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    • クロ・デュ・メニル・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジム [1995] 750ml / Clos du Mesnil Brut Blanc de Blancs Millesime

      • 462,000

      • 税抜420,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      1995
      生産者
      Krug
      生産地

      シャンパーニュ・メゾンの中でも常に最高の評価を受けるクリュッグは、エリゼ宮で国賓をもてなす際に提供されるシャンパーニュとしても知られ、世界中に熱烈なファンがいる名門メゾンです。 クロ・デュ・メニルは、特級格付けル・メニル・シュール村に所有する、僅か1.84haの区画から生み出される、比類なき美しさと均整の整った味わいが魅力のシャンパーニュです。 生産量の少なさもあいまって、なかなか見掛けることのできない希少なシャンパーニュの一つです。 1995年は年間を通じて暖かく、味わいにもその豊かで芳醇な果実味が感じられます。20年以上の熟成を経てあらゆる要素が幾重にも重なって広がる様は、まさに圧巻という他ありません。

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    • コレクション・ブリュット・ミレジム [1988] 750ml / Collection Brut Millesime

      • 308,000

      • 税抜280,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      1988
      生産者
      Krug
      生産地

      シャンパーニュ・メゾンの中でも常に最高の評価を受けるクリュッグは、エリゼ宮で国賓をもてなす際に提供されるシャンパーニュとしても知られ、世界中に熱烈なファンがいる名門中の名門メゾン。コレクションは、クリュッグがごく少量のみを自社カーヴで長い瓶熟成を施してリリースする超希少品。作柄に恵まれた1988年は、クリームのようなキメ細やかな泡立ちで、イチジクやプルーン、森の下草を思わせる官能的なアロマを備えています。濃密な果実味と柔らかな質感、そして洗練された圧倒的な余韻は、偉大なピノ・ノワールが熟成した時に現れる典型的な美点と言えるでしょう。

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    • コレクション・ブリュット・ミレジム [1989] 750ml / Collection Brut Millesime

      • 297,000

      • 税抜270,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      1989
      生産者
      Krug
      生産地

      シャンパーニュ・メゾンの中でも常に最高の評価を受けるクリュッグは、エリゼ宮で国賓をもてなす際に提供されるシャンパーニュとしても知られ、世界中に熱烈なファンがいる名門中の名門メゾン。ごく少量のみ自社カーヴで長い熟成を施してリリースされるコレクションは、ヴィンテージと同時期に澱引きされて、その後カーヴで長期熟成を行ってリリースされるというものです。1989年は30年以上の熟成を経てエキゾチックで複雑なスパイスの風味と蜂蜜や林檎、トリュフといった贅沢を尽くしたアロマが優雅に香ります。口に含むと若々しくも深い味わいが感じられ、複雑甘美な長い余韻が長く続きます。

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    • コレクション・ブリュット・ミレジム [1981] 750ml / Collection Brut Millesime

      • 418,000

      • 税抜380,000

      0
      販売者
      ラ・ヴィネ ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      1981
      生産者
      Krug
      生産地

      シャンパーニュ・メゾンの中でも常に最高の評価を受けるクリュッグは、エリゼ宮で国賓をもてなす際に提供されるシャンパーニュとしても知られ、世界中に熱烈なファンがいる名門中の名門メゾン。このキュヴェは、クリュッグが長い瓶熟成を経てリリースする、世に名高いヴィンテージ・コレクション。作柄に恵まれた1981年は、他のヴィンテージと比べてシャルドネを多く使用した年としても知られています。クリームのようなキメ細やかな泡立ちで、ストーンフルーツやオレンジピール、バニラにナッツ、トリュフなどの官能的なアロマを備えています。僅かに残る酸と柔らかな果実味、柔らかな質感、そして洗練された圧倒的な余韻は圧巻そのものと言えるでしょう。

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    • パイパー レア ・ラ・コレクション・ミレジム 2008  2本セット 専用箱入り

      • 121,000

      • 税抜110,000

      0
      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2008
      生産者
      パイパー・エドシック
      生産地

