スパークリングワインの商品一覧|27ページ目

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  • ドン・ペリニヨン　プレニチュード2 [2004] 750ml / DOM PERIGNON P2

    • 137,500円

    • 税抜125,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2004

    生産者

    MOET ET CHANDON

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    2004年のワインは、その誕生直後から堅固さよりボリューム感のある味わいを感じさせるものでした。 そのため、このボリューム感に骨格を与え、 その輪郭を明確にすることが、 アッサンブラージュにおけるクリエイティブな挑戦となりました。 他のどのドン・ペリニヨンのヴィンテージよりも、 アッサンブラージュ時のワインの力強さが ポテンシャルを秘めた状態で残り、シンプルにしなやかで豊かな動きの幅を示してくれました。 澱と共に⻑ く熟成させることでのみ、 この透明感のあるしっかりとした骨格が姿を現すのです。 セラーでの熟成の時間は、ドン・ペリニヨンの継続的かつ創造的なプロセスの一部です。 2013年の初リリースからデゴルジュマンすることなくセラー に残された、 ヴィンテージ 2004のワインは、調和するまでに18年の熟成期間を要しました。 アッサンブラージュの構造は、この期間に包括的で主張のある精密なものへと展開していきました。 ⻑くゆっくりとした熟成は、ワインのボディを引き締め丸みを帯びさせながら、 その本質に磨きをかけます。 この増幅されたエネルギーによって、ワインは球体の輪郭を 描き味わいの中に調和が生み出されていきます。 ドン・ペリニヨン・ヴィンテージ 2004の醸造において、 ワインの構造とその正確で調和のとれた動きを表現するため、 ドン・ペリニヨンは心身を融合させ ました。 ブーケは、優美と余韻を兼ね備えた柔らかさが花開き、果実味の触感が感じられ、 力強くエレガントにその存在感を示します。ミネラル感も 健在で、 ローストの香りでアクセントが付けられた塩味を感じる、 感動のフィニッシュで高揚感と共に再び姿を現します。 軽快で奥深い、極められた ドン・ペリニヨン・ヴィンテージ 2004・プレニチュード2は、 優しさと緻密さをあわせ持つ、強烈な内なる歓喜を表現しています。

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  • ビルカール・サルモン　ル・クロ・サンティレール [2003] 750ml / LE CLOS SAINT-HILAIRE

    • 110,000円

    • 税抜100,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2003

    生産者

    ビルカール･サルモン

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    希少性と複雑性 マレイユ･シュール･アイの守護神から名づけられたピノ･ノワールのみで造られるビルカールの最高級キュヴェ。メゾン単独所有の｢クロ｣で､単一区画、そしてビオディナミで栽培されます。1964年に植樹、大切にはぐくまれてきたブドウ畑は馬で耕作、最高のクリュとしての個性を発揮します。樽で発酵､そしてモノ･クリュの比類ない特性を活かすために、ドザージュはわずかに抑えています。 ワイナリーに隣接する、わずか１ヘクタールほどのメゾン単独所有畑の単一区画という、 特別な「クロ」で育てられたピノ・ノワールのみを使い、大切に作られています。 この単一品種のシャンパーニュは、真に素晴らしい深遠でユニークな熟成されたワインのみが 持つことを許された、驚くべき特徴を全て兼ね備えています。 味を極めた人がたどり着く至高のシャンパーニュ ビルカール・サルモン 1818年にニコラ・フランソワ・ビルカールと妻であるエリザベス・サルモンによって、マレイユ・シュル・アイ村に設立。7世代、約200年にわたって家族経営を貫き、伝統を重んじながらも決して妥協することなく 高品質のシャンパーニュを追及し続ける職人気質のシャンパーニュメゾン。 世界の格式高い高級レストランで数多くオンリストされ「味を極めた人が辿り着く至高のシャンパーニュ」として愛されており、1999年にストックホルムで行われた20世紀を代表するシャンパーニュを選ぶ「ミレニアム・ブラインド・テイスティング」 で、同メゾンのシャンパーニュが1位、2位を独占する快挙を成し遂げたことでも有名。 ジェームス・サックリング氏：100点

