黒ブドウピノ・ノワールワインの商品一覧
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キュヴェ コム・デ・タラン [2019] 750ml / Cuvee Come Des Tallants
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12,100円
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税抜11,000円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- Piollot
■醸造・熟成行程■ ポリゾ村の南向きの区画の畑タランの樹齢40年のピノ・ノワールで造られたシャンパーニュ。ステンレスタンク内での発酵、熟成の後にティラージュ。3年間の瓶内熟成後にドサージュなしでデゴルジュマンを行いリリースされる。年間生産量は7,000本。 ■味わい■ 良質なブランド・ノワールに見られる筋の通った酸味があり、タイトに引き締まった印象。厚みがあり複雑で多様な味わいの要素が見事にバランスが取れた焦点の定まったスタイルには感心させられる。ブランド・ノワールの真価を表現しきっている。
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- 0
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 2011
- 生産者
- クリュッグ
クリュッグ 2011のリリースを記念して数量限定で、クリュッグが誇る3つの個性あるれるラインアップを愉しめる特別なセットをご用意しました。 ※本商品は【応募券付】き商品ではありません ~セット内容~ クリュッグ グランド・キュヴェ 171 エディション クリュッグ ロゼ 27 エディション クリュッグ 2011 ~クリュッグ 2011について~ クリュッグにとって2011年は、個性豊かで、豊満でありながら爽やかな、主張の強いシャンパーニュとなりました。クリュッグ 2011は、豊満で寛大、主張が強いシャンパーニュです。 2011年を語る上で、ピノノワールがブレンドのほぼ半分(46%)を占め、美しいストラクチャーと見事なバランスを与えている一方、シャルドネ(37%)は、猛暑の影響を最も受けながらも、熟したジューシーな果実のアロマを吹き込み、ムニエ(17%)は、エレガントな苦味とともに素晴らしいフレッシュさをもたらしています。 クリュッグ 2011の際立った個性は、セラーでの12年間の熟成を経たことで、表現力、調和、フィネスがさらに増しています。 ~クリュッグ 2011テイスティングノート~ ひと目でわかる鮮やかなイエローゴールド。 フレッシュな夏のアプリコットと白い果実の香りから、酸味を帯びたスターフルーツとフレッシュな柑橘類に続き、メントールと甘草のニュアンス、そしてバジルの葉のタッチが感じられます。 味わいには力強さと円熟みがあり、煮込み、キャラメリゼ、ドライフルーツ、ジャムの風味。マジパン、大麦糖、プラリネ、ハチミツ、ヘーゼルナッツが、スモーキーさ、タイムやローズマリーとともに、夏のガリーグの散歩道を連想させます。 意表を突くような、彫りの深い生き生きとしたフィニッシュは、ブラッドオレンジ、海塩、グレープフルーツの皮といった口いっぱいに広がるニュアンスを余韻に残します。 ~「唯一無二のシャンパーニュ」クリュッグ グランド・キュヴェ~ 気候に左右されることなく毎年最高のシャンパーニュを提供するというヨーゼフ・クリュッグという1人の男の夢から誕生しました。10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンドし、単一年のワインだけでは表現できない豊かな味わいと香りを実現しています。 ~「斬新なガストロノミック体験へといざなう」ロゼ・シャンパーニュ~ 驚くべき広がりと深みを加え、その年のワインと厳選されたリザーブワインを緻密にブレンドし、仕上げに伝統的な手法で漬け込まれたピノ・ノワールを加えることで、スパイスのようなアクセントと見事な骨格が生まれます。さらに、クリュッグのセラーで6年ほど寝かせることで、洗練されたエレガンスと個性が加わります。そのいきいきとした魅力は偉大な赤ワインにも劣りません。 <ご注意> ※おひとり様1セット限りとさせていただきます。 ※TERRADA WINE STORAGEボトル保管での納品となります。化粧箱はございません。 ※転売は固くお断りいたします。転売が発覚した場合、次回以降のご注文をキャンセルさせていただくことがございます。 ※クリュッグ 2011の単品販売はございません。
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ポール・デテュンヌ グラン・クリュ・ブリュット [NV]3000ml/Paul Dethune
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32,780円
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税抜29,800円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ポール・デテュンヌ
アンボネ村で、最も評価される蔵元のひとつポール・デチュンヌ。 アンボネ産のグラン・クリュの葡萄を主体に造られるシャンパーニュは、 樽熟されたヴァン・ド・レゼルヴをリッチに使用しています。 このキュヴェは蔵元のスタンダード・クラスながら、 蜜っぽさを帯びた厚みのあるしっかりとした味わい。 フレッシュな洋梨のような果実味に、オレンジピールを思わせる風味が アクセントを加えます。 熟成感と複雑性を備えた滑らかな印象が際立つ卓越した品質です。
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シャペル・シャンベルタン グラン・クリュ [2013] 750ml / CHAPELLE CHAMBERTIN GRAND CRU
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32,780円
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税抜29,800円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2013
- 生産者
- MAISON CHANZY
コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛け、 ブルゴーニュのトップドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。 若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、 ますます勢いを増している注目の生産者。 シャペル・シャンベルタンはベーズ修道院由来の教会がかつて存在していたことから名づけられた区画。 0.6ha 樹齢45年。 新樽30%を含む樽熟成を10か月施します。 特級シリーズでもひときわデリケートで繊細な味わい。強さよりもしなやかさや優しさを求める方へ。
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ポマール プルミエ・クリュ レ・ザルヴレ [1999] 750ml / POMMARD 1ER CRU LES ARVELETS
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35,200円
