ビルカール・サルモン キュヴェ･ニコラ･フランソワ･ビルカール･ブリュット [2008] 750ml / Cuvee Nicolas Francois Billecart Brut
- 46,200円
- 税抜42,000円
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| 銘柄 | キュヴェ･ニコラ･フランソワ･ビルカール･ブリュット Cuvee Nicolas Francois Billecart Brut |
|---|---|
| タイプ | シャンパーニュ |
| ヴィンテージ |
|
| 品種 | |
| 生産者 | ビルカール･サルモン Billecart-Salmon |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
バランスの良さと成熟の味わい
この名高いキュヴェは、1964年、メゾンの創立者に敬意を表してつくられました。モンターニュ ド ランスのコミューンでつくられるピノノワールのグランクリュと、コート デ ブラン産シャルドネのグランクリュをアサンブラージュしています。醸造の一部を昔ながらの樽で行うことで、繊細でエレガントなスタイルの豊満でコクのあるワインになりました。
• グラン・クリュ83％およびプルミエ・クリュ17％：
60％がモンターニュ・ド・ランスおよびグランド・ヴァレ・ド・ラ・マルヌ
（マレイユ・シュール・アイ、アイ、アンボネ、ブジー、ヴェルズネ、ヴェルジー）
ピノ・ノワールのプルミエ・クリュおよびグラン・クリュ
40％がコート・デ・ブラン（メニル、シュイイ、クラマン、ヴェルテュ）のシャルドネ
• ドザージュ：1リットル当たり2.9ｇ
• 17％オーク樽醸造
• 一部マロラクティック発酵
• 澱熟成、セラー熟成：150か月
• サイズ：通常ボトル
• 熟成期間：10年以上 マグナムで熟成
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