Bourgogne, ブルゴーニュワインの商品一覧|24ページ目
ブルゴーニュ
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エティエンヌ・ソゼ シャサーニュ・モンラッシェ レ・ザンセニエール・ブラン [2022]750ml (白ワイン)
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22,000円
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税抜20,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- エティエンヌ・ソゼ
ピュリニー・モンラッシェ最高峰の造り手「エティエンヌ・ソゼ」 ドメーヌ・ルフレーヴと並び、ピュリニー・モンラッシェでもっとも尊敬を集める造り手がエティエンヌ・ソゼだ。1903年に生まれたエティエンヌはわずかな畑を親から継承し、1950年頃にはそれを12haまで広げた。惜しまれながらも1975年に他界。ひとり娘はヴォルネイのボワイヨ家に嫁いだため、孫娘のジャニーヌが夫のジェラール・ブードとドメーヌを継ぐことになった。ところがブドウ畑はエティエンヌの娘、ジャニーヌの母であるマダム・ボワイヨの所有で、1989年に相続税の問題を解決するためにこれを3人の子供に分け与えることにした。彼女はドメーヌがバラバラになることを望んではいなかったそうだが、息子のひとり、ジャン・マルク・ボワイヨが相続分を自身のドメーヌに組み込んでしまったため、エティエンヌ・ソゼの畑は9haまで縮小。 ただでさえ需要に対して供給量が不足しているところにもってきてこの始末。顧客のことを思えば畑が減ったからといって簡単にアロケーションを3分の2にすることもできない。そう考えたジェラール・ブードとジャニーヌは、91年から買いブドウによりこれまでの生産量を維持する道を選んだ。しかも、ワインをドメーヌものとネゴスものに分けるのではなく、各クリマ、自前のブドウの不足分を買いブドウで補い、ワインを造ることにした。つまりドメーヌの看板を降ろすという潔い道を選んだわけだ。なんて律義な夫婦なのだろう。 2000年からジェラールの娘であるエミリーが、そして2002年にはエミリーの夫、ブノワ・リフォーがメゾンに参画。エティエンヌ・ソゼの次世代を担う。 「シャサーニュ・モンラッシェ レ・ザンセニエール ブラン」は、格付けされていない村名畑ながら、特級畑バタール・モンラッシェやビアンヴニュ・バタール・モンラッシェに隣接している優良な畑。その実力は、1級畑に匹敵すると言われています。 Etienne SAUZET Chassagne Montrachet Les Encegnieres Blanc エティエンヌ・ソゼ シャサーニュ・モンラッシェ レ・ザンセニエール ブラン 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ シャサーニュ・モンラッシェ 原産地呼称：AOC. CHASSAGNE MONTRACHET ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口
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CHAMBOLLE MUSIGNY 1ER CRU 2005 COMTE GEORGES DE VOGUE / シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ 2005 コント・ジュルジュ・ド・ヴォギュエ
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176,000円
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税抜160,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2005
中世からすでに葡萄畑を所有していたヴォギュエ家は、ブルゴーニュでも屈指の名家。シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究する言わずと知れたドメーヌで、フランスを代表する蔵元と言っても過言ではありません。こちらは特級ミュジニーの若樹の葡萄と、シャンボール1級畑の葡萄を選りすぐって仕込まれるキュヴェ。セミドライのブラックベリーやザクロのアロマが中心となり、そこにスパイスやミネラル、花の蜜、オークなどのビタースイートな余韻を持ち合わせる極上の1本。飲み手を虜にするヴォギュエらしい仕上がりです。
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CHAMBOLLE MUSIGNY 2005 COMTE GEORGES DE VOGUE / シャンボール・ミュジニー 2005 コント・ジュルジュ・ド・ヴォギュエ
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121,000円
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税抜110,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2005
中世からすでに葡萄畑を所有していたヴォギュエ家は、ブルゴーニュでも屈指の名家。シャンボール・ミュジニーのワインのみを追究する言わずと知れたドメーヌで、フランスを代表する蔵元と言っても過言ではありません。こちらはシャンボールの丘の最上部に所有する村名区画ポルロットと､特級ボンヌ・マールに隣接する一級レ・ボード、レ・フュエの葡萄で仕込まれるキュヴェ｡濃厚なラズベリーのソルベを思わせる、熟していながらも涼し気な印象を与え、華やかな果実や花のアロマと僅かに香るウッドノートが絶妙に調和し、ブルゴーニュの宝石と呼ばれるに相応しい仕上がりとなっています。
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MEURSAULT CLOS DE LA BARRE 2018 COMTES LAFON / ムルソー クロ・ド・ラ・バール 2018 コント・ラフォン
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82,500円
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税抜75,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2018
- 生産者
- COMTES LAFON
ムルソーの巨匠であり、世界中のワインラヴァーから羨望の眼差しを受けるドメーヌ・コント・ラフォン。現在は娘のレアと甥のピエールが先代ドミニクより蔵を受け継ぎ、その名声を更に高めています。クロ・ド・ラ・バールは、村名ながらも圧倒的な味わいと人気を誇る単独所有畑です。古樹ならではの深みに豊富なミネラルも兼ね備えた極上の仕上りで、洋梨やオレンジピール、白い花の上品なアロマが広がりつつも、生き生きとした酸と凝縮した果実味を持ち、余韻にはバタースコッチやトーストしたアーモンドのようなニュアンスを感じることができる複雑甘美な仕上りです。
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CHARLEMAGNE GRAND CRU 1995 LOUIS JADOT / シャルルマーニュ 1995 ルイ・ジャド
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72,600円
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税抜66,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 1995
