Pavillon Rouge du Chateau Margauxワインの商品一覧|2ページ目
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パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー [2005] 750ml / Pavillon Rouge du Chateau Margaux
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47,300円
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税抜43,000円
- 販売者
- 信濃屋ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2005
- 生産者
- シャトー･マルゴー
「ボルドーの宝石」と称えられるマルゴーのセカンドラベル 2005年を特別価格で限定数量販売 ファーストラベルの原料としての居場所を見つけることができなかったメルロは、パヴィヨン・ルージュにおいて信じられないレベルのパワーと伸びを発揮しています。アッサンブラージュの実に48％を占めています。 カベルネ（48％）は濃厚さと同時に、豊満で肉づきの良いメルロに欠けている慎み深さをワインにもたらしています。プティ・ヴェルド（4％）は欠かせない隠し味としての役割を十分に果たしています。全体のたくましさ、粘性、そしてバランスには驚くばかりです。これぞアッサンブラージュの魔力！ 2005年は2010年、2015年と並んで、アルコールもタンニンも、歴代最高レベルに芳醇なパヴィヨン・ルージュです。 2005年のセパージュ メルロ 48% / カベルネ・ソーヴィニョン 48% / プティ・ヴェルド 4％ ヴィノス誌：93点 / デキャンター誌：92点 / ワインスペクテーター誌：92点
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パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー [2018] 375ml / Pavillon Rouge du Chateau Margaux
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26,999円
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税抜24,545円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- シャトー･マルゴー
パヴィヨン・ルージュ 2018は生産の30%を占めています。アッサンブラージュの主成分はここでもカベルネ・ソーヴィニヨン（69%）です。過去のヴィンテージと比べるとメルロの割合は若干低め（19%）です。その隙間を埋めたのがプティ・ヴェルドで、大きく増量（9%）されています。同品種に関しては、タンニンの織り目は緻密で極めて細かく、アロマ表現は他ヴィンテージと比較すると控えめです。その他にカベルネ・フラン（3%）を含んでいます。 シャトー・マルゴーのグランヴァンにならって、少しばかりのレベル差こそあれど、パヴィヨン・ルージュ 2018もまた、たくましさと絹のようななめらかさ、そして余韻の長さが印象的です。テイスティングの最初から最後まで、タンニンが優しく寄り添います。これほどまで高数値のタンニンを含むパヴィヨン・ルージュはいまだかつてありません。しかもテイスティングのどの段階においても収斂性をまったく感じさせない仕上がりです。 ※本文はオンラインでの自動翻訳になります。
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パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー [2019] 375ml / Pavillon Rouge du Chateau Margaux
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22,599円
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税抜20,545円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- シャトー･マルゴー
パヴィヨン・ルージュ 2019はもちろんカベルネ・ソーヴィニヨン（76%）が主な構成品種です。メルロの割合は前年と同率（19%）で、その他にカベルネ・フラン（2%）とプティ・ヴェルド（3%）を含んでいます。 パヴィヨン・ルージュ 2019には厳しい基準をクリアしたぶどうのみを使用し、それは収穫ぶどうのたった27%です。調和のとれた味わい、丸み、そして優美なタンニン・ストラクチュア。恐らく20年前であればすべてグラン・ヴァンのアッサンブラージュに採用されていたレベルのワインです。 パヴィヨン・ルージュとグラン・ヴァン… それぞれのワインを構成するロットは、畑での作業も、蔵での作業も、まったく同じ製法から生み出されます。ふたつのワインを比べて味わうと、似ているところもあり、いくつか類似したアロマを感じるかもしれません。グラン・ヴァンを構成するワインに選ばれなかった理由？その違いは本当に些細なもので、時にあいまいです。 ※本文はオンラインでの自動翻訳になります。
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