ワインの商品一覧

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  • ピエール・ルグラ ヴィノテーク [1995]750ml ギフトボックス入り

    • 52,800円

    • 税抜48,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    1995

    生産者

    ピエール･ルグラ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    優れた年のバックヴィンテージをVinothequeのブランドで蔵出し。 シュイィのブドウのみで造られた超希少キュヴェ！ 「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。 コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。また、希少性の高いグランクリュ・シュイィ100％シャンパーニュを造っている数少ない実質RMのひとつです。 「ヴィノテーク」は、17のグランクリュのひとつ「シュイィ」のブドウのみで造られ、長期熟成を経て華麗に大胆に進化した最高傑作です。優れた年のみのバックヴィンテージをVinothequeシリーズとして蔵出ししています。驚くべき長期期間により、旨味が絶妙に溶け込んだ、複雑で深い味わいの極上シャンパーニュです。 ■テクニカル情報■ グランクリュ・シュイィ産シャルドネ100% ティラージュ：1996年 デゴルジュ：2016年2月 ドザージュ：5g/L 生産量：100本 CHAMPAGNE PIERRE LEGRAS VINOTHEQUE ピエール・ルグラ ヴィノテーク 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

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  • ピエール・ルグラ ヴィノテーク [1990]750ml ギフトボックス入り

    • 52,800円

    • 税抜48,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    1990

    生産者

    ピエール･ルグラ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    優れた年のバックヴィンテージをVinothequeのブランドで蔵出し。 シュイィのブドウのみで造られた超希少キュヴェ！ 「シャンパンといえば、熟成したブラン・ド・ブランにとどめをさす」と言われますが、瓶内二次発酵後の数年間の瓶熟成、および、デゴルジュマン後の糖とアミノ酸のメイラード反応等によって生まれる、ブリオッシュやローストしたナッツ、ビスケットなどを思わせる香ばしい風味に包まれたシャルドネは、美味以外の何ものでもありません。 コート・デ・ブランのシュイィ村にメゾン「ピエール・ルグラ」を運営するヴァンサン・ルグラは、このようなスタイルのシャンパン造りの達人であり、その作品の完成度は、ブラン・ド・ブランのニュースタンダードとなり得る次元に達していると思います。また、希少性の高いグランクリュ・シュイィ100％シャンパーニュを造っている数少ない実質RMのひとつです。 「ヴィノテーク 1990」は、17のグランクリュのひとつ「シュイィ」のブドウのみで造られ、長期熟成を経て華麗に大胆に進化した最高傑作です。優れた年のみのバックヴィンテージをVinothequeシリーズとして蔵出ししています。驚くべき長期期間により、旨味が絶妙に溶け込んだ、複雑で深い味わいの極上シャンパーニュです。 ■テクニカル情報■ グランクリュ・シュイィ産シャルドネ100% ティラージュ：1991年 デゴルジュ：2025年7月 ドザージュ：1.6g/L CHAMPAGNE PIERRE LEGRAS VINOTHEQUE ピエール・ルグラ ヴィノテーク 生産地：フランス シャンパーニュ 原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：シャルドネ100% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパン スパークリングワイン 白 辛口

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  • CHATEAU CLINET 1994 POMEROL / シャトー・クリネ 1994 ポムロール

    • 41,800円

    • 税抜38,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1994

    生産者

    シャトー･クリネ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~ポムロールの真髄を味わう1本~ 専門誌で複数回にわたり100点満点を獲得するなど、ポムロールでもその高い実力が認められている名門シャトー・クリネ。現当主ロナン・ラボルド氏は、1999年から家族で経営してきたシャトー・ロナンを2004年から管理し、テロワールに適した葡萄への植え替えや環境に配慮した栽培方法の開発、醸造施設の再建など、大きな変革に取り組んでいます。 1994年は、熟したプラムや芳醇なトリュフ、スパイシーな新樽の香りが優雅に広がり、一口ごとに官能的な余韻が続く、しなやかな甘みと深いコクが織りなす味わいです。

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  • CHATEAU LA FLEUR DE GAY 1994 POMEROL / シャトー・ラ・フルール・ド・ゲイ 1994 ポムロール

    • 35,200円

    • 税抜32,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1994

    生産者

    シャトー･ラ･フルール･ド･ゲイ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~ミネラル感と野性味が絶妙なバランスの1本~ 名門レイノー家が誇るポムロールの銘酒、ラ・クロワ・ド・ゲイ。その最上区画の葡萄のみを厳選して生み出されるのがこのラ・フルール・ド・ゲイです。ペトリュスとヴュー・シャトー・セルタンという名門に挟まれた奇跡の区画で栽培された、樹齢50年超のメルロで仕込まれています。 1994年は、濃密でありながら繊細。熟成を経て滑らかなタンニンと甘美な果実味を感じることができ、ミネラル感と野性的なニュアンスが絶妙なバランスを描いた仕上がりになっています。

