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【シャンパーニュ】F&R ミニエール フラン・ド・ピエを含む5本セット
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103,400円
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税抜94,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
F&R MINIERE フレデリック・エ・ロドルフ・ミニエール 1919年からランス北西のエルモンヴィル村で葡萄栽培を営む「ミニエール」。 祖父のアルフレッドから蔵元を引き継いだ現当主のフレデリックは、ジャック・セロスで 最も早い時期に修行をして、その影響を多大に受けた1人。 長い樽発酵、樽熟成、瓶熟成を経て、リリースするまでに最低でも6年、 ミレジメにいたっては10年近くかけるため、類ない風味を放つシャンパーニュを造りだし、 世界中にミニエール愛好家を増やしています。 そんなファンを虜にしてやまないミニエールの希少なキュヴェ・フラン・ド・ピエを含む、 5本セットをご用意しました! ●各1本ずつのお届けとなります。 <ブリュット・ゼロ> エルモンヴィルの3つの単一区画レ・フォッセル(ピノ・ノワール)、レ・クチュレル(ムニエ)、 レ・フォンテネル(シャルドネ)を各1/3使用し、樽発酵、樽熟成させたリザーブワインをベースに、 ドザージュなしで極辛口に仕上げたキュヴェ。 ピュアな柑橘の風味に、強い酸とミネラルが感じられ、ほんのりと感じられる塩味が爽やかで心地よい仕上がり。 パーセル:レ・フォッセル、レ・クチュレル、レ・フォンテネル(エルモンヴィル村) 葡萄品種:ピノ・ノワール37%、ムニエ40%、シャルドネ23% 樽発酵・樽熟成:8か月 SANS MALO 原酒年号:2019年82%、2018年18% 瓶詰め:2020年6月 デゴルジュ:2023年6月 ドザージュ:0g/L <サンビオーズ> 蔵が所有する1963年に植樹した区画「レ・ヴォワミッサ」のピノ・ノワールと、 1963年に植樹した「レ・モワノー」のシャルドネを50%ずつブレンドし、 10年近い歳月をかけて仕込まれる究極のミレジメ作品です。繊細な果実の風味に、 美しく伸びやかなミネラル、長い澱との接触による香ばしさが印象的。 まさに2種のブドウとミレジメが一体となったサンビオーズ(共生)です。 パーセル:ヴォワミッサ、モワノー (エルモンヴィル村) 葡萄品種:ピノ・ノワール50%、シャルドネ50% 樽発酵・樽熟成:8か月 SANS MALO 年号:2013年 瓶詰め:2014年6月 デゴルジュ:2022年3月 ドザージュ:2.5g/L 生産本数:1300本 <キュヴェ・レ・ヴォワミッサ> 2013年以来醸造しているミニエールの初の単一区画のキュヴェ。 1963年樹齢の区画「レ・ヴォワミサ」のピノ・ノワールと、ムニエをそれぞれ50%ずつブレンドし、 約7年かけて仕込まれるキュヴェ。 輝かしいピンクゴールドの淡いカラー、ピンクグレープフルーツやネクタリンなどの果実のアロマに、 活き活きとした酸が効いた風味が秀逸! パーセル:ヴォワミッサ(エルモンヴィル村) 面積:0.4507ha 葡萄品種:ピノ・ノワール50%、ムニエ50% 樹齢:2017年時点で54年 樽発酵・樽熟成:8か月 SANS MALO 年号:2017年 エディション5 瓶詰め:2018年6月 デゴルジュ:2023年4月 ドザージュ:2.2g/L 生産本数:880本 <キュヴェ・レ・モワノー> 「レ・ヴォワミッサ」に続く単一区画のシリーズ、1963/1972年樹齢の区画「レ・モワノー」の シャルドネ100%のキュヴェ。洋ナシやパイナップルのエキゾチックなアロマに、白い花や、 ライムなどのアロマが非常に複雑。丸みを帯びた果実の風味、 ほのかな塩味が心地よい仕上がり。きめの細かい泡と、洗練された旨味が詰まった1本。 パーセル:モワノー(エルモンヴィル村) 面積:0.3636ha (1963年植樹0.105ha、1972年植樹0.2586ha) 葡萄品種:シャルドネ100% 樹齢:2016年時点で53年と44年 樽発酵・樽熟成:8か月 SANS MALO 年号:2016年 瓶詰め:2017年6月 デゴルジュ:2022年3月 ドザージュ:0g/L 生産本数:970本 <キュヴェ・フラン・ド・ピエ> エルモンヴィルの丘の中腹に位置する砂地で栽培されたため、フィロキセラから免がれた自根の樹が 植えられている3つの区画のブドウをブレンドし、約7年の熟成を経て仕上げたキュヴェ。 口に含むと厚みのある果実の風味が広がり、鋭い酸と豊富なミネラル素晴らしいバランス。 自根から生み出されるその味わいを現代に伝える特別なキュヴェ。 生産量は年産730本と極僅かですから是非とも一度は味わってもらいたいものです。 パーセル:レ・ロジェール、レ・フォーヴァーニュ、モワノー 葡萄品種:ムニエ75%(レ・ロジェール、レ・フォーヴァーニュ)、シャルドネ25%(モワノー) 植樹:レ・ロジエール(1974年)、レ・フォーヴァーニュ(1962年)、モワノー(1973年) 面積:レ・ロジエール(0.2724ha)、レ・フォーヴァーニュ(0.0762ha)、モワノー(0.0983ha) 樽発酵・樽熟成:8か月 SANS MALO 年号:2015年 瓶詰め:2016年6月 デゴルジュ:2022年6月 ドザージュ:0g/L 生産本数:730本
