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Champagne, シャンパーニュ, フランスワインの商品一覧

シャンパーニュ

パリの北東約150㎞で、フランスのワイン産地で最北に位置する。シャンパーニュは産地名であると共にスパークリングワインの名称でもあり、シャンパーニュ地方で A.O.P の規定を遵守して造られるものだけがラベルに「シャンパーニュ」と名乗ることができる。栽培されるぶどうの主要品種はピノ・ノワール、シャルドネ、ムニエの3種類で一般的には3種類をアッサンブラージュすることが多いが、白ぶどうのシャルドネだけで造られたものは「ブラン・ド・ブラン」、黒ブドウだけで造られたものは「ブラン・ド・ノワール」と呼ばれる。繊細でクリーミィな泡と風味が和食とも相性が良く、日本では特に高級シャンパーニュが愛され、祝儀のハレの日を華やかに彩る特別な存在として人気を集めている。

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    • レ・ロング・ヴィオル [2013] 750ml / LES LONGUES VIOLES

      • 148,500円

      • 税抜135,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2013
      生産者
      GEORGES LAVAL
      生産地

      ヴァレ・ド・ラ・マルヌの中でも特に素晴らしい品質のブドウを育む一級格付けのキュミエールに4世代に渡って居を構え、ブドウの個性を最大限に引き出したシャンパーニュで熱狂的な支持を集めるジョルジュ・ラヴァル。（キュミエール村は、格付け当時のムニエ栽培率が80％を超えていたために、1級格付けになりましたが、 現在ではピノ・ノワールの栽培率が50％を超え、隣のディジーやアイ村に勝るとも劣らない黒葡萄の産地として注目を集めています。） 現在は1996年に蔵元を引き継いだヴァンサン・ラヴァルが、厳格なビオディナミ栽培で畑を管理。 その品質の高さは、エルヴェ・ジュスタンが「キュヴェ・サピエンス」に彼のムニエを選んだことでも知られています。 代々受け継いできた高樹齢の樹が植わる区画『レ・ロング・ヴィオル』では科学的な除草剤などを一切使用せず、ムニエ(1947年植樹)とピノ・ノワール(1964年・1984年)が育まれています。 その葡萄から古典的な樽発酵で原酒を仕込み、72か月の熟成を経てリリースされるため、年間生産本数はわずか1500本弱・・・、フランス現地でもなかなか出会う句とのできない希少なシャンパーニュです。（2012年がファースト・リリース） 当主自ら1本1本のボトルにサインを施していることからも、いかにこだわりを持ったキュヴェであるかが伺いしれます。

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    • クロ・デュ・メニル・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジム [2000] 750ml / Clos du Mesnil Brut Blanc de Blancs Millesime

      • 363,000円

      • 税抜330,000円

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2000
      生産者
      クリュッグ
      生産地

      クロ・デュ・メニル2000は、シャンパーニュ地方屈指のテロノワールとして名高い、 石垣に囲まれたブドウ畑“クロ・デュ・メニル”で2000年に収穫された シャルドネの清々しいピュアな魅力を最大限に引き出した作品です。 この伝説的なブドウ畑は、シャンパーニュ地方でも良質なシャルドネの産地として知られる メニル・シュール・オジェ村の中心部に位置し、1698年以降、石垣によってひっそりと守られてきました。 特別な立地とわずか1.84ヘクタール（4.25エーカー）という土地の狭さが、 クリュッグ クロ・デュ・メニルが貴重な宝石のように扱われる理由です。 最初は魅力的なトロピカルなパッションフルーツのノートが表現されていました。 バターが効いた、まるでファッジのような香りのノートが素晴らしい酸味を引き立て、 さらに美味しくなりました。97/100　デキャンター誌より 軽量のカシミアのようなシルキーで繊細なこの快活なブラン・ド・ブランは 有り余るほどの表情豊かな風味がいっぱいに詰まっています。 XO コニャックとコーヒーリキュールの豊かな香りはベルガモットとシロップ漬けのアプリコットフルーツを 際立たせ、スモーキーなミネラル、スパンハニー、グリルしたナッツとエキゾチックなスパイスが さらなる複雑さをもたらし、余韻が長く続きます。97/100　ワインスペクテーター誌より クリュッグ クロ・デュ・メニル2000には、輝くような明るいゴールドの色調があります。 熟したリンゴ、タフィー、大麦糖、パイ、レーズン、蜂蜜、アカシア、柑橘類のような官能的なアロマに 魅了されることでしょう。口に含むと、桃やホワイトブロッサム、ジンジャーブレッド、蜂蜜、 オレンジの皮の甘い香りが感じられます。 輸入代理店：勝田商店

