酸味バランスの良いワインの商品一覧|3ページ目

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  • ドメーヌ・アンヌ・グロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン キュヴェ・マリーヌ [2024]750ml (白ワイン)

    • 10,450円

    • 税抜9,500円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2024

    生産者

    ドメーヌ アンヌ･グロ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    伝統を尊重して造るアンヌのワインは、繊細で調和のとれたエレガントな味わいが特長！ 名門グロ一族が代々引き継ぐ珠玉のリシュブール、エシェゾーを始め、彼女が生み出す作品は世界中で常に高い人気と評価を獲得し続けてきた。入手は非常に困難であり、ブルゴーニュワイン愛好家にとって、あこがれのワインのひとつである。ジャン・グロの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌは1988年に22歳という若さでドメーヌを引き継いだ。当時若い女性当主は非常に珍しく、男社会であったブルゴーニュでドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなかった。 「常に全力疾走でやってきた」という彼女の言葉には、たった一人でドメーヌを現在のトップの地位まで引き上げる中で行った並々ならぬ努力が表れている。栽培に非常に力を注ぎ、伝統を尊重して造るアンヌのワインは、繊細で調和のとれたエレガントな味わいで常に世界中の人々を魅了し続けている。 「ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン キュヴェ・マリーヌ」は、ヴォーヌロマネ西側に位置するコンコール村の標高400mの南東向き斜面。リシュブールやクロ・パラントゥから300mしか離れていない1haの区画。樹齢20年。マリーヌは娘の名前であり、かつこの地にみられる石灰や貝の化石といった海(Marine)に由来するものを表している。 柑橘果実に加えて熟したリンゴ、洋ナシなどのフレッシュでエキゾチックなアロマ。樽熟成による程よいボリュームのある豊かなシャルドネだが、中盤から石灰土壌に由来するミネラルがヨードや塩気となって現れ、奥深さと素晴らしい余韻につながっていく。 ■テクニカル情報■ 産地：Bourgogne ブドウ品種：シャルドネ100% 樹齢：20年（2017年時点、フィロキセラ以来、再植されていなかったブドウ畑） 土壌：軽しょう土（ピノ･ノワールが植えられている同じ区画の上部よりも粘土質が深い）で、石灰石や化石が混ざっている。 醸造・熟成：コンクリートタンクで発酵、フレンチオークのバリック10ヶ月(新樽10%)熟成 DOMAINE ANNE GROS HAUTES COTES DE NUITS BLANC CUVEE MARINE ドメーヌ・アンヌ・グロ ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ブラン キュヴェ・マリーヌ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ オート・コート・ド・ニュイ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口

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  • ドメーヌ・アンヌ・グロ シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー [2024]750ml (赤ワイン)

    • 26,290円

    • 税抜23,900円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2024

    生産者

    ドメーヌ アンヌ･グロ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    伝統を尊重して造るアンヌのワインは、繊細で調和のとれたエレガントな味わいが特長！ 名門グロ一族が代々引き継ぐ珠玉のリシュブール、エシェゾーを始め、彼女が生み出す作品は世界中で常に高い人気と評価を獲得し続けてきた。入手は非常に困難であり、ブルゴーニュワイン愛好家にとって、あこがれのワインのひとつである。ジャン・グロの兄弟フランソワの一人娘として育ったアンヌは1988年に22歳という若さでドメーヌを引き継いだ。当時若い女性当主は非常に珍しく、男社会であったブルゴーニュでドメーヌの看板を背負うことは決して容易ではなかった。 「常に全力疾走でやってきた」という彼女の言葉には、たった一人でドメーヌを現在のトップの地位まで引き上げる中で行った並々ならぬ努力が表れている。栽培に非常に力を注ぎ、伝統を尊重して造るアンヌのワインは、繊細で調和のとれたエレガントな味わいで常に世界中の人々を魅了し続けている。 「シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー」は、シャンボール・ミュジニーの南端、エシェゾーに隣接する僅か1.10haの区画。樹齢は15年と55年が混在。 レッドカラントやラズベリーのピュアな果実にバラやスミレなどの芳香豊かなアロマ。生き生きとしたザクロやクランベリーのフレーバーはジューシーな酸と柔らかなタンニン、洗練されたミネラルによってバランスを取り合っている。赤系果実とフローラルのノートのおかげでエレガントな風味が最大限に引き出たフィニッシュとなっている。 ■テクニカル情報■ 産地：Chambolle Musigny ブドウ品種：ピノ・ノワール100% 樹齢：55年と15年が混在（2017年時点） 土壌：とても石の多い、小石混じりのきめ細かい豊かな土壌が、白い泥灰土の地層の上の広がっている。 醸造・熟成：バリック(新樽50%)発酵、16ヶ月熟成 DOMAINE ANNE GROS CHAMBOLLE MUSIGNY COMBE D'ORVEAUX ドメーヌ・アンヌ・グロ シャンボール・ミュジニー コンブ・ドルヴォー 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボール・ミュジニー 原産地呼称：AOC. CHAMBOLLE MUSIGNY ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：13% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ