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  • CHATEAU DUCRU BEAUCAILLOU 1990 SAINT JULIEN / シャトー・デュクリュ・ボーカイユ 1990 サン・ジュリアン

    • 79,200円

    • 税抜72,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1990

    生産者

    シャトー･デュクリュ･ボーカイユ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~サン・ジュリアン筆頭のスーパーセカンド！~ サン・ジュリアン村に本拠地を置く、スーパーセカンドとの呼び声高いシャトー・デュクリュ・ボーカイユ。ジャン・ユジェンヌ・ボリー家が古くから所有し、現在に至るまで舌の肥えた愛好家やソムリエを魅了するワインを生み出し続ける名門シャトーです。 「最高の出来栄え」と高い評価を得ている1990年は、35年という長い年月を経た今でも、力強い果実味は健在で、カシスやブラックベリーにスパイス、杉のアロマが広がり、熟れた果実の風味と、土っぽいミネラル感に、シルキーなタンニンが素晴らしいバランス。アフターのドライで長く香ばしい余韻が実に秀逸な飲み心地です。

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  • CHATEAU D'ARMAILHAC 1995 PAUILLAC /シャトー・ダルマイヤック 1995 ポイヤック

    • 37,400円

    • 税抜34,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1995

    生産者

    CHATEAU D'ARMAILHAC

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ~重厚かつ洗練された味わい深い仕上り~ シャトー・ムートン・ロートシルトの兄弟シャトーであり、“バロン・フィリップの三男”と言われるメドック格付け5級のシャトー・ダルマイヤック。ムートンの入門編としても親しまれ、その洗練された高いクオリティかつ比較的早くから愉しめる外交的な味わいで人気を博しています。1995年は恵まれた作柄が生んだ、力強くも気品あふれる逸品となりました。煮詰めた赤い果実の甘美な香りに、リコリスやドライハーブ、樽の香ばしさが見事に融合しています。30年の熟成を経て、濃密な果実味と落ち着いたタンニンが織り成す味わいは、重厚でありながら洗練されたエレガントな味わいがとても印象的です。

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  • CHATEAUNEUF DU PAPE 1991 XAVIER VIGNON /シャトーヌフ・デュ・パプ 1991 グザヴィエ・ヴィニョン

    • 22,000円

    • 税抜20,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1991

    生産者

    グザヴィエ･ヴィニョン

    生産地

    • フランス
    • ローヌ

    ~熟成したグルナッシュの魅力が詰まったシャトーヌフ1991年~ 元大手メゾンのマスターブレンダーにして優れた醸造家として知られるグザヴィエ・ヴィニョン。現在は故郷のローヌ南部で多くの蔵元へコンサルを行いながら、自らも優れたワインを生み出しています。 こちらは暑く乾燥した夏という好天に恵まれた1991年のシャトーヌフ。グルナッシュ単一で仕込まれており、苺のコンフィチュールや干しプラム、イチジクのニュアンスもあり、熟成を経てシルキーなタンニンとバランスのとれた酸のある、凝縮感のある上品で甘美な仕上りとなっています。

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  • シャトー オー ブリオン [1996] 750ml / Chateau Haut Brion

    • 137,500円

    • 税抜125,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1996

    生産者

    シャトー オー ブリオン

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    『グラーヴ地区唯一の格付1級』 シャトー・オー・ブリオンは、1855年の格付けでメドック以外のワインで等級付けされた唯一のワインであり、また第一級に格付けされた。1953年に作られたグラーブの赤13の公式格付けのトップの座を占めます。シャトー自体は1550年に建てられ、畑の起源はジャン・ドゥ・ポンタックに由来します。 【豊かな香りとエレガントさは唯一無二】 オー・ブリオンはロバート・パーカー氏に「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にはない。」とまで言わしめました。類まれな香りとともに複雑でエレガントな風味と、まろやかでたっぷりとした旨みを味わうことができる極上のワインです。 1996年は、定義しにくい対照的なワインです。酸味のあるブドウでありながら、しなやかなワインです。糖度は高いものの、フェノールの成熟度はブドウ品種によって大きく異なります。全体的にカベルネ・フランとソーヴィニヨンはメルローよりも良い出来だったようです。このヴィンテージの品質は前年とほぼ同じですが、ワインの骨格は明確に保たれています。1995年のようなタンニンの硬さは感じられませんが、タンニンはより柔らかくなり、その結果、後味にほんのりと青臭さが感じられます。ワインは豊かで、美しい骨格とバランスが取れており、非常に良いボトルに仕上がるでしょう。 総じて非常に優れたワインです。 【1996年について】 1996年の気候の最も顕著な特徴は、その驚くべき規則性でした。7月に数日あった以外は、特に長期間の猛暑はなく、雨は8月初旬にようやく降り始めました。9月前半は晴天に恵まれましたが、後半はまとまった雨が降りました。つまり、穏やかな日が数回あったものの、平均的な夏だったと言えるでしょう。 【品種構成】 メルロー：50％ カベルネ・ソーヴィニヨン：39％ カベルネ・フラン：11％

