黒ブドウピノ・ノワール/ピノ・ネロワインの商品一覧

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  • 【20%オフ】1月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション　4本特別セット

    • 42,000円

    • 税抜38,182円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    クルシフィックス･ペール･エ･フィス

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    毎月、ご好評をいただいております「クラフト・シャンパーニュ・コレクション　4本特別セット」。 今月も豊富なラインナップを誇るラ・ヴィネのシャンパーニュから、特別な4本をご用意しました！ 毎月、レコルタン・マニピュランの新着アイテムや、人気生産者のキュヴェ・プレステージクラス、 日本では手に入らないバックヴィンテージなどをいち早くご紹介します！ ＊【20%オフ　1月のクラフト・シャンパーニュ・コレクション　4本特別セット】は、 下記のワインを各1本、合計4本をお届けします。(総額52,690円(税込)相当) ＊各ワインの説明書き、コラム、おすすめ料理レシピ、付き （TERRADA WINE STORAGE ボトル保管プランへお預け入れの場合、付属品は破棄させていただきます。） ---------------------------------------------------------------------------------------------- ●CHAMPAGNE CRUCIFIX PERE & FILS　 LES CRAIES BLANC DE BLANCS EXTRA BRUT S.A. シャンパーニュ・クルシフィックス・ペール・エ・フィス　　　　　　　　 /レ・クレイ・ブラン・ド・ブラン・エキストラ・ブリュット [アヴネ・ヴァル・ドール村] ヴァレ・ド・ラ・マルヌのアヴネ・ヴァル・ドール村にて1940年からワイン造りを行っている蔵元。現当主のセバスチャンを中心に、伝統を重んじながらも環境を配慮したワイン造りを行い、ブドウの個性を最大限に引き出したシャンパーニュを生み出しています。こちらは粘土質石灰岩の土壌に植わる約25～35年の古樹のシャルドネを使用して造られるキュヴェ。ピンクグレープフルーツのアロマが鮮やかに広がり、アカシアの花やペイストリーのニュアンスが複雑で、長く芳醇な余韻が心地よい仕上がりです。 ドザージュ：4g/L 葡萄品種：シャルドネ100％ 温度：8～10℃ ●CHAMPAGNE DELAGARDE DELOZANNE　　　　　 BLANC DE BLANCS S.A. シャンパーニュ・ドゥラガルド・ドゥロザンヌ / ブラン・ド・ブラン [セルジ・エ・プラン村] ランス西方ヴァレ・ド・ラルドルのセルジ・エ・プラン村に居を構える蔵元。現在はヴァレリーとヴァンサンのドゥラガルド夫妻が約8haの畑から優れたシャンパーニュを生み出しています。 このブラン・ド・ブランはアルドル周辺で僅かに栽培されるシャルドネで仕込まれるキュヴ。柑橘系の果実味と共に、白い花やナッツの香ばしさ、蜜っぽい熟成感もほんのりと感じさせるエレガントと繊細さを余すことなく表現した１本です。辛さのない果実味溢れるスムースな飲み口がとても魅力的な仕上がりです。 ドザージュ：6g/L 葡萄品種：シャルドネ100％ 温度：8～10℃ ●FRANCOIS LECOMPTE　 1ER CRU CUVEE BLANC DE BLANCS S.A. フランソワ・ルコント / ブラン・ド・ブラン 　 自らのシャンパーニュ造りを“オーセンティック”と語るフランソワ・ルコント。1876年に生まれた家族経営のシャンパーニュ・メゾンです。本拠地である一級のリリー・ラ・モンターニュの自社畑のシャンパーニュの基本3品種の葡萄を使用しています。今回紹介する2銘柄とも最初に圧搾した葡萄果汁を使用し、マロラクティック発酵は行いながらもフレッシュかつ厚みのある味わいが魅力的な特徴といえるでしょう。　　　　　　 ブラン・ド・ブランはフローラルなアロマが優美に香るエレガントなシャンパーニュと、生産者は胸を張ります。 水晶のような風貌でありながら繊細かつ厚みのあるアロマが魅力的で、レモンや洋梨やジャスミン、アカシアが香ります。口中は砂質石灰岩のミネラル感が特徴と言え、ワイン本来の力強さとドザージュにより厚みと爽やかさのある一級格のブラン・ド・ブランです。 葡萄品種: シャルドネ100％ 温度：11℃ ドザージュ：6g/L ●FRANCOIS LECOMPTE　1ER CRU CUVEE BLANC DE NOIRS S.A. 　　　　　　　　　　　 フランソワ・ルコント /　キュヴェ・ブラン・ド・ノワール　 この一級畑の人気品種と言えるピノ・ノワールをふんだんに使用しています。葡萄品種の力強さと同地のテロワールを重きにワインを醸造し、ブラックカラントやアプリコット、コショウのアロマと言った複雑な風味が魅力的です。柔らかくフレッシュな風味がありながら程よい噛み応えがあり、チョークのようなミネラル感があり余韻の長さも印象的なワインです 葡萄品種:ピノ・ノワール100% 温度：12℃ 　 ドザージュ：6g/L

