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白ブドウソーヴィニヨン・ブランワインの商品一覧

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    • ベンティスケーロ グレイ・ソーヴィニヨン・ブラン [2017]750ml/Ventisquero

      • 3,000

      • 税込3,300

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2017
      生産者
      ヴェンティスケーロ
      生産地

      『ベンティスケーロ』とは、”氷河”の意味。 氷河のクリーンなイメージと自然環境からの恩恵を思わせることから、その名がつけられました。 チリを代表するアンデスの4つのヴァレーの最高区分に、自社畑を複数所有しています。 精密な土壌調査の結果、選ばれたそれぞれの土壌の特性にあわせて品質を選択。さらに、同じ畑の中でも土壌の 性格を把握してマッピングを行い、区画単位できめ細かい栽培方法を実施し、品質管理をしています。 チリの名醸造家であるフェリーペ・トッソとオーストラリアの醸造家ジョン・デュバルを迎え、高品質なワインをつくり出しています。 赤土と花崗岩土壌 100%フレンチ・オークの小樽(228L)熟成。 続いて澱引きせずにバトナージュを行う。 そのうち50%を新樽で残りの50%を2回目の樽で12か月熟成させる。 さらに30%はマロラクティック発酵の過程を経る。 パイナップルやパパイヤ、マンゴーを思わせるエレガントで複雑さのある香り。 クリーミーな舌触り、トロピカルフルーツを感じる味わい、しゃきっとした酸が美しく、とヴァニラの風味が口の中で持続する白ワイン。

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    • シャトー・ディケム [2015] 375ml ハーフボトル / Chateau d'Yquem

      • 29,900

      • 税込32,890

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Sweet wine
      ヴィンテージ
      2015
      生産者
      シャトー・ディケム
      生産地

      ※375mlハーフボトル ソーテルヌ特別第1級 有名評論家がこぞって満点近い高評価の2015年物! 1本の葡萄樹からわずかグラス1杯のワインしか作らないという徹底的に完璧なワイン作りゆえに世界に出回る本数もわずかなシャトーディケム。 しかしその稀少性もさることながら、完璧とも言える味の評価は世界に知れ渡っているところです。 超当たり年2015年物は、有名評論家や評価誌の評価もかなりの高得点で、 ジェームス・サックリング氏:99-100点 WA誌ニール・マーティン氏:98-100点 ワインスペクテーター誌:98点 ヴィノス アントニオ・ガローニ氏:98点 ワインエンスージアスト:96-98点 2015年のセパージュ: セミヨン 75% ソーヴィニヨン・ブラン 25%