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アムール・ド・ドゥーツ・ブリュット・ブラン・ド・ブラン・ミレジム [2007] 1500ml / Amour de Deutz Brut Blanc de Blancs Millesime

酸味
甘み
ボディ

商品説明

1838年、ドイツ人によって興されたアイ村の名門ドゥーツ。大手メゾンの1つに数えられますがその規模は非常に小さく、生産されるシャンパーニュの全てに妥協を許さぬ品質本意の姿勢が感じられます。こちらは特級シャルドネで仕込むブラン・ド・ブランのキュヴェ・アムールの貴重なマグナム・ボトル。グレープフルーツやパパイヤの香りに繊細な味わいがありつつ、2007年ヴィンテージの引っかかりの無い完全な球体になるまで磨き上げたかのような滑らかな口当たりは、大手メゾンのエレガンスの結晶を感じさせます。