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  • クリュッグ シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ 2002 [2002] 750ml / クリュッグ シャンパーニュ ブリュット ヴィンテージ 2002

    • 151,800円

    • 税抜138,000円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2002

    生産者

    クリュッグ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    “クリュッギスト(クリュッグの信奉者の名)”と呼ばれる愛好家も存在する、ルイ・ヴィトン・グループ所有の希少シャンパーニュ。正規インポーターでもあまりの人気のため即完売したクリュッグ・ヴィンテージの偉大2002年もの。ずばり優れた収穫年のみ超限定生産される究極高級ミレジメシャンパーニュ。しかもスーパーグレイトミレジム2002年もの。 2002年についてメゾンは「自然への賛歌」と表現。メゾンいわく「2002年という年をメゾン クリュッグでは「自然への賛歌」と表現しています。クリュッグ2002は、自然の深みと繊細さ、そして大胆なエレガンスが美しく調和するカリスマ的なシャンパーニュ。クリュッグ2002は、クリュッグがミレニアムを迎えてから初めて発表したクリュッグ ヴィンテージです。クリュッグ1988が1989の後に発売されたように、このクリュッグ2002も2003の後に発表されました。すべてのクリュッグ シャンパーニュ同様に、クリュッグ2002もまた、時を重ねることで、もちうるすべての魅力を高めていきます。」と絶賛。あのル・クラスマン誌(現レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス)で満点★★★3つ星で「クリュッグと言えば世界中のシャンパン愛好家にとって贅の極みであり、いつまでも酒蔵にしまっておいて、よほどのことがなければ開けたくない宝物だ」と言わしめ、驚異のほぼ満点獲得。アシェット・ガイド誌2017年版でもこの2002年が満点3つ星★★★でクープ・ド・クール(ハートに一撃)獲得。ベタンヌ＆ドゥソーヴ2017年版ではなんと満点を獲得。ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏は「小規模ながら、この上ない名声を持しているシャンパン会社。オーク樽で発酵させたシャンパンは、ナッツのフレーバーがあり、芳醇で最上級の品質、長い熟成に耐える」と大絶賛。e.ロバート・パーカーではこのグレイトの2002年に驚異の97+点。ちなみに96年で98点、98年で95点、2000年で95点の高評価。ワインスペクテーター誌でも驚異の高評価。 2014年の秋にデゴルジュされるまで最低驚異の11年以上の熟成を経て、さらにセラーで2年以上という驚異の14年の熟成を経て、セラーからの眠りをさます究極ミレジメ・シャンパーニュ。並外れた品質のブドウが収穫できただけでなく、際立った特徴と個性を表現できるとクリュッグ社が考える年のみにリリースされる“クリュッグ・スタイルと優良年のブドウの個性”との、芸術的ブレンド。最高級ヴィンテージ・シャンパーニュ。が、限定で、しかも希少バックヴィンテージで、スーパーグレイトヴィンテージ2002年もの(希少22年熟成)

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  • カーボン ブリュット ( カルボン ) F1ヴァージョン [NV] 750ml / カーボン ブリュット ( カルボン ) F1ヴァージョン

