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ボランジェワインの商品一覧

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    • 【007限定デザインボックス】ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディション NV 750ml

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      シャンパーニュ・ボランジェ 映画007とのパートナーシップを記念する リミティッド エディション 映画007のオフィシャルシャンパーニュとして40年以上にわたるパートナーシップを築いてきたボランジェは、シリーズ最新作「ノー・タイム・トゥ・ダイ」を記念し、ボランジェ スペシャル・キュヴェ、アストンマーティンDB5、そして伝説の英国人シークレットエージェント“ジェームズ・ボンド”という、アイコニックな3者がコラボレーションした限定アイテム 『スペシャル・キュヴェ 007 リミティッド エディション』をリリースします。 ジェームズ・ボンドのシルエットと愛車DB5をデザインしたギフトボックスには、シルバーバーチ仕上げのDB5の車体を思わせるカラーを用い、ゴールドのブランドロゴを配しました。また、ブラックとゴールドのリボンをあしらったボトルネックには007ロゴのエンブレムが輝きます。 『スペシャル・キュヴェ007リミティッド エディション』のプロモーションには、著名な写真家グレッグ・ウィリアム氏による作品を採用しました。ウィリアム氏のシアトリックな写真作品は、「ノー・タイム・トゥ・ダイ」を含む007シリーズのキャンペーンにたびたび登場しています。 ボランジェ・スタイルを見事に表現したスペシャルなキュヴェ! 【アッサンブラージュ】ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 25%、ピノ・ムニエ 15% ■使用されるブドウの約85%が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。 ■キュヴェ(一番絞り)のみを使用しています。 【熟成】タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、生産地呼称の規定が定める2倍以上の期間(最低でも3年間)、セラーで熟成させています。 常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、リザーヴワインが大半を占めており、その一部はコルク栓をしたマグナムボトルで5~15年間熟成させたリザーヴワインが5~10%加えられています。 スペシャル・キュヴェは、友人たちとシンプルでも価値ある時に過ごす際に分かち合うのに最適なシャンパーニュ。愛する方へ贈る逸品たりえるシャンパーニュです。 独特なスタイルとアロマを楽しむために、10℃から12℃でお召し上がりください。今すぐにボトルで開けても、セラーでさらに熟成させてもお楽しみいただけます。 ノー・タイム・トゥ・ダイについて ジェームズ・ボンド・シリーズ第25作、ダニエル・クレイグによるジェームズ・ボンド007作品としては5作目となる。 監督 キャリー・ジョージ・フクナガ 主演 ダニエル・クレイグ 007/スペクター、007/スカイフォールを手がけたニール・パーヴィスとロバート・ウェイドによる脚本。 キャリー・ジョージ・フクナガ、フィービー・ウォーラー・ブリッジが監督を務めた。 2021年4月よりユニバーサル・ピクチャーズ・インターナショナル、MGM系列で世界に公開される。 ボンドはエージェントを退き、ジャマイカで静かに暮らしていた。しかし、CIAの旧友フィリックスが助けを求めてきたことで平穏な生活は突如終わってしまう。誘拐された科学者の救出という任務は、想像を遥かに超えた危険なものとなり、やがて、凶悪な最新技術を備えた謎の黒幕を追うことになる。

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    • 映画007とのパートナーシップ記念「スペシャル ・キュヴェ 007 リミティッドエディション」

