甘味甘口ワインの商品一覧|3ページ目

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  • シャトー・クーテ キュヴェ・マダム [2009]750ml

    • 62,546円

    • 税抜56,860円

    販売者

    ワインセラーウメムラ

    • 木箱保管可能

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    2009

    生産者

    シャトー･クーテ

    生産地

    • フランス
    • ボルドー

    ワインアドヴォケイト100ポイント獲得！ 生産量は非常に少なく、特定のヴィンテージのみにしか作られない、希少な濃厚な甘口白ワイン。 2009年のビンテージは、力強く魅惑的なとろみと滑らかな触感、壮大で素晴らしいフィネスと非常に長い余韻の偉大なワインです！ 世界最高の貴腐ワインの産地ソーテルヌ。AOCソーテルヌと名乗れるバルザック村の中で、古くからシャトー・クリマンと並び、地域ナンバーワンシャトーの座を競い合ってきたのがシャトー・クーテです。ドワジ・デーヌなどのシャトーとも近い距離にあり、ガロンヌ河が作り出すミクロクリマの恩恵を十分に与えられた立地が、素晴らしいワインを生み出しています。 「キュヴェ・マダム」は、偉大なヴィンテージにしか生産されない特別キュヴェです。922年に所有者エドモンド・ロランが当主の妻であるマダムの為に造ったのが最初だと言われています。当時ブドウ畑の労働者たちは、シャトー・クーテの最も古い2つの区画のうちの1つで、ブドウの実が超熟していた区画の残りのブドウを収穫する間、1日だけ無給で働く習慣があり、そこで収穫された超濃縮したブドウの実より、比類ない豊かさと風味を持つ濃厚で風味豊かな甘口ワインを造っていました。それがキュヴェ・マダムの起源だといわれています。 色はわずかに黄色がかった琥珀色。エアレーション前の香りはフルーティーで、マンゴー、カリン、アプリコットのアロマにリンデンやアカシアのような花の香りが伴う。リンデンやアカシアのような花の香りが伴う。空気が含まれると、シナモン、トーストしたアーモンド、ジンジャーブレッドなどのスパイシーなノートを伴った、アーモンド、ジンジャーブレッドのアロマが現れる。味わいの変化には驚かされる。強烈なフレッシュさで始まり、驚かされる。そして中盤、このワインに驚異的なパワーを与える濃密なリキュールがやってくる、ライムとマンゴーのほのかな苦味のおかげで。特にバランスのとれたキュヴェ・マダム。 ■2009年ヴィンテージ情報■ 2009年は例年より温暖で乾燥した気候が特徴だった。特に晴天に恵まれた8月と、それに続くインディアン・サマーが続いたことで、ブドウの成熟は例外的なレベルに達した。9月18日、雨が降った。9月18日の降雨で、非常に熟した果実にボトリティス・シネレア菌が発生し始めた。これは大収穫の最初の兆候だった。この地域と所有地にとって記念すべきヴィンテージの土台となった。収穫量ドメーヌの区画を6回通過する必要があり、70％の果実は3回目のトライで収穫された。 ■ロバート・パーカーJr.ボルドー第4版より■ 特定のヴィンテージにはキュヴェ・マダムと呼ばれる特別なキュヴェをつくっている。1997年から1943年の間でこれがつくられたのは、1990年、1989年、1988年、1986年、1981年、1975年、1971年、1959年、1950年、1949年、1943年だけである。2001年が出るらしいという噂が広まっている。およそ1200本、つまりたったの4樽しかつくられないので、万一見かけることがあったら、ためらわずに試してみるべきだ。クーテのキュヴェ・マダムは純粋なネクターである。1989年、1988年、1986年、1981年、1971年のヴィンテージのキュヴェ・マダムは、1921年のディケムとともに、この地方のワインで私が味わった最も偉大な甘口ワインを代表するものである。※その後、偉大な2001年、2003年、そしてこの2009年がリリースされている） Chateau Coutet Cuvee Madame シャトー・クーテ キュヴェ・マダム 生産地：フランス ボルドー バルサック 原産地呼称：AOC. BARSAC 格付け：ソーテルヌ格付け1級 ぶどう品種：セミヨン 100% アルコール度数：13% 味わい：白ワイン 甘口 貴腐ワイン ワインアドヴォケイト：100ポイント Release Price NA Drink Date 2018 - 2058 Reviewed by Lisa Perrotti-Brown Issue Date 1st Sep 2018 Source 238, The Wine Advocate The 2009 Cuvee Madame, composed of 100% Semillon, is pale lemon-gold in color with a beguiling fragrance of peach blossoms, mandarin peel, jasmine and allspice with core of pineapple, lemon pie, peach preserves and ginger plus a waft of musk perfume. Very big, powerful and seductive with decadent richness and loads of spice and floral layers accenting the ripe stone fruit flavors, it finishes with epic persistence.

