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イニシャル　ブラン・ド・ブラン [NV] 750ml / Initial Grand Cru Brut Blanc de Blancs

  • 126,500円
  • 税抜115,000円
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銘柄 Initial Grand Cru Brut Blanc de Blancs
タイプ Champagne
ヴィンテージ Non Vintage
品種
生産者 Jacques Selosse
生産地 フランス > シャンパーニュ
容量 750ml
酸味
甘み
ボディ

商品説明

シャンパーニュでのRM人気の先駆けであり最高峰、
ビオディナミ栽培の先駆者としても有名なアンセルム・セロスは、
ブラン・ド・ブランのエキスパートとしても名を馳せる、
現在最も人気・評価ともに高い生産者、ジャック・セロス。

イニシアルは本拠地であるコート・デ・ブラン地区のアヴィズに加え、
クラマン、オジェのグラン・クリュに植わる平均樹齢40年の
シャルドネのみで仕込まれたブラン・ド・ブラン。

全て木樽で発酵を行い、瓶熟成は60ヶ月以上。
豊かな果実味と酸、ミネラル感に加え、熟成による丸みがエレガントで
奥深い味わいを生み出しています。

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