Domaine Chansonワインの商品一覧
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ピュリニィ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ・レ・フォラティエール [2010] 750ml / Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatieres
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19,800円
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税抜18,000円
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- 販売者
- ラ・ヴィネ ネットショップ
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2010
- 生産者
- Domaine Chanson
ブルゴーニュ最古参のメゾンとして知られるシャンソン。 1999年にボランジェ傘下となった後も、 特徴である全房発酵と低温浸漬による特有の複雑味ある味わいは変わらず、 設備投資によりさらに磨きがかかっています。 程よく熟成したフォラティエールは、 特に日照条件の良いこの区画らしいふっくらとした果実味と、 程よく溶け込んだ豊かなミネラル感が精巧なストラクチャーを形成する 完成度の高い味わいとなっています。
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- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2017
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
ブルゴーニュで産出されるワインをフランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが、1750年に設立した『シャンソン』は、ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。 1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループの傘下に入って以来、畑やカーヴに大きな投資が行われています。 ドメーヌ・シャンソンが他のワイナリーと違うのが、長期マセラシオン発酵を行うということです。普通のブルゴーニュワイナリーは２～３日ですが、ドメーヌ・シャンソンは８～10日の発酵を行います。 この結果、果実からより多くのアロマを抽出することができ、複雑みのあるワインに仕上げることができます。 粘土石灰質土壌。 淡い黄色の色調で花、白い果肉の果実の香りでフレッシュな果実とミネラル、仄かにハチミツをおもわせるニュアンスとバニラの香り。フルーツとお花を中心に優しい酸とバランス良く魅力的な白ワイン。
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【特別価格】ドメーヌ・シャンソン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム2019
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14,850円
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税抜13,500円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
【特別価格】ドメーヌ・シャンソン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム2019 非常に評価の高い2019年ヴィンテージを特別価格にて販売致します。希望小売価格の10％offでお買い求めいただけます。数に限りがございますのでお早めにご予約ください。 通常希望小売価格16,500円のところ、特別価格14,850円でご案内。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュ畑を所有しており、さらにパートナーの契約農家から供給されるブドウでドメーヌワイン同様に高品質なワイン造りをしています。 低温長期マセレーションと全房発酵の造りを取り入れ、2010年にはこれらの造りに適した醸造設備へと刷新しました。伝統を守りつつ、近代の技術を取り入れたワイン造りは、近年多くのワイン評論家から称賛を得ています。 【ヴィンテージ2019】 ～タンニンと酸のエレガントなバランス～ ブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30～50%減少しました。シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12～14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14～18カ月熟成されます。 【シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・シャルム 2019】 シャンボール・ミュジニーの中で最も有名なクリュの1つです。プルミエ・クリュの中央に位置する東向きの畑。土壌が非常に貧弱なため、ブドウ樹は栄養分を取り入れるために土壌深くまで根を張ります。 ～テイスティング・コメント～ 明るいルビー色。砕いたイチゴとさくらんぼにスパイス香りが混ざり合う。バランスが取れていて複雑、明確で深いテクスチャー。美しい果実のような味わい。タンニンは上質で長くエレガントな後味。
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送料無料 ＜限定3セット＞ボーヌ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ムーシュ 2019年ヴィンテージ赤白2本セット
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27,500円
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税抜25,000円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