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【200周年記念アソート】シャトー・ランゴア・バルトン 5本セット|シャトーオリジナルケース入
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110,000円
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税抜100,000円
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1994
- 生産者
- シャトー・ランゴア・バルトン
1994/750ml x 1 2000/750ml x 1 2009/750ml x 1 2016/750ml x 1 2021/1500ml x 1 【200年記念アソート】 このアソートはバルトン家がシャトーを取得してから200年を迎えた2021年に特別にリリースされた記念セットです。200周年ヴィンテージとなった2021年のマグナム、1994年、2000年、2009年、2016年(各750ml)がアソートされています。各ボトルは200周年を記念した限定ラベルで、オリジン(1994年)、エリタージュ(2000年)、ナチュール(2009年)、エヴォルーション(2016年)と命名された4枚の絵があしらわれています。2021年はその4枚の絵が統合されて200周年を祝しています。 【シャトー・ランゴア・バルトン】 シャトー・ランゴア・バルトンはサンジュリアンのメドック格付け第3級のシャトーです。1821年にアイルランド系のバルトン家が取得し、現在では10代目メラニー・バルトンとダミアン・バルトンの姉弟が運営しています。同じくサンジュリアンの第2級格付けシャトー・レオヴィル・バルトンはバルトン家が1826年の取得した兄弟シャトーです。所有する20ヘクタールの敷地はレオヴィル・バルトンの隣にあり、ジロンド河を見渡す優れたテロワールにあります。ジロンド川の温度調節機能によって、春先の遅霜や夏の旱魃の被害が軽減されるのです。レオヴィル・バルトンと同じ栽培・醸造チームが、同じ哲学のもとにワイン造りをしています。栽培面積はカベルネ・ソーヴィニヨン54%、メルロー35%、カベルネ・フラン11%の構成。レオヴィル・バルトンと同様に、長年良心的な価格設定で、ボルドー左岸で最もコストパフォーマンスに優れたシャトーの一つとして高い人気を誇ります。
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シャトー・ラトゥール [2010] 750ml / Chateau Latour | シャトーオリジナル木箱入
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330,000円
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税抜300,000円
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- シャトー・ラトゥール
WA100 【2010年ヴィンテージ】 春先は寒く遅めの芽吹き。開花は涼しく湿度のあった6月上旬。6月下旬から収穫まで晴天に恵まれ乾燥した天候。2009年に続いてワイン・アドヴォケイト誌100点。冷涼で晴天に恵まれた2010年はシリアスで硬質。長期熟成可能なラトゥールの中でも特に長期熟成のポテンシャルを備えた、伝説と言えるグレートヴィンテージ。カベルネ・ソーヴィニヨン 90.5%、メルロ 8.5%、カベルネ・フラン 0.5%、プティ・ヴェルド 0.5% 【シャトー・ラトゥール】 シャトー・ラトゥールはメドック第一級格付けのボルドーを代表するシャトーです。1331年の古文書に既にその名が記録されるほど歴史は古く、シャトーの由来となったラ・トゥール(塔)はこの地を監視する防衛塔として建設されました。17世紀には、後にラフィット、ムートン、カロン・セギュールを所有した“葡萄畑のプリンス”ことアレクサンドル・ド・セギュール伯爵が買い取り、1962年までその末裔がシャトー・ラトゥールを所有していました。その後イギリス資本となりましたが、1993年にはピノー・プランタン・グループの総帥フランソワ・ピノー傘下のアルテミスが買収、若く才覚に溢れたフレデリック・アンジェラを社長に据えて、その歴史と伝統を現在に引き継いでいます。シャトー・ラトゥールの敷地は全部で92haで、僅か300メートル先にあるジロンド川が温度調節機能を果たすため、ラトゥールの畑は霜害や熱波といった極端な天候から常に守られます。土壌は粘土砂礫土壌となっており、砂礫質は排水性に優れ、必要な時は保水性に優れた粘土質が水分を供給するため、葡萄は常に安定した生育サイクルで完熟します。2008年からは土を踏み固めることのない馬による耕作、2015年からは有機栽培、特に重要なランクロと呼ばれるシャトー・ラトゥールで最も重要な47haの区画ではビオディナミが採用されています。2001年には醸造設備を一新し、細分化されたパーセル毎に栽培・醸造が精密に管理されています。グランヴァンは平均樹齢60年のランクロの区画からカベルネ・ソーヴィニヨン約90%で、セカンドのレ・フォールはランクロ周辺とグランヴァンの格下げから、平均樹齢40年、カベルネ・ソーヴィニヨン約70%です。