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  • シャトー オー ブリオン [1999] 750ml / Chateau Haut Brion

    • 132,000円

    • 税抜120,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1999

    生産者

    シャトー オー ブリオン

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    『グラーヴ地区唯一の格付1級』 シャトー・オー・ブリオンは、1855年の格付けでメドック以外のワインで等級付けされた唯一のワインであり、また第一級に格付けされた。1953年に作られたグラーブの赤13の公式格付けのトップの座を占めます。シャトー自体は1550年に建てられ、畑の起源はジャン・ドゥ・ポンタックに由来します。 【豊かな香りとエレガントさは唯一無二】 オー・ブリオンはロバート・パーカー氏に「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にはない。」とまで言わしめました。類まれな香りとともに複雑でエレガントな風味と、まろやかでたっぷりとした旨みを味わうことができる極上のワインです。 鮮やかな色合いで、若々しさを保ったまま、深みのある美しい赤色 です。香りは甘さと調和のとれた印象を強く感じます。オーク樽由来の軽やかなバニラ、ほんのりと火が通ったキャラメルの甘さ、リコリスのほのかな酸味、 赤と黒の果実、ブラックベリー、チェリーなど、あらゆるアロマ要素が完璧なバランスで調和し、口当たりにも調和しています。 非常に滑らかで余韻が長く、このワインに類まれな魅力を与えています。 【1999年について】 1999年は例外的な気象現象に見舞われました。まず、8月11日の日食。その後、南西部を2つの非常に激しい嵐が襲いました。1つは8月7日に発生し、非常に激しい嵐でしたが、その期間はごく短かったものの、もう1つは12月27日に発生した、さらに激しい嵐で、日没から夜通し続きました。ピーク時は午後8時から10時の間に発生しました。そして、この年は平均気温が過去40年間の平均気温を2℃??上回り、非常に暖かい年となりました。これは非常に高い数値です。より一般的に言えば、1999年は異常気象の年として記憶されるでしょう。 【品種構成】 メルロー：60％ カベルネ・ソーヴィニヨン：28％ カベルネ・フラン：12％

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  • シャトー オー ブリオン [1994] 750ml / Chateau Haut Brion

    • 121,000円

    • 税抜110,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1994

    生産者

    シャトー オー ブリオン

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    『グラーヴ地区唯一の格付1級』 シャトー・オー・ブリオンは、1855年の格付けでメドック以外のワインで等級付けされた唯一のワインであり、また第一級に格付けされた。1953年に作られたグラーブの赤13の公式格付けのトップの座を占めます。シャトー自体は1550年に建てられ、畑の起源はジャン・ドゥ・ポンタックに由来します。 【豊かな香りとエレガントさは唯一無二】 オー・ブリオンはロバート・パーカー氏に「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にはない。」とまで言わしめました。類まれな香りとともに複雑でエレガントな風味と、まろやかでたっぷりとした旨みを味わうことができる極上のワインです。 このワインの特徴は、そのハーモニー、シルキーで洗練されたストラクチャー、そしてグラーヴのテロワール特有の複雑なアロマにあります。このボトルは大変魅力的で、これから何年も楽しめるだけでなく、熟成も驚くほど良好です。 【1994年について】 1993年と同様に、1994年の収穫は、非常に穏やかな冬のおかげで、ブドウの成熟が早かったことが特徴でした。しかし、春は比較的冷涼で雨が多く、植物の成長はやや遅れました。夏は暑く、激しい雷雨が何度か発生しました。開花の不均一さは、ベレゾン（着色）にも反映されました。9月の降雨により収穫が加速し、結果としてブドウは概ね健全で、よく熟しました。 【品種構成】 メルロー：52％ カベルネ・ソーヴィニヨン：44％ カベルネ・フラン：4％