伝統を守りつつ、革新的な独自の技術を取り入れ、近年さらに世界中から注目を集めている老舗ドメーヌであるドメーヌ・シャンソンの2019年ヴィンテージから、ボーヌ1級畑の赤・白ワイン2本をセットにしてご案内いたします。 ＊ボーヌ・プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ・ブラン 通常希望小売価格 16,500円 ＊ボーヌ・プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ・ルージュ 通常希望小売価格 14,３00円 通常30,800円のところ、2本合わせて特別価格 27,200円でのご案内です。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュ畑を所有しており、さらにパートナーの契約農家から供給されるブドウでドメーヌワイン同様に高品質なワイン造りをしています。 低温長期マセレーションと全房発酵の造りを取り入れ、2010年にはこれらの造りに適した醸造設備へと刷新しました。伝統を守りつつ、近代の技術を取り入れたワイン造りは、近年多くのワイン評論家から称賛を得ています。 【ヴィンテージ2019】 ～タンニンと酸のエレガントなバランス～ ブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30～50%減少しました。シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12～14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14～18カ月熟成されます。 【ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ブラン 2019】 シャンソンは、4.5haを所有するクロ・デ・ムーシュの主要オーナーの一社です。ボーヌのブドウ畑の南端、ポマール・プルミエ・クリュに隣接する、南西向きの理想的な立地条件の畑です。 丘の上部、砂で覆われた石灰岩の土壌の2haでシャルドネが栽培されています。 Fine Wine 94 点/100点 Burghound.com 90点/100点 ～テイスティング・コメント～ ゴールドカラー。レモンと淡い果肉の果実の香りにスパイスを混ざり合う複雑でバランスの取れた香り。 タイトな質感。余韻が長く、スパイシーな味わい。 【ボーヌ・プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ルージュ 2019】 クロ・デ・ムーシュは、ボーヌのブドウ畑の南端、ポマール・プルミエ・クリュに隣接する 、理想的 な立地条件の畑 です。深いルビー色。かすかにボタン やスミレ の様な花の香りの 混ざった 複雑なアロマ。力強く洗練されたテクスチャー。クリーミーでシルキー なタンニン。 Burghound.com 92点/100点 Jancis Robinson 16.5点/20点 ～テイスティング・コメント～ 透明感のあるガーネット色。香りは落ち着いていているが、甘い果実の香りにやや埃っぽいニュアンス。奥行きがあり、新鮮さも十分です。余韻も長く、活気がありバランスの取れた味わい。
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【特別価格】送料無料 ＜限定3セット＞ドメーヌ・シャンソン 2019年ヴィンテージ 選りすぐり 赤ワイン3本セット
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26,950円
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税抜24,500円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- Red wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
【特別価格】送料無料 ＜限定3セット＞ドメーヌ・シャンソン 2019年ヴィンテージ 選りすぐり 赤ワイン3本セット 非常に評価の高い2019年ヴィンテージを特別価格にて販売致します。数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。 伝統を守りつつ、革新的な独自の技術を取り入れ、近年さらに世界中から注目を集めている老舗ドメーヌであるドメーヌ・シャンソンの2019年ヴィンテージから、選りすぐりの赤ワインを3本セットにしてご案内いたします。 ＊ボーヌ プルミエ・クリュ シャンピモン 通常希望小売価格 8,250円 ＊ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・フェーヴ 通常希望小売価格 14,３00円 ＊サヴィニー・ドミノード・プルミエ・クリュ 通常希望小売価格 7,700円 通常30,250円のところ、３本まとめて特別価格 26,950円でのご案内です。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュ畑を所有しており、さらにパートナーの契約農家から供給されるブドウでドメーヌワイン同様に高品質なワイン造りをしています。 低温長期マセレーションと全房発酵の造りを取り入れ、2010年にはこれらの造りに適した醸造設備へと刷新しました。伝統を守りつつ、近代の技術を取り入れたワイン造りは、近年多くのワイン評論家から称賛を得ています。 【ヴィンテージ2019】 ～タンニンと酸のエレガントなバランス～ ブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30～50%減少しました。シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12～14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14～18カ月熟成されます。 【ボーヌ プルミエ・クリュ シャンピモン 2019】 シャンソンが自社畑のプルミエクリュを熟成するの場所がバスティオンのセラーです。 このキュヴェは、ボーヌの丘にある、クロ・デュ・ロワ、シャンピモン、クロ・デ・ムーシュ、モノポールであるクロ・デ・フェーヴといったシャンソンが所有する様々なプルミエクリュをブレンドして造られます。