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クリュッグ グランド・キュヴェ 161 エディション 3000ml / Grande Cuvee 161 eme Edition Brut【正規品】専用BOX付き
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283,800円
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税抜258,000円
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- NV
- 生産者
- クリュッグ
TERRADA WINE オンラインストアは国内初となるメゾン公認のオンラインストアです。 こちらは貴重なバックエディションの、入手ルートが非常に限られたジェロボアムサイズです。 <ご注意> ※転売は固くお断りいたします。転売が発覚した場合、次回以降のご注文をキャンセルさせていただくことがございます。 ※年数の経過によりボトルに細かな傷が見受けられる場合がございますが、品質への影響は無いと判断されておりますので、ご安心ください。 <メゾン クリュッグについて> メゾン クリュッグは1843年、妥協のない哲学と先見の明を持ったヨーゼフ・クリュッグにより、ランスで創業されました。 「シャンパーニュの本質は歓びである」 という信念のもと、ヨーゼフが夢見たのは、気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを造ること。 シャンパーニュ造りに対する極めて独創的なアプローチを貫いたヨーゼフは、ヴィンテージという概念を超えた最高に芳醇なシャンパーニュを作り上げることを目指しました。 そして、すべてのシャンパーニュの個性を等しく尊重するという理念のもと、クリュッグが創業されました。 以来、メゾンは6世代にわたってヨーゼフの夢を受け継ぎ、そのビジョンとサヴォアフェールに磨きをかけています。 <クリュッグ グランド・キュヴェについて> グランド・キュヴェはクリュッグを代表するシャンパーニュ。 一次発酵は全てオークの小樽で行われ、10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインだけでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 ◆クリュッグ グランド・キュヴェ 161 エディションについて 2005年に収穫されたブドウを中心に造られています。 この年は、暑く、陰鬱な夏の後に、温暖な冬となった辛抱と勤勉さが求められる年となりました。 シャンパーニュ地方の収穫は正式には9月12日に始まりましたが、クリュッグでの決定はすべてテイスティングに基づいているので、メゾンは収穫開始をさらに1週間延ばすことにしたのです。 その結果、並外れたレベルのみずみずしさを備えたブドウが豊富に産出されました。 テイスティングでは、最終ブレンドの68%を占めるこの年のワインに力強さがみなぎっていることが判明しました。 その香りは、満開の花や熟した果実、ドライフルーツ、柑橘類、マジパン、ジンジャーブレッドを彷彿とさせます。 さらに、口に含めば、ヘーゼルナッツやヌガー、大麦糖、果実のゼリー、柑橘類、アーモンド、ブリオッシュ、蜂蜜のような味わいが広がります。
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モルゴン コート・ド・ピイ [2009] 750ml / MORGON COTE DU PY
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29,150円
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税抜26,500円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2009
1996年に南部ボージョレのカリスマ的な蔵元シャトー・デ・ジャックは、 ルイ・ジャドの傘下に入りましたが、それ以降もワイン造りは統合されることなく、 独自でワインづくりをおこなう蔵元です。 モルゴン村随一の区画【コート・ド・ピィ】はクリュ・ボジョレーの最高峰の一つ。 青色花崗岩を多く含む土壌はガメイにシラーのような力強さと味わいの複雑さをもたらします。 2009年は蔵元から特別に分けてもらった希少なバック・ヴィンテージ、 しかもコレクション心がくすぐられるマグナム・ボトルです! お天気に恵まれた2009年は葡萄が良く熟し、タンニンのきめの細かさも申し分ありません。 15年の熟成を経てしなやかな舌触り、そしてまろやかな味わいに美しく変貌しています。 *1859年創業の名門ルイ・ジャドはネゴシアンでありながらも、 自社畑を150ha所有する優れたドメーヌの一面を持ち合わせています。
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【マグナム瓶】サロン (SALON) [2007] 1500ml 木箱入り 【正規代理店商品】