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  • CHASSAGNE MONTRACHET 1ER CRU CHENEVOTTES 2022 PIERRE YVES COLIN MOREY / シャサーニュ・モンラッシェ シュヌヴォット

    • 66,000円

    • 税抜60,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ピエール･イヴ･コラン･モレ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~テロワールの優位性が存分に感じられる圧巻の仕上り~ ピエール・イヴ・コラン・モレは、サン・トーバンで不動の地位を確立したコラン家の長男ピエール・イヴとジャン・マルク・モレの娘カロリーヌ夫妻が2001年にマイクロネゴスの蔵としてスタート。2005年に両家から畑を相続して元詰めを開始し、現在に至ります。栽培は事実上のビオロジックを実践し、バトナージュを行わないなど極力酸化を排除した造りで、ピュアなフィネスあるワインを生み出しています。 上質な1級畑として名高いシュヌヴォットは、ピュリニー寄りの区画で特級モンラッシェの程近くに位置する、自社畑もの。柑橘系果実のアロマと力強い果実味が特徴で、ミネラル感もよく表現されたエレガントでフィネス溢れる1本です。

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  • SAINT AUBIN 1ER CRU CHAMPLOTS 2022 PIERRE YVES COLIN MOREY / サン・トーバン シャンプロ 2022 ピエール・イヴ・コラン・モレ

    • 33,000円

    • 税抜30,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ピエール･イヴ･コラン･モレ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~テロワールを見事に瓶詰めした逸品~ ピエール・イヴ・コラン・モレは、サン・トーバンで不動の地位を確立したコラン家の長男ピエール・イヴとジャン・マルク・モレの娘カロリーヌ夫妻が2001年にマイクロネゴスの蔵としてスタート。2005年に両家から畑を相続して元詰めを開始し、現在に至ります。栽培は事実上のビオロジックを実践し、バトナージュを行わないなど極力酸化を排除した造りで、ピュアなフィネスあるワインを生み出しています。 シャンプロはサン・トーバン村でも急な斜面に位置する区画。洋梨、レモンオイル、ヘーゼルナッツの多層的なアロマで、肉付き良くも引き締まった果実と緊張感のある酸に、チョーク質のミネラル感が壮大に広がります。余韻にも樽の絶妙な心地よい風味と塩気のあるミネラル感が特徴的な、力強く気高い仕上り。

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  • MEURSAULT 1ER CRU GENEVRIERES 2017 ANNE BOISSON / ムルソー・ジュヌヴリエール 2017 アンヌ・ボワッソン

    • 107,800円

    • 税抜98,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2017

    生産者

    アンヌ･ボワッソン

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~次世代のムルソーを代表するボワッソンの逸品~ 次世代のコシュ・デュリとも称される、ムルソー村の雄ピエール・ボワッソン。現在はそのコシュ・デュリとも親交の深いピエール氏が主導して、非常に優れた質の高いワインを生み出し続けています。こちらはムルソーの1級畑の中でも特に力強いワインが生み出されるジュヌヴリエール。 2017年らしいバランスの良さがありながら、良く熟した洋梨や蜜っぽい果実味に、ヘーゼルナッツやスパイスの溶け込んだ複雑さがあり、熟度は高くもこの蔵らしい上品な酸が全体をきれいにまとめます。

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  • LATRICIERES CHAMBERTIN GRAND CRU 2005 DOMAINE FAIVELEY / ラトリシエール・シャンベルタン 2005 ドメーヌ・フェヴレイ