      2022年3月に引退した21世紀最多の受賞歴を誇るレア・シャンパーニュの伝説的シェフ・ド・カーヴが手掛けた 数少ないヴィンテージの中でも並外れたポテンシャルを持つヴィンテージ[2008年]。 天候:意外性 「穏やかで雨の多い冬、気温差が激しい春、冷雨に見舞われた夏を経たものの、 その後は好天に恵まれ、9月には完全にブドウが熟した状態で収穫を終えた。 2008年は疑う余地もなくシャンパーニュに とって特別な年である。」-シェフ・ド・カーヴ レジス・カミュ RARE 2008 -無限- 白い花が咲き乱れる春の香り。その後、パッションフルーツ、ココナッツのアクセントと 柑橘類のアロマに傑出したミネ ラルを感じます。 活力に満ち溢れたレア 2008は、無限のポテンシャルを感じさせます。 熟成ポテンシャル:2045年頃 RARE ROSÉ 2008 -優美さ- 柑橘系果実、リコリス、アーモンド、ボタンの花の優美な芳香が複雑に絡み合います。 フレッシュさを感じ、徐々にスモーキーさ、スターアニス、スミレの香りが現れます。 余韻にはバニラやサバイヨンのようなほんのり甘いタッチを感じます。 熟成ポテンシャル:2030年頃 ABOUT RARE CHAMPAGNE レア・シャンパーニュはフランス王妃マリー・アントワネットの献上された1本のキュヴェにその起源を持ち、王妃にインスパイアされた気高き精神で、ありきたりなシャンパーニュに抗う、革命的なシャンパーニュです。 ボトルを飾るティアラはパリの宝石商アルテュス・ベルトランによるもので、 王妃へのオマージュと気まぐれな自然に打ち勝つ勝利のブドウを表現しています。

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    • ボランジェ ラ・グラン・ダネ・ブリュット [2014] 750ml / La Grande Annee Brut

      • 22,550

      • 税抜20,500

      0
      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      2014
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      BOLLINGER ボランジェ 創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。 生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。007のジェームスボンドが最も愛したメゾンとして、シャンパン好きにはたまらないブランドです。 オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 ------------------------------------------------------------------- BOLLINGER 2014 La Grande Annee  ボランジェ ラ・グラン・ダネ・ブリュット [2014] ラ・グランダネは偉大な年のみの生産。 古樽発酵シャンパーニュとしての地位が確立されています。 ブドウを育む自然、大地と共に生きる栽培家の知識と経験。 そして、ヴィンテージの特徴と果実の可能性を最大限に引き出す醸造技術者の才と技。 この全てが完全なハーモニーを奏でる時、ワインに「偉大な年」と呼ぶにふさわしい味わいとアロマが現れ、ラ・グランダネが生まれます。 伝統製法のオーセンティックな味わいと、確かなプレスティージュの存在感。 ラ・グランダネは、ボランジェが誇るクラフツマンシップの結晶です。 ラ・グランダネ2014の美しいゴールド色の輝きは、ワインの完璧な熟成度と、高い醸造技術の証。 奥深さとミネラリティが際立つシャンパーニュです。 繊細なお料理とペアリングして、徐々に表情を変えながら、真の姿を現していくラ・グランダネの多彩な魅力をじっくりと味わうことをお勧めします。 香りはチェリー、レモン、マルメロやベルガモットのフレッシュフルーツの香りに、ヘーゼルナッツやアーモンドが加わり、ビーチやミラベルと共にハーモニーを奏でます。 かすかに香る潮風のニュアンスがアクセントとなり、フルーティーなアロマのブーケに緻密さをもたらしています。

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    • ボランジェ スペシャル・キュヴェ・ブリュット [NV] 750ml / Special Cuvee Brut