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    • ブラン・ド・ブラン ビオグラフィ [2012] 1500ml / BLANC DE BLANC GRAND CRU BIOGRAPHIE

      • 27,500円

      • 税抜25,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2012
      生産者
      JEAN PERNET
      生産地

      ル・メニル・シュール・オジェ村は、クリュグが所有する単一区画クロ・デュ・メニルをはじめ、 シャンパーニュ最高のシャルドネを産出する村として有名な銘醸地。 そのメニル村を中心に、多くの素晴らしい区画を所有するジャン・ペルネは、少し前から息子フレデリックに代替わりし、ワイン誌の注目を集める蔵元となっています。 ビオグラフィはル・メニル・シュール・オジェ村の最上区画に植わる高樹齢のシャルドネのみを贅沢に使用し、樽熟成した原酒もブレンドしてマグナムボトルのみ生産されるキュヴェ。 凝縮した果実味と圧倒的なミネラル感が重層的に広がり、良年となった12年の厳しさも少しずつ解け始めた印象。

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    • ブリュット・ミレジメ [2008] 1500ml / BRUT MILLESIME

      • 27,500円

      • 税抜25,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2008
      生産者
      LAURENT PERRIER
      生産地

      エペルネから東へ8kmほどにあるトゥール・シュル・マルヌを本拠地に、200年余りの歴史を持つグラン・メゾン、ローラン・ペリエ。英国王室との親交が深く、1998年にはプリンス・オブ・ウェールズの認証を受けたことでも名高いメゾンです。こちらは良年にのみ造られるミレジメの貴重なマグナムボトル。フレッシュさやエレガントさ、バランスの良さを基本としたメゾンのスタイルを保ちつつ、作柄の特徴を明確に表現しています。偉大な年となった2008年は、華やかな果実にトーストを思わせる香ばしいアロマを備えながらも、いまだ豊かな果実味とフレッシュな酸を備えた、上品で品格ある味わいが広がります。

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    • キュヴェ・エメラ・ブリュット [2006] 750ml / Cuvee Hemera Brut

      • 29,700円

      • 税抜27,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2006
      生産者
      アンリオ
      生産地

      1808年創立のアンリオは、現在も創業者の一族が経営を行い、常に高い評価を維持している稀有なメゾン。生産量の80%は自社畑の葡萄を使用しており、その品質の高さは他のメゾンを圧倒するエネルギーが感じられます。 キュヴェ・エメラは、2000年を最後に生産終了したアンシャンテルールにかわる新たなトップ・キュヴェ。 ギリシャ神話の昼の光の女神の名を冠したこのシャンパーニュは、華やかなアロマと芳醇な味わいを感じさせながら、洗練されたピュアな酸味が加わって気品をも感じさせる仕上がりとなっており、まさに圧巻そのもの。 アンシャンテルールからさらに進化を遂げた傑作です。

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    • キュヴェ・エメラ・ブリュット [2006] 750ml / Cuvee Hemera Brut

      • 29,700円

      • 税抜27,000円

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2006
      生産者
      アンリオ
      生産地

      1808年創立のメゾン・アンリオは、現在も創業者の一族が経営を行い、常に高い評価を維持している稀有なメゾン。生産量の80%は自社畑の葡萄を使用しており、その品質の高さは他のメゾンを圧倒するエネルギーが感じられます。こちらのキュヴェ・エメラは、2000年を最後に生産終了したアンシャンテルールにかわる新たなトップ・キュヴェ。ギリシャ神話の昼の光の女神の名を冠したこのシャンパーニュは、華やかなアロマと芳醇な味わいを感じさせながら、洗練されたピュアな酸味が加わって気品をも感じさせる仕上がりとなっており、まさに圧巻そのもの。アンシャンテルールからさらに進化を遂げた傑作です。

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