      • 9,350

      • 税抜8,500

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      映画007とのパートナーシップ記念<スペシャル ・キュヴェ 007 リミティッドエディション> 映画 007 シリーズ最新作「ノー・タイム・トゥ・ダイ」を記念し、 2020 年 10 月15日より 限定アイテム 『スペシャル・キュヴェ 007 リミティッド エディション』の販売を開始いたします。 映画007とのパートナーシップを記念する限定デザインのスペシャル・キュヴェです。 シリーズ最新作「ノー・タイム・トゥ・ダイ」を記念した、ボランジェ スペシャル・キュヴェ、アストンマーティンDB5、そして伝説の英国人シークレットエージェント“ジェームズ・ボンド”という、アイコニックな3者がコラボレーションした限定アイテム 『スペシャル・キュヴェ 007 リミティッド エディション』です。 ジェームズ・ボンドのシルエットと愛車DB5をデザインしたギフトボックスには、シルバーバーチ仕上げのDB5の車体を思わせるカラーを用い、ゴールドのブランドロゴを配しました。また、ブラックとゴールドのリボンをあしらったボトルネックには007ロゴのエンブレムが輝きます。 『スペシャル・キュヴェ007リミティッド エディション』のプロモーションには、著名な写真家グレッグ・ウィリアム氏による作品を採用しました。ウィリアム氏のシアトリックな写真作品は、「ノー・タイム・トゥ・ダイ」を含む007シリーズのキャンペーンにたびたび登場しています。 ボランジェは、1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 176haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの多くをそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 現在も、創立当時から変わることなく伝統的製法を守り続け、 その厳しい生産基準によって支えられた高品質及び比類なきスタイルは世界的にも高い評価を得ています。 また、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンとなっています。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュです。 マグナム・ボトルで寝かせたリザーヴ・ワインがブレンドの大半を占めています。 ボランジェのスタイルを見事に表現しています。 醸造: 【アッサンブラージュ】ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 25%、ムニエ 15% ■85%以上がグランクリュとプルミエクリュです。 ■キュヴェ(一番絞り)のみを使用しています。 【熟成】生産地呼称の規定が定める二倍以上の期間、セラーで熟成させています。 【ドザージュ】控えめ 8~9 g/ℓ テイステティング・ノート: 【外観】黒ブドウ品種の特徴である、金色。非常に細かい泡。 【香り】非常に複雑なアロマ。熟したフルーツとスパイシーさがあります。 焼きリンゴ、リンゴのコンポート、ピーチが感じられます。 【味わい】ストラクチャー、持続性、ハツラツ感の絶妙なバランス。 ベルヴェットのような泡。洋ナシ、ブリオッシュ、 スパイスのアロマ、生のクルミが感じられます。 フード・ペアリング: あらゆる魚、特にスシや刺身。甲殻類(小エビ、シュリンプ、ロブスター、 グリルしたオマール)。家禽や白身の肉。パルメザン・チーズ、高級ハムと共に。 アドバイス: スペシャル・キュヴェは、友人たちとシンプルでも価値あるときを過ごす際に分かち 合うのに最適なシャンパーニュ。愛する方へ贈る逸品たりえるシャンパーニュです。 独特なスタイルとアロマを楽しむために、10~12℃でお召し上がりください。 今すぐにボトルを開けても、セラーでさらに熟成させてもお楽しみいただけます。

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    • ボランジェ スペシャル・キュヴェ・ブリュット [NV]1500ml/Bollinger

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      ボランジェは、1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 176haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの多くをそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 現在も、創立当時から変わることなく伝統的製法を守り続け、その厳しい生産基準によって支えられた高品質及び独特なスタイルは世界的にも高い評価を得ています。 また、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュです。 マグナム・ボトルで寝かせたリザーヴ・ワインがブレンドの大半を占めています。 ボランジェのスタイルを見事に表現しています。

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    • ボランジェ ブリュット・ロゼ [NV]750ml/Bollinger

      • 13,200

      • 税抜12,000

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Rose champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      ロゼのフレッシュさと魅力。 そしてボランジェらしい骨格・・・マグナム・ボトルで寝かせたリザーヴ・ワインがブレンドの大半を占めており、グランクリュ畑から生まれる、ロゼ生産のために造られる赤ワインが少量ブレンドされています。 ボランジェは、1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 164haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの多くをそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 現在も、創立当時から変わることなく伝統的製法を守り続け、その厳しい生産基準によって支えられた高品質及び特別な味わいは世界的にも高い評価を得ています。 また、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュです。

