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Champagne, シャンパーニュ, フランスワインの商品一覧

シャンパーニュ

パリの北東約150㎞で、フランスのワイン産地で最北に位置する。シャンパーニュは産地名であると共にスパークリングワインの名称でもあり、シャンパーニュ地方で A.O.P の規定を遵守して造られるものだけがラベルに「シャンパーニュ」と名乗ることができる。栽培されるぶどうの主要品種はピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエの3種類で一般的には3種類をアッサンブラージュすることが多いが、白ぶどうのシャルドネだけで造られたものは「ブラン・ド・ブラン」、黒ブドウだけで造られたものは「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれる。繊細でクリーミィな泡と風味が和食とも相性が良く、日本では特に高級シャンパーニュが愛され、祝儀のハレの日を華やかに彩る特別な存在として人気を集めている。
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    • ドゥラモット・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジメ [2012] 750ml / Delamotte Brut Blanc de Blancs Millesime

      • 7,980

      • 税込8,778

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      ドゥラモット
      生産地

      傑出した、2012年のブラン・ド・ブランが遂にリリースされました! 正規代理店商品 ラック・コーポレーション 品種やクリュ、長期熟成など当然ながらサロンとの近似性が散見され、2008VT以降のミレジメでは、ル・メニル・シュル・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、シュイィ、オワリー。コート・デ・ブランの6つのグラン・クリュで収穫されたシャルドネを使用した単一ヴィンテージのブラン・ド・ブランは、『プチ・サロン』と呼んでしまいたくなるほどの気品と複雑味が堪能できる。 ドゥラモットは、常に伝統に基づき、偉大な年でのみヴィンテージ・シャンパーニュを造り続けています。 2012年もそのひとつ。ブドウは最適な状態に成熟し、凝縮感、素晴らしい糖度、きりっとした酸を兼ね備えました。まさに、偉大なヴィンテージにふさわしい、申し分のないバランス。2008年に続く素晴らしいヴィンテージです。 ドゥラモットのヴィンテージは、 2008年以降、6つのコート・デ・ブランのグラン・クリュ 、ル・メニル・シュール・オジェ、アヴィーズ、オジェ、クラマン、オワリィ、シュイィ をブレンドして造られています。各ヴィンテージは、グラン・クリュならではのシャルドネの特徴を引き立てつつ、それぞれの個性が特徴として表れます。 キーワードとして、2002年は、「精密-precise」、2008年は「寛大-generous」、そして、2012年は、「衝動-impetuous」です。 【テイスティングコメント】 繊細で、細く、輝きのある泡は、瞬く間にエレガントな淡いゴールドの冠となってグラスの頂点へと昇っていきます。 アロマはフレッシュで魅力的な感覚が溢れ、レモン、イングリッシュ・キャンディ、 ライチのようなアロマが、白い花のニュアンスとともに、グラスに広がります。 口蓋では、クリーミーさと切れの良さが同時に感じられ、長いミネラルのフィニッシュが、オレンジピールの苦味のようなアクセントと共に続きます。 シャンパーニュのもつ偉大なエネルギーと、2012ヴィンテージの特徴を正確に表現しています。

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    • オルパール・グラン・クリュ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン [2004] 750ml / Orpale Grand Cru Brut Blanc de Blancs

      • 32,000

      • 税込35,200

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2004
      生産者
      ド・サン・ガール
      生産地

      ドゥ・サン・ガルは、日本ではあまり知られない蔵元ですが、コート・デ・ブラン地区アウ゛ィズ村の協同組合。1800軒の栽培家が所属し、特級一級あわせて1200haもの葡萄畑を管理する優れたシャンパーニュを生産します。その最上品である”ORPALE”は、Or(黄金)+Pale(真珠)の輝きを意味する言葉で、シャルドの聖地メニル・シュール・オジェ、オジェ、クラマンのシャルドネ原酒を10年以上熟成させリリースしたもの。その名の通り輝きにあふれた外観。良年ならではの熟した果実の風味にデリケートな質感、熟成による複雑さとのバランスは見事です。 2004年はデゴルジュマンが若く、熟成前の今ですと、モカというよりは柑橘系の果実味が楽しめます。 

