ワインの商品一覧|28ページ目

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- シャトー･ディケム [2011] 750ml / Chateau d'Yquem
  - 80,300円
  - 税抜73,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
- タイプ
  
  Sweet wine
  
  ヴィンテージ
  
  2011
  
  生産者
  
  シャトー･ディケム
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  ・WA94 400年の歴史を誇るシャトー・ディケムはソーテルヌの頂に君臨する唯一無二のシャトーです。アレクサンドル・リュル・サリュース伯爵から1999年にベルナール・アルノー率いるLVMHが買収し、2004年からシュヴァル・ブランを指揮するピエール・リュルトンが総支配人として両シャトーを管理しています。その品質と名声は揺らぎなく現在にも継承されています。イケムを唯一無二の存在と足らしめるのは、何と言ってもその優れたテロワールにあります。水温の高いガロンヌ河に、その支流であり木々に覆われて水温が低く保たれているシロン河が合流することで、夜明けに深い霧が発生し、その朝露のお陰でソーテルヌの鍵となるボトリティス・シレネアと呼ばれる貴腐菌が広がります。ソーテルヌの丘の頂上に広がるイケムの約100ヘクタールの畑は、風通しが良く水はけにも優れているために、午後には陽が差してからりと乾燥し、腐敗菌が広がることなく葡萄が健全に濃縮します。収穫は熟練した収穫人が長いときは一か月以上に渡り６回にも分けて粒ごとに選り分けられながら行われます。そして区画ごとに細やかに醸造され、厳しい選別を重ねた後にイケムが生まれるのです。自然と人智の奇跡とも言える過程を経て生まれたイケムは非常に収穫量が少なく、１本の葡萄樹から造られるのは僅かグラス１杯とも言われます。デザートワインとして語られるイケムですが、シャトー・ディケムは天婦羅や焼き鳥などの和食、スパイシーな中華、フレンチでは暖炉で焼いたプーレ・ロティと抜群の相性を見せます。100年以上の熟成のポテンシャルもありながら、酸と甘みが高次元でバランスするイケムは、若くしても楽しめるワインです。
- コルトン　グラン・クリュ　オスピス・ド・ボーヌ　キュヴェ・シャルロット・デュメイ [2005] 750ml / CORTON GRAND CRU HOSPICE DE BEAUNE
  - 55,000円
  - 税抜50,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2005
  
  生産者
  
  MAISON LOUIS JADOT
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ブルゴーニュを代表する大手ネゴシアンの一つ、ルイ・ジャド社。 1970年からジャック・ラルディエールが醸造に携わって以来、毎年テロワールの特性を重視した、高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造り続けています。コルトン・キュヴェ・シャルロット・デュメイは、７つのオスピス・ド・ボーヌ・ルージュの一つ。特級コルトンのブレッサンドやルナルドをブレンドして造られています。濃厚なベリー群のアロマにカシス，ココアの風味に野性的なニュアンスが溶け合います。世紀のグレートヴィンテージ2005年は、環境の良いワインセラーで、じっくりと保有しておきたい逸品です。
- ニュイ・サン・ジョルジュ　プルミエ・クリュ　レ・ブード [1996] 750ml / NUITS SAINT GEORGES 1ER CRU LES BOUDOTS
  - 44,000円
  - 税抜40,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  1996
  
  生産者
  
  LOUIS JADOT
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ブルゴーニュを代表する大手ネゴシアンルイの一つ、ルイ・ジャド社。 1970年からジャック・ラルディエールが醸造に携わって以来、毎年テロワールの特性を重視した高品質でコストパフォーマンスの高いワインを造り続けています。ニュイ・サン・ジョルジュ村の中でも知名度の高いブードはヴォーヌ・ロマネ村のプルミエ・クリュ、マルコンソールに隣接する極上の区画。出来立てはややタニックでスモーキーなニュアンスが強いですが、約30年の熟成を経て酒勢は練れ、作柄の良さから来る豊潤な果実味はベリー系のリキュールからなめし皮へと変化しています。同時に艶やかな魅力を放つ、グラン・クリュの風格すら漂う名品です。
- シャルム・シャンベルタン　グラン・クリュ [2000] 1500ml / CHARMES CHAMBERTIN GRAND CRU (1500ML)
  - 132,000円
  - 税抜120,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2000
  