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    • ボランジェ スペシャル・キュヴェ マグナム

      • 20,900

      • 税抜19,000

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      マグナム・ボトル新登場 【限定3本!!】 ボランジェは、1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 176haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの多くをそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 現在も、創立当時から変わることなく伝統的製法を守り続け、その厳しい生産基準によって支えられた高品質及び独特なスタイルは世界的にも高い評価を得ています。 また、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュです。 マグナム・ボトルで寝かせたリザーヴ・ワインがブレンドの大半を占めています。 ボランジェのスタイルを見事に表現しています。

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    • ボランジェ ラ・グラン・ダネ・ブリュット [2008]750ml/Bollinger

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2008
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      シャンパーニュブランド『ボランジェ』は、1829年にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。160haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの約70%をそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。また、オーク樽で発酵や、カーヴでの長期熟成など(スペシャル・キュヴェの場合、3年以上)伝統的製法によって支えられた品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。現在も、創立当時から変わることなくボランジェ一族によって生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、ボランジェが長年守り続けてきた製法と基準を示した“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 偉大なヴィンテージのモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブラン、ピノ・ノワールとシャルドネ、それぞれが互いを引き立て、稀有なバランスを持つブレンドが生まれました。2008年ヴィンテージの持つ凝縮感とフレッシュ感が見事に融合しています。 柑橘類、ベリーやスパイス、フローラルとミネラルのノートを通して、このワインの豊かなアロマの証である凝縮感が感じられます。 アイ村とヴェルズネイ村の偉大なピノ・ノワールから生まれる長い余韻、ストラクチャー、凝縮感は、このワインのバックボーンです。 2008年ヴィンテージの特長を反映した複雑さと、フレッシュなテクスチャーが、このワインに素晴らしい深みとヴァイタリティーを与えています。輪郭のはっきりしたチョーキーなフィニッシュは数分間続きます。 21世紀で最も期待されたヴィンテージのブドウから造られ、澱の上で9年以上熟成させたラ・グランダネ2008は高い熟成ポテンシャルを持っています。

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    • ボランジェ ラ・グラン・ダネ・ロゼ 2007

      • 26,400

      • 税抜24,000

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Rose champagne
      ヴィンテージ
      2007
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      偉大シャンパーニュと唯一無二の赤ワインの絶妙なブレンド ピノ・ノワール72%、シャルドネ28%。グランクリュ92%、プルミエクリュ8%。 ボランジェのモノポールである希少な4haの畑、ラ・コート・オー・ザンファンのとても力強い赤ワインは濃厚で、わずか6%加えることで、サーモンピンクの美しい色と赤い果実の風味が見事に現れます。ドライ・イチジクのアロマにミントのタッチ。繊細でデリケートな風味を備えたワイン。ミラベル、キルシュ、ドライ・フラワーの素晴らしいアロマの構成。 ボランジェは、1829年、シャンパーニュ地方・アイ村にジャック・ボランジェによって創設された名門シャンパーニュ・メゾンです。 164haの自社畑を擁し、生産に必要なブドウの多くをそのグランクリュとプルミエクリュを主とする自社畑から供給しています。 現在も、創立当時から変わることなく伝統的製法を守り続け、その厳しい生産基準によって支えられた高品質及び比類なきのスタイルは世界的に最高の評価を得ています。 また、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンの一つとなっています。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルと素晴らしい品質を誇るシャンパーニュです。

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    • *送料無料*<6セット限定 ボランジェ新商品入>ボランジェ3本セット(PNVZ15 1本+ボランジェ スペシャル・キュヴェ 1本+ボランジェ ロゼ)

