ワインの商品一覧|24ページ目

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    • LE MONTRACHET GRAND CRU 2021 FLEUROT LAROSE /ル・モンラッシェ 2021 フルーロ・ラローズ

      • 550,000円

      • 税抜500,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      フルーロ･ラローズ
      生産地

      ~白ワインの最高峰とも言えるル・モンラッシェ~ サントネイの名門フルーロ・ラローズ。 現天皇陛下がご訪問された事でも知られ、日本でもファンが多いこの蔵元は、現在2人息子の兄が名門ドメーヌでの修行を終えて蔵に参画し、伝統を継承しながらも少しずつ革新を行っています。 シャサーニュ・モンラッシェ側に僅か0.04ha所有するル・モンラッシェは、高樹齢のシャルドネから生み出される極上品。特級キュヴェは2020年からマグナムボトルのみの瓶詰めとなったためより稀少となっています。果実の凝縮感と、洗練された酸のバランスは、まさに白ワインの頂点と呼ぶにふさわしい圧倒的な風格を感じさせます。

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    • BATARD MONTRACHET GRAND CRU 2021 / バタール･モンラッシェ グラン･クリュ2021

      • 253,000円

      • 税抜230,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
      • 木箱保管可能
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2021
      生産者
      フルーロ･ラローズ
      生産地

      ~圧倒的な存在感を放つ名門の特級バタール~ サントネイの名門フルーロ・ラローズ。 現天皇陛下がご訪問された事でも知られ、日本でもファンが多いこの蔵元は、現在2人息子の兄が名門ドメーヌでの修行を終えて蔵に参画し、伝統を継承しながらも少しずつ革新を行っています。 バタールはシャサーニュ・モンラッシェ側に僅かに所有する区画で、樹齢50年のシャルドネから生み出されます。その圧倒的なふくよかさは比較的早くから楽しめるため非常に人気の高いキュヴェ。レモンや白桃、ハチミツやトーストの香ばしいアロマに、厚みのある果実の風味と、驚くほど長い余韻が圧巻の味わいです。

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    • CLOS DE VOUGEOT GRAND CRU 1986 SAVOUR CLUB /クロ・ド・ヴージョ 1986 サヴール・クラブ

      • 58,300円

      • 税抜53,000円

      販売者
      ラ・ヴィネ　ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1986
      生産者
      サヴール･クラブ
      生産地

      ~円熟味を感じるサヴール・クラブの1986年クロ・ド・ヴージョ~ 1970～90年代にかけて名立たるミシュラン星付きレストランが共同で出資し、そのレストラン専用のワインとしてリリースされていたサヴール・クラブ。殆ど生産者の特定はできないものの、そのポテンシャルは高く、熟成してより魅力を開花させるものが多く、愛好家の中には挙って入手する者もいるほどの銘柄です。 こちらは特級クロ・ド・ヴージョの円熟した1986年。華やかで凝縮感のあった果実味は完全に練れ、蒸れた甘みやスパイスの熟成香に変化しています。複雑さと円やかさ、そしてしなやかで品がありながらも圧倒的な奥行きを感じさせる仕上りです。

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    • フィリップ・パカレ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ [2022]750ml (白ワイン)

      • 86,790円

      • 税抜78,900円

      販売者
      ワインセラーウメムラ
    • タイプ
      White wine
      ヴィンテージ
      2022
      生産者
      フィリップ･パカレ
      生産地

      フランスで最も権威あるワインガイド「ル・ギド・デ・メイユール・ヴァン・ド・フランス 2026年版」で、フィリップ・パカレが遂に3つ星に昇格!卓越したテロワールを基に、揺るぎない高品質は、パカレ率いるチームの努力の賜物でしょう! ビオディナミ農法の先駆者であり、自然派ワインの代名詞とも言われる造り手フィリップ・パカレ！ 「ディーヴ・ブテイユ」等サロンでも相変わらず大人気の「フィリップ・パカレ」。近年の「フィリップ」のワインは「難しさ」が抜けて「幸せな美味しさ」。故「マルセル・ラピエール」を叔父に持ちディジョン大学で醸造学を学んでいた時に醸造家であり自然な醸造を体系化した「ジュール・ショヴェ」に師事した。 「ジュール・ショヴェ」に学んだヴィニュロンは数多いが「フィリップ」が最後の教え子で全てを学んだと言われている。その後、「プリューレ・ロック」の醸造を10年間担当。彼が「プリューレ・ロック」で造ったワインを一緒に飲む機会があった。D.R.C から醸造責任者の誘いもあったようだが、 2001年「フィリップ・パカレ」として独立した。 「コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ」は、コルトンの丘情報に位置するワインラヴァー垂涎の偉大な特級畑。パカレは、ペルナン・ベルジュレス側の南西に面した区画を所有しています。石灰質土壌で構成された畑では、平均樹齢60年を超えるシャルドネが育てられています。ゆっくりと発酵を行うことで引き出した、重厚感のある果実味と豊潤なミネラルが魅力。長期熟成ポテンシャルに優れた逸品です。 ■2022年ヴィンテージ情報■ 早熟だったが熟度は完璧!。昨年よりも3週間早い収穫。芽吹きは4月20日頃。霜害に悩まされた2021とは対照的に霜が降りることはなく、葡萄樹のサイクルの始まりは、乾燥した晴天の気候に恵まれました。中間開花(50%が開花)は5月26日頃でした。乾燥した年で、3度の熱波(合計22日間)に見舞われたうえ、3度あった雨期は短いものでしたが、これが葡萄木にとって良い条件を与えてくれました。2022の収穫は8月28日に始まり、9月9日に終わりました。昨年と比べると3週間ほど早い収穫ではありましたが、葡萄の成熟具合は申し分ない状態で収穫を終えることができました。 ワインの性質は2019と一致。純粋に気候条件の観点だけからいうと、2022の著しい早熟は2007、2011、2018に匹敵するものでした。しかしその一方で、ワインとしての性質は、天候に恵まれ、醸造家の手がいらないほど素晴らしいヴィンテージだった2019のものと一致しています。収穫量に関しても、2022はかなり満足のいく結果でした。昨年、霜害や雹害で葡萄木は大きなダメージを受けましたが、回復を遂げています。最大収量が達成されていないとしても、2017と2018に近い、通常の生産量に近づいています。 Philippe Pacalet Corton Charlemagne Grand Cru フィリップ・パカレ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 生産地：フランス ブルゴーニュ コート・ド・ボーヌ アロース・コルトン 原産地呼称：AOC.CORTON CHARLEMAGNE ぶどう品種：シャルドネ 100% アルコール度数：13.0% 味わい：白ワイン 辛口