シャンソンのフラッグシップを始めとするボーヌ・プルミエ・クリュの様々なテロワールをブレンドすることで、独自のキャラクターとテキスチャーを持ったワインが出来上がります。 ～テイスティング・コメント～ 明るいルビー色。 熟したブラックチェリーの濃厚なアロマにスパイスとバニラの香りが混ざり合っています。 複雑でバランスがとれています。ピュアな果実味を表現する深いテクスチャー。エレガントなタンニン。芳醇でフルーティーな後味。 【ボーヌ・プルミエ・クリュ クロ・デ・フェーヴ 2019】 クロ・デ・フェーヴはボーヌ・プルミエクリュの中心に位置するドメーヌ・シャンソンのモノポール畑（単独畑）です。丘の中腹に位置し、面積は3.8ha です 。この 「クロ・デ・フェーヴ」は1307 年にはすでに、ラテン語の「 Fae 」としてその 存在を土地台帳に見つけることができます。赤い果実とタバコやバニラのまじりあった 非常にフレッシュ感のあるアロマ。ゆったりとしていて骨格のあるワイン。 Fine Wine 94 点/100点 Burghound.com 93点/100点 Jancis Robinson 16++点/20点 ～テイスティング・コメント～ フローラルの香り。たっぷりのエネルギー。熟した果実の香りが、ミントとフローラルのノートと独特の湿ったハーブの香りにより引き立っています。ピリッとした活気のあるフィニッシュ。 「飛び抜けて素晴らしいワイン」 このクリュは、ボーヌの北側に位置しシャンソンが所有している。南向きの斜面で丘の中間にあり、土壌は、粘土石灰質、黄粘土で水分を含んでいるためブドウの生育に適している。ジャン・ピエール・コンフュロンはこの偉大なメゾンの醸造家でフェーブの畑は、コート・ド・ニュイの畑と土壌が似ている。ワインは、飛び抜けて素晴らしく、若いうちは魅力が分かりにくいが、カーヴで寝かせて熟成させると尚良い。(La revue du Vin de France) 【サヴィニー・ドミノード プルミエ・クリュ 2019】 サヴィニー・レ・ボーヌ村に位置しており、コトー・デ・ジャロンの麓、サヴィニーの谷の入り口にある丘の中腹という素晴らしい立地です。「ドミノード」という名称は、ラテン語の「Dominus（領主）」に由来しています。 実際、かつてこの畑はサヴィニーの領主が所有する畑でした。 Burghound.com 91点/100点 ～テイスティング・コメント～ ルビー色。 繊なフローラルの香りに、熟したチェリーとストロベリーのアロマが混ざり合い、ほんのりとスパイスが際立ちます。 複雑でバランスの取れた滑らかな質感。 洗練されたタンニン。長くエレガントな後味。
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【特別価格】送料無料 ＜限定3セット＞ドメーヌ・シャンソン 2019年ヴィンテージ 選りすぐり 白ワイン3本セット
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24,200円
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税抜22,000円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
【特別価格】送料無料 ＜限定3セット＞ドメーヌ・シャンソン 2019年ヴィンテージ 選りすぐり 白ワイン3本セット 非常に評価の高い2019年ヴィンテージを特別価格にて販売致します。数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。 伝統を守りつつ、革新的な独自の技術を取り入れ、近年さらに世界中から注目を集めている老舗ドメーヌであるドメーヌ・シャンソンの2019年ヴィンテージから、選りすぐりの白ワインを3本セットにしてご案内いたします。 ＊サヴィニー・レ ・ボーヌ・プルミエ・クリュ オー・マルコネ 通常希望小売価格 6,050円 ＊ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ レ・カラドゥー 通常希望小売価格 7,700円 ＊シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・シュヌヴォット 通常希望小売価格 13,200円 通常26,950円のところ、３本まとめて特別価格 24,200円でのご案内です。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュ畑を所有しており、さらにパートナーの契約農家から供給されるブドウでドメーヌワイン同様に高品質なワイン造りをしています。 低温長期マセレーションと全房発酵の造りを取り入れ、2010年にはこれらの造りに適した醸造設備へと刷新しました。伝統を守りつつ、近代の技術を取り入れたワイン造りは、近年多くのワイン評論家から称賛を得ています。 【ヴィンテージ2019】 ～タンニンと酸のエレガントなバランス～ ブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30～50%減少しました。シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12～14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14～18カ月熟成されます。 【サヴィニー・レ ・ボーヌ・プルミエ・クリュ オー・マルコネ 2019】 サヴィニーは赤ワインの産地として有名で、白ワインは希少。オー･マルコネの土壌は砂質を多く含む泥灰土土壌。東向きで丘の上部にある、その軽やかな土壌からフレッシュで繊細なワインを生み出します。2015 年はテロワールが持つ軽やかでフレッシュなアタックと、ヴィンテージの持つ厚みのあるフィニッシュが絶妙のバランスです。 ～テイスティング・コメント～ 明るいゴールドカラー。ライムの花の香りに洋ナシやリンゴのような白い果肉の果実の表現力豊かなアロマが混ざり合い、ほのかにミネラル感が感じらる。バランスが良く、整っている。繊細なオークのノート。長くかすかにスパイシーなフィニッシュ。 【ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ レ・カラドゥー 2019】 斜面の中腹に位置する1.9haの畑は、コルトン・シャルルマーニュにほど近く、土壌も標高も同じです。 異なるのは、真東向きである点。独特なミネラル感をワインに与える、ミネラルを多く含んだ素晴らしいテロワールです。淡い黄金色。ミネラル感ある香り、若いうちは控えめ。アタックからシャープな味わい。