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      Bollinger
      生産地

      *送料無料*【限定6セットのみ】9月15日発売のボランジェ新商品入り、ボランジェ3本セット! 【新商品】**ボランジェ PNVZ15** ーボランジェのDNAが刻み込まれたピノ・ノワールを極める新コレクションー 格調高いピノ・ノワールのメゾンとして高い評価を得てきたボランジェから、ピノ・ノワール100%の新しいキュヴェ<PNコレクション>をリリースします。 PNコレクションの記念すべき初エディションは《PN VZ15》。核となるベースワインに2015年のヴェルズネ産ピノ・ノワールを選びました。《PNVZ15》は、一族が厳格に守り続ける伝統製法へのこだわりはそのままに、ボランジェのDNAとも言うべき「ピノ・ノワール」を用い、シャンパーニュ地方の多様なテロワールをユニークに表現したマルチヴィンテージのプレミアムシャンパーニュです。 【ヴェルズネ産ピノ・ノワールのエレガンスと躍動感を味わうプレミアムシャンパーニュ】 《PN VZ15》は、シャンパーニュ地方に広がる独特なテロワールを格調高いピノ・ノワール100%で表現しました。ベースの2015年のヴェルズネは、深み、エレガンス、躍動感、そして塩味を感じさせるキャラクターを。そこにブレンドされたアイ、ブジー、トーシエールがアロマを調和させ、より複雑な香りと味わいと深みをもたらしています。マグナムボトルで10年以上熟成したリザーブワインが、このシャンパーニュの並外れたアロマを際立たせ、質の高い「ボランジェスタイルを貫くピノ・ノワール」を完成させました。 【テクニカル・データ】 ■ピノ・ノワール100%。(ブラン・ド・ノワール) ■主な産地:ヴェルズネ ■その他の産地:アイ、ブジー、トーシエール ■キュヴェのみを使用 ■生産地呼称規定の2倍以上熟成 ■ドザージュ:7g/ℓ ■ベースヴィンテージ:2015年 ■最も古いリザーブワイン;2009年 【テイスティング・ノート】 金色の輝きを帯びた繊細な色合い。リッチで複雑なアロマ。サクランボ、フルーツジャム、ドライフィグから、トーストや焼き菓子へと変化し、さらにエルダーフラワーと洋ナシの香りへと展開します。弾けるようないきいきとした果実味が特徴。ピーチとアプリコットの風味が、へーゼルナッツやアカシアの花の香りに引き立てられていっそう豊かに広がります。 **ボランジェ スペシャル・キュヴェ** 【ブレンド 】 ピノ・ノワール 60 %、シャルドネ 25 %、ムニエ 15% ■85 %以上がグランクリュとプルミエクリュです。 ■キュヴェ(一番絞り)のみを使用しています 。 【熟成 】 生産地呼称の規定が定める二倍以上の期間、セラーで熟成させています。 【ドザージュ 】 控えめ 8 9 g/ ℓ リザーヴ・ワインが大半を占めています その一部は、マグナムボトルで5 ~15 年熟成させたもの 【テイスティング・ノート】 黒ブドウ品種の特徴である金色。非常に細かい泡。 非常に複雑なアロマ。熟したフルーツとスパイシーさがあります。焼きリンゴ、リンゴのコンポート、ピーチが感じられます。 ストラクチャー、持続性、ハツラツ感の絶妙なバランス。ベルヴェットのような泡。洋ナシ、ブリオッシュ、スパイスのアロマ、生のクルミが感じられます。 【フード・ペアリング】 あらゆる魚、特にスシや刺身。甲殻類(小エビ、シュリンプ、ロブスター、グリルしたオマール)。 家禽や白身の肉。パルメザン・チーズ、高級ハムと共に。 **ボランジェ ロゼ** 【ブレンド】 ピノ・ノワール 62 %、シャルドネ 24 %、ムニエ 14% ■5 6 %のみ力強い赤ワインが加えられています。 ■85 %以上がグランクリュとプルミエクリュです。 ■キュヴェ(一番絞り)のみを使用しています。 【熟成 】 生産地呼称の規定が定める二倍以上の期間セラーで熟成させています。 【ドザージュ 】 控えめ 7 8 g/ℓ スタイルを生み出す赤ワイン ヴェルズネイとアイのブドウから造られる赤ワインが5 %のみ加えられています 【テイスティング・ノート】 偉大な赤ワインの凝縮感のある深みと、ブロンズの色味。 高貴な赤い果実の香り、スグリ、チェリー、野イチゴ。スパイシーなタッチがボランジェ・ロゼをスペシャル・キュヴェのスタイルを思わせます。 ストラクチャー、持続性、ハツラツ感の絶妙なバランス。 タンニンにより、赤ワインが加えられていることを思い出させます。 ビロードのような滑らかな泡立ち。野生の赤い果実の香り。 【フード・ペアリング】 ラングスティーヌ、オマール、サーモン。和食や、スパイス控えめなアジアの料理。 フルーツ・ベースのデザート(フルーツ・スープ、イチゴやラズベリーのタルト)。

