甘味辛口ワインの商品一覧|10ページ目

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  • PULIGNY MONTRACHET 2022 ETIENNE SAUZET / ピュリニー・モンラッシェ 2022 エティエンヌ・ソゼ

    • 26,400円

    • 税抜24,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    エティエンヌ･ソゼ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~名手ソゼが仕込むハイレベルな村名クラス~ ピュリニー・モンラッシェ筆頭生産者のひとつエティエンヌ・ソゼ。同村を中心に多くの特級畑を含む15haを所有し、優雅な酸と洗練された果実味が調和した、ミネラル感溢れるスタイルで世界中のブルゴーニュファンから高い支持を受けています。 同村に所有する12区画の葡萄を毎年バランスよく調整しながら仕込む、ハイレベルな村名クラス。パーセルごとに醸造・熟成し、瓶詰めの段階でブレンドすることで、各区画の個性がしっかりと生かされる仕込みとなっています。ピュリニー・モンラッシェらしい豊かなミネラル感に端正な酸、そして後半から膨らむように優しく広がる樽香がこのワインに風格を与えてくれます。

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  • デュジャック・フィス・エ・ペール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オー・クラ [2023]750ml

    • 26,400円

    • 税抜24,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2023

    生産者

    デュジャック･フィス･エ･ペール

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ポテンシャルから考えても、素晴らしい掘り出し物と言えるデュジャック・フィス・エ・ペール！ 今やモレ・サン・ドゥニを代表する大ドメーヌとして勇名を馳せるドメーヌ・デュジャック。創設者のジャック・セイスはベルギー出身で、ドメーヌ創設の前に2ヴィンテージをブルゴーニュで過ごし、ジェラール・ポテルの元、ドメーヌ・プス・ドールでワイン造りを学んだ。1968年に4.5haのドメーヌ・グライエを買い取り、自らの名前、ジャックをもじってドメーヌ・デュジャックと名付けた。そして、現在はジャックの息子、ジェレミーとアレックがそれぞれ醸造と販売を担当し、ドメーヌを実質的に引き継いでいる。 2000年にジェレミーは父のサポートの元、「デュジャック・フィス・エ・ペール」の名前でネゴシアンビジネスを開始。ネゴシアンといっても単に畑が自分たちが所有していないだけ。畑の管理や手入れ、ブドウの収穫までドメーヌのスタッフが行う。ブドウの購入契約は量に応じてではなく面積単位。したがって収量制限も思い通りとなる。したがって、実質的にはドメーヌものと変わらないものの、ドメーヌとネゴスで重複するアペラシオン（例えば村名モレ・サン・ドニ）があってもそれぞれ別々に醸造、瓶詰めされる。 「 ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オー・クラ」は、ヴォーヌ・ロマネ近くに位置する一級畑。小石混じりの石灰質土壌から生み出される、力強い果実味と繊細なミネラル感が魅力です。 ■テクニカル情報■ 醸造・栽培、使用酵母：天然酵母、ぶどう品種(セパージュ)：Pinot Noir 100%、収穫方法：手摘み、農法：ビオロジック DUJAC FILS ET PERE NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU AUX CRAS デュジャック・フィス・エ・ペール ニュイ・サン・ジョルジュ 1er オー・クラ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ ニュイ・サン・ジョルジュ 原産地呼称：AOC. NUITS SAINT GEORGES ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • CORTON MOUTOTTES GRAND CRU CUVEE LOUIS 2015 CAPITAIN GAGNEROT / コルトン・ムトット キュヴェ・ルイ 2015 カピタン・ガニュロ

    • 63,800円

    • 税抜58,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2015

    生産者

    カピタン･ガニュロ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~特別な年のみマグナムボトルで仕込む作品~ ラドワの老舗ドメーヌであるキャピタン・ガニュロは、現在若きピエールが当主となり、クラシックな味わいを継承しつつ、ポンソなども使用している新素材の樹脂コルクを使用するなど革新的な一面もあり、温故知新のワイン造りを行っています。 こちらは特別なヴィンテージのみマグナムボトルで仕込む特級グランド・ロリエールに隣接したレ・ムトットの特級モノポール。黒い果実の風味にスパイスと野性味を帯びた華やかなアロマ、エキス分高く、艶やかなタンニンと共にストラクチャーを感じさせるしっかりとした味わいは流石特級の凄みを感じさせるものがあります。

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  • BLANC DE BLANCS 1ER CRU 1977 SAINT SAUVEUR / ブラン・ド・ブラン プルミエ・クリュ 1977 サン・ソヴール

    • 55,000円

    • 税抜50,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    1977

    生産者

    サン･ソヴール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ~熟成ブラン・ド・ブランの醍醐味を味わえる1本~ サン・ソヴールはその歴史を11世紀まで遡ることができる、修道院に所縁のある老舗メゾン。1886年以降、ロルドン・ファミリーが家族経営で蔵を継承しており、所有する区画ごとの特徴に応じた栽培と醸造を行い、さらに歴史ある地下のセラーで少なくとも5年の瓶熟成を施してからリリースしています。 こちらはオジェとヴェルチュの葡萄を用いて仕込まれた1977年VT。キャラメルやヘーゼルナッツ、フルーツのコンポートなど、香りには熟成ブラン・ド・ブランの魅力がたっぷりと詰まっています。ドライな余韻が時間と共にふくよかに広がりはじめる仕上りは、長い時を経たシャンパーニュを楽しむ醍醐味とも言えます。