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  • NUITS SAINT GEORGES DAMODES 1993 JEAN FERY / ニュイ・サン・ジョルジュ ダモード 1993 ジャン・フェリー

    • 36,300円

    • 税抜33,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1993

    生産者

    ジャン･フェリー

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~30年以上の熟成を経た野趣ある艶やかな仕上り~ ペルナン・ヴェルジュレスの北、コート・ド・ニュイとボーヌの境に位置するエシュヴロン村に居を構える家族経営のドメーヌ・ジャン・フェリー。現在は1988年に蔵を引き継いだジャン・ルイ氏が指揮を執り、有機栽培で管理した健全な畑で育まれた葡萄を用いて、上質なワインを生み出して定評を得ています。 こちらの30年以上の熟成を経たニュイ・サン・ジョルジュ1級レ・ダモードは、ドライフルーツやなめし皮、土系スパイスの熟成香が漂い、質感は滑らかに変化。緻密な酸とタンニンが織りなす、複雑で穏やかな味わいです。

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  • CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2022 LAMARCHE / クロ・ヴージョ 2022 ラマルシュ

    • 58,300円

    • 税抜53,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ラマルシュ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~名手ニコルが仕込む貫禄のあるクロ・ヴージョ~ ヴォーヌ・ロマネ村の特級畑ラ・グランド・リュを単独所有することで名高いラマルシュ。先代フランソワの娘ニコルが醸造を担当するようになり、さらに品質が向上。2021年の収穫を最後に、従姉妹のナタリーがグラン・エシェゾー、レ・マルコンソール、クロワ・ラモーを売却したため所有する畑が1/3になったものの、精力的にネゴシアン部門を立ち上げるなど、ニコル女史の才能を遺憾なく発揮しています。 特級畑クロ・ヴージョには約1.3haを所有。カシスやプラムの甘いニュアンスに、野性的な風味が加わり、複雑性のある妖艶なアロマが漂い、しっかりとしたタンニンを含んだ凝縮感たっぷりの味わい。余韻が非常に長い貫禄のある仕上がりです。

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  • BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES ROUGE 2006 JOSEPH DROUHIN / ボーヌ クロ・デ・ムーシュ・ルージュ 2005 ジョゼフ・ドルーアン

    • 49,500円

    • 税抜45,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2006

    生産者

    ジョゼフ･ドルーアン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~名門ドルーアンを代表する看板キュヴェ~ 一貫した家族経営でブルゴーニュ各地のエレガンスを忠実に表現した偉大なワインを生み出す名門ジョゼフ・ドルーアン。ドルーアンの看板キュヴェであるボーヌの銘醸地クロ・デ・ムーシュ。2006年は長く厳しい冬で芽吹きが遅れたものの、春から初夏にかけて高温が続き、8月は雨が多く涼しくなった、対照的な気候に対処しなければならなかった年だったそう。蔵によっては難しい年となりましたが、ドルーアンは果実の凝縮感と酸のバランスが良いバランスとなり、約20年の時を経てその魅力がしっかりと感じられる結果となっています。モレロチェリーやリコリス、僅かにスモーキーさと下草の複雑なアロマがあり、タンニンは絹のように角が取れ、果実味の甘美さを助長させ、高潔な印象を与える液体へと変化しています。

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  • CORTON PERRIERE GRAND CRU 2019 MICHEL JUILLOT / コルトン・ペリエール 2019 ミッシェル・ジョイヨ

    • 29,700円

    • 税抜27,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2019

    生産者

    ミッシェル･ジョイヨ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~コルトンらしい上質なミネラルとメリハリのある豊かな果実味の調和~ コート・シャロネーズの銘醸地メルキュレイに居を構え、長いワイン造りの歴史を持つ名門ミシェル・ジュイヨ。先代ミシェルも健在ですが、現在は息子のローラン・ジュイヨが指揮を執っており、圧倒的な凝縮度を誇る果実味とミネラル感の強さを備えた秀逸な作品を生み出しています。 こちらの特級コルトン・ペリエール2019年は、アメリカンチェリーやプラム、複数のスパイスに新樽の上品で芳醇なアロマ。2019年らしい締りのある豊かな果実味と骨格を備えた特級然とした仕上りながら、終盤は深みのあるアロマとしなやかで艶のある飲み口が魅力的です。

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  • CORTON CLOS DES VERGENNES GRAND CRU 2001 CACHAT OCQUIDANT / コルトン クロ・デ・ヴェルジェンヌ 2001 カシャ・オキダン

