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Champagne, シャンパーニュ, フランスワインの商品一覧

シャンパーニュ

パリの北東約150㎞で、フランスのワイン産地で最北に位置する。シャンパーニュは産地名であると共にスパークリングワインの名称でもあり、シャンパーニュ地方で A.O.P の規定を遵守して造られるものだけがラベルに「シャンパーニュ」と名乗ることができる。栽培されるぶどうの主要品種はピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエの3種類で一般的には3種類をアッサンブラージュすることが多いが、白ぶどうのシャルドネだけで造られたものは「ブラン・ド・ブラン」、黒ブドウだけで造られたものは「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれる。繊細でクリーミィな泡と風味が和食とも相性が良く、日本では特に高級シャンパーニュが愛され、祝儀のハレの日を華やかに彩る特別な存在として人気を集めている。

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    • ドゥラモット ブリュット NV 750ml

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ドゥラモット
      生産地

      コート・デ・ブランの気品を備えた幻のシャンパーニュ「サロン」の妹的メゾン『ドゥラモット』 正規輸入代理店 ラック・コーポレーション Delamotte Brut セパージュ：シャルドネ55％、ピノ・ノワール35％、ピノ・ムニエ10％ NVブリュットでもコート・デ・ブランのシャルドネが50%も占めるのは、さすがメニルのメゾンならでは。デリケートでエレガンス溢れ、なおかつしっかりとしたボディが究極のバランスをもたらします。まさに万能。

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    • ルイ・ロデレール ブリュット・プルミエ 750ml

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ルイ・ロデレール
      生産地

      自社畑の葡萄を使い、贅沢なリザーヴワインをブレンドし、さらに職人の手によって最低3年以上も熟成されたのちに出荷されるブリュット・プルミエ。「プルミエ＝ナンバー1」という名を冠したこのワインは文字通り、あらゆるメゾンのつくるスタンダードキュヴェのなかで一番である、という自信の表れです。 淡い黄金色の輝き、持続性の強い繊細な泡立ち。西洋サンザシ、トースト、アーモンドなどの豊かで繊細な香り。アタックはすっきりとしていますが、複雑味とコクがありとてもリッチ。 リザーヴワインのブレンドにより、豊かな果実味とストラクチャー、繊細さやまろやかさが絶妙なバランスで表現されています。

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    • ヴァルニエ・ファニエール ブリュット GC ブラン・ド・ブラン 750ml

      • 6,039円

      • 税抜5,490円

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ヴァルニエ・ファニエール
      生産地

      グラン・クリュ、アヴィズ、オジェ、クラマンで収穫した上質なシャルドネを使い、異なる3ヴィンテージのリザーヴワインを巧みにブレンド。瓶内熟成は36ヶ月、ドサージュ10g/l。 淡いストローイエローの色調にきらめくムース、オレンジやリンゴ、白い花などのシャルドネらしいアロマとビスケットや蜂蜜の繊細なノート。熟したシトラスフレーバーとスモーキーなミネラリティ、ビターなニュアンスが調和し、アニスのようなほのかな余韻を残します。 ブラン・ド・ブランのお手本のようなスタイルで、2012年のワイン・アドヴォケイト誌において93点の高評価を得た確かな品質です。

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    • ブリュット・レゼルヴ [NV] 750ml / Brut Reserve

      • 7,480円

      • 税抜6,800円

      0
      販売者
      横浜君嶋屋
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      デュヴァル・ルロワ
      生産地

      【「女性らしさ」「繊細さ」「気品」を兼ね備えたシャンパーニュ】 デュヴァル・ルロワの設立は1859年。シャンパーニュ商人であったアルマン・ルロワは、「良質なシャンパーニュは良質なブドウから」を信念とし、志を同じくするデュヴァル家と共にコート・デ・ブランの南ヴェルテュにメゾンを設立。以来、一貫した家族経営を貫いています。 6代目にあたる現当主のキャロル・デュヴァル＝ルロワ氏は前当主であった夫を39歳の若さで亡くした後、幼い3人の息子を育てながらメゾンを受け継ぎました。彼女は女性であることをハンデとせず、伝統を守りつつも新たな試みを続け、メゾンの名声をより高めました。 彼女は女性としてはじめてシャンパーニュ生産者団体会長に就任した人物であり、レジオン・ドヌール勲章とレオポルド勲章を受賞している、シャンパーニュ地方でも有名な辣腕経営者となりました。 そんなキャロルさんが「女性らしさ」「繊細さ」「気品」をキーワードに造り上げるシャンパーニュは熟成感があり、柔らかく落ち着いているのが特徴です。どんなお料理にも負けることなく寄り添う様は、繊細でありながらも弱々しさはありません。美しく強かな「女性らしさ」を感じさせるシャンパーニュ。是非味わってみてくださいね。 【畑の特徴、味わい】 よりボリューム感と複雑さを出すために、過去3年分のリザーヴワインを40～45％ブレンド。 りんごやグレープフルーツ、レモン、洋梨のフルーティな香りに、スパイシーでスモーキー、カカオパウダーを思わせる奥深い風味。クリーミーかつシルキーな舌触りが心地よく、酸のバランスと最後のほのかなほろ苦さがお食事にもぴったり寄り添います。 ウォータープルーフのラベルで、ワインクーラーの中でも美しさを保ちます。 原語表記 Brut Reserve Duval-Leroy 産地 フランス/シャンパーニュ 容量 750ml タイプ　泡 品種 ピノ・ノワール60％ ピノ・ムニエ30％ シャルドネ10％