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税抜32,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1999
- 生産者
- FRANCOIS PARENT
17世紀から続くポマールの名門ドメーヌ・パラン。 早くから国内外で高い評価を得ており、現在もその人気を不動のものとしています。 当主、フランソワ・パラン名義のワインは厳選した葡萄を使用したネゴシアン部門。 特に評判の良い『レ・ザルヴレ』は樹齢50年のピノ・ノワールを使用して18ヵ月の 樽熟成後に瓶詰めされる、ドメーヌものと同じくらいの手間暇をかけて作られるキュヴェ。 非常に深い色合いで、カシスやラズベリーの煮詰めたようなアロマに、 熟成由来の動物的な風味を醸します。口当りは柔らかな甘み感を伴ったエキス分を感じさせ、 たっぷりのタンニンは木目が細かく、滑らかな面持ちで非常にバランスの良い味わいです。
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シャルム・シャンベルタン グラン・クリュ [2017] 750ml / CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU
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39,380円
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税抜35,800円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2017
ボーヌのモンタニーに居を構えるシャトー・ド・シャルドンは、 チリでも活躍するワインメーカーのルイ・ヴァレットが経営しており、 国内外で注目を浴び始めています。 シャルム・シャンベルは評価の高い特級畑。 透明感のあるスミレや上品なプルーン、そして新鮮な甘いカシスのニュアンスを備えた、 複雑かつ開放的な香りが特徴的なワインです。 口当たりはとても柔らかく、ふくよかな果実味と熟した酸味が、口いっぱいに広がります。 現在の美味しさと共に、今後の熟成のポテンシャルを感じさせてくれます。
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ヴィンテージ コレクション [1996] 750ml / VINTAGE COLLECTION
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38,500円
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税抜35,000円
- 0
- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Champagne
- ヴィンテージ
- 1996
- 生産者
- PALMER & CO
第二次世界大戦直後に7件の葡萄栽培農家によって設立された蔵元。 所有する畑はモンターニュ・ド・ランスとコート・デ・ブランの名立たる区画が 中心で、現在ではグラン・メゾンの一角として知られる存在となっています。 ヴィンテージ・コレクションは非常に作柄の良い年で、 長期の熟成が可能と判断された年のみ生産されるヴィンテージ・コレクション。 20年以上の瓶熟成を行ってからリリースされた1996年は優良年として知られており、 シルキーな泡立ちと良く練れた果実味が特徴的。柑橘やリンゴ蜜、カスタート香らを ミネラルが支え、非常に複雑なアロマが特徴的です。 蔵出しかつ希少な熟成シャンパーニュです!
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クロ・ヴージョ グラン・クリュ [2020] 750ml / CLOS VOUGEOT GRAND CRU
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41,800円
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税抜38,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2020
- 生産者
- LAURENT ROUMIER
ローラン・ルーミエは、ジョルジュ・ルーミエを祖父に持ち、 ジョルジュ・ルーミエの現オーナー、クリストフとは従妹という間柄。 ジョルジュからクロ・ド・ヴージョの最良部分1haを受け継ぎ、 今後ますます注目を集めること必至の生産者です。 相続でローランが引き継いだクロ・ヴージョの畑は樹齢47年。 収穫後にセメント・タンクで低温でじっくりと発酵を行い、 木樽で15か月の熟成を経てから瓶詰めされる贅沢なつくり。 熟した黒系の果実味ときめ細かくそろった滑らかなタンニン、 程よい樽香はワインをよりエレガントな印象に仕上げています。
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ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ レ・カズティエ [1996] 750ml / GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU LES CAZETIERS
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41,800円
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税抜38,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 1996
- 生産者
- PHILIPPE LECLERC
ジュヴレ・シャンベルタン村に蔵元を構えるルクレール兄弟の弟フィリップ。 ドメーヌを引き継いですぐに、低収量で新樽を多用した濃密でリッチなスタイルが、 世界的に評価されました。 ラヴォー渓谷に面した優れた一級カズティエは、蔵元でも特に高い人気を誇るキュヴェ。 ジュヴレ・シャンベルタンらしい野性的なジビエのニュアンスとミネラルと共に、 バスケットに詰め込んだキルシュのような果実味を感じさせます。 評価の高い1996年は30年近い熟成を経てタンニンは練れ、 その艶やかで力のある味わいが魅力的な、熟成ブルゴーニュのピークを迎えつつあります。
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グリオット・シャンベルタン グラン・クリュ [2013] 750ml / GRIOTTE CHAMBERTIN GRAND CRU
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40,700円
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税抜37,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2013
- 生産者
- MAISON CHANZY
コート・ドールの素晴らしいグラン・クリュの数々を手掛け、 ブルゴーニュのトップ・ドメーヌに迫る勢いを見せるメゾン・シャンジー。 若手最優秀醸造家のタイトルを手にしたジャン・バプティストによって、 ますます勢いを増している注目の生産者です。 その名前から野生のチェリーなどと形容されるグリオット・シャンベルタン。 樹齢40年、新樽率30%で樽熟成を10か月施して仕上げられる、贅沢なつくり。 良く熟した果実の甘い風味に関しては、 このくらのどの特級よりも印象的だったのがこのワイン。