ヨードの感じられるフィニッシュ。テロワールをよく映し出した、風味のよいワイン。 Jancis Robinson 16+点/20点 ～テイスティング・コメント～ 淡いゴールドカラー。ほのかにスパイスが香る、さわやかで濃厚な青リンゴのアロマ。バランスが取れている。緻密でタイトな質感。余韻が長くエレガント。 【シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・シュヌヴォット 2019】 シャンソンの所有する2haの畑は、有名な「ル・モンラシェ」のテロワールのすぐ横に位置しています。シャサーニュ・ストーンの上に粘土石灰質を主とする土壌。畑は小さなブロックが入り組んだ形になっています。東向き。サントーバンへの道の出口にあたり、冷たい空気が通るため、ワインはピュアで清涼感のあるアロマが生まれます。 Burghound.com 92点/100点 ～テイスティング・コメント～ 淡いゴールドカラー。花の香りに淡い果肉の果実の濃厚なアロマが混ざり合い、ほのかにバニラとスパイスが感じられる。タイトな質感。オークのノート。長くエレガントなフィニッシュ。
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【特別価格】ドメーヌ・シャンソン コルトン・ヴェルジェンヌ グラン・クリュ・ブラン 2019
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19,800円
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税抜18,000円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
【特別価格】ドメーヌ・シャンソン コルトン・ヴェルジェンヌ グラン・クリュ・ブラン 2019 非常に評価の高い2019年ヴィンテージを特別価格にて販売致します。希望小売価格の10％offでお買い求めいただけます。数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。 通常希望小売価格22,000円のところ、特別価格19,800円でご案内。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュ畑を所有しており、さらにパートナーの契約農家から供給されるブドウでドメーヌワイン同様に高品質なワイン造りをしています。 低温長期マセレーションと全房発酵の造りを取り入れ、2010年にはこれらの造りに適した醸造設備へと刷新しました。伝統を守りつつ、近代の技術を取り入れたワイン造りは、近年多くのワイン評論家から称賛を得ています。 【ヴィンテージ2019】 ～タンニンと酸のエレガントなバランス～ ブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30～50%減少しました。シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12～14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14～18カ月熟成されます。 【コルトン・ヴェルジェンヌ グラン・クリュ・ブラン 2019】 シャンソンとオスピス・ド・ボーヌが所有するシングルヴィンアヤード。新樽熟成は必要最低限で12ヶ月。パールゴールドの色調で白桃やカリン、ハチミツ、バターやナッツ類の香りに複雑な印象。 力強く芳醇で余韻が長いバランスの良いワイン。 Burghound.com 92点/100点 ～テイスティング・コメント～ 明るいゴールドカラー。花の香りに白や黄色の果実の濃厚なアロマが混ざり合い、ほのかにミネラル感を感じる。複雑でバランスが取れている。緻密でタイトな質感。余韻が長くエレガントな仕上がり。
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【特別価格】ドメーヌ・シャンソン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール 2019
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14,850円
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税抜13,500円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
【特別価格】ドメーヌ・シャンソン ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ レ・フォラティエール 2019 非常に評価の高い2019年ヴィンテージを特別価格にて販売致します。希望小売価格の10％offでお買い求めいただけます。数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。 通常希望小売価格16,500円のところ、特別価格14,850円でご案内。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュ畑を所有しており、さらにパートナーの契約農家から供給されるブドウでドメーヌワイン同様に高品質なワイン造りをしています。 低温長期マセレーションと全房発酵の造りを取り入れ、2010年にはこれらの造りに適した醸造設備へと刷新しました。伝統を守りつつ、近代の技術を取り入れたワイン造りは、近年多くのワイン評論家から称賛を得ています。 【ヴィンテージ2019】 ～タンニンと酸のエレガントなバランス～ ブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30～50%減少しました。シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12～14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14～18カ月熟成されます。 【ボーヌ プルミエ・クリュ クロ・デ・ムーシュ ブラン 2019】 シャンソンは、4.5haを所有するクロ・デ・ムーシュの主要オーナーの一社です。ボーヌのブドウ畑の南端、ポマール・プルミエ・クリュに隣接する、南西向きの理想的な立地条件の畑です。 丘の上部、砂で覆われた石灰岩の土壌の2haでシャルドネが栽培されています。 Fine Wine 94 点/100点 Burghound.com 90点/100点 ～テイスティング・コメント～ ゴールドカラー。レモンと淡い果肉の果実の香りにスパイスを混ざり合う複雑でバランスの取れた香り。 タイトな質感。余韻が長く、スパイシーな味わい。