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    • DOM PERIGNON OENOTHEQUE 2本セット

      • 634,100

      • 税込697,510

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      1971
      生産者
      Moet et Chandon
      生産地

      シャンパーニュを代表する大手メゾン、モエ・エ・シャンドン社が世に送り出す、プレステージ・キュヴェのドン・ペリニヨン。中でも特に優れたヴィンテージに、選りすぐりのロットを長期熟成させ、それぞれの飲み頃でリリースするのがこのエノテーク・シリーズ。 深いゴールドの色合い、モカやクレーム・ブリュレを思わせる香ばしく華やかなアロマ、スモーキーなニュアンスが溶けこむ、酸と熟成感。良く練れた果実味と確かなミネラル感が、圧倒的な長さで続く、シャンパーニュ・メゾンの英知の注ぎ込んだ逸品です。 そんなエノテーク・シリーズ70年代の金字塔的ヴィンテージ、1971年と1975年の2本セットです。 通常販売価格 \746,000- → \634,100-(税別)15%オフ 1971年:DEGORGEMENT2006 1975年:DEGORGEMENT2007 ※こちらのセットは配送先をTERRADA WINE STRAGE (寺田倉庫で保管)のみとさせていただきます。  ご注文時の配送先を指定する画面で<TWSへ預ける>を選択の上、ご購入ください。

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    • ドン・ペリニヨン バイ・ミハエル・リーデル [2006] 750ml / DOM PERIGNON BY MICHAEL RIEDEL

      • 38,000

      • 税込41,800

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2006
      生産者
      モエ・エ・シャンドン
      生産地

      シャンパーニュを代表する大手メゾン、モエ・エ・シャンドン社が世に送り出す、プレステージ・キュヴェのドン・ペリニヨン。中でも特に優れたヴィンテージに、選りすぐりのロットのものを長期熟成させ仕込まれたその逸品は世界的な高い名声を誇っています。過去には世界の数々のアーティストとコラボレーションをしていますが、今回はドイツの現代アーティスト、ミハエル・リーデルとコラボレーションが実現。2006年は熟成の最初のピークとなる華やかなスタイル。練れた果実味とヨードの風味を帯びた豊かなミネラル感が混じりあうきわめて複雑な印象の特別な逸品です。

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    • 【送料無料】ボランジェ ファミリー 6本セット

      • 30,000

      • 税込33,000

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2018
      生産者
      シャンソン
      生産地

      ボランジェは、1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 現在も、創立当時から変わることなく伝統的製法を守り続け、その厳しい生産基準によって支えられた高品質及び独特なスタイルは世界的にも高い評価を得ています。 また、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 このボランジェ・グループの一員である、シャンパーニュ・メゾンのアヤラ、ドメーヌ・シャンソン、ラングロワ・シャトーの赤・白・泡 6本まとめて通常\34、500(税抜)のところ、\30,000(税抜)の大変お得なセットにしました。 【ボランジェ・スペシャルキュヴェ】 焼きりんごコンポートの香り。ブリオッシュ、スパイス、クルミを感じる。ベルベットのように滑らかな泡立ち。骨格、持続性とハツラツ感が絶妙なコンビネーション。 セパージュ:ピノ・ノワール60% シャルドネ25% ピノ・ムニエ15% 【ボランジェ・ロゼ】 赤褐色のきらめきと鮮やかな深み。野生の赤い果実、スグリ、チェリー、キイチゴの香り。美しいタンニン。 セパージュ:ピノ・ノワール62%、シャルドネ24%、 【アヤラ・ブリュット・マジュール】 淡い金色。香り高く、細やかな泡だち。繊細で複雑味があり、調和のとれた見事なバランス。優美でしっかりとしたアルコール感があり、魅力的な果実味とハツラツ感があります。 セパージュ:シャルドネ40% ピノ・ノワール40% ピノ・ムニエ20% 【シャンソン・ブルゴーニュ・シャルドネ 2016 】 白い果実(洋ナシ)と新鮮な花の香り。バランスがよく、ミネラル感があり、フレッシュなワイン。 【シャンソン・ブルゴーニュ・ピノ・ノワール 2017】 シャンソンの自社の1級畑のブドウも一部使用されています。スミレや甘草のアロマの中にスパイスのタッチ。凝縮感がありバランスが良いワインです。フレッシュでいきいきとしておりスパイシーさもあります。 【ラングロワ・シャトー クレマン・ド・ロワール・ブリュット】 6つのテロワールのブドウを使用。24ヶ月以上の熟成。繊細な泡、花梨、桃、グレープフルーツなどの香り。フレッシュで上品な味わい。 セパージュ:シュナン・ブラン60%、シャルドネ20%、カベルネ・フラン20%

