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ムルソー　1級　ジュヌヴリエール [2017] 750ml / MEURSAULT PREMIER CRU GENEVRIERES

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銘柄 ムルソー・プルミエ・クリュ・ジュヌヴリエール Meursault 1er Cru Genevrieres
タイプ White wine
ヴィンテージ 2017
品種
生産者 ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス Domaine Bouchard Pere & Fils
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

ヴィンテージ情報

晴れた日が続き、降水量が少なく乾燥した年。
我慢して収穫を待ったおかげで、素晴らしいバランスのブドウが取れました。
17年も16年と同様、霜のリスクにさらされましたが、前年の経験のおかげでその害を軽減するに至りました。
その後は猛暑日や一時的な夏の渇水などがありブドウの生育が止まったタイミングもあったものの、
9月のまとまった雨で息を吹き返し、果実が引き締まった、素晴らしい状態でブドウを収穫出来ました。
生育期間中を通して平年に比べ降水量は28%減、日照は12%増でした。

13kgの小型の収穫かごを使用。区画ごとのタイミングで収穫後、1時間以内にカーヴに到着し、
選果の徹底を行う。4年使用のフレンチオークで12ヶ月(新樽15%)熟成
フルーツと花の華やかなブーケとトーストの印象。リッチで滑らかな味わい。

創業1731年。コートドール中心に約130haの畑を所有する最大級のドメーヌ。
1995年にアンリオ家が経営を引継ぎ、最新施設でワイン造りを行う。
2015年環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

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