白ブドウその他ワインの商品一覧
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18,216円
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税抜16,560円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ヴィニョス バーベイト
- 生産地
圧搾後、発酵終了間際にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により10～15年間の樽熟成を行う。 ■マデイラ セルシアル 10年■ 輝きのある黄金色。芳ばしさとドライフルーツを思わせる調和のとれた滑らかな香り。しっかりした酸味と長い余韻。 ■マデイラ ヴェルデーリョ 10年■ オレンジがかった黄金色。アプリコットのような果実香。バニラの風味とバランスの取れた酸味。複雑で素晴らしいあと味。 ■マデイラ ブアル 10年■ 金色がかった淡い琥珀色。蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り。酸と甘さのバランスは抜群。2008年洞爺湖サミットのワーキングランチでも採用された、折り紙付きの品質。 ■マデイラ マルヴァジア 10年■ 深い琥珀色。オレンジやレーズンの果実香にチョコレートやクリームタフィの香りが混ざり合う。ほのかな酸味に甘さが際立つ。余韻は10年熟成の中で最も長い。
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マデイラ セルシアル [1971] 750ml / Madeira Sercial
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41,250円
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税抜37,500円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1971
- 生産者
- ペレイラ・ドリヴェイラ
- 生産地
残糖度：52.4g/L 総酸度：8.3g/L
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35,145円
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税抜31,950円
- 0
- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ニーポート
■トウニーポート 20年■ アプリコットのドライフルーツを思わせる香りで、とても長い余韻を楽しめる。熟成したチーズと。 ■マデイラ マルヴァジア 20年 Lot 18143■ 世代が異なるワインのブレンドのマリアージュが引き出す美しい酸とバランス。明るい黄金色に時に緑色に反射する。スパイスの香りが多く感じ取られ、ほのかに樹木、バタースコッチ、レーズン、プルーン、ドライフィグ、シナモンやナツメグなどを感じる複雑なワインであるが酸のバランスがよく、優美なほろ苦い甘さを携えている。
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- 0
- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1901
- 生産者
- ペレイラ・ドリヴェイラ
- 生産地
■マデイラ マルヴァジア 1901■ 残糖度：120.0g/L 総酸度：11.8g/L ■マデイラ ブアル 2001■ 残糖度：100ｇ/L 総酸度：6.81ｇ/L
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マデイラ ブアル [2001] 750ml / Madeira Boal
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 2001
- 生産者
- ペレイラ・ドリヴェイラ
- 生産地
残糖度：100g/L 総酸度：6.81g/L
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マデイラ セルシアル [1968] 750ml / Madeira Sercial
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50,600円
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税抜46,000円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1968
- 生産者
- ブランディーズ
- 生産地
■醸造・熟成行程■ 49年間アメリカンオークにて熟成。カンテイロの中において、凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら樽を移動させるタイミングを決め熟成を進めた。熟成の初期段階はフンシャルにあるワインロッジの最も熱くなる最上階に樽を置くが、その後階下の北向きの涼しい場所に移動し、最高の状態になった時にボトリングされリリース。 ■味わい■ 美しく澄んだ緑のニュアンスのある黄金色をした濃いトパーズのような色。スパイスと杉のように樹脂の多い木、バルサミコや、スッキリとした柑橘類の皮のようなブーケが非常に濃く広がるアロマ。ドライで、非常にみずみずしく、スパイスや熟成したブランデーの長い余韻を残しながら、鼻腔の奥の方でバルサミコの香りが広がる。
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マデイラ ヴェルデーリョ [1979] 750ml / Madeira Verdelho
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33,000円
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税抜30,000円
- 0
- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1979
- 生産者
- ブランディーズ
- 生産地
■醸造・熟成行程■ 36年間アメリカンオークにて熟成。初めの5年はフンシャルにあるロッジの中でも一番熱い最上階で熟成を重ね、その後25年は2段目に熱い場所、そして最後の6年はもっとも涼しい場所で熟成され、凝縮感とフレッシュ感のバランスを見ながら、いつ樽を移動させるかを決定する。 ■味わい■ 澄んだ美しいトパーズ色。リッチな味わいと長い余韻が心地よい。飲む2日前に抜栓しておくのがおすめ。デキャンタし、17℃以下でサーブするのがなお良し。
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マデイラ マルヴァジア [1901] 750ml / Madeira Malvasia
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217,800円
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税抜198,000円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- 1901
- 生産者
- ペレイラ・ドリヴェイラ
- 生産地
残糖度：120.0g/L 総酸度：11.8g/L
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マデイラ マルヴァジア 10年 [NV] 500ml / Madeira Malvasia 10 Year Old
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5,060円
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税抜4,600円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ヴィニョス バーベイト
- 生産地
■醸造・熟成行程■ 足踏みでない機械式プレス。発酵の前半にアルコール96度のグレープスピリッツを添加し発酵を止める。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。 ■味わい■ 深い琥珀色。オレンジやレーズンの果実香にチョコレートやクリームタフィの香りが混ざり合う。ほのかな酸味に甘さが際立つ。余韻は10年熟成の中で最も長い。
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マデイラ ブアル 10年 [NV] 500ml / Madeira Boal 10 Year Old
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5,060円
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税抜4,600円
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- 販売者
- 木下インターナショナル株式会社
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- タイプ
- other
- ヴィンテージ
- Non Vintage
- 生産者
- ヴィニョス バーベイト
- 生産地
■醸造・熟成行程■ 圧搾後、発酵が半分程度進んだ頃にアルコール96度のグレープスピリッツを添加。（酒精強化）カンテイロ方式（天然加温熟成）により樽熟成されたマデイラワインをブレンド。 ■味わい■ 金色がかった淡い琥珀色。蜂蜜やレーズン、バニラを思わせる凝縮した香り。酸と甘さのバランスは抜群。2008年洞爺湖サミットのワーキングランチでも採用された、折り紙付きの品質。
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