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    • *送料無料*<限定5セット>オーパスワン2012+シャンパン2本(ボランジェ ロゼ、アヤラ ブラン・ド・ブラン2012)セット

      • 62,000

      • 税込68,200

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      オーパス・ワン・ワイナリー
      生産地

      送料無料 豪華3本セット  オーパスワン2012+シャンパン2本(ボランジェ ロゼ、アヤラ ブラン・ド・ブラン2012)セット 通常3本で\102,000(税抜)のところ、\62、000(税抜)と大変お得なセットにしました。 【限定5セットのみ】のご案内です。 【オーパス・ワン 2012】 セパージュ:カベルネ・ソーヴィニョン79%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド6%、メルロー6%、マルベック2% パーカーポイント:96 バロン・フィリップとロバート・モンダヴィのコラボレーションによって生まれたスーパー・カリフォルニアワイン。 2003年以来のグレート・ヴィンテージと言われる2012年ヴィンテージ。 【ボランジェ・ロゼ】 セパージュ:ピノ・ノワール62% シャルドネ24% ピノ・ムニエ14% ロゼのフレッシュさと魅力。 そしてボランジェらしい骨格・・・マグナム・ボトルで寝かせたリザーヴ・ワインがブレンドの大半を占めており、グランクリュ畑から生まれる、ロゼ生産のために造られる赤ワインが少量ブレンドされています。 ボランジェは、1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 現在も、創立当時から変わることなく伝統的製法を守り続け、その厳しい生産基準によって支えられた高品質及び独特なスタイルは世界的にも高い評価を得ています。 また、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 【アヤラ ブラン・ド・ブラン 2012】 小規模メゾンならではの「オートクチュール」シャンパーニュ!! セパージュ:シャルドネ 100%(グラン・クリュのみ) コート・ド・ブランの最良のクリュのみを用い、6年間熟成させます。 柑橘類や花の香りが感じられ、軽やかに、そしてバランスよく口中を満たしていきます。 グルメなアペリティフに最高です。あるいは、レモンのコンフィ風味のホタテのソテーや海草を加えたブール・ブラン・ソースのヒラメも最高のペアリングです。 エドモンド・アヤラにより、グランクリュ畑の広がるアイ村に1860年に誕生したアヤラは、150年以上の歴史を持つ、シャンパーニュ地方で最も歴史あるメゾンの一つです。 1882年に創立された「グランド・マルク組合」の設立メンバーであり、英国王室とスペイン王室御用達の歴史を持っています。 2005年に、同じくアイ村で高い評価を得ているボランジェ・ファミリーの所有となってからも、常に人間的な規模の家族経営のメゾンとして、まさにオートクチュールのシャンパーニュ造りを守り続けています。 シャンパーニュのメゾンでは数少ない女性のシェフ・ド・カーヴ、カトリーヌ・ラトリヴが女性的なエレガントなタッチを加えています。

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    • Grand Cru Brut Millesime

      • 49,000

      • 税込53,900

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2004
      生産者
      エグリ・ウーリエ
      生産地

      生産量が非常に少ないのに加え、近年の人気の高さからなかなかお目にかかれないエグリ・ウーリエ。 こちらのミレジメは、アンボネイ村とブズィ村の自家畑(グラン・クリュ)のピノ・ノワールを主体に、 100ヵ月に及ぶ長期の瓶熟を施してリリースされる贅沢なマグナム。 トーストを思わせる香ばしさに蜜のニュアンス、味わいと香りの様々な要素が幾重にも重なる多層的なボディを硬質なミネラルが引き締める、エグリ・ウーリエならではの逸品です。

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