ワインの商品一覧

【20年以上熟成】VINTAGE WINE

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  • エグリ・ウーリエ BDN デゴルジュ違いの2本セット（Dg.2025＆Dg.2024）/ Egly-Ouriet

    • 143,000円

    • 税抜130,000円

    販売者

    横浜君嶋屋

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    エグリ･ウーリエ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    【限定6セット】ブランドノワールのデゴルジュマン違いの2本セット（Dg.2025 & Dg.2024)　 正規輸入元：サンリバティ 156,200円（税込）→　143,000円（税込） エグリ・ウーリエは、シャンパーニュ最高峰のピノ・ノワールを産するモンターニュ・ド・ランスの特級村、アンボネイに拠点を置く自社栽培・自社醸造のレコルタン・マニピュラン（RM）です。1930年の創業ながら長く無名でしたが、1990年に4代目フランシス・エグリが当主となってから大きく飛躍しました。畑は無農薬に近いアプローチで管理し、有機肥料を使って手作業で手入れをします。完熟を待って手摘みしたブドウを野生酵母で発酵させ、ブルゴーニュの造り手に学んだ樽発酵と長期の樽熟成を行うことで、ミネラル、美しい酸、凝縮した果実味、厚みのあるボディが調和した味わいを生み出します。フランスのワインガイド「ル・クラスマン」では三ツ星を獲得し、とりわけピノ・ノワールだけで造るブラン・ド・ノワールは、シャンパーニュ随一の逸品と評されています。さらに、旗艦キュヴェであるグラン・クリュ・ミレジムは、ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で2008年と2013年のヴィンテージがともに100点満点を獲得しており、世界中のシャンパーニュ愛好家から注目を集めています。

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  • CHATEAU D'YQUEM 1991 SAUTERNES / シャトー・ディケム 1991 ソーテルヌ

    • 93,500円

    • 税抜85,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1991

    生産者

    シャトー･ディケム

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～別格の凝縮感が感じられるソーテルヌの象徴～ 世界三大貴腐ワインとして美食の世界に欠かすことの出来ないボルドー地方の貴腐ワイン。その中でもシャトー・ディケムはアイコン的な存在であり、1785年からシャトーを所有したサリュース家が献身的な経営を行ない品質向上に努めたことにより、世界最高の甘口ワインとの評価を確立しました。 1991年はカラメルやアカシアの蜂蜜を思わせる香ばしくスパイシーなアロマが印象的。甘美な奥行きを強く感じさせる魅力的な味わいで、余韻には花の蜜を思わせる上品さが感じられます。

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  • エミディオ・ペペ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ セレツィオーネ ヴェッキエ・ヴィーニェ [2000]750ml (赤ワイン) 【正規品】

    • 64,900円

    • 税抜59,000円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    2000

    生産者

    エミディオ･ペペ

    生産地

    • イタリア
    • アブルッツォ

    【正規代理店商品】 アブルッツォに1899年から続く家族経営のワイナリー「エミディオ・ペペ」！ 亜硫酸も添加物も使わず、清澄・ろ過は行わず、無添加でのワイン造りを40年も前から実行してきた自然派ワイン生産者。 アブルッツォに1899年から続く家族経営のワイナリー。1964年から自家瓶詰めを始めたエミディオ・ペペ氏は、鋭い観察眼を持つ寡黙な人物。今では一般的になりつつある無農薬栽培や、無添加でのワイン造りを40年も前から実行してきた生産者です。誰よりも早く、エミディオ・ペペはトレッビアーノとモンテプルチアーノ・ダブルッツォの偉大な熟成の可能性を強く信じ、この2つの土着品種に全精力を注ぎ、最上の表現を追求し、長期熟成によりこの2品種のポテンシャルを世界に知らしめました。 半世紀以上の収穫経験を持つ栽培者・エミディオ氏は、土壌の耕作、剪定、ブドウ樹の植生、ブドウ畑とセラーへのあらゆる種類の介入を制限しており、最も困難な年と条件でさえ、化学製品は使用しないとのこと。銅の結晶、鉱山の硫黄など天然の物質だけが畑とセラー両方で使用されており、亜硫酸塩も一切添加せずに発酵が行われるそうです。 醸造でも機械化は行われていない。黒ブドウの除梗は手作業。格子を通す昔ながらのやり方で果梗を取り除く。白ブドウのトレッビアーノとペコリーノは350kgの木製の桶内で足で踏んで、その後バスケットプレスで圧搾される。人が踏むことで柔らかく搾れ、茎も折れにくい。発酵・熟成はガラスで覆ったコンクリートで行われています。 ビオディナミ農法を実践する17ヘクタールのペルゴラ仕立ての畑は、海とグラン・サッソ山から吹き込む冷風の影響を受け、酸と糖の理想的なバランスを備えたブドウを生み出します。現在は3代目のキアラが醸造・栽培を担当し、伝統と高い品質を守り続けています。 「モンテプルチャーノ・ダブルッツォ セレツィオーネ ヴェッキエ・ヴィーニェ」は、フレッシュミント、レッドカラント、バラの繊細なアロマ。口に含むとサワーチェリーやイチゴのフレーヴァーと共に上質なタンニンが広がります。美しいフィネスを備えたワインです。 ■テクニカル情報■ 地方：アブルッツォ 原産地呼称：モンテプルチャーノ・ダブルッツォDOC 品種：モンテプルチャーノ100% 醸造：手摘みで収穫後、手で除梗。天然酵母にて小型コンクリートタンクで約1ヶ月発酵、収穫から2度目の春に瓶詰めし更に瓶熟。 Emidio Pepe Montepulciano d’Abruzzo Selezione Vecchie Vigne エミディオ・ペペ モンテプルチャーノ・ダブルッツォ セレツィオーネ ヴェッキエ・ヴィーニェ 生産地：イタリア アブルッツォ州 原産地呼称：DOC. MONTEPULCIANO D'ABRUZZO ぶどう品種：モンテプルチアーノ 100% アルコール度数：13.5% 味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ VINOUS：95 ポイント 95pts Drinking Window Drinking Window 2022 - 2038 From: Decoding Emidio Pepe: 13 Vintages of Montepulciano d’Abruzzo Vecchie Vigne (Oct 2022) The utterly classic 2000 Montepulciano d’Abruzzo Vecchie Vigne wafts up with an earthy mix of underbrush, savory herbs and musky animal tones before releasing its hints of mulled cherry and crushed plums. This enters the palate with the silkiest of textures that communicate pure elegance and balance. Ripe red fruits saturate and leave a mineral staining under an air of tobacco. Through it all, a core of vibrant acidity maintains perfect balance. The 2000 finishes lightly structured, long and buzzing with energy. This textbook vintage of Emidio Pepe is a pure pleasure to taste and has many years of steady, positive evolution packed into it. That said, make sure to give the wine some time to open in bottle to really unlock its aromatics. What a darling. - By Eric Guido on October 2022 【古酒について、当店からのお願い】 オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。 熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。

