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ドメーヌ・フィリップ・シャヴィ ブルゴーニュ・ブラン [2016]750ml

  • 3,380
  • 税込価格3,718
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  • 配送料あり
銘柄 ブルゴーニュ・シャルドネ Bourgogne Chardonnay
タイプ White wine
ヴィンテージ 2016
品種
生産者 フィリップ・シャヴィ Philippe Chavy
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

TERRADA WINEからのコメント

ピュリニー・モンラッシュ村に14のアペラシオン、30以上の区画から成る12ヘクタールの自社畑を所有するフィリップ・シャヴィ。このブランはピュリニーとムルソーから収穫されたものをブレンドして造られます。フレッシュな果実味とミネラル、シャープな酸のバランスが見事な一品。

商品説明

■テクニカル情報■ 産地:ブルゴーニュ北部コート・ド・ボーヌ地区/AOCブルゴーニュ
品種:シャルドネ100% 畑面積:2.09ha(ピュリニィ村:95%、ムルソー村:5%)
各コミューンで春霜などの被害も出てる中、ピュリニー・モンラッシェは全て健全。
2016年はピュリニーイヤーと言えるヴィンテージかもしれません。ミランダージュも少なく、春の開花は無事に済みました。酸味と甘みのバランスが良く、期待が持てます。
ブルゴーニュ・ブランからピュリニーの畑から収穫されたものとムルソーから収穫されたものをブレンドして作っております。まるで、ピュリニー・モンラッシェを飲んでいるかのような造り手です。

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