Chateauワインの商品一覧|53ページ目
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シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト [2010] 750ml / Chateau Duhart-Milon-Rothschild
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26,620円
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税抜24,200円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- シャトー･デュアール･ミロン
ルイ15世の武器密輸商人「サー・デュアール」が、ポイヤックで隠居生活を送っており、その家の風景がラベルに描かれています。ルイ15世の武器密輸商人「サー・デュアール」が、ポイヤックで隠居生活を送っており、その家の風景がラベルに描かれている。1855年の格付けで格付け第4級に認定され、19世紀後半から20世紀前半までポイヤック村でもっとも広大な畑を有していました。しかし1937年以来、わずか25年で5回所有者の変更を経験したデュアール・ミロンは、急激に勢いをなくすこととなります。1962年にロートシルト家が買い取り、葡萄畑に大規模な改良を施したことで、見事な復活を遂げました。CHラフィット・ロートシルトと敷地や葡萄畑が隣接しており、同じ醸造チームが管理しています。両シャトーは厳格な収穫技術に基づき、手作業での収穫を実施。年間を通じて、定期的にメンテナンスを行っています。化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかのため、寿命の長い葡萄の木を育てることができ、樹齢80年を超えた株だけを引き抜いています。カベルネ・ソーヴィニョン73%メルロー27%のブレンド比率。クレーム・ド・カシス、タバコの葉などきれいなノートを醸し出しています。前年よりスケールが大きく、しっかりした骨格を持ち、驚くほどの凝縮感と深みがあるワイン。
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シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト [2013] 750ml / Chateau Duhart-Milon-Rothschild
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19,360円
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税抜17,600円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2013
- 生産者
- シャトー･デュアール･ミロン
ルイ15世の武器密輸商人「サー・デュアール」が、ポイヤックで隠居生活を送っており、その家の風景がラベルに描かれています。ルイ15世の武器密輸商人「サー・デュアール」が、ポイヤックで隠居生活を送っており、その家の風景がラベルに描かれている。1855年の格付けで格付け第4級に認定され、19世紀後半から20世紀前半までポイヤック村でもっとも広大な畑を有していました。しかし1937年以来、わずか25年で5回所有者の変更を経験したデュアール・ミロンは、急激に勢いをなくすこととなります。1962年にロートシルト家が買い取り、葡萄畑に大規模な改良を施したことで、見事な復活を遂げました。CHラフィット・ロートシルトと敷地や葡萄畑が隣接しており、同じ醸造チームが管理しています。両シャトーは厳格な収穫技術に基づき、手作業での収穫を実施。年間を通じて、定期的にメンテナンスを行っています。化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかのため、寿命の長い葡萄の木を育てることができ、樹齢80年を超えた株だけを引き抜いています。酸味、ダークルビー色のワインは新鮮で活発さを口の中で感じます。75%のカベルネ・ソーヴィニヨンおよび25%のメルローからで、フィネスと純粋さを示します。
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シャトー・ポンテ・カネ [2013] 750ml / Chateau Pontet-Canet
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19,360円
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税抜17,600円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2013
- 生産者
- シャトー･ポンテ･カネ
アルフレッド・テスロンはワイン作りに情熱をそそぎ、現在ではメドックでも有数の成長株となっています。1975年までのオーナーはよく知られたクリューズ社でしたが、同社がブレンドやラベリングの慣行を無視していることが裁判で明るみに出て、同社はシャトーを売却せざるを得なくなります。それを著名なコニャックの商人ギー・テスロンが買い取り、息子アルフレッドに管理を任せるようになった。アルフレッド・テスロンはワイン作りに情熱をそそぎ、現在ではメドックでも有数の成長株となっています。畑とセラーに多額の投資をし、非常に厳しい選別プロセスを実施した結果、現在のポンテ・カネは非常に素晴らしいワインとなっています。ポンテ・カネの不透明な紫色、芳香、微妙なトーストおよび豊富なカシス、壮麗な花束。大きく、豊富で丸みがあり寛大なワインです。