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  • テタンジェ ブリュット・レゼルヴ マグナム [NV] 1500ml / TAITTINGER BRUT RESERVE

    • 24,200円

    • 税抜22,000円

    販売者

    WINE MARKET PARTY

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    テタンジェ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    「シャンパーニュの貴婦人」と称されるシャンパーニュの名門テタンジェ テタンジェは、その名を社名に掲げるテタンジェ家が、今なおオーナー兼経営者であるシャンパーニュでは数少ない大手メゾンの一つ。歴代フランス大統領が主催するエリゼ宮での公式晩餐会やノーベル賞の晩餐会、FIFAワールドカップのオフィシャル・シャンパーニュに選ばれるなどの輝かしい歴史を持っています。「シャンパーニュの貴婦人」と呼ばれるほどの洗練された味わいは、飲む者全てを魅了し続けています。 こちらは、シャルドネを主体とした、繊細でエレガントな味わいが魅力のシャンパーニュ。テタンジェのスタイルをたのしめる、メゾンを代表するキュヴェです。白桃や果実、ブリオッシュを思わせる豊かな香りに、白い花やバニラを連想させるニュアンス。洗練された繊細な味わいは和食との相性も抜群！食前酒としてはもちろん、魚介料理やスモークサーモンなど、幅広い料理と合わせておたのしみいただけます。爽やかさと複雑なアロマ、程よいボディと余韻へ続く流れが非常に美しく、スタンダード・キュヴェながら世界中の美食家をうならせる一本です。

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  • CHATEAU LA MISSION HAUT BRION 1994 PESSAC LEOGNAN / シャトー・ラ・ミッション・オー・ブリオン 1994 ペサック・レオニャン

    • 71,500円

    • 税抜65,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1994

    生産者

    シャトー･ラ･ミッション･オー･ブリオン

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～オー・ブリオンに匹敵するグラーヴの傑作～ 1983年以来、道を1本挟んで向かい合うオー・ブリオンと同じ所有者のもとで品質を磨き続け、近年では本家を凌ぐ評価を得ることもあるラ・ミッション・オー・ブリオン。畑は、氷河期に形成された粘土・砂・貝殻などから成る非常に厚い下層土の上に広がる砂利質土壌であり、自然な排水性を備えた優れたテロワールを所有しています。色素、タンニン、アロマを丁寧に、そして最大限に引き出すスタイルは、香り高く複雑で比類なきテロワールを表現した味わいです。 評価の高い1994年は、熟したカシスにドライハーブが華やかに立ちのぼる外交的な印象。しっかりとした骨格がありながらも、まろやかな口当たりは非常に官能的で、果実味と共に甘やかに感じられるグリセリンのニュアンスは風格を感じさせる味わいです。

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  • CHATEAU PAPE CLEMENT 1986 PESSAC LEOGNAN / シャトー・パプ・クレマン 1986 ペサック・レオニャン