      • 9,240

      • 税抜8,400

      0
      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ボランジェ
      生産地

      BOLLINGER ボランジェ 創設者であるジャック・ボランジェによって1829年に造られ、その名を冠した名門シャンパーニュ・メゾン、ボランジェ。 生産に必要なブドウの約70%を、シャンパーニュ造りに最良とされるグランクリュとプルミエクリュでおもに構成される160haの自社ブドウ畑から供給しています。007のジェームスボンドが最も愛したメゾンとして、シャンパン好きにはたまらないブランドです。 オーク樽での発酵や、カーヴでの長期に渡る熟成など、伝統的な醸造法によって支えられた製品の品質の高さにより、世界的な名声を確立しており、1884年からは英国王室御用達を拝命する希少なメゾンのひとつとなっています。 現在も、設立当時から変わることなくボランジェ一族によって、生産における厳しい基準が保ち続けられ、1992年には、こうしたメゾンが長年守り続けてきた製法と基準を表す“倫理と品質”を『ボランジェ憲章』として発表しました。 継承される伝統によって育まれる、一貫したスタイルとすばらしい品質を誇るシャンパーニュを造り続けています。 ------------------------------------------------------------------- Bollinger Special Cuvee Brut ボランジェ スペシャル・キュヴェ・ブリュット [NV] スペシャル・キュヴェは、名門メゾン、ボランジェの伝統のスタイルそのもの。 ボディー、バランス、深み、フィネスを持ち、独特なアッサンブラージュを毎年再現したボランジェの最もピュアなスタイル。 コルク栓をしたマグナムボトルで5〜10年間熟成させたリザーヴワインを用い、セラーで最低3年間かけて熟成させた、常に変わらぬ高い品質のマルチ・ヴィンテージシャンパーニュです。 きめの細かい上質な泡。 優しいイースト香とほんのり甘い日だまりのような香り。 穏やかなアロマとは対照的に、飲むときゅっと引き締まったレモンやオレンジを思わせる酸味が効いており、ふくよかで伸びやかなボディがあります。 映画007 シリーズとの紳士協定による信頼関係が始まったのは、1973 年、シリーズ第8 作目「死ぬのは奴らだ」より。以後、全15 作品に渡り、「ジェームズ・ボンドが愛飲するシャンパーニュ」としての地位を確立しています。

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    • ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ [NV] 750ml / Brut Reserve

      • 6,490

      • 税抜5,900

      0
      販売者
      青山ワインマーケット
    • タイプ
      Champagne
      ヴィンテージ
      Non Vintage
      生産者
      ポル・ロジェ
      生産地

      Pol ROGER ポル・ロジェ ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営のシャンパーニュ・ハウス。 「気品と優美」を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けています。  木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させることによってブドウ本来の繊細な味わいを引き出します。 また、ルミュアージュ(動瓶)を重視して、 今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスです。 その確かな品質と味わいは、 元イギリス首相チャーチル氏を虜にしたことでも有名。 彼は自分のお気に入りの競走馬に「ポル・ロジェ」の名をつけ、その名を全世界に広めました。 また、 2004年には英国王室御用達に任命されるなど、国際的に高い評価を得ています。 シャンパーニュ造りの神髄とされる、いつも変わることないバランス良いブレンド。 それこそがポル・ロジェのシャンパーニュが世界で愛される理由です。 ロイヤル・ワラントはエリザベス女王陛下、エディンバラ公やプリンス・オブ・ウエールズ(チャールズ皇太子)の皇室いずれかに5年以上納入、あるいはサービスしている(とても厳しい条件下)証で、皇室御用達業者の事です。 現在シャンパーニュでは9社(ポル・ロジェ、ボランジェ、ローラン・ペリエ、ペリエ・ジュエ、マム、ルイ・ロデレール、ランソン、ヴーヴ・クリコ、モエ・エ・シャンドン)が認定されています。 その規模も実力も偉大なメゾンの中で、ポルロジェ ブリュット・レゼルヴが、天下のボランジェを押し退け、キャサリン妃とウィリアム王子のロイヤル・ウェディングのレセプションに、オフィシャルでふるまわれました。 ------------------------------------------------------------- NV Pol ROGER Brut Reserve ポル・ロジェ ブリュット・レゼルヴ [NV] ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンド。ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。  ・醸造と熟成 基本的にラ・キュヴェ(一番絞り)のみを使用。 マストを清澄した後、厳密に温度管理をしたステンレス・タンクにて発酵させます。 それによって果実味とアロマが保たれます。 その後、エペルネで最も深く温度が低い地下セラーで最低3年間熟成させます。 専門の職人による手作業でのルミュアージュを行い、ドザージュ(リットル当たり9グラム)後は馴染むまで落ち着かせてから出荷します。 ・テイスティングノート 外観: 淡いイエロー。繊細で豊かな泡。 アロマ: 洋ナシ、マンゴー、スイカズラ、ジャスミンの花。時間ともにブリオッシュやヴァニラの香りも広がります。 味わい: シンプルでダイナミックなアタックの後に美しいハーモニーと心地よいフレッシュ感が広がります。 マルメロのゼリーや、アプリコットのジャム、蜜蝋やアカシアのハチミツのフレーバー。 オレンジピールやマンダリン、カルダモン、アニスなどのスパイスのニュアンスもあり、心地よい余韻が長く続きます。