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    • 稀少なバックヴィンテージ ボランジェ R.D.02

      0
      販売者
      アルカン
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2002
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      <マダム・ボランジェの偉大な先見の明 大胆で革新的なキュヴェ> 伝説的なボランジェR.D.最初のボトルが生まれたのは1963年のことです。 オールド・ヴィンテージのシャンパーニュが流行していなかった時代に、オールド・ヴィンテージを澱抜きし、 しかもドザージュはエクストラ・ブリュットという大胆で革新的なキュヴェをリリースすることを決断したのが、当時のボランジェ家当主、マダム・エリザベス・ボランジェでした。 R.D.とは、“Récemment Dégorgé” 「最近デゴルジュマン(澱抜き)された」の意味です。 ボランジェR.D.2002は、映画007「スペクター」の中で、ジェームズ・ボンドが愛するシャンパーニュとして提供されたことでも話題となりました。 ブレンド: ピノ・ノワール 60%、シャルドネ 40%  23のクリュを使用。グラン・クリュ71%、プルミエ・クリュ29% キュヴェ(一番絞り)のみを使用。樽発酵。 ヴィンテージ・シャンパーニュの中でも、特に秀逸なものだけがボランジェR.D.となります。2002年は、過去10年の中でも最も将来の楽しみなヴィンテージの一つ。 熟成: コルク栓で封をし、AOCの規定の3倍以上という非常に⻑い熟成期間をおくことで無限のアロマが生まれます。まさにワインの錬金術。 デゴルジュマンされたばかり: ボランジェR.D.はデゴルジュマン(澱抜き)後数ヶ月でリリースされます。澱引きされたばかりのボトルには特筆すべきフレッシュさと熟成を経たオールドヴィンテージの重厚さが感じられます。 ドザージュ: 3〜4g/ℓ エクストラ・ブリュット テイスティング・コメント: <外 観> 繊細なきらめきのある、⻩金⾊。 <香 り> 熟したフルーツ、コンポートにしたフルーツ(特にマルロメなど)の香り。控えめなハチミツが感じられます。その後、トースト香、あるいはカカオが感じられ、八角やナツメグの香りへと移っていきます。 <味わい> アタックは肉感的。力強く、バランスがよく、持続性があります。ミネラル感のあるフィニッシュでは、レモンの風味が心地よい苦みを感じさせます。 フード・ペアリング: ボランジェR.D.はあらゆるガストロノミーな料理を引き立てますが、シャンパーニュだけで召し上がっていただいても特別な場面を創り出し、贈り物にすれば深い友情のしるしとなるでしょう。 アドバイス: 独特なスタイルとアロマを余すところなくお楽しみいただくために、8〜10℃あるいはそれ以上でお召し上がり下さい。また、デゴルジュマンされたばかりのフレッシュ感を楽しむことも、限りない熟成ポテンシャルを秘めているので、さらに熟成を重ねていただくこともできます。