エティエンヌ・ソゼ ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・コンベット [1979]750ml/Etienne Sauzet
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| 銘柄 | ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・コンベット Puligny-Montrachet 1er Cru Les Combettes |
|---|---|
| タイプ | White wine |
| ヴィンテージ | 1979 |
| 品種 | |
| 生産者 | エティエンヌ・ソゼ Etienne Sauzet |
| 生産地 | フランス > ブルゴーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
名人と詠われたエチエンヌの死後も名手ジェラール・ブドが後を継ぐエチエンヌ・ソゼは、現在でもフランス国内の三ツ星レストランの殆どが扱うと言われる名門中の名門。レ・コンベットは、ピュリニー・モンラッシェの１級畑の代表格とも評される優れた畑。超稀少なバックヴィンテージ１９７９年は深い黄金の色合いで、ドライフルーツやビスケット、ナッツを思わせる甘く香ばしいアロマは、まさに官能的！粘性を感じさせるほどの濃密な果実味と鉱物的なニュアンスが完璧に溶け合い、張りつめたような緊張感を保ちながら、長大な余韻へと飲み手を誘う。
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