[NV] 750ml / Initial Grand Cru Brut Blanc de Blancs
- 121,000円
- 税抜110,000円
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| 銘柄 | Initial Grand Cru Brut Blanc de Blancs |
|---|---|
| タイプ | Champagne |
| ヴィンテージ | Non Vintage |
| 品種 | |
| 生産者 | Jacques Selosse |
| 生産地 | フランス > シャンパーニュ |
| 容量 | 750ml |
商品説明
シャンパーニュでのRM人気の先駆けであり最高峰、
ビオディナミ栽培の先駆者としても有名なアンセルム・セロスは、
ブラン・ド・ブランのエキスパートとしても名を馳せる現在最も人気・評価ともに高い生産者。
イニシアルは本拠地であるコート・デ・ブラン地区のアヴィズに加え、
クラマン、オジェのグラン・クリュに植わる平均樹齢40年の
シャルドネのみで仕込まれたブラン・ド・ブラン。
全て木樽で発酵を行い、瓶熟成は60ヶ月以上。
豊かな果実味と酸、ミネラル感に加え、熟成による丸みがエレガントで
奥深い味わいを生み出しています。
【Degorgement】2021年5月
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