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コルトン・シャルルマーニュ [2018] 750ml / Corton Charlemagne

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銘柄 コルトン・シャルルマーニュ・グラン・クリュ Corton-Charlemagne Grand Cru
タイプ White wine
ヴィンテージ 2018
品種
生産者 オリヴィエ・バーンスタイン Olivier Bernstein
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

新星ネゴシアンとして近年J.ロビンソンやA.メドウズなど数多くのジャーナリストから高く評価されているバーンスタインは、テロワールに魅了され2007年からブルゴーニュでのワイン造りをスタートしました。最高の区画と樹齢の高いブドウの樹にこだわり、プルミエ・クリュとグラン・クリュに重点を当てています。全ての工程において一切の妥協を許さず、樽職人のステファン・シャサンが新ヴィンテージの味わいを見ながらそのワインにあった樽の焦がし具合を見極めています。

2011以来となるオリヴィエ唯一の白「コルトン・シャルルマーニュ」を2016ヴィンテージから再スタートさせました。とても繊細なブーケからレモンの皮とバターが感じられ、豪華でフレッシュな味わい。卓越したバランスです。アロース・コルトンの東向きの畑。14ヶ月樽(新樽50％)で熟成。僅か2樽 600本のみの希少ワインになります。

魅力的な2018 ヴィンテージ：熟してリッチだがフレッシュ

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