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    • 【007限定デザインボックス】ボランジェ スペシャル・キュヴェ 007 リミテッド・エディション NV 750ml

      0
      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      シャンパーニュ・ボランジェ 映画007とのパートナーシップを記念する リミティッド エディション 映画007のオフィシャルシャンパーニュとして40年以上にわたるパートナーシップを築いてきたボランジェは、シリーズ最新作「ノー・タイム・トゥ・ダイ」を記念し、ボランジェ スペシャル・キュヴェ、アストンマーティンDB5、そして伝説の英国人シークレットエージェント“ジェームズ・ボンド”という、アイコニックな3者がコラボレーションした限定アイテム 『スペシャル・キュヴェ 007 リミティッド エディション』をリリースします。 ジェームズ・ボンドのシルエットと愛車DB5をデザインしたギフトボックスには、シルバーバーチ仕上げのDB5の車体を思わせるカラーを用い、ゴールドのブランドロゴを配しました。また、ブラックとゴールドのリボンをあしらったボトルネックには007ロゴのエンブレムが輝きます。 『スペシャル・キュヴェ007リミティッド エディション』のプロモーションには、著名な写真家グレッグ・ウィリアム氏による作品を採用しました。ウィリアム氏のシアトリックな写真作品は、「ノー・タイム・トゥ・ダイ」を含む007シリーズのキャンペーンにたびたび登場しています。 ボランジェ・スタイルを見事に表現したスペシャルなキュヴェ！ 【アッサンブラージュ】ピノ・ノワール 60％、シャルドネ 25％、ピノ・ムニエ 15％ ■使用されるブドウの約85％が、グランクリュとプルミエクリュ畑のものです。 ■キュヴェ（一番絞り）のみを使用しています。 【熟成】タンク、またはオーク樽で一次発酵を行い、生産地呼称の規定が定める2倍以上の期間（最低でも3年間）、セラーで熟成させています。 常に安定した品質のシャンパーニュを提供するため、リザーヴワインが大半を占めており、その一部はコルク栓をしたマグナムボトルで5～15年間熟成させたリザーヴワインが5～10％加えられています。 スペシャル・キュヴェは、友人たちとシンプルでも価値ある時に過ごす際に分かち合うのに最適なシャンパーニュ。愛する方へ贈る逸品たりえるシャンパーニュです。 独特なスタイルとアロマを楽しむために、10℃から12℃でお召し上がりください。今すぐにボトルで開けても、セラーでさらに熟成させてもお楽しみいただけます。 ノー・タイム・トゥ・ダイについて ジェームズ・ボンド・シリーズ第25作、ダニエル・クレイグによるジェームズ・ボンド007作品としては5作目となる。 監督　キャリー・ジョージ・フクナガ 主演　ダニエル・クレイグ 007/スペクター、007/スカイフォールを手がけたニール・パーヴィスとロバート・ウェイドによる脚本。 キャリー・ジョージ・フクナガ、フィービー・ウォーラー・ブリッジが監督を務めた。 2021年4月よりユニバーサル・ピクチャーズ・インターナショナル、MGM系列で世界に公開される。 ボンドはエージェントを退き、ジャマイカで静かに暮らしていた。しかし、CIAの旧友フィリックスが助けを求めてきたことで平穏な生活は突如終わってしまう。誘拐された科学者の救出という任務は、想像を遥かに超えた危険なものとなり、やがて、凶悪な最新技術を備えた謎の黒幕を追うことになる。

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    • ADN・ドゥ・ムニエ エクストラ・ブリュット [NV] 750ml / ADN de Meunier Extra-Brut

      • 8,030円

      • 税抜7,300円

      0
      販売者
      木下インターナショナル株式会社
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      クリストフ・ミニョン
      生産地

      ■醸造・熟成行程■ 空圧式圧搾機で丁寧に搾汁を実施（100%キュヴェを使用）。20％は自生酵母、残りはビオディナミで培養された酵母を使用して、発酵。マロラクティック発酵は行わない。リザーブワインの比率は50％。40ヶ月瓶熟。ノンフィルター。ドサージュは2～5g/Lと僅か。出荷の6ヶ月前にデゴルジュマン。 ■味わい■ ADN とはDNAの事。クリストフのムニエに対する情熱を表現するためにムニエのDNA（遺伝子情報）と言う名称をムニエ100％のワインに用いた。クリストフはシャンパーニュの造り手達の間でもムニエの第一人者として尊敬を集める人物でもあり、最高のムニエ　シャンパーニュの代名詞にもなっている。