    • 59,400円

    • 税抜54,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1986

    生産者

    シャトー･パプ･クレマン

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～教皇の名を冠した人気シャトーの極上ヴィンテージ～ 長い歴史を誇る、ペサック村の名門パプ・クレマンが入荷です。1980年代半ばの醸造設備刷新とベルナール・マグレの手腕によって、その品質は飛躍的に向上し、今やグラーヴを代表するトップシャトーとして高い評価を誇ります。鉄分を多く含む約32haの畑で育まれたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルロをブレンドし、高い割合で新樽熟成を施します。 若いうちには角の堅さが見られたタンニンも、40年の時を経た現在はスムースな口当たりに変化しており、腐葉土やなめし革の複雑な香りが重なって深い余韻と導きます。まさに今、飲み頃を迎えた珠玉のボルドーです。

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  • CHATEAU TROTANOY 1993 POMEROL / シャトー・トロタノワ 1993 ポムロール

    • 53,900円

    • 税抜49,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1993

    生産者

    シャトー･トロタノワ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～ムエックスらしさが魅力の高いエキス感と高密度の味わい～ ペトリュスに次ぐ存在とも称される名門で、生産量が少なく出会うことさえ難しい、希少な存在とされるトロタノワ。同じくペトリュスを手がけるムエックス社のもと、卓越した品質を追求し続けるその味わいは、メルロ主体ならではの凝縮した果実味と力強さが魅力です。とりわけクラス・ド・フェールと呼ばれる鉄分を多く含む土壌に由来するミネラルと酸・タンニンは、凝縮度が高くパワフルなトロタノワのスタイルを造りあげます。 ドライのデーツにアニスやリコリスのような甘やかなスパイスの風味、黒トリュフや腐葉土など熟成による複雑なアロマが感じられます。熟成がもたらす味わいの向上は、愛好家が虜になる所以です。

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  • CHATEAU BEAU SEJOUR BECOT 1989 SAINT EMILION / シャトー・ボー・セジュール・ベコ 1989 サン・テミリオン

    • 38,500円

    • 税抜35,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1989

    生産者

    シャトー･ボー･セジュール･ベコ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ～メルローの緻密さと艶やかなタンニンを味わう極上の熟成感～ サン・テミリオンの丘に広がる17haの畑から極上のワインを生み出すボー・セジュール・ベコ。1985年以降、ミシェル・ロランの手腕によって、上質な新樽のニュアンスを備えたスタイルへと進化したサン・テミリオン第一級シャトー。新しい醸造方法による品質も安定してきた1989年は、ヴィンテージとしても非常に優れており、サン・テミリオンは猛暑のあとの快適な気候により優れた果実の凝縮感と収量も得られました。 濃いガーネットの深い色調にブラックベリーやブラックチェリーの熟した果実が豊かに感じられ、タバコの葉や燻製の香りが絡み洗練された印象です。濃縮した果実の味わいが舌に乗ると同時に、ピリッとしたスパイスやチョコレート、艶やかなタンニンと酸が心地よく支えあい見事な仕上がりです。

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  • LES PIECES MISE 17 S.A. F&R MINIERE / レ・ピエス・ミーズ 17 S.A ミニエール

    • 33,000円

    • 税抜30,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ミニエール

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    ～ポテンシャルの高い2樽を追熟ブレンドした特別品～ ランス北西部、シャンパーニュの北限にあたるエルモンヴィル村に本拠地を置くミニエール。1919年創業で、現当主のフレデリックがアンセルム・セロスに師事し、区画ごとの醸造や樽発酵・熟成を行った造りで、非常に質の高い複雑性のある味わい作品を生み出しています。こちらは当主のフレデリックが試飲し選び抜いた原酒を2年間追熟させ、さらに8年余りの瓶熟成を施した、情熱と手間暇がかかった逸品です。 2014年産のムニエ50％と2015年産のピノ・ノワール50％で構成されており、生産量は僅か534本。黒葡萄の豊かなコクと旨みが凝縮しており、長期熟成が生み出す滑らかな口当たりが際立ちます。味わいには奥深さと共にキレの良さも感じさせる、まさに圧巻の仕上がりです。【デゴルジュマン：2023年12月、ドザージュ：2g/l】

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  • RIVESALTES AMBRE 1969 DOM BRIAL / リヴザルト・アンブレ 1969 ドン・ブリアル

    • 33,000円

    • 税抜30,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    other

    ヴィンテージ

    1969

    生産者

    ドン･ブリアル

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    ～60年近い熟成によるべっ甲色の艶やかで甘美な味わい～ 南フランス・ルーション地方、地中海とピレネー山脈に抱かれた銘醸地バイサスで1923年に創設。100年にわたり、この地の個性を映すワインを生み出してきた名門の協同組合です。約200の栽培農家が力を結集し、伝統と革新を融合させながら、ルーションを代表する高品質ワインを生み出しています。 南仏コトー・ド・ルーション地区で伝統的な手法を用いて造られる甘口ワインであるリヴザルトのこちらは1969年の古酒。べっ甲のような艶のある琥珀色のアンブレは、酸化熟成したキュヴェで独特の風味は長い熟成によってコクの増した甘さや複雑なアロマと混然一体となっています。なかなかお目にかかることのできない60年近い熟成を経たリヴサルトです。