  生産者
  
  GEANTET PANSIOT
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  ジュヴレを代表するトップの蔵元として知られるジャンテ・パンシオ。凄腕の醸造家ヴァンサン・ジャンテは、フラッグシップのシャルム・シャンベルタンを筆頭に一切の妥協を許さぬワイン造りを行っています。こちらはその特級シャルム・シャンベルタンでも非常に珍しいマグナムボトル。華やかなベリーの香りにコーヒー豆を想わせるアロマが加わり、コクのある上品な仕上がり。しなやかで緻密、それでいて野性味を帯びた複雑な味わいは、特級の風格溢れる傑出した出来栄えです。
- シャルル・ド・カザノーヴブラン・ド・ノワールホリデー・シーズン・エディション2 NV 750ml 箱入り
  - 7,920円
  - 税抜7,200円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Champagne
  
  ヴィンテージ
  
  NV
  
  生産者
  
  シャルル・ド・カザノーヴ
  生産地
  - フランス
  - シャンパーニュ
  ホリデー気分を盛り上げてくれるクリスマス仕様のボトルのブラン・ド・ノワール！シャンパーニュシャルル・ド・カザノーヴは1811年、シャンパーニュの銘醸地コート・ド・ブランのアヴィーズの地に設立されました。ヨーロッパ諸国の王侯貴族や政治家に好まれ、特にイギリスのエドワード7世は、シャルル・ド・カザノーヴに自分専用のラベルを貼ったシャンパーニュを作らせてイギリスに輸入していたほどでした。その後、1958年にマルティーニ・ロッシ社、1983年にはモエ・ヘネシーの傘下となり、2004年に現在のオーナーであるラプノー家（シャンパーニュ・GHマーテルのオーナー）に買収され、現在に至っています。シャルル・ド・カザノーヴは、カザノーヴ・マーテルグループのなかのフラッグシップブランドとして大規模な投資が行われ、更なる品質の向上への取り組みが進められています。シャンパーニュ地区で最大の家族経営となるラプノー・マーテルグループはシャンパーニュ業界5位の企業グループです。「ブラン・ド・ノワールホリデー・シーズン・エディション 2」は、メゾン初、黒ブドウのみで造られるシャンパーニュです。ブドウ本来の味を引き出すため、メゾンの特徴の一つであるリザーブドワインを使用せず、ドサージュも他のトラディショナルラインと比べ低めになっております。スミレ、ピーチなどストーンフルーツのアロマに、プラム、ゴールデンアップルなど赤い果実のフレーバー。シリアルや根菜のニュアンスが骨格と優雅さの見事なバランスを生み出している。 ■テクニカル情報■ セパージュ：ピノ・ノワール63%、ムニエ37% ドサージュ：8g/L、ヴィンテージ2016 リザーヴワイン：なし、瓶内熟成期間：6年 Charles de Cazanove Blac de Noirs Holiday Seasin Edition2 シャルル・ド・カザノーヴブラン・ド・ノワールホリデー・シーズン・エディション 2 生産地：フランスシャンパーニュ原産地呼称：AOC. CHAMPAGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 63%、ムニエ 37% アルコール度数：12.0% 味わい：シャンパンスパークリングワイン白辛口
- 【ダブルマグナム瓶】ジャン・マリー・フーリエシャンベルタングラン・クリュヴィエイユ・ヴィーニュ [2013]3000ml 木箱入り
  - 580,800円
  - 税抜528,000円
  販売者
  