    • 57,200円

    • 税抜52,000円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ドゥヴァヴリー

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    フォーミュラーワン・オフィシャルシャンパンとして有名な「シャンパーニュカーボン」は、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村の家族経営の造り手シャンパン・ドゥヴァヴリーのシャンパンブランド。 特異まれな優雅さを持ち、挑戦的で新しいシャンパンをコンセプトにCEOアレクサンドルメアが4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。職人が21の工程を経て、1週間がかりで製造する世界で最もプライスレスなシャンパン。2017年にはF1公式シャンパンに選ばれ、6月のモナコグランプリから表彰台でふりまかれています。 ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区シャンピヨン村にある家族経営の造り手シャンパン・ドゥヴァヴリーは5世代にわたってシャンパンを作り続けている家系。モータースポーツ愛好家でもあるCEOアレクサンドル・メア氏による特異まれな優美さを持ったシャンパン。「挑戦者や変革者のように日常を抜け出したシャンパン」を作る事を考え、4年がかりでカーボンファイバー製のボトルを完成させました。シャンパンづくりの定評は高く、「高貴でエレガントなシャンパン」と特にブルジョワ層から長く親しまれています。最高級の品質にこだわり、厳選した素材を、伝統に引き継がれた技術をもって、完璧にバランスのとれた妥協のない高品質のシャンパンを作り出しています。シャンパンカーボンは、最高級の品質にこだわる事から、テロワールを厳選し、コート・デ・ブランのグラン・クリュであるアヴィズ村、シュイィ村、オジェ村から最高級のピノノワールを選別。ヴァレ・ド・ラ・マルヌのプルミエからは、ピノ・ムニエを厳選し、伝統的なバスケット式のプレス機を使い、完璧にバランスの取れたアロマを引き出します(セパージュは46%シャルドネ、24%ピノ・ノワール、30%ピノ・ムニエ)妥協を許さないシャンパン造りを行っています。 “口に含むと並外れた凝縮感、味わいがいきいきと感じる”(ワールドベストソムリエ・ジャンリュックプトー)このシャンパンはワインメーカーが芸術家の域までパフォーマンスを発揮した至極の一本。それぞれの味わいが美しく調和し、綺麗で細かい繊細な泡、それは真に観客が引き込まれる演舞のよう。淡いゴールドの色調、長い年月をかけたブーケ、白桃、ブランデーと砂糖で煮た洋梨、新鮮なバター、白い花、スパイスなど香り、味わいが複雑にきめ細かく折り重なり合っている。バブルは非常に細かく繊細で、消えることのないクリーミーさと合わさって至福の瞬間を与えてくれます。かすかなトースト香とシトラスなどの心地よい香りが、複雑に相まってこの最高のシャンパンのエレガンスと調和を形作っている。口当たりは素晴らしく高貴でフルボディで芳醇な大人気シャンパーニュ。

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  • ドンペリ シャンパン ドンペリニヨン 2010 750ml [2010] 750ml / 【豪華箱入】ドンペリ シャンパン ドンペリニヨン 2010 750ml

    • 47,800円

    • 税抜43,455円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2010

    生産者

    モエ･エ･シャンドン

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    「厳しい自然の試練を乗り越えた、奇跡のヴィンテージ。そのゆっくりとした変容に10年近い歳月を要したヴィンテージ」。 ドン・ペリの最高醸造責任者、リシャール・ジェフロワ(2019年1月1日からヴァンサン・シャプロン)に「2010年の上半期は1996年以来の最低気温を記録し、以後の2010年代ヴィンテージとは極めて対照的でした。凍てつく冬と冷涼な春は、まさにワイン生産地の北限に位置する事実をあらためて感じさせるものでした。夏は猛暑までは及ばず、全体に降雨量の少ない乾燥した気候でした。夏の終わりが感じられる8月の半ば、たった2日間で2か月分もの雨が降り、生育状況は一変。その雨と暑さのおかげで、ブドウは短期間のうちに十分に熟しましたが収穫時に灰色かび病が発生し、ピノ・ノワール種に影響が出てしまいました。このような季節を経てできあがったのは、1995年と同じように、甘みと酸味のバランスが取れた力強いブドウでした。最高のシャンパーニュを造るため、収穫されたブドウの一部は使用せず豊かなコントラストを楽しめるヴィンテージを造り出しました。」とコメント。灰色かび病の難を逃れたブドウのみ収穫。一部のブドウは失われたが、救われたピノ・ノワール種は甘みと酸味のバランスがとれた力強いブドウだった。完熟に恵まれたシャルドネ種は、濃厚さ、深み、バランスを示し、過去30年間で最高の出来となった。この2010年について「最初にグリーンマンゴー、メロン、パイナップルのようなトロピカルフルーツの甘いブーケを感じたのち爽やかなオレンジやほのかなマンダリンなど、よりまろやかな香りが立ち昇ります。ワインが呼吸するにつれ、みずみずしさがほとばしります。ピオニー、ジャスミン、ライラックなど、雨上がりにほころぶ花のような香りを感じます。口にした瞬間から、豊かでリッチ、圧倒的な存在感を放ちます。五感を刺激する完熟したジューシーな味わいの中に、見事なアロマが広がります。芳醇でしっかりとした、主張の強い口当たりから、スパイシーでピリッとした風味が現れます。 最後に、心地よい塩味が余韻として続きます。」と絶賛。 17世紀の終わりにドン・ピエール・ペリニヨン神父が抱いた崇高な野望に忠実に、シェフ・ド・カーヴ(醸造最高責任者)であるリシャール・ジェフロワは傑出したシャンパン造りにこだわり続け、この2010年は10年間セラーで過ごし、最高のコクと深みの極みでついに登場しました。ル・クラスマンをして「世界的に有名なあの至宝の極み「ドン・ペリニヨン」…最高級品として名の知れ渡った「ドン　ペリニヨン」は繊細で、シャルドネと奥深く力強いピノ・ノワールの絶妙な調和から生まれたもので、確固としたスタイルを持っている。」と言わしめ、ヒュー・ジョンソン氏をして「終始変わらぬ質の高さと、クリーミーななめらかさは驚くべきもの。」と言わしめた最高級シャンパン。

