谷地である。谷はほぼ南北の方角に走り、斜面の強い東向き斜面と、より温暖な西向きの斜面の両方にブドウ畑が広がっている。土壌は、多くの異なる特徴を備えた粘土石灰質で、それぞれのテロワールに独自の性格を与えている。気候は厳しく、雹の被害を受けやすい。このため、2004年、2012年、2016年のように、ブドウが壊滅的被害を受ける年もある。ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは2004年。初年度は雹害に遭い、4分の1の生産量しか得られなかった。 マコンのワインであってやはりルフレーヴ。シャルドネからワインを造らせれば、このドメーヌに敵う相手はない。マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっている。 「エネルギー、フィネス、ミネラル、私たちのマコン・ヴェルゼは偉大なワインのすべてを備えています。ブルゴーニュの偉大なヴィンテージである2020年は特に気に入っていますが、お世辞にも良いとは言えないヴィンテージでも同じように表現しています。」当主ブリス・ド・ラ・モランディエール ■2021年ヴィンテージ情報■ 2021VTの収穫は9/22にスタート。「2021年は、「栽培家のミレジム」であり栽培家の力、ノウハウが生きる。1970年代のようなクラシカルなスタイル」と当主ブリス・ド・ラ・モランディエール氏。醸造については大きな変更はなく、過程でのチェックは欠かさなかったとのこと。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)： 25%コンクリートエッグ樽、75%はオーク樽（15%は新樽）、熟成期間：10か月発酵槽 6か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積：3.43ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：1935年45a 2002年2.98ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ DOMAINES LEFLAIVE MACON VERZE ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ マコン 原産地呼称：AOC. MACON VERZE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 辛口
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ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ [2020]750ml (白ワイン)
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6,512円
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税抜5,920円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
世界最高峰の白ワインを生み出す、ピュリニーの至宝ルフレーヴ！ 2017年VT初リリース！マコネの大いなるポテンシャルを見出したドメーヌ・ルフレーヴより、マコン・ヴェルゼの単一区画のキュヴェが登場！！ ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスのワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。 ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立。名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏。ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。 「マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ」は、ヴェルゼの谷間の中腹にあり、リュー・ディー「les chenes」は南西向きの2つの区画のアッサンブラージュ。この区画は、斜面が激しいことと、ブドウの畝が長いこと、そして3haという比較的広い面積があるため、農作業には困難が伴う。斜面の上部は風にさらされ、最もはやくから朝日を浴びるので、ブドウは早く熟す。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)：3分の2古樽 3分の1イノックスタンク、熟成期間：10か月発酵槽 6か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積：3.43ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：1935年45a 2002年2.98ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ DOMAINES LEFLAIVE MACON VERZE LES CHENES ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ レ・シェーヌ 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ マコン 原産地呼称：AOC. MACON VERZE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口
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ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ [2020]750ml (白ワイン)
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5,280円
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税抜4,800円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
世界最高峰の白ワインを生み出す、ピュリニーの至宝ルフレーヴ！ 毎ヴィンテージ、リピーター続出の大ヒットアイテム。このワインからルフレーヴをほんの少しでも知ってもらえれば… ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスのワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。 ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立。名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏。ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。 「マコン・ヴェルゼ」は、マコネ北部にある冷涼な渓谷地である。谷はほぼ南北の方角に走り、斜面の強い東向き斜面と、より温暖な西向きの斜面の両方にブドウ畑が広がっている。土壌は、多くの異なる特徴を備えた粘土石灰質で、それぞれのテロワールに独自の性格を与えている。気候は厳しく、雹の被害を受けやすい。