  ワインセラーウメムラ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2013
  
  生産者
  
  ジャン・マリー・フーリエ
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  【正規代理店商品】ドメーヌ・フーリエのネゴシアン部門「ジャン・マリー・フーリエ」ドメーヌ・フーリエの当主、ジャン・マリー・フーリエ氏が手掛ける厳選して買い付けたブドウから造られるネゴシアン物のワインです。毎年供給が追い付かず、それでも世界中から引く手あまたの状況を前に彼はネゴシアンを立ち上げました。それは偉大なジャン・マリーのワインをより広く堪能できる機会を与えてくれる、素晴らしく価値のあるラインナップとなっています。ネゴシアン事業は、高品質の葡萄であること、ドメーヌ生産量の3割を超えないことを自らに課し、リリース。これらのワインは、ドメーヌワイン同様のフィロソフィーで選ばれ、造られており、ジャン=マリー氏曰く「新たに養子に迎えた子供のような存在」なのです。「シャンベルタングラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ」は、甘いチェリー、ストロベリーやラズベリーに杉、グリルした肉や林床のアロマが層を織りなしており、空気に触れるとアイリスの花のアロマが開いてくる。ミディアム-フルボディーのサテンのように滑らかで洗練された口当たりを持ち、首尾一貫してフレッシュな酸とブラックベリーやラズベリー、オレンジの風味が時間の経過と共に大きく広がって口内を満たしてくれる。計り知れないほどの熟成ポテンシャルを持つ偉大なワイン。 ■テクニカル情報■ 発酵室には、最先端の技術を搭載した最新の醸造設備を導入。ブドウは完全に除梗して重力を利用してゆっくりと搾汁し、天然酵母だけを使って自然発酵させ、手作業でピジャージュ(櫂入れ)します。フーリエのワインは、純度の高さと透明感、明るく鮮やかで繊細な果実味が特徴で、SO2の添加と新樽率(大体20%前後)を必要最小限に抑えています。マロラクティック発酵で自然放出した二酸化炭素と共にしばらく寝かせ、酸素との接触を避けて鮮度を保ちます。16～20か月澱引きせずに熟成させることで自然にクリアな状態になるため、清澄やろ過は一切不要です。 JEAN MARIE FOURRIER CHAMBERTIN GRAND CRU VIEILLE VIGNES (Maison) ジャン・マリー・フーリエシャンベルタングラン・クリュヴィエーユ・ヴィーニュ (メゾン) 生産地：フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン原産地呼称：AOC. CHAMBERTIN ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：14.0% 味わい：赤ワイン辛口ミディアムボディ【古酒について、当店からのお願い】オールドヴィンテージのワインは必ず休息させることが必要です。休ませずに抜栓してしまうと本来の味わいは全く表れてきません。商品到着後、最低でも2週間は休ませてください。 ●古酒特有のボトル傷や汚れがございます。 ●澱がございますので、商品到着後はボトルを立てた状態で、澱が沈み落ち着くまで休息させてから(最低でも1か月、出来れば2カ月以上)抜栓してください。 ●熟成による色調の変化（白ワインは黄金色に、赤ワインはレンガ色に）や、香り、味わいが複雑に変化している可能性があります。これらは古酒の特徴です。熟成されたワイン(古酒)ですのでボトルバリエーション等ございます。それをご理解頂いた上でのご購入をお願い致します。
- クロ・デ・ランブレイ [2010] 750ml / CLOS DES LAMBRAYS GRAND CRU
  - 165,000円
  - 税抜150,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2010
  
  生産者
  
  DOMAINE DES LAMBRAYS
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  銘醸地モレ・サン・ドニ村に居を構えるドメーヌ・デ・ランブレは、近年所有者が変わってから、その名声に相応しい極上のワインを生み出しています。フラッグ・シップである特級畑クロ・デ・ランブレイは、その殆どを蔵元が所有することで知られる偉大なグラン・クリュ。赤い花やスミレの風味にオレンジピール、さらには複雑なスパイスの風味も広がります。芯の太さを感じさせる果実味と余韻に広がる鉱物的なミネラル感。良年の2010年はスケールの大きさを感じさせる流石の風格です。
- サンセール　モン・ダネ [2015] 1500ml / SANCERRE MONTS DAMNES (1500ML)
  - 132,000円
  - 税抜120,000円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  White wine
  
  ヴィンテージ
  
  2015
  
  生産者
  
  LOUIS BENJAMIN DAGUENEAU
  生産地
  - フランス
  - ロワール
  ロワール河上流の銘醸地プイィ・フュメ。最も高品質かつ高価なワインを生み出しその名を世界に響き渡らせたディディエ・ダグノー。 2008年の急逝後はウンブレヒトやオリヴィエ・ジュリアン等で修業した、息子ルイ・バンジャマンが受け継ぎ、父と変わらぬワイン造りを実践しています。サンセール・モン・ダネはACサンセールのシャヴィニヨル村の北側に広がる、キンメリジャン土壌の急こう配にある畑の葡萄を使用した蔵元唯一のサンセール。優良年として知られる2015年は、グレープフルーツ、白桃のふくよかな果実味に上品なハーブのヒントがあり、解けてきたミネラル感が品を与える素晴らしい仕上がりです。ソーヴィニヨン・ブランに土壌由来のオイリーなふくよかさや粘性、そして樽熟成の風味が加わり、凝縮した果実味と複雑に共鳴するアペラシオン最高峰の一つ。
- モルゴン　コート・デュ・ピイ [2009] 1500ml / MORGON COTE DU PY
  - 29,150円
  - 税抜26,500円
  販売者
  