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【特別価格】ドメーヌ・シャンソン シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 2019
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8,910円
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税抜8,100円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
【特別価格】ドメーヌ・シャンソン シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 2019 非常に評価の高い2019年ヴィンテージを特別価格にて販売致します。希望小売価格の10％offでお買い求めいただけます。数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。 通常希望小売価格9,900円のところ、特別価格8,910円でご案内。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュ畑を所有しており、さらにパートナーの契約農家から供給されるブドウでドメーヌワイン同様に高品質なワイン造りをしています。 低温長期マセレーションと全房発酵の造りを取り入れ、2010年にはこれらの造りに適した醸造設備へと刷新しました。伝統を守りつつ、近代の技術を取り入れたワイン造りは、近年多くのワイン評論家から称賛を得ています。 【ヴィンテージ2019】 ～タンニンと酸のエレガントなバランス～ ブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30～50%減少しました。シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12～14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14～18カ月熟成されます。 【シャブリ グラン・クリュ レ・プルーズ 2019】 レ・プルーズは、グランクリュ地区の北端に位置します。11.4haと最も小さいグランクリュ・クリマの1つです。 シャンソンのブドウ樹は、区画の中心という理想的な位置に植えられています。 このテロワールの特有のミネラルをワインにもたらします。 ～テイスティング・コメント～ 淡い金色。白い果実のアロマとハチミツを混ぜ合わせたフローラルフレグランス。繊細なミネラルのタッチ。 バランスが良く複雑。クリーミーでタイトな食感。長い余韻。
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【特別価格】ドメーヌ・シャンソン ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ レ・カラドゥー2019
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6,930円
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税抜6,300円
- 0
- 販売者
- アルカン
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- タイプ
- White wine
- ヴィンテージ
- 2019
- 生産者
- ドメーヌ・シャンソン
【特別価格】ドメーヌ・シャンソン ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ レ・カラドゥー2019 非常に評価の高い2019年ヴィンテージを特別価格にて販売致します。希望小売価格の10％offでお買い求めいただけます。数に限りがございますのでお早めにお買い求めください。 通常希望小売価格7,700円のところ、特別価格6,930円でご案内。 【ドメーヌ・シャンソン】 ドメーヌ・シャンソンは、ボーヌの中心地に位置し、1750年からブルゴーニュの素晴らしいテロワールを表現したワイン造りをしています。ボーヌを中心に45ヘクタールのグランクリュとプルミエクリュ畑を所有しており、さらにパートナーの契約農家から供給されるブドウでドメーヌワイン同様に高品質なワイン造りをしています。 低温長期マセレーションと全房発酵の造りを取り入れ、2010年にはこれらの造りに適した醸造設備へと刷新しました。伝統を守りつつ、近代の技術を取り入れたワイン造りは、近年多くのワイン評論家から称賛を得ています。 【ヴィンテージ2019】 ～タンニンと酸のエレガントなバランス～ ブルゴーニュでは、春の霜や開花時の低い気温、夏の干ばつにより、収穫量は30～50%減少しました。シャンソンでは、春は変化に富んだ気温と豊富な雨により、ミルランダージュの影響で実った果実は比較的小ぶりでした。それゆえ果皮からは凝縮したアロマを抽出でき、味わいに複雑味をもたらしました。暖かい気候の影響を受け熟したブドウから造られたワインは、決して重く濃厚ではなく、優雅でエレガントなタンニン、それと同等の酸味が、ワインを最高のバランスに仕上げています。白ワインはやさしくプレスされオーク樽で12～14カ月、赤ワインは全房発酵を行い、14～18カ月熟成されます。 【ペルナン・ヴェルジュレス・プルミエ・クリュ レ・カラドゥー 2019】 斜面の中腹に位置する1.9haの畑は、コルトン・シャルルマーニュにほど近く、土壌も標高も同じです。 異なるのは、真東向きである点。独特なミネラル感をワインに与える、ミネラルを多く含んだ素晴らしいテロワールです。淡い黄金色。ミネラル感ある香り、若いうちは控えめ。アタックからシャープな味わい。ヨードの感じられるフィニッシュ。テロワールをよく映し出した、風味のよいワイン。 Jancis Robinson 16+点/20点 ～テイスティング・コメント～ 淡いゴールドカラー。ほのかにスパイスが香る、さわやかで濃厚な青リンゴのアロマ。バランスが取れている。緻密でタイトな質感。余韻が長くエレガント。
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