このため、2004年、2012年、2016年のように、ブドウが壊滅的被害を受ける年もある。ルフレーヴがマコンに9haの畑を手に入れたのは2004年。初年度は雹害に遭い、4分の1の生産量しか得られなかった。 マコンのワインであってやはりルフレーヴ。シャルドネからワインを造らせれば、このドメーヌに敵う相手はない。マコンにありがちなトロピカルさも抑えられ、ピンと背筋の伸びたワインに仕上がっている。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)：3分の2古樽 3分の1イノックスタンク、熟成期間：10か月発酵槽 6か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積：3.43ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：1935年45a 2002年2.98ha、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ DOMAINES LEFLAIVE MACON VERZE ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・ヴェルゼ 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ マコン 原産地呼称：AOC. MACON VERZE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口
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ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・イジェ [2020]750ml (白ワイン)
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5,280円
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税抜4,800円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
世界最高峰の白ワインを生み出す、ピュリニーの至宝ルフレーヴ！ 2018年初VT、新たなるマコンのキュヴェ！このワインからルフレーヴをほんの少しでも知ってもらえれば… ドメーヌ・ルフレーヴは、ワインを造っている歴史だけを辿れば500年の歴史を持ち、設立からはおよそ200年の歴史を持っているピュリニー・モンラッシェの名門ドメーヌ。100年前から、既に優良生産者として認められており、イギリスのワイン評価雑誌『デキャンタ』（2006年7月号）にて、「白ワインの世界10大生産者」の栄えある第1位に輝くなど、今なお頂点に君臨しているドメーヌとして世界中のワインラヴァ―の垂涎の的となっています。 ドメーヌは20世紀初頭、先見の明を持ったジョゼフ・ルフレーヴ氏は、一族の畑を相続して自家元詰めを開始しドメーヌを設立。名声を不動のものとしたのは息子のヴァンサン・ルフレーヴ氏とその兄ジョー氏。ジョー氏の死後は、彼の息子であるオリヴィエ氏が代わりを務めます。現在は、オリヴィエ氏とアンヌ・クロード女史の甥にあたるブリス・ド・ラ・モランディエール氏が、先代が築き上げてきた偉大な功績の跡を継ぎ、ドメーヌの発展を牽引しています。 「マコン・イジェ」は、マコン・ヴェルゼの丘の北の延長にある、東向きと西向きの2つの緩やかな斜面からなる台地に位置しています。区画はイジェ村の近くの森沿いにあり、発酵には卵型のセメントタンクと木製の大樽を使用。そのまま12カ月間は発酵槽にて熟成を行い、その後イノックスタンクへ移しさらに4カ月間熟成させます。 テロワールだけでなく、醸造面においても樽の使用率が異なる（低い）定番のマコン・ヴェルゼと比べても低いため、ぜひ飲み比べをお勧めしたい。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、発酵(樽/タンク)：3分の2古樽 3分の1イノックスタンク、熟成期間：12か月発酵槽 4か月タンク熟成、瓶詰め時のフィルターの有無：ホメオパシーによる清澄、ろ過は必要な時のみ、所有面積：0.82ha、土壌：粘土石灰質、ぶどう品種(セパージュ)：Chardonnay 100%、ぶどうの仕立て：ギュイヨ・サンプル、平均樹齢：1986から1989年の間に植樹、収穫方法：手摘み、農法：ビオディナミ DOMAINES LEFLAIVE MACON IGE ドメーヌ・ルフレーヴ マコン・イジェ 生産地：フランス ブルゴーニュ マコネ マコン 原産地呼称：AOC. MACON IGE ぶどう品種：シャルドネ 100% 味わい：白ワイン 辛口
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バタール・モンラッシェ・グラン・クリュ [2019] 750ml / Batard-Montrachet Grand Cru
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132,000円
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税抜120,000円
- 販売者
- 横浜君嶋屋
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ･ルフレーヴ
【純粋なビオディナミを実践する、ピュリニーの大御所】 ピュリニー・モンラッシェ随一の造り手がドメーヌ・ルフレーヴ。全ブルゴーニュの白ワインにおいて最高の造り手といっても過言ではない。 ルフレーヴはピュリニー・モンラッシェにおよそ25haものブドウ畑を所有する大ドメーヌであり、その大部分をグラン・クリュとプルミエ・クリュが占めている 。 ルフレーヴで特筆すべきことは、ビオディナミによるブドウ栽培である。80年代末、ブドウ畑の状態に疑問を抱いたアンヌ・クロードは、地質学の専門家であるクロード・ブルギニヨンの講義を聞いたのがきっかけで、ビオディナミに傾倒。故フランソワ・ブーシェの指導のもと、天体の運行に従って農作業を行い、自然界の物質から作られた特種な調合物で土壌の活性化を図るビオディナミ農法を実践する。 ワインの醸造は、歴代のレジスール（醸造長）が指揮をとる。フランソワ・ヴィロ、その息子のジャン・ヴィロと続き、1989年にはムルソーの造り手として高い評価を得るピエール・モレが後を継いだ。彼はおよそ20年間にわたり、ルフレーヴのワインの品質をさらなる高みまで向上させた後、2008年にそのバトンを若手のエリック・レミーへ渡してドメーヌを去った。 ルフレーヴのワインはいずれのクリマもテロワールをありのまま表現したもので、過熟感や過剰な樽香とは無縁なスタイルをとる。 ムルソー・スー・ル・ド・ダーヌやピュリニー・モンラッシェでもクラヴォワヨンのように、比較的若いうちから楽しめるクリマもあるが、ピュセルやシュヴァリエ・モンラッシェは鋼のように強靭なミネラルが落ち着くまでに長い年月を要す。 しかしながら待てば待った分だけ、いざ開けた時の感動は大きく、世のルフレーヴ・マニアを虜にして離さないのである。 【畑、醸造の特徴】 ルフレーヴはピュリニーとシャサーニュの双方にバタールを所有。1.91haはこのグラン・クリュ最大の所有面積であり、他には1haを越える所有者すらいない。表土は厚く、そのためシュヴァリエのエレガンスに対して、バタールはリッチでボリュームが大きい。
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