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シャトー・デュアール・ミロン・ロートシルト [2012] 750ml / Chateau Duhart-Milon-Rothschild
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18,150円
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税抜16,500円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2012
- 生産者
- シャトー･デュアール･ミロン
ルイ15世の武器密輸商人「サー・デュアール」が、ポイヤックで隠居生活を送っており、その家の風景がラベルに描かれています。ルイ15世の武器密輸商人「サー・デュアール」が、ポイヤックで隠居生活を送っており、その家の風景がラベルに描かれている。1855年の格付けで格付け第4級に認定され、19世紀後半から20世紀前半までポイヤック村でもっとも広大な畑を有していました。しかし1937年以来、わずか25年で5回所有者の変更を経験したデュアール・ミロンは、急激に勢いをなくすこととなります。1962年にロートシルト家が買い取り、葡萄畑に大規模な改良を施したことで、見事な復活を遂げました。CHラフィット・ロートシルトと敷地や葡萄畑が隣接しており、同じ醸造チームが管理しています。両シャトーは厳格な収穫技術に基づき、手作業での収穫を実施。年間を通じて、定期的にメンテナンスを行っています。化学肥料はほとんど使わず、有機肥料もわずかのため、寿命の長い葡萄の木を育てることができ、樹齢80年を超えた株だけを引き抜いています。デュアール・ミロンは、ポイヤックを象徴するスタイルのワインと評されています。カベルネ・ソーヴィニョン主体、緻密で気品があり、素晴らしい芳香が溢れ出すワインです。
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シャトー・ボイド・カントナック [1982] 750ml / Chateau Boyd-Cantenac
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77,000円
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税抜70,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1982
- 生産者
- シャトー･ボイド･カントナック
1855年メドック格付け3級のシャトー。広さ20ha弱の小規模なぶどう園。1855年メドック格付け3級のシャトー。広さ20ha弱の小規模なぶどう園。メドックのワインらしいスタイルで酸味と渋みがしっかりとしているが果実味は控えめ。芳醇で柔らかな口当たり。濃いルビー色の外観と、完熟した果実の甘やかなアロマを持ちます。熟成感が味わえます。
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シャトー・コス・デストゥルネル [2010] 750ml / Chateau Cos d'Estournel
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60,500円
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税抜55,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- シャトー･コス･デストゥルネル
シャトー コス・デストゥネルの訪問者を迎える凱旋門の上にはライオンとユニコーンがあしらわれています。収穫の55%を使用。カベルネ・ソーヴィニョン78%メルロー19%残りはプティ・ヴェルドとカベルネ・フラン。2009年と比べると、アルコールとpHは若干低めだが、よりタンニンが多くスケールの大きい。厚みがあり、非常に凝縮感がある。伝説的なボルドーで50-60年は熟成し続けるでしょう。
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シャトー・ボイド・カントナック [1970] 750ml / Chateau Boyd-Cantenac
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60,500円
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税抜55,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1970
- 生産者
- シャトー･ボイド･カントナック
1855年メドック格付け3級のシャトー。広さ20ha弱の小規模なぶどう園。1855年メドック格付け3級のシャトー。広さ20ha弱の小規模なぶどう園。メドックのワインらしいスタイルで酸味と渋みがしっかりとしているが果実味は控えめ。芳醇で柔らかな口当たり。濃いルビー色の外観と、完熟した果実の甘やかなアロマを持ちます。熟成感が味わえます。
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シャトー・コス・デストゥルネル [2015] 750ml / Chateau Cos d'Estournel
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30,800円
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税抜28,000円
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2015
- 生産者
- シャトー･コス･デストゥルネル
