商品説明

ジェームスサックリング氏100点獲得の2015年

ペンフォールド社は、オーストラリアで最も古い歴史を持つワイナリーの１つです。
1844年、イギリスから移住してきた医師クリストファー・ローソン・ペンフォールド氏は、
ワインの医学的価値を信じ、サウス・オーストラリア州の主都アデレードの近郊マギルで、
患者向けの酒精強化ワイン造りを開始しました。

順調に生産を拡大し、1920年代には市場を独占。
1950年代に入り、消費者の嗜好変化を 反映して、ワイン（スティル）にフォーカスした
ワイン作りに転向しました。

当時のチーフ・ワインメーカー、マックス・シューバート氏を中心に、オーストラリアの最高傑作とされる
「グランジ」を生み出し、ペンフォールド社のみならず、 オーストラリアワインの名を世界中に知らしめました。

ヴィンテージ情報
南オーストラリアの成長地域全体で、冬と早春の降雨量は平均に近かった2015年。
8月からは、わずかな春のにわか雨が記録され、状況はかなり乾燥しました。
9月から3月にかけて、記録的な低降雨量が記録されました。
暖かく乾燥した条件は、早期の開花と結実し、急速なキャノピーの成長を促進しました。
初夏の気温は平均を下回り、大きな熱波は記録されませんでした。
収穫が始まると、気温の上昇は急速に進み、シラーズのほとんどのブロックが前の年よりも早く収穫されました。
優勢な条件は予想よりも低い収量をもたらしましたが、果実の品質は並外れたものになりました。

ジェームスサックリング氏　：　100点　ワインアドヴォケイト誌　：　98点+