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  • リヴザルト　アンブレ [1954] 750ml / RIVESALTES AMBRE

    • 63,800円

    • 税抜58,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1954

    生産者

    DOMAINE CAZES

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。 ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、 知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でも コルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、 このリヴザルトという甘口タイプのワインです。 ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。 グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりと した甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、 記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。 ＜ワインの取り扱いに関して＞ 樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。 抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、 抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。 食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1954年は香ばしく滑らかな甘さと奥にほのかに感じさせる酸味との調和が絶妙です。 時間と共に香ばしく穏やかな甘さが余韻に綺麗に伸びていきます。

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  • リヴザルト　アンブレ [1964] 750ml / RIVESALTES AMBRE

    • 61,600円

    • 税抜56,000円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1964

    生産者

    DOMAINE CAZES

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    ワインのギフトと言えば、まっさきにに思い浮かぶのは、【生まれ年のワイン】。 ですが50年以上の熟成を経たワインとなると、古酒に精通した方でも取り扱いはとても難しく、 知識と経験値を要する世界になってきます。そんな中、普段あまりワインを飲まない方でも コルクを簡単に開けることができて、しかも美味しく味わうことができるのが、 このリヴザルトという甘口タイプのワインです。 ドメーヌ・カーズはスペイン国境にほど近いルシヨン地方の生産者です。 2023年に酒精強化ワインに定評があるこの生産者を訪問して、特別に古い年号を分けてもらいました。 グルナッシュ系の黒葡萄と白葡萄を用いて仕込まれるワインは、長期熟成により、琥珀色のとろりと した甘美なエリクサーのような味わいになっています。現在も多くの星付きレストランが取り扱う銘柄ですから、 記念となる特別なシーンでご利用いただくのに、相応しいデザートワインだと思います。 ＜ワインの取り扱いに関して＞ 樽やタンクで長期の熟成を行い、近年瓶に詰められた琥珀色の甘口ワインです。 抜栓も比較的容易で、一般的なワインよりも少しアルコール度数が高く、16％くらいあるので、 抜栓後も冷蔵庫保存で数か月美味しくお楽しみいただけます。 食後酒としてそのまま味わってもよいですし、フォアグラやブルーチーズとの相性も抜群です。 1964年はキュヴェ名同様にアンバーカラー。 甘露飴のような香ばしくカラメルがかった滑らかな甘みを帯びた味わい。 甘口ながらも熟成した滑らかさで、糖分的な甘さはとても穏やかです。

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  • シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼ 2017 エゴン ミュラー [2017] 750ml / シャルツホーフベルガー リースリング アウスレーゼ 2017 エゴン ミュラー

    • 108,680円

    • 税抜98,800円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    White wine

    ヴィンテージ

    2017

    生産者

    エゴン･ミュラー

    生産地

    • ドイツ
    • モーゼル

    ザール至高のブドウ畑、エゴン・ミュラーのシャルツホーフベルガー。世界でも屈指の卓越したワイン。パーカー5つ星生産者、ゴーミヨ誌5つ星生産者。しかも人気のグレイトヴィンテージ。 このアウスレーゼでパーカーポイント驚異の98点獲得(このワインのゴールドキャプセルで100点満点獲得)。飲み頃が驚異の2030～2080年と言う信じられない超熟コメント。 このワインは、完熟したブドウのみを丁寧に収穫し、ほとんどの年で貴腐ブドウも使われている。上品な甘さとバランスの良い酸味が特徴的な甘口ワイン。ハチミツや、熟したアプリコットのようなアロマは味わいにも続き、トロピカルフルーツなどの果実味とともに、貴腐ブドウの豊かな味わいが口中に広がる。15年以上熟成させることのできるポテンシャルの高いワイン。しかもワインアドヴォケイト誌驚異の98点コメントは『エゴン・ミュラーの2017年のシャルツホーフベルガー・リースリング・アウスレーゼ(AP #7)は、魅力的な歯ごたえ、完全に熟した、ほとんどオイリーなリースリング種と暗いスレート土壌のアロマに鉄とハーブのニュアンスがあります。この香りは完璧な葡萄の熟成を表しており、口に含むとその通り、みずみずしい結晶と火打ち石、口いっぱいに広がる塩味、新鮮でピリッとしたリースリングで、素晴らしい(偉大な)クラスであり、複雑さ、スタイルを備えています。これは美しく魅惑的なシャルツホフベルガーであり、私のセラーにフーダーがあればいいのにと思うほどです。絶対に驚くべき素晴らしさなので、a must-taste(味わわなければならない。)絶対味わってみてください(持っていてください)。』驚異の98点(飲み頃驚異の2030～2080年)。ワインスペクテイター誌でも驚異の96点獲得。世界でも屈指の卓越したワイン。超入手困難シャルツホーフベルガーのアウスレーゼ。 このワインは世界中のジャーナリストや愛好家から比類なき傑作と称賛されています。まさに世界のワイン愛好家向けコレクター作品。愛好家の方は絶対入手してください。この価格での入手は今後、難しいと思われます。