シャトー コス デス トゥルネル 2015 / Chateau Cos d'Estournel
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バロン・エドモン・ドゥ・ロートシルト シャトー・クラーク [2011]750ml/Baron Edmond de Rothschild
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5,841円
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税抜5,310円
- 販売者
- ピーロート・ジャパン株式会社
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2011
ファルスタッフ・マガジン 90ポイント！ デキャンター誌 16ポイント！ シャトー・クラーク・エステートの起源は、ヴェトゥイユ修道院のシトー修道会の修道士が１２世紀に最初の葡萄の木を植えた時まで遡る。そしてその後、騎士トビー・クラークがこの土地を購入し、1818年以降彼の名前が永久に残ることになった。その後何度も引き継がれ、最終的に売却され、1973年にバロン・エデモンド・ドゥ・ロートシルトによって購入された。 この時に放置されていた葡萄畑は植え直され、その後、最終的に54ヘクタールのワイン生産地を実現するために1974年から1978年の間に完全に作り変えられた。 今日、葡萄の木は粘土質石灰岩の丘の上に植えられていることで、メルローの葡萄は最大限に個性を表すことができているのである。そしてシャトー・クラークで最初のヴィンテージが1978年に瓶詰めされて以来、ワインの品質は常に向上し続けている。 古い建物は修復され、ワイン醸造の過程で使用する技術と設備は最新のものとなった。栽培とワイン生産方法には特別な注意が払われ、非常に厳しく管理されている。手摘みされた葡萄は丁寧に運ばれ、慎重にセラーで選別され、重力を使い、最高の木の樽に入れられる。ワインはその後新樽に入れられ、そこで14～18ヶ月間熟成される。従って、シャトー・クラークはワインを濃縮し、際立ったものにした土地を真に反映したものである。力強さと芳香の複雑さを結びつけ、熟成の大きなポテンシャルを持っている。1997年以来、バロン・ベンジャミン・ドゥ・ロートシルトは彼の父親の伝統を引き継ぎ、彼自身の一流を求める情熱を彼の活動的な仕事に伝播している。 生産地：リストラック・メドック 葡萄畑：55ヘクタール 土壌：石灰岩と粘土 品種：メルロー70％、カベルネ・ソーヴィニヨン30％ 植密度：１へクタールあたり7,000本 (1m x 1.5m) 樹齢：30年 土壌管理：自然に雑草を生えさせる 剪定：グイヨー・ダブル 収穫：手摘み、手作業による葡萄の選別（除硬の前後） メルロー：9月19日～24日 カベルネ・ソーヴィニヨン：9月26日～27日 ワイン醸造：重力を利用して葡萄を大桶へ移動し、樽とステンレス・スティールの大桶で低温マセラシオンと発酵を行う。 各大桶に合わせて、穏やかに抽出し、パンプオーバーとデレスタージュ（液抜き静置法）を行う。2015ヴィンテージ以来、樽に最良のプレスワインを添加している。 熟成：65％新樽、残りは中古樽 熟成期間：16ヶ月 生産量：250,000本 アルコール％： 13.50% テイスティングノート 極めて力強く、複雑なノーズが立ち上り、熟した果実の芳香に、スミレやスパイシーでオーキーな含みがする。豊かな風味に、タイトなタンニンが広がる。フレッシュで、果実味のする長い味わいが続く。 相性の良い料理 グリルしたお肉、フランス産のチーズ 日本食；鉄板焼きお肉 韓国：牛肉のプルコギ 中国：黒コショウの牛肉炒め サーヴする温度：18℃
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シャトー・ディケム [2007] 750ml / Chateau d'Yquem
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148,500円
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税抜135,000円
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- タイプ
- Sweet wine
- ヴィンテージ
- 2007
- 生産者
- シャトー･ディケム
世界最高峰の甘口ワインCHディケム。1本のブドウの木からたった1杯のワインしか作らないと誇らしげに語られます。ソーテルヌ地方の中心部に位置し、たくさんの第一級シャトーに囲まれた畑を見下ろす小さい丘の頂きに広がっています。1785年から1997年までの間、継続的に一族によって所有されていました。アレクサンドル・ドゥ・リュール・サリュース伯爵は、1968年に叔父からこのシャトーを引き継ぎましたが、1997年に、モエ=ヘネシーに売り渡されました。2004年に管理はピエール・リュルトンの手にゆだねられ、シャトーの伝統は守られながら前進しています。ディケムでは、1本のブドウの木からたった1杯のワインしか作らないと誇らしげに語られます。独自の微気候を伴う完璧な立地条件。97kmにも及ぶパイプを用いた精巧な排水システムの設置。そして、経済的な損失やトラブルを度外視して、最も良質なワインだけを生産しようという確固たる信念。シャトー・ディケムが近隣の畑に比べてこれほど優れている大きな理由です。ソーテルヌ地方の中心部に位置するシャトーディケム。新樽の中で3年以上かけて熟成、全収量の20%が蒸発により失われ、最良の樽からだけ厳しく選別される。通常はそのヴィンテージの4年後に高級価格で出荷されるが、その最高の値札に値する数少ない高級価格ワインの1つ。
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