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  • FIXIN 1ER CRU LES ARVELET 1982 BERTHAUT GUY / フィサン レ・ザルヴレ 1982 ベルトー・ギィ

    • 30,800円

    • 税抜28,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1982

    生産者

    ベルトー･ギィ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~現ベルトー・ジェルベとは相対する、クラシカルな仕上り~ 近年ますます注目の高まる、アメリー女史が指揮を執るフィサン村のベルトー・ジェルベ。その先々代となるのがこのギィ・ベルトーで、現在のベルトー・ジェルベとは対極的に、非常にクラシカルなワインを生み出していました。さらにレ・ザルヴレは、現在でもアメリー女史が「同村でも最もポテンシャルがある区画。」と言う優れた区画。若いうちの骨格の強いタンニンはしなやかに、そして甘やかに変化し、熟成により生じたスパイス感やなめし革、紅茶のニュアンスと相まって奥ゆかしい趣のある仕上りへと昇華しています。

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  • GEVREY CHAMBERTIN 1992 LIGNIER MICHELOT / ジュヴレ・シャンベルタン 1992 リニエ・ミシュロ

    • 27,500円

    • 税抜25,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1992

    生産者

    リニエ･ミシュロ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~クラシカルなスタイルで趣のあるモレの名門~ モレ・サン・ドニの名門リニエ家の中でも、最もエレガントで洗練されたスタイルのワインを生み出すリニエ・ミシュロ。現当主ヴィルジル氏が本格的に指揮を執りだした2000年以降からさらに評価が高まり、この地を代表する蔵元のひとつとして人気を博しています。 こちらはまだ父親が中心となり仕込んでいた頃のバックヴィンテージ。モレに隣接する2区画をブレンドしており、ドライフィグやタバコ、土の香りの熟成由来の醍醐味のあるアロマと、現在も引き継がれる旨味がたっぷり詰まった果実味。アペラシオンの特徴がよく表現されている仕上りです。

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  • VOSNE ROMANEE 1ER CRU MALCONSORTS 2018 CLOS FRANTIN / ヴォーヌ・ロマネ マルコンソール 2018 クロ・フランタン

    • 52,800円

    • 税抜48,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2018

    生産者

    クロ･フランタン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~ヴォーヌ・ロマネでもとりわけ評価の高い1級マルコンソールの優良年~ 名門ビショーの傘下となった後も徹底したテロワール主義のもと、クラシックなスタイルのワイン造りを続けるクロ・フランタン。 こちらはヴォーヌ・ロマネ村1級区画の中でも特に人気の高く、1.75haと彼らが最大面積を所有するマルコンソール。ジャスパー・モリス氏に「コート・ド・ニュイにおける一級区画三傑のひとつ」と称される同区画らしく、甘やかな果実とスパイスの織り成す複雑なアロマと、適度なボディの見事な調和が素晴らしい仕上りです。

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  • GIGONDAS BAUMANIERE 1959 CAVE DES VIGNERONS DE GIGONDAS / ジゴンダス・ボーマニエール 1959 カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・ジゴンダス

    • 49,500円

    • 税抜45,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1959

    生産者

    カーヴ･デ･ヴィニュロン･ド･ジゴンダス

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    ~南ローヌの傑出した年となった1959年ジゴンダス~ 1955～1956年設立されたジゴンダスの協同組合で、約76名の栽培家からなり、その栽培面積は300haを超えるとされる、同エリア屈指の規模と歴史を誇る蔵元。 こちらはその設立初期に生産された貴重な1959年のジゴンダス。古酒然としたドライフルーツや乾燥ハーブ、カカオやスパイスのアクセントもあり、力強く頑強な果実味とタンニンは長期の熟成により完璧に練れ、複雑で奥深い古酒の醍醐味を堪能させてくれます。

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  • CHATEAU LEOVILLE POYFERRE 1980 SAINT JULIEN / シャトー・レオヴィル・ポワフェレ 1980 サン・ジュリアン

    • 27,500円

    • 税抜25,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1980

    生産者

    シャトー･レオヴィル･ポワフェレ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~長期熟成された格付け2級のシャトーの逸品~ レオヴィル・ポワフェレはサン・ジュリアン村でレオヴィルの名を冠する3シャトーの内の1つで、ボルドーを代表するシャトー。醸造学者ミシェル・ロランのアドバイスなどにより、80年代から品質の向上が著しく、好評を得ています。 1980年は、若いころは力強かったタンニンや果実味が時間の経過を経て丸みを帯びて見事に溶け合い、余韻として口の中に長く残ります。ドライプラムや西洋杉、黒鉛、スイートスパイスやシガーボックスなどの複雑なアロマで、お手本のような熟成ボルドーを堪能できます。

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  • CHATEAU SOCIANDO MALLET 1988 HAUT MEDOC / シャトー・ソシアンド・マレ 1988 オー・メドック

    • 25,300円

    • 税抜23,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1988

    生産者

    シャトー･ソシアンド･マレ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~クリュ・ブルジョワでも別格の評価を受けるシャトー~ サン・スーラン・ドゥ・ガドゥルヌ村の名門ソシアンド・マレ。1969年にジャン・ゴトロー氏が所有して品質が劇的に向上したことで知られ、現在は娘のシルヴィーがその意思を受け継いで、ブルジョワ級でありながら常に格付けクラスと並び称されています。 1988年は完熟果実の凝縮感にロースト香とスパイスが溶け込み、複雑味は一層深く、タンニンは滑らか。密度のある酒質ながら重さを感じさせない完璧なバランスは、まさにボルドーのエレガンスを体現した仕上りとなっています。