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  • アンドレ ユック(ユーク) シャンパーニュ ナチュール テロワール H60 ユック ペール エ フィス

    • 32,890円

    • 税抜29,900円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ユック･ペール･エ･フィス

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    希少な海底熟成シャンパーニュ(海底(水深60m)12ヵ月熟成ワイン)。しかも超限定全世界に232本の特別品。 フランスワイン評価誌アシェット・ガイドも大注目。(なんと2009年版でミレジメ2000年がクープ・ド・クール獲得。)Richard Juhlin“A scent of Champagne ”にも登場。 シャンパンの元祖ビオ生産者、R.Mのフランク・パスカルも教えを請う、ビオの大御所。エペルネの北西ヴァレ・ド・ラ・マルヌのキュイル村で、1920年から3世代に渡り家族経営を行う小さなR.Mシャンパーニュの生産者“ユック・ペール・エ・フィス”による貴重な海底(水深60m)12ヵ月熟成シャンパーニュ。「9000万年前のシャンパーニュ地方は熱帯の海の下にありました。現在、土壌は化石化した貝殻などの石灰岩によって地層が構成されており、ユックはそこにインスピレーションを受け、海底60メートルの深さにシャンパーニュを沈めるというアイデアが生まれました。海底60メートルは、暗闇で理想的な圧力がかかり、シャンパーニュの熟成においては理想的で、他では決して味わえないシャンパーニュが生み出されました。」厳選されたピノ・ムニエ100%。2009年ベース(最低6年＝72ヶ月以上オーク樽熟成)のリザーヴワインを使用。クール・ド・キュヴェ100%のピノ・ムニエ100%を推進196フィート(60m)の海底で12ヵ月熟成で造られる幻のR.Mシャンパーニュ。このキュヴェHは、9000万年前には海底だったシャンパーニュ地方へのオマージュとして造られた、まさにクライマックスまでミネラルを追求した究極シャンパーニュ。全世界に僅か232本のみの海底熟成の超レア・シャンパーニュ。

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  • ゴッセ セレブリス ロゼ ミレジム 2007 エクストラ ブリュット シャンパーニュ [2007] 750ml / ゴッセ セレブリス ロゼ ミレジム 2007 エクストラ ブリュット シャンパーニュ