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330,000円
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税抜300,000円
- 販売者
- ワインセラーウメムラ
- 木箱保管可能
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2007
【正規代理店商品】 サロン2007、白熱! サロン2007がもつ白熱は、セラーの暗闇の中で長期において持続することでしょう。サロン2007は、その姿を現せはじめたオーロラを思わせるワインです。 パリの毛皮商人であり、後に政治家となったウジェーヌ・エメ・サロン氏が、地元メニル村のわずか1haの畑で育てたブドウから、自身で愉しむためにシャンパーニュを仕立てたのが始まり。メニル・シュール・オジェ村の一つの畑の、それも単一ヴィンテージのシャルドネだけで造られる特異なシャンパーニュです。 サロンは唯一無二です。唯一のセパージュであるシャルドネ、唯一のテロワールであるコート・デ・ブラン、唯一のクリュ、メニル=シュール=オジェ、そしてビンテージとなる単一年のブドウ。しかし、毎年生産するわけではなく、最も優れた年のみビンテージとなるのが、唯一無二の所以です。 ■サロン2007、白熱■ サロンは、唯一のブドウ品種であるシャルドネ、唯一のテロワールであるコート・デ・ブラン地区、唯一のクリュであるル・メニル・シュール・オジェ村、そしてその年に収穫されたブドウしか使わない、というすべてが「唯一」という文字で綴られたワインです。各ヴィンテージ によって同じ顔を見せないサロンは、ブドウの状態が最良の年にしかリリースされません。そのため、各ヴィンテージが、土地と自然がもたらす素材を尊重した、夢のような逸品に仕上がるのです。ワインを育てる、とはよく言ったもので、サロンが作られる行程は、各ブドウの性格や特徴を尊重しながら行う、最も繊細な教育とも言えるでしょう。そしてこの教育、つまりワインに本来備わった最良のものを引き出す方法を実行するのは、サロン造りに携わる人々に他なりません。サロン2007は 、天使のように愛らしく、育ちの良い子供のようです。若さに輝き、美しく華やかに成熟し続けることでしょう。 ■テイスティング■ グラスに注がれたサロン2007は、淡いトーンの中でレモンイエロー、または緑色の反射光をもつ黄金色が私達の目を楽しませてくれます。泡は繊細で敏捷。活気があってエネルギッシュなサロン2007のイメージそのものです。グラスからは、レモン、ライム、ゆず、早朝を思わせる香りに、青りんごや、ほんの少しだけ燻したお茶や、濡れた石の上に覆ったフレッシュハーブの香りが立ち込めます。口に含むと、純粋さや潔白さが感じられた後で、メニル特有の、小石の多い土壌のテロワールの厳密さが表に出てきます。一つの衝撃、終わることのないきらびやかさが続きます。サロン2007がもつ白熱は、セラーの暗闇の中で長期において持続することでしょう。サロン2007は、その姿を現せはじめたオーロラを思わせるワインです。 ■料理との組み合わせ■ 海の幸はサロン2007との相性が抜群で、このワインをさらに美味しく引き立てます。生、グラタン、エスプーマなど、あらゆる調理法による牡蠣料理。ラングスティーヌの天ぷらやスズキのタルタル、またはセビーチェ。ホタテならさっと焼いたものが最高です。 食事の最後には、24ヶ月熟成したコンテチーズやトリュフ入りのブリーチーズがおすすめです。 ■2007年ヴィンテージ情報■ 穏やかな冬と素晴らしい4月の後、ブドウ畑は美しい花が咲く季節を迎えます。6月、7月は晴天が続き、肌寒かった8月に必要な熱を残しました。寛大な自然に恵まれ、収穫の時を迎えたかのように見えましたが、突如晴天の日が訪れたことで、収穫開始が延期されます。エネルギーと光が、ブドウ畑に再度溢れ出したのです。不安定な年ではありましたが、完璧に熟したブドウが収穫されました。多すぎない程度の豊かな糖分と、率直な酸味を持つブドウ果汁が、適度な量で搾取されました。ここからは、時間がワインをゆっくりと熟成させてくれるはずです。 CHAMPAGNE SALON BRUT BLANC DE BLANC サロン ブリュット ブラン・ド・ブラン 生産地:フランス シャンパーニュ 原産地呼称:AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種:シャルドネ 100% アルコール度数:12.0% 味わい:シャンパン スパークリングワイン 白 辛口 Wine Enthusiast:99 ポイント Rating 99 2007 Vintage Tasted: Dec 2018 This legendary Champagne, only produced in exceptional years, comes from the village of Le Mesnil in the Cote des Blancs. It is made from 100% Chardonnay and aged for many years before release. Its minerality, concentration and beautiful fruit are still astonishingly young and deserve further aging. Drink from 2020. Roger