    • 22,000円

    • 税抜20,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2001

    生産者

    カシャ･オキダン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~知る人ぞ知る実力派ドメーヌ珠玉のモノポール区画~ ラドワ・セリニー村に本拠地を構え、1988年までは造り出すワインをルロワや大手ネゴシアンに供給していたことでも知られるカシャ・オキダン。そのためこの蔵元はかなりのブルゴーニュ通のみぞ知る稀有な蔵元としても知られています。 クロ・デ・ヴェルジェンヌは、アロース・コルトンに隣接する、斜面上部の蔵が単独で所有する自慢の区画。ドライラズベリーや腐葉土、ミントなど複雑な香りで、ミネラルを軸に絶妙なまとまりのある、特級ならではの完成度の高い味わいです。

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  • CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU FUEES 2020 ROBLOT MARCHAND / シャンボール・ミュジニー フュエ 2020 ロブロ・マルシャン

    • 19,800円

    • 税抜18,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2020

    生産者

    ロブロ･マルシャン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~ロブロ・マルシャン随一の薫り高さが魅力のシャンボール1級~ ヴォーヌ・ロマネやシャンボール・ミュジニーを中心に約8haの畑を所有するロブロ・マルシャンは、2001年に現当主フレデリック・ロブロ氏が24歳で蔵を継承し、クリストフ・ルーミエやドミニク・ル・グエンの助言を受けながら栽培と醸造に取り組み、今では実力派生産者として注目を集めています。 1級フュエは、特級ボンヌ・マールの南部に隣接する区画。ダークチェリーやラズベリーなどの果実のアロマに、ほのかにナツメグなどのニュアンスも漂います。柔らかな果実のアタックとともにシルキーなタンニンで、後半にかけて濃密な果実の甘みが余韻にまで広がる魅惑的な仕上りです。

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  • ECHEZEAUX GRAND CRU 2010 JOSEPH DROUHIN / エシェゾー 2010 ジョゼフ・ドルーアン

    • 107,800円

    • 税抜98,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2010

    生産者

    ジョゼフ･ドルーアン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~エシェゾーの本懐を味わう特別な1本~ 一貫した家族経営でブルゴーニュ各地のエレガンスを忠実に表現した偉大なワインを生み出す名門ジョゼフ・ドルーアン。蔵の信条として、テロワールの本質を覆い隠し過ぎないように特級でも新樽率は30%に抑えて熟成を行っています。それ故に熟成を経ても樹脂的な樽の風味が強く出ることなく、エシェゾー本来の魅力を存分に味わえる仕上りとなっています。赤や青、黒いベリーなどを合わせたミックスベリーのコンフィチュールに、カカオやチョコレートなどビターでほろ苦いニュアンスも感じられます。躯体は肉付きよく柔らかで、上質な酸をともなった多層的な余韻が長く上品に力強く広がります。

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  • BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES ROUGE (1500ML) 1995 JOSEPH DROUHIN / ボーヌ クロ・デ・ムーシュ・ルージュ

    • 94,600円

    • 税抜86,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1995

    生産者

    ジョセフ･ドルーアン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~ブルゴーニュの雄々しく逞しい一面を味わえるドルーアンの看板キュヴェ~ 一貫した家族経営でブルゴーニュ各地のエレガンスを忠実に表現した偉大なワインを生み出す名門ジョゼフ・ドルーアン。こちらは看板キュヴェであるボーヌの銘醸地クロ・デ・ムーシュのマグナムボトル。しっかりと骨格のある仕上りとなった1995年VTは、マグナムボトルでゆっくりとエイジングを経ていることもあり、まだまだ登り調子で、力強さと複雑性が雄々しい印象を与える仕上り。ブルゴーニュの男性的な魅力溢れる、彫刻のようなソリッドで筋肉質なテクスチャーを味わえる仕上りです。

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  • ミルマン・ワインズ　マジ･シャンベルタン･グラン･クリュ [2023] 750ml / Mazis-Chambertin Grand Cru

    • 269,500円

    • 税抜245,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    ミルマン･ワインズ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    【ミルマン・ワインズについて】 2018年に設立された、ニュイ・サン・ジョルジュに拠点を置くマイクロ・ネゴシアン。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティやドメーヌ・デュジャック、ドメーヌ・アミオ・エ・フィスや米国オレゴンのダブル・ゼロ・ワインズなど、著名な銘醸ワイナリーでの醸造およびコンサルタント経験を有する専門家であるピエール・ミルマン氏が醸造を手掛けます。 ミルマン・ワインズは敢えて畑を所有しないマイクロ・ネゴシアンの形態を採用する一方で、ミルマン氏が全ての工程を主導。栽培方法から収穫時期に至るまで、細部にわたり管理することで、効率性と品質の両立を追求したワイン造りを実現しています。 細部への細かいこだわりが詰まっているため少量生産になってしまい、ミルマン・ワインズの毎年の生産量は各キュヴェ300～600本と限られているため非常に入手困難ですが、そのクオリティの高さから世界中で高い人気を誇っています。