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  • リヴザルト 1930 シャトー シスケイユ [1930] 750ml / リヴザルト 1930 シャトー シスケイユ

    • 33,350円

    • 税抜30,319円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1930

    生産者

    シャトー シスケイユ

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    超希少古酒。造り手はフランス コトー・デュ・ルーションで1874年から歴史のあるシャトー・シスケイユ。今、爆発人気。ラングドック・ルーションの甘口赤の雄。年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華。リヴザルトAOCの希少限定古酒。94年熟成の記念ボトル

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  • リヴザルト 1945 ドメーヌ ベソンブ シングレ [1945] 750ml / リヴザルト 1945 ドメーヌ ベソンブ シングレ

    • 30,613円

    • 税抜27,830円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1945

    生産者

    ドメーヌ ベソンブ シングレ

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    超希少古酒。ボルドーなどでは、20世紀で最も偉大なヴィンテージ。最高★★★★★5つ星年の超希少ヴィンテージ[1945]年。 造り手はリヴザルト本拠地でフランス評価本アシェット・ガイド誌でもほぼ毎年掲載。大注目の造り手、ドメーヌ・ベソンブ・シングレのリヴザルト。今、爆発人気のラングドック・ルーションの甘口赤の雄。 ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華。リヴザルトの希少限定古酒。

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  • リヴザルト 1932 シャトー モセ

    • 28,980円

    • 税抜26,346円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1932

    生産者

    シャトー モセ

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    超希少古酒。造り手はルーション地方のサント・コルンブ。ド・ラ・コマンダリーの本拠地の歴史のある造り手シャトー・モセ(モッセ)。 なんとフランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2016年版でも大注目。今、爆発人気。ラングドック・ルーションの甘口赤の雄。 年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン。 ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華。リヴザルトAOCの希少限定古酒。

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  • リヴザルト 1940 シャトー シスケイユ [1940] 750ml / リヴザルト 1940 シャトー シスケイユ

    • 28,453円

    • 税抜25,867円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1940

    生産者

    シャトー･シスケイユ

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    超希少古酒。造り手はフランス コトー・デュ・ルーションで1874年から歴史のあるシャトー・シスケイユ。今、爆発人気。ラングドック・ルーションの甘口赤の雄。年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン!ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華。リヴザルトAOCの希少限定古酒。84年熟成の記念ボトル。昭和15年生まれの方へのプレゼントに最適です。

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  • リヴザルト 1933 シャトー モセ [1933] 750ml / リヴザルト 1933 シャトー モセ

    • 27,690円

    • 税抜25,173円

    販売者

    うきうきワインの玉手箱

  • タイプ

    Red wine

    ヴィンテージ

    1933

    生産者

    シャトー･モッセ

    生産地

    • フランス
    • ラングドック・ルーション

    超希少古酒！造り手はルーション地方のサント・コルンブ。ド・ラ・コマンダリーの本拠地の歴史のある造り手！！シャトー・モセ（モッセ）！！なんとフランスワイン権威評価本アシェット・ガイド誌2012年版でこのリヴザルトの1980年ものが3つ星獲得！でさらにクープ・ド・クール ハートに一撃を獲得！！今、爆発人気！ラングドック・ルーションの甘口赤の雄！年々、プレゼント用として同じくらい需要が高まっている「自分用」「バースデーヴィンテージ」のプレミアム・スイーツワイン！ルイ14世も超お気に入りだったベルサイユの華！リヴザルトAOCの希少限定古酒！91年熟成の記念ボトル！91周年記念のお祝いに！昭和8年生まれの方へのプレゼントに最適です！

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  • リヴサルト　ルージュ [1958] 750ml / RIVESALTES ROUGE

    • 32,780円

    • 税抜29,800円

    販売者

    ラ・ヴィネ　ネットショップ

  • タイプ

    Sweet wine

    ヴィンテージ

    1958

    生産者

    CHATEAU VILLARGEIL

    生産地

    • フランス
    • ナンセイチホウ

    リヴザルトはポルトガルのポートワインと同じように仕込まれる酒精強化ワイン。 アルコール添加して仕込まれ、ややアルコール度数が高い中甘口のワインです。 その寿命は非常に長く、一般的なワインでは殆ど難しい100年の熟成にも耐え、 そして美味しく味わえるものが多数存在します。 1958年は全体的には深みのある琥珀色となっており、オリエンタルスパイスの風味や カラメルを思わせる香ばしさを帯び、葡萄由来の甘さもだいぶ穏やかになってきました。 滑らかな甘さとほのかなアルコール感が心地よく広がる食後酒です。 1958年生まれの方へのギフトにも最適です！