Voss ワインアドヴォケイト:96 ポイント The Wine Advocate RP 96 Reviewed by: William Kelley Release Price: NA Drink Date: 2020 - 2037 The 2007 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil is showing very well, unwinding in the glass with scents of citrus pith, smoke, crisp green apple, Anjou pear, white flowers and subtle hints of fresh herbs. Medium to full-bodied, pillowy and incisive, it's fine-boned and precise, with a bright spine of acidity, an elegantly fleshy core of fruit and a pretty, pinpoint mousse. Like the other vintages of Salon reviewed here, this bottle was disgorged in January 2019. Critical consensus tends to make me a little uneasy, so I confess that the universal acclaim that the 2008 Salon has received inclined me to be just a little skeptical. Could it really be quite that good? Such doubts, however, were entirely dispelled by tasting one of the 8,000 magnums of this wine alongside a number of other Salon vintages with director Didier Depond. A striking wine, the 2008 entirely lives up to its already elevated reputation, and it's clearly the best Salon produced since Laurent-Perrier acquired this iconic house in 1989-and indeed for some time before that too. Of course, it is priced accordingly, but there's no question this is one of the great wines of the vintage. Published: Apr 01, 2021 vinous:96 ポイント 96 Drinking Window 2020 - 2047 From: Champagne: The 2018 Summer Preview (Jul 2018) The 2007 Salon is gorgeous. Weightless, delicate and understated, the 2007 is all class. Today, the 2007 reminds me of the 2004 in its bright, citrus and floral-infused profile, but with a bit more creaminess, mid-palate depth and softer contours, all of which will make the 2007 easy to drink with minimal cellaring. Next to the 2006, the 2007 is quite a bit fresher and more delineated, with none of exuberance, power of tropically-leaning overtones found in its younger sibling. At this stage, the 2007 is a bit inward and closed in on itself. Then again, it is Salon. This is another terrific showing from Salon and the team headed by President Didier Depond. Dosage is 5 grams per liter. - By Antonio Galloni on July 2018
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ムルソー・シャルム プルミエ・クリュ キュヴェ・バエズル・ド・ランレイ [2009] 1500ml / MEURSAULT 1ER CRU CHARME CUVEE BAHEZRE DE LANLAY
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59,400円