  ラ・ヴィネ　ネットショップ
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2009
  
  生産者
  
  CHATEAU DES JACQUES
  生産地
  - フランス
  - ブルゴーニュ
  1859年創業の名門ルイ・ジャドはネゴシアンでありながらも150haもの畑を所有する、優れたドメーヌでもあります。 1996年に入手したシャトー・デ・ジャックは、南部ボージョレのカリスマ的な蔵元。故にそのワイン造りは統合されることなく、独立して醸造される特別扱いを受けています。こちらはモルゴン村随一のコート・ド・ピィの熟成ボトル、さらにマグナム品という特別な銘柄。2009年は葡萄が良く熟し美しく変貌しています。しなやかな舌触りに、まろやかな味わいが楽しめる極上のワインです。
- シャトー･ラトゥール [2011] 750ml / Chateau Latour | シャトーオリジナル木箱入
  - 148,500円
  - 税抜135,000円
  販売者
  
  ルグランフィーユ・エ・フィス｜Legrand Filles et Fils
  - 木箱保管可能
- タイプ
  
  Red wine
  
  ヴィンテージ
  
  2011
  
  生産者
  
  シャトー･ラトゥール
  生産地
  - フランス
  - ボルドー
  WA93-95 【2011年ヴィンテージ】冬は乾燥し厳しい寒さ。3月から気温は穏やかになり、はやくも4月から夏の気配。平均気温は例年よりも5度以上高く、6月には多少の降雨があったものの例年に比べ降水量が少ない乾燥した天候が続きました。6月26日から27日にかけて気温は40度を超える猛暑。7月、8月は比較的涼しく、降水量は通常通り。9月は再び暑く乾燥し、30度を超える天候のなか収穫が行われました。カベルネ・ソーヴィニヨン 84.5%、メルロー 0.5%、プティ・ヴェルド 0.5% 【シャトー・ラトゥール】シャトー・ラトゥールはメドック第一級格付けのボルドーを代表するシャトーです。1331年の古文書に既にその名が記録されるほど歴史は古く、シャトーの由来となったラ・トゥール（塔）はこの地を監視する防衛塔として建設されました。17世紀には、後にラフィット、ムートン、カロン・セギュールを所有した“葡萄畑のプリンス”ことアレクサンドル・ド・セギュール伯爵が買い取り、1962年までその末裔がシャトー・ラトゥールを所有していました。その後イギリス資本となりましたが、1993年にはピノー・プランタン・グループの総帥フランソワ・ピノー傘下のアルテミスが買収、若く才覚に溢れたフレデリック・アンジェラを社長に据えて、その歴史と伝統を現在に引き継いでいます。シャトー・ラトゥールの敷地は全部で92haで、僅か300メートル先にあるジロンド川が温度調節機能を果たすため、ラトゥールの畑は霜害や熱波といった極端な天候から常に守られます。土壌は粘土砂礫土壌となっており、砂礫質は排水性に優れ、必要な時は保水性に優れた粘土質が水分を供給するため、葡萄は常に安定した生育サイクルで完熟します。2008年からは土を踏み固めることのない馬による耕作、2015年からは有機栽培、特に重要なランクロと呼ばれるシャトー・ラトゥールで最も重要な47haの区画ではビオディナミが採用されています。2001年には醸造設備を一新し、細分化されたパーセル毎に栽培・醸造が精密に管理されています。グランヴァンは平均樹齢60年のランクロの区画からカベルネ・ソーヴィニヨン約90%で、セカンドのレ・フォールはランクロ周辺とグランヴァンの格下げから、平均樹齢40年、カベルネ・ソーヴィニヨン約70％です。