    • 86,900円

    • 税抜79,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2005

    生産者

    ドメーヌ･フェヴレイ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~名門フェヴレイが手掛ける優良年の貫禄ある仕上り~ ブルゴーニュ全域に約130haの畑を所有する名門フェヴレイ。ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を構えたピエールの時代に名声を確立し、2005年からは7代目当主エルワンがその伝統を受け継いでいます。 特級ラトリシエールは、ジュヴレの最南端に位置し、クロ・ド・ラ・ロッシュに近い立地ならではの豊かなミネラル感と、ジュヴレらしい力強さを兼ね備える特級畑です。20年以上の熟成を経て、複雑さと深みが一層増した、貫禄のある仕上りとなっています。

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  • CLOS VOUGEOT GRAND CRU 2022 BERTHAUT GERBET / クロ・ヴージョ 2022 ベルトー・ジェルベ

    • 49,500円

    • 税抜45,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2022

    生産者

    ベルトー･ジェルベ

    生産地

    • フランス
    • ブルゴーニュ

    ~逞しく気品ある特級クロ・ヴージョ~ フィサンで7代にわたり葡萄栽培を営んでいた家系で、世界各地で研鑽を積んだアメリー女史が2013年から当主を務めて以降、品質が向上。煎じるようにゆっくりと抽出することをポリシーとしたワイン造りで、さらに2016年以降はDRCやプリューレ・ロックで栽培を行っていたパートナーのニコラ・フォール氏が栽培を担当し、より洗練された艶やかな味わいで人気を博しています。 クロ・ヴージョは母方より受け継いだ0.31haの区画から造られるキュヴェ。カシスやブラックベリーなどの黒系果実に、複雑なスパイスやスミレのニュアンスなどが感じられ、肉付きのよい果実味とミネラルのバランスが素晴らしい、力強さとエレガントを兼ね備えた出来栄えです。

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  • LE CLARENCE DE HAUT BRION 2015 PESSAC LEOGNAN / ル・クラレンス・ド・オー・ブリオン 2015 ペサック・レオニャン

    • 49,500円

    • 税抜45,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2015

    生産者

    シャトー･オー･ブリオン

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~重厚かつ優美な味わいのオーブリオン・セカンド~ ボルドー市南部のグラーヴ地区で最も歴史のある偉大なシャトーであり、1855年の格付けで唯一メドック地区以外の第一級に格付けされた、言わずと知れた銘醸シャトー。1935年にディロン家が所有してからは、さらにその品質に磨きがかかっています。こちらは2007年からその名を変えたセカンド。土壌や醸造方法・品質管理に至るまでファーストラベルと同じという拘りを持って生み出されます。 2015年はボルドーの歴史に残る良年のひとつであり、開けたてから熟した黒い果実やスパイスになめし皮のような複雑なニュアンスが広がります。豊富で緻密なタンニンはボリューム感を与えながらも重さはなく、見事なバランスの優雅な仕上りです。

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  • CHATEAU BRANAIRE DUCRU 1995 SAINT JULIEN / シャトー・ブラネール・デュクリュ 1995 サン・ジュリアン

    • 35,200円

    • 税抜32,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1995

    生産者

    シャトー･ブラネール･デュクリュ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~円熟した果実と丸みを帯びたタンニンの深い味わい~ マロトー家が古くから所有し、1680年に同じサン・ジュリアン村の格付けシャトーであるベイシュヴィルから分割され、ブラネール氏の所有となったブラネール・デュクリュ。現在はサン・ジュリアン村を代表するシャトーの一角として知られ、近代的な設備を整えてさらに品質が向上しています。 素晴らしい作柄となった1995年は、カシスリキュールを思わせる甘い果実に、濡れた石やトースト・スパイスが絡み合う複雑なアロマ。よく熟したタンニンは艶やかで、熟成による旨味も感じられる深みのある味わいに仕上っています。

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  • CHATEAU LA FLEUR DE GAY 1994 POMEROL / シャトー・ラ・フルール・ド・ゲイ 1994 ポムロール

    • 35,200円

    • 税抜32,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1994

    生産者

    シャトー･ラ･フルール･ド･ゲイ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~甘美な味わいに酔いしれるメルロの当たり年~ 名門レイノー家が誇るポムロールの銘酒、ラ・クロワ・ド・ゲイ。その最上区画の葡萄のみを厳選して生み出されるのがこのラ・フルール・ド・ゲイです。 ペトリュスとヴュー・シャトー・セルタンという名門に挟まれた非常に恵まれた区画で、樹齢50年超のメルロで仕込まれる1994年は、濃密でありながら繊細。熟成を経て滑らかなタンニンと甘美な果実味を感じることができ、ミネラル感と野性的なニュアンスが絶妙なバランスを描いた仕上がりとなっています。