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税抜54,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2009
アルマン・ヴァンスノはボーヌを拠点とするネゴシアンです。 まだ歴史は浅いですが、現在は葡萄農家として活躍するほかにも馬の繁殖を行ったり、 狩猟ビジネスや文化財に携わるビジネスを手掛けたりと、幅広く活動しています。 このオスピス・ド・ボーヌは太陽の年として知られる2009年のムルソー・シャルム。 このキュヴェは電信回線の検査技師だったルイ・ド・バエズル・ド・ランレイ氏が、 1884年に寄贈した畑の葡萄を使用しています。ナッツや洋梨、柑橘類やバターを感じさせ、 ふくよかでゆったりとしたテクスチャーをお楽しみ頂けます。 熟成由来の円やかさや複雑さをともに楽しみたい希少なムルソーといえるでしょう。
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ボーヌ・プルミエ・クリュ キュヴェ・ダム・オスピタリエール [2010] 750ml / BEAUNE 1ER CRU CUVEE DAMES HOSPITALIERES
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49,500円
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税抜45,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2010
アルマン・ヴァンスノはボーヌを拠点とするネゴシアンです。 まだ歴史は浅いですが、現在は葡萄農家として活躍するほかにも馬の繁殖を行ったり、 狩猟ビジネスや文化財に携わるビジネスを手掛けたりと、幅広く活動しています。 ダム・オスピタリエールはオスピス設立当初から病人の世話をしていた修道女たちの名前を冠しており、 彼女たちの中にはオスピスに重要な遺産を残した者もいました。 ダム・オスピタリエールはブレッサンドとミニョットを中心とした、 ボーヌ村の4つの一級畑をブレンドして作られています。 メインの銘醸畑ブレッサンドの酒精の良さ、リオットチェリーやブラックベリー風味が前面にたち、 柔らかい液体へと昇華しています。
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ボンヌ・マール グラン・クリュ [2001] 750ml / BONNES MARES GRAND CRU
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33,000円
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税抜30,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2001
ボーヌの優良ネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌは優れた品質の古酒を、 リーズナブルな価格でリリースしています。 このオーナーが今は無き伝説のドメーヌ、シャルル・ノエラの親戚にあたることから、 その名の商標権を取得し、シャルル・ノエラの名を冠した特別なキュヴェを作っています。 特級ミュジニーと双璧とされるボンヌ・マール。 熟した赤い果実はカシスリキュールのようで、ミネラルを含んだ複雑なアロマ、 練れたコッテリとした果実味と、より豊富なタンニンがあり一際男性的、 バランスのよさには舌を巻く程で、磨き抜かれたエレガント仕上がりが魅力的な極上品。 2001年の穏やかな果実味とブルゴーニュらしいしっかりとした酸は、 クラシックなブルゴーニュのスタイルをしっかりと周到しています。
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クロ・サン・ドニ グラン・クリュ [2001] 750ml / CLOS SAINT DENIS GRAND CRU
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29,700円
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税抜27,000円
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2001
ボーヌの優良ネゴシアン、セリエ・デ・ウルシュリーヌは優れた品質の古酒を リーズナブルな価格でリリースしています。 このオーナーが今は無き伝説のドメーヌ、シャルル・ノエラの親戚にあたることから、 その名の商標権を取得し、シャルル・ノエラの名を冠した特別なキュヴェを作っています。 この特級クロ・サン・ドニはしっかりとしたミネラル感とタンニン、ボディを備えた厳格な スタイル。果実味と酸味のバランスも絶妙。エレガンスなアロマと野性的な風味が交じり合い、 ピントの合った果実味のアタックを感じさせます。 緻密さを保ちながら長い余韻へ向かう姿は、熟成を迎えた時の結晶。 2001年の穏やかな果実味とブルゴーニュらしいしっかりとした酸は、 クラシックなブルゴーニュのスタイルをしっかりと周到しています。