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モンラッシェ・グラン・クリュ [2016] 750ml / Montrachet Grand Cru

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銘柄 モンラッシェ・グラン・クリュ Montrachet Grand Cru
タイプ White wine
ヴィンテージ 2016
品種
生産者 ドメーヌ・ブシャール・ペール・エ・フィス Domaine Bouchard Pere & Fils
生産地 フランス > ブルゴーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

ブシャールの創業は1731年。
1775年にヴォルネーのカイユレ畑、タイユピエ畑などを取得し、ワイン業を開始しました。
大躍進を遂げたのは、3代目のアントワーヌ フィリベール氏の時代で、フランス革命の時に国に没収され、
民間に払い下げられたポテンシャルの高い畑を次々に購入し、所有面積を広げていきました。

1820年アントワーヌ氏はルイ11世と12世が築いたシャトー ド ボーヌ城を購入、地下を熟成庫とし、
現在も使用しています。1970~80年代、一時ブシャールは衰退の時期を迎えますが、
1995年にシャンパーニュ アンリオを所有するジョゼフ アンリオ氏が経営を引き継ぎ、
畑から醸造などあらゆる面に置いて改革を行いました。そのため、現在ブシャールの品質は向上し、
世界に名が知れ渡るドメーヌに返り咲きました。

自社畑のブドウから造るドメーヌワインだけではなく、長期契約だからできる栽培指導を行い、
ブシャールのスタイルに合った栽培家からのブドウを購入しています。

病害対策、果実の生産環境、多様性な生物環境をふまえた様々な条件をクリアして、
2015年、環境に配慮した農法レベル3の認証を受けました。

ブシャール社が所有するモンラッシェの区画はピュリニィ村の最南端に位置する1.92haの
斜面上部~下部までの区画で、シャサーニュ村最北端のDRCモンラッシェの所有区画の真隣という
特筆すべき区画です。

傑出したヴィンテージの2016年評価は
ワインアドヴォケイト誌:94-96点