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    • シャトー オー ブリオン [1996] 750ml / Chateau Haut Brion

      • 137,500円

      • 税抜125,000円

      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      1996
      生産者
      シャトー オー ブリオン
      生産地

      『グラーヴ地区唯一の格付1級』 シャトー・オー・ブリオンは、1855年の格付けでメドック以外のワインで等級付けされた唯一のワインであり、また第一級に格付けされた。1953年に作られたグラーブの赤13の公式格付けのトップの座を占めます。シャトー自体は1550年に建てられ、畑の起源はジャン・ドゥ・ポンタックに由来します。 【豊かな香りとエレガントさは唯一無二】 オー・ブリオンはロバート・パーカー氏に「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にはない。」とまで言わしめました。類まれな香りとともに複雑でエレガントな風味と、まろやかでたっぷりとした旨みを味わうことができる極上のワインです。 1996年は、定義しにくい対照的なワインです。酸味のあるブドウでありながら、しなやかなワインです。糖度は高いものの、フェノールの成熟度はブドウ品種によって大きく異なります。全体的にカベルネ・フランとソーヴィニヨンはメルローよりも良い出来だったようです。このヴィンテージの品質は前年とほぼ同じですが、ワインの骨格は明確に保たれています。1995年のようなタンニンの硬さは感じられませんが、タンニンはより柔らかくなり、その結果、後味にほんのりと青臭さが感じられます。ワインは豊かで、美しい骨格とバランスが取れており、非常に良いボトルに仕上がるでしょう。 総じて非常に優れたワインです。 【1996年について】 1996年の気候の最も顕著な特徴は、その驚くべき規則性でした。7月に数日あった以外は、特に長期間の猛暑はなく、雨は8月初旬にようやく降り始めました。9月前半は晴天に恵まれましたが、後半はまとまった雨が降りました。つまり、穏やかな日が数回あったものの、平均的な夏だったと言えるでしょう。 【品種構成】 メルロー：50％ カベルネ・ソーヴィニヨン：39％ カベルネ・フラン：11％

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    • シャトー オー ブリオン [2001] 750ml / Chateau Haut Brion

      • 132,000円

      • 税抜120,000円

      販売者
      信濃屋ネットショップ
    • タイプ
      Red wine
      ヴィンテージ
      2001
      生産者
      シャトー オー ブリオン
      生産地

      『グラーヴ地区唯一の格付1級』 シャトー・オー・ブリオンは、1855年の格付けでメドック以外のワインで等級付けされた唯一のワインであり、また第一級に格付けされた。1953年に作られたグラーブの赤13の公式格付けのトップの座を占めます。シャトー自体は1550年に建てられ、畑の起源はジャン・ドゥ・ポンタックに由来します。 【豊かな香りとエレガントさは唯一無二】 オー・ブリオンはロバート・パーカー氏に「豊かな香りとエレガントさではオー・ブリオンの右に出るものはいない。この1級シャトーは世界でもっともエレガントでアロマの複雑なワインを作っている。1980年代初め以降、オー・ブリオンほどの一貫性と輝かしい品質を示すワインは他にはない。」とまで言わしめました。類まれな香りとともに複雑でエレガントな風味と、まろやかでたっぷりとした旨みを味わうことができる極上のワインです。 このヴィンテージにしては美しく、濃厚で若々しい色合いです。若いワインにしては、アロマがすぐに感じられます。香りのバランスが取れたワインです。この若いワインでは、オークの香りは強すぎることはなく、アタックは柔らかく滑らかです。口に含むと、芳香のバランスが、非常によく溶け込んだタンニンと調和しています。タンニンのきつさはなく、ほのかなリコリスのニュアンスが、後味の甘さに溶け込んでいます。すべてが調和しており、ピークに達するにはさらなる熟成が必要です。 【2001年について】 気象条件は2000年とほぼ同様でした。7月と8月は非常に暑く（最高気温が30℃を超えた日が22日）、7月20日から9月20日の間に大雨が降ったのはわずか2日でした。収穫開始時には、ブドウは完熟し、理想的な状態でした。収穫期間中は、9月22日と10月3日の2日間（悪天候のため収穫は行われませんでした）を除き、天候は非常に穏やかで、概ね暑く乾燥していました。 【品種構成】 メルロー：52％ カベルネ・ソーヴィニヨン：36％ カベルネ・フラン：12％

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