    • 28,800円

    • 税抜26,182円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2007

    生産者

    ゴッセ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    1584年にシャンパーニュ・アイ村に誕生した最高のシャンパン・メゾン。。ロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり、ベタンヌ＆ドゥソーヴ2015年版で、「ベアトリス・コアントローによって再興されたゴッセは、ワインらしく凝縮感があり、力強いが、数年熟成させてはじめて向上するシャンパーニュを得意とするようになった。今日、その頂点に位置するのが豊満で深みのあるキュヴェ“セレブレス”である。」と絶賛。 この2007年のセレブリス・ロゼが高評価獲得。Tyson Stelzer「Champagne Guide」2014-2015年版でも驚異の高得点獲得。ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏も「いかにもワインらしい強い風味のあるスタイルのシャンパンをつくる。特級銘柄のゴセ・セレブレス」と大注目し、このロゼ・セレブリスに「ずばぬけた出来」と絶賛。シャルドネ59％、ピノ・ノワール33.5％に、アンボネ特級とブージー特級の赤ワインを7.5％で、しかもドサージュ7g/Lのエクストラ・ブリュット(最辛口)。しかもマロ発酵なしの長期熟成タイプの高級究極ミレジム・ロゼ・シャンパーニュ。。「最も小さく最も偉大なシャンパンメゾン」と呼ばれるゴッセが、その思想を極限まで実現した最高傑作。「セレブリス」における、さらに上を行く最高級レンジのプレステージ・シャンパン。「ルビーがかった輝きのある色調。フランボワーズ、イチゴ、ブルーベリーなどの豊かな果実味。同時にリラやスミレなど生花の香りも強く印象に残る。フランボワーズやアセロラなどの赤系果実のふくらみと瑞々しさが口中を優しく支配する。余韻にはグレープフルーツやレモンなどの爽やかな酸が長く続く。」と醸造責任者ジャン・ピエール・マレネ氏も絶賛。しかもシャンパン愛好家のためにゴッセの集大成とも言える最高傑作。ジャン　ピエール　マヒネに「2007年は、プレステージ　ロゼのための年だ」と絶賛させた究極最高級ロゼ。

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  • ドラピエ シャンパーニュ カルト ドール ブリュット [NV] 750ml / ドラピエ シャンパーニュ カルト ドール ブリュット

    • 6,072円

    • 税抜5,520円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    ドラピエ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    「ピノ・ノワールの父」と崇められる究極シャンパーニュ!特にフランスの高級レストラン シャンパーニュとして有名! ロバート・パーカー4つ星生産者であり、「ゴーミヨ誌」4つ星で17/20点の高評価!「レ・メイユール・ヴァン・ド・フランス(旧クラスマン)」高評価。ヒュー・ジョンソン氏「オーブでは有力なシャンパン同族会社」と★★ダブルスターで注目。このカルト・ドールでワインスペクテーター驚異の90点獲得! 1152年にシトー派修道僧たちによって築かれた修道会セラーにて熟成された究極シャンパーニュ。ピノ・ノワール90％（残りがピノムニエ3％、シャルドネ7％）のほぼブラン・ド・ノワールの本格派!しかも第一果汁(フリーラン)のみ使用。マロ醗酵後2～3年の長期熟成。門出のリキュールはオーク樽熟成のこだわりリキュール。凝縮した洋ナシやスパイス、バニラなどの豊でしっかりとした香りが主張しています。へーゼルナッツのスパイシーな風味とフローラルな余韻をお楽しみ頂けます。7℃程度で、昼夜問わずにサラダとチーズ以外の全ての料理に良く合います。

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  • ＜送料無料＞オーストリア産　スパークリング・ロゼ ツヴァイゲルト　6本セット