- 生産者
- LOUIS JADOT
言わずと知れたブルゴーニュを代表する大手ネゴシアンであるルイ・ジャド社。 1970年からジャック・ラルディエールが醸造に携わって以来、毎年テロワールの特性を重視した高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造り続けています。近年は樽会社や新たな醸造所を造る等更なる情熱を燃やしており、更に注目が集まっています。 こちらは貴重なバックヴィンテージ1995年の特級シャルルマーニュ。安定した迫力のある酒質で、若いうちは骨太で近寄りがたい印象だった酸とミネラルが解れ、甘美な果実味とともに多層的な味わいを形成しています。
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CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU 2022 HENRI ET GILLES BUISSON / コルトン・シャルルマーニュ 2022 アンリ・エ・ジル・ビュイッソン
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66,000円
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税抜60,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
ムルソーの西側、高い断崖の麓に位置するサン・ロマン村で12世紀から続く老舗の蔵元ビュイッソン。もともと農薬をほとんど使用しておりませんでしたが、現在はルフレーヴで研鑽を積んだフレデリックとフランク兄弟が当主となってビオディナミでの栽培を行い、ルフレーヴ譲りの卓越した醸造技術を駆使して、素晴らしいワインを生み出しています。この蔵が所有する区画には樹齢75年の古樹が植わっており、年間生産量は僅かに1000本余りという希少品です。コルトン・シャルルマーニュらしいピンと張り詰めた酸と芯の太いミネラルが特徴的で、幾重にも重なる奥行を有するさまは、まさにグラン・クリュたる風格です。
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RUCHOTTES CHAMBERTIN GRAND CRU 2022 MARCHAND GRILLOT / リュショット・シャンベルタン 2022 マルシャン・グリヨ
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66,000円
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税抜60,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- MARCHAND GRILLOT
マルシャン・グリヨはジュヴレ・シャンベルタン村で7世代にわたりワイン造りを行う老舗ドメーヌ。 現在はエティエンヌを中心に若いスタッフが奮闘し、先駆的に区画ごとの瓶詰を行った父親の方法を踏襲しながらも現代的な手法も取り入れ、熟度の高い果実味とそれに歩調を合わせた樽感のある、芳醇なワインを生み出しています。 特級リュショット・シャンベルタンは、僅か500本ほどしか生産されない希少なキュヴェ。果実や花、スパイス感が混然一体となった複雑なアロマに、熟度の高い果実味とそれを下支えする酸・ミネラルの見事なバランスで、その余韻の長さに圧倒される仕上りです。
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MEURSAULT 1ER CRU PORUSOTS 2019 COMTES LAFON / ムルソー ポリュゾ 2019 コント・ラフォン
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126,500円
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税抜115,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- COMTES LAFON
ムルソーの巨匠であり、世界中のワインラヴァーから羨望の眼差しを受けるドメーヌ・コント・ラフォン。現在は娘のレアと甥のピエールが先代ドミニクより蔵を受け継ぎ、その名声を更に高めています。ポリュゾは東南向きの斜面で完璧な日照に恵まれた区画であり、ムルソー1級でも肉厚で力強い酒質となる区画。比較的豊かな酸と程よいミネラル感で、口に含むと豊潤で複雑で豊かな香りに包まれます。
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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU CHAMPS CANET 2022 LATOUR GIRAUD / ピュリニー・モンラッシェ シャン・カネ 2022 ラトゥール・ジロー
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26,400円
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税抜24,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2022
- 生産者
- LATOUR GIRAUD
ムルソーを知り尽くす老舗ドメーヌ、ラトゥール・ジロー。同村に多くの区画を所有しており、看板となるジュヌヴリエールはとりわけ高い評価を受けています。現在は16代目のジャン・ピエール氏が指揮を執り、2008年には全ての畑をビオロジックに転換。醸造も区画やその年の個性に合わせた樽を使用するなど、よりムルソーの特徴を捉えた、上質で芳醇なワインを生み出しています。ピュリニーにも僅かに畑を所有しており、こちらは1級シャン・カネ。ムルソー・ペリエールと接する位置からもわかる通り、非常にミネラル感の強さを感じさせ、蔵元のワインの中でも特に上品な味わいの印象です。2022年らしい熟度の高い果実味を持ちながらも緊張感のある面持ちは、これからの熟成ポテンシャルの高さも実感させます。
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BEAUNE 1ER CRU CLOS DES MOUCHES ROUGE 1995 JOSEPH DROUHIN / ボーヌ クロ・デ・ムーシュ 1995 ジョセフ・ドルーアン
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45,100円
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税抜41,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
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- 1995
- 生産者
- JOSEPH DROUHIN
一貫した家族経営でブルゴーニュ各地のエレガンスを忠実に表現した偉大なワインを生み出す名門ジョゼフ・ドルーアン。この蔵を代表するボーヌの銘醸区画であり、同蔵を象徴する1級区画とも言えるクロ・デ・ムーシュ。1920年代にモーリス・ドルーアン氏が取得した最初の畑の1つであり、ポマールに接する丘の中腹に位置し、南東向きの陽当たりに恵まれたこの区画は、畑を囲むクロの周辺で養蜂が営まれていたことにその名を由来します。肉厚で妖艶、上品で深みのある見事な仕上りで、ブルゴーニュの深遠さを表現しています。 こちらの1995年はドルーアン家がファミリーストックとして、地下セラーで長期の熟成を施した特別品です！
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