    • 19,800円

    • 税抜18,000円

    販売者

    アルカン

  • タイプ

    Sparkling wine

    ヴィンテージ

    NV

    生産者

    Sax

    生産地

    • オーストリア
    • ソノタ

    ザックスはオーストリアワイン最高峰の地、カンプタールで360年以上続くワイナリー。 オーストリアで最も多くつくられている赤ワイン用ブドウのツヴァイゲルト100％でつくった、フレッシュな味わいのロゼ・スパークリングです。2023年のサクラアワード（※）ではダブルゴールドを受賞しています。 スクリューキャップを使用しているので、お花見やバーベキューなどのアウトドアにもピッタリです。 ※2014年から始まった、日本のワイン業界で活躍する女性のみが審査を行うという画期的な国際ワインコンペティション。 【Saxについて】 ワイナリーの始まりは1660年。ザックス家は、オーストリア最大のワイン生産地である、ニーダーエスタライヒ州 カンプタールの中心、ブドウ栽培最高峰の地と言われる、ランゲンロイスで代々ブドウ栽培に従事してきました。品種と生産年にこだわったワイン醸造への情熱を持ち、現在では自社畑30ヘクタールにまで拡大しました。ザックス社のブドウ畑はこの地域特有の黄土・砂利・岩石帯から構成されており、熟成段階によって様々なニュアンスの酸味を持つワインが生み出されています。 現在の当主は2008年に両親から家業を引き継いだルドルフJr.とミヒャエルの双子の兄弟。オーストリアらしい爽やかでピュアなスタイルのワイン造りを土台にしながら、独自の感性で品種、畑の個性とポテンシャルをしっかりと引き出した『sax』の魅力あふれるワインを造りだしています。 【ツヴァイゲルトとは】 1920年代にオーストリアのクロスターノイブルク栽培醸造学校のフリッツ・ツヴァイゲルト教授によって、ブラウフレンキッシュとザンクト・ラウレントを交配して造られた交配種。オーストリア国内の全てのワイン生産地の好適な立地に植えられており、現在オーストリアで最も広く栽培されている赤ワイン品種です。早熟で耐寒性に優れたたブドウ品種で、主に冷涼な産地で栽培されており、日本でも北海道や岩手県で造られています。 若くして楽しめるワインから、力強いバリック熟成のワインまで幅広く造られています。やや赤紫がかった、タンニンの強いワインを造ることができ、十分熟成すると、フルボディで長命のサワーチェリーの風味を持つワインとなります。 【スパークリング・ロゼ ツヴァイゲルトについて】 ブドウは収穫初期の9月中旬に選別して手摘みされたものを使用。ステンレスタンクで発酵し、ステンレスタンクで澱とともに5か月間熟成し、炭酸ガスを添加し、3月にボトリング。泡持ちがしやすいようにスクリューキャップを使用。ガス圧4.5。ラズベリーやストロベリーのアロマ。味わいはカラメルケーキやストロベリーの果肉などのフレーバーが魅力的。ほのかにバニラを感じる発泡ワイン。アペリティフ、ベリーやザクロなどの入ったフルーツサラダなどのペアリングがおすすめです。

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  • ヴーヴ・クリコ　ラ・グランド・ダム・ブリュット・ミレジム・クサマヤヨイ [2012] 750ml / La Grande Dame Brut Millesime 草間彌生

    • 44,000円

    • 税抜40,000円

    販売者

    信濃屋ネットショップ

  • タイプ

    Champagne

    ヴィンテージ

    2012

    生産者

    ヴーヴ･クリコ

    生産地

    • フランス
    • シャンパーニュ

    草間彌生さんとヴーヴ クリコ社の交流は、2006年に彼女がマダム クリコの肖像画を彼女のアイコンである水玉模様で再解釈し、新たな生命を吹き込んだことから始まりました。草間彌生さんが描く華やかな花は、生命力、愛、そして人生の賛美を象徴し、彼女のシンボルともいえる水玉模様は、再解釈をへて、シャンパーニュの繊細な泡となり、ラ グランダム 2012を表現しています。 最初にその香りはジャスミン、ハニーサックル、ヴァインフラワーなどの白い花のメロディーから始まり、リンゴ、洋ナシ、桃のフルーティなニュアンスのコンチェルトとなります。新鮮なアーモンドとフランジパインの香りが加わり心地よいオーケストラを完成させます。キュヴェは、口中でドライアプリコット、ヘーゼルナッツ、キャンディなど、より繊細で複雑な味覚を演出します。シャンパンの個性的な優雅さとシルクのような触感が特徴的です。